На скорую руку, Все, что есть в доме Опции

[Inkognito]

Расскажите о рецептах "на скорую руку". Чем можно удивить гостей или просто приготовить себе блюдо в течение 15 минут, да чтобы еще вкусно и необычно было

Зы. Если не свои, так хоть мамины

[Синеглазка]

Фаршированные трубочки из ветчины



Если вам требуется быстро приготовить легкую, но сытную закуску для внезапно появившихся гостей, обратите внимание на предлагаемый кулинарный рецепт. Фаршированные трубочки из ветчины и приготовить быстро, и на стол поставить красиво, и закуска очень вкусная!

Вам потребуется:

400 г ветчины
100 г хрена
160 г сметаны
листья зеленого салата
сахар, уксус, соль

Приготовление:

Натереть на мелкой терке хрен, перемешать со сметаной, посолить, добавить сахар и уксус по вкусу. Нарезать ветчину тонкими широкими пластинками, смазать их смесью сметаны с хреном, свернуть рулетиками.

Начинку для трубочек можно сделать любую, в зависимости от того, что есть у вас в холодильнике: натертый сыр с майонезом и чесноком, измельченные обжаренные грибы с нарубленным яйцом, зелень с творогом, чесноком и сметаной и пр.

Готовые трубочки можно скрепить шпажками или зубочистками, украсить оливками и выложить на блюдо, а можно каждую трубочку обернуть листом салата, скрепить шпажками, уложить на блюдо и подать.