Пицца - такая разная, все рецепты - сюда! Опции

[bliss]

была пицца на сковородке) обещала отписаться,если живы останемся...
неплохо,когда нет возможности использовать духовку)
я особо не на что не надеялась,но оказалось вполне съедобно)
вот фото:

[Синеглазка]

Пицца с грибами



Ингредиенты:
Для теста:

Мука — 2- 2,5 стакана;
вода — 1 стакан;
30 гр. свежих дрожжей;
1 ст.л. сахара;
2 ст.л. подсолнечного масла;
соль — 1 ч.л.

Начинка:

300-400 грамм грибов;
лук — 1 штука;
твердый сыр — 200-250 грамм;
помидоры или томатная паста;
зелень по вкусу.

Приготовление:

Воду подогрейте, где-то до 45°С, вылейте в миску, добавьте сахар и разведите в воде дрожжи.
Пусть немного постоят 5-7 минут.
Затем добавьте соль, масло и муку. Замесите тесто.
Для начинки грибы измельчите, лук мелко нашинкуйте.
Обжарьте на растительном масле лук, добавить к луку грибы. и жарьте до готовности.
Противень смажьте маслом, раскатайте тесто и выложите на противень, затем смажьте тесто томатной пастой, сверху грибы с луком, по желанию зелень, а верх покройте обильным слоем тертого сыра.
Выпекайте в духовке при температуре 180° 20-25 минут.