Сэндвичи, гамбургеры, бутерброды Опции

[Синеглазка]

Гамбургер "Губернский"

Необходимые продукты:

мякоть говядины - 300 г.
шпик - 40 г.
чеснок - 2 зубчика
сухари панировочные - 3 ст. ложки
хлебцы докторские - 2 шт.
листья зеленого салата - 2 шт.
огурец - 1/4 шт.
сыр плавленый натуральный - 30 г.
масло растительное - 3 ст. ложки
семена кориандра - 1/2 ч. ложки
перец черный молотый - по вкусу
соль - по вкусу

Способ приготовления рецепта:

Мякоть говядины со шпиком и чесноком дважды пропустите через мясорубку, добавьте 3 ст. ложки воды, посолите, поперчите и перемешайте.

Из полученной массы сформуйте котлеты, запанируйте в сухарях и обжарьте на масле, до готовности доведите в духовке.

Нарежьте тонкими пластинами огурец.

Разрежьте на половинки докторские хлебцы. Одну половинку хлебцов смажьте плавленым сыром, посыпьте семенами кориандра, на оставшиеся половинки хлебцов уложите листья зеленого салата и пластинки огурца.

Подготовленные половинки хлебцов соедините и подайте.

[Синеглазка]

Горячие бутерброды



Ингредиенты:

Колбаса полукопченая — 250 -300 грамм;
сыр — 200 грамм;
соус томатный — 5-6 ст.л.;
рассол (любой можно из огурцов или помидоров) — 1 стакан;
батон нарезной или дорожный хлеб;
яйцо — 1 штука;
чеснок (можно перья зеленого чеснока;
растительное масло, что смазать противень;
немножко майонеза.

Как приготовить горячие бутерброды

Включаем духовку и быстренько подготовим ингредиенты.
Колбаску нарежьте кубиками, сыр натрите на мелкой терке, чеснок измельчите.
Смешайте все ингредиенты вместе, добавьте яйцо, можно немного молотого перца и перемешайте.
Противень смажьте подсолнечным маслом.
Каждый кусочек хлеба обмакните с двух сторон в рассол, выложите на противень, смажьте соусом.
Сверху выложите подготовленную начинку, и немного можно смазать майонезом.
Отправляем в духовку на 5-10 минут, пока сыр полностью не расплавится.
Вот и весь секрет самых вкусных и быстрых горячих бутербродов.