Сэндвичи, гамбургеры, бутерброды Опции

[Синеглазка]

Гамбургер "Губернский"

Необходимые продукты:

мякоть говядины - 300 г.
шпик - 40 г.
чеснок - 2 зубчика
сухари панировочные - 3 ст. ложки
хлебцы докторские - 2 шт.
листья зеленого салата - 2 шт.
огурец - 1/4 шт.
сыр плавленый натуральный - 30 г.
масло растительное - 3 ст. ложки
семена кориандра - 1/2 ч. ложки
перец черный молотый - по вкусу
соль - по вкусу

Способ приготовления рецепта:

Мякоть говядины со шпиком и чесноком дважды пропустите через мясорубку, добавьте 3 ст. ложки воды, посолите, поперчите и перемешайте.

Из полученной массы сформуйте котлеты, запанируйте в сухарях и обжарьте на масле, до готовности доведите в духовке.

Нарежьте тонкими пластинами огурец.

Разрежьте на половинки докторские хлебцы. Одну половинку хлебцов смажьте плавленым сыром, посыпьте семенами кориандра, на оставшиеся половинки хлебцов уложите листья зеленого салата и пластинки огурца.

Подготовленные половинки хлебцов соедините и подайте.

[Синеглазка]

Бутерброды с яйцом и огурцом



Яркую, красивую и вкусную закуску в виде бутербродов с яйцом и огурцом можно приготовить в считанные минуты и подать даже на праздничный стол. Вместо майонеза можно взять сметану или натуральный йогурт.

Ингредиенты:

Хлеб — 4 ломтика (батон)
Сыр — 70 г
Помидор — 1 шт.
Огурец — 1 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Майонез — 1 ч. ложка
Яйцо куриное — 1 шт.

Как приготовить

Батон нарежьте ломтиками. Ломтики хлеба поджарьте в тостере или на сухой сковороде. Сыр натрите на терке и выложите в миску. Добавьте майонез и измельченный чеснок. Перемешайте. Выложите сыр с чесноком и майонезом на ломтики хлеба. Яйцо сварите вкрутую, охладите и очистите. Нарежьте кружками яйцо, огурец и помидор. Выложите на ломтики хлеба с сыром. Бутерброды с яйцом и огурцом готовы. Подавайте к столу.