 Блюда из свинины., Для мясоедов ))))) |
Здравствуйте, гость ( Авторизация | Регистрация )
 10.11.2008 - 19:57
Сообщение
#1
|
|
 Воспламеняющая взглядом  Текущее настроение:  Вст. ник | Цитата Группа: Старейшины Сообщений: 1514 Регистрация: 10.10.2008 Пользователь №: 22465 Из: В реальности Награды: 13 Подарки: 0 Имя: Известное Пол: Ж Репутация:  382 
 |
Одно из простейших и любимых блюд)))) Называется БУЖЕНИНА.
Как то я его показывала в инете друзьям, понравилось многим. И намного лучше чем покупать колбасу. Начнем. Берем хороший кусок свининки, лучше шейку  Затем аккуратно в разрез посередине фаршируем морковкой и по бокам свининки - дольками чеснока.  Затем натираем специями, солим, обкладываем лавровым листом.  Потом оборачиваем специальным рукавом для выпекания и в сковороде, или любой другой удобной посуде ставим в раскаленную духовку   Минут через 10-15 уменьшаем огонь в духовке, и выпекаем наше мяско около часа-полтора (зависит от объема мяса). Потом достаем, аккуратно разрезаем рукав для запекания и ... или охлаждаем (используем как холодную закуску) или подаем горячим с гарниром. Хорошо с буженинкой красное полусухое вино))))) Бастардо, например. Приятного аппетита! 
--------------------  My soul lives in Australia А вот и Я! Цветов не надо! -------------------- Подарки: (Всего подарков: 0 ) У пользователя нет подарков
|
|
|
|
  |
 
|
 |
Ответов
|
26.11.2008 - 17:05
Сообщение
#2
|
|
 Новенький Текущее настроение:  Вст. ник | Цитата Группа: Новички Сообщений: 13 Регистрация: 26.11.2008 Пользователь №: 23519 Из: Екатеринбург Награды: Нет Подарки: 0 Имя: Елена Белова Пол: Ж Репутация: 2
|
» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «
-------------------- За СПАМ у нас БАН!
Первое и последнее предупреждение! -------------------- Подарки: (Всего подарков: 0 ) У пользователя нет подарков
|
|
|
|
|
|
|
Сообщений в этой теме
Джоан Блюда из свинины. 10.11.2008 - 19:57
Пилот А Вот что я люблю очень:
Свиные ребрышки
Для реце... 21.11.2008 - 18:12 Джоан Котлетки вкусные
Рецепт рассчитан на 1 кг свинины... 24.11.2008 - 13:17 Джоан Это блюдо я придумала сама, скажем так смешение вс... 25.11.2008 - 13:40 teka Таааак.... Надо будет попробывать... 25.11.2008 - 13:49 Пилот А Я делаю все с такими же ингридиентами только не на... 25.11.2008 - 13:51 Кицунэ Сижу тут, понимаешь, голодная-голодная на работе, ... 25.11.2008 - 13:51 bliss Да я делала нечто подобное,но тоже без морковки)))... 25.11.2008 - 13:56 Milissa Джоанчик, солнц, чем рукав для запекания заменить ... 26.11.2008 - 1:57 Джоан Milissa
Рукав можно заменить фольгой. Но советую ... 26.11.2008 - 8:04 Milissa Вот спасибо тебе огромное, Джоан!!! Вз... 26.11.2008 - 13:33 Джоан Свиные рулетики "Вкусняшка пигги"
1. Бе... 7.12.2008 - 19:33 PaGA фкусна..... 7.12.2008 - 19:42 Беата можно назвать "Фкусняшка от Джоан" 7.12.2008 - 19:48 malvina Вкуснятина Джоан))))) 7.12.2008 - 19:51 ИльиниШна Итак, сегодняшний наш ужин. Просто
СВИННЫЕ ОТБИВ... 12.12.2008 - 18:02 ИльиниШна Сегодня у нас был праздничный обед, в честь рожден... 14.12.2008 - 8:39 ИльиниШна Сегодняшний наш ужин.
Утомленная в сметане свинюш... 22.12.2008 - 16:08 Buffi Summers Отбивные "Привет от Хрюши" )))
Свинин... 7.01.2009 - 16:20 ИльиниШна На днях готовили солянку. Вернее, не солянку, а ту... 25.07.2009 - 10:41 Zaraza ИльиниШна. вы просто умничка! и, похоже, отлич... 25.07.2009 - 12:18 ИльиниШна Спасибо, Марина))) 25.07.2009 - 14:15 Wild2009 » Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.... 25.07.2009 - 14:21 Aiva аппетитно выглядит 25.07.2009 - 14:54 ИльиниШна Свиной гуляш
Сразу скажу, что мясо на гуляш брали... 5.10.2011 - 15:13 ИльиниШна Сочные отбивные
Вам понадобится:
Свинина (карбона... 22.10.2011 - 8:46 Sterva-chka О! Надо попробовать) Пасиб, НАташ! 22.10.2011 - 9:59 АнидаГ Очень похожий рецепт есть у меня . Только мясо обм... 22.10.2011 - 11:01 ИльиниШна Цитата(АнидаГ @ 22.10.2011 - 11:01) ... 22.10.2011 - 11:40 Sterva-chka Мясо по-французски
На противень наливаем немного ... 28.10.2011 - 13:31 Tory Sterva-chka
я все так же делаю, только сначала сы... 28.10.2011 - 13:32 Sterva-chka Вик, а он у меня никогда сухой коркой не получаетс... 28.10.2011 - 18:08 АнидаГ Сыр только сверху!!! Иначе блюдо никак... 28.10.2011 - 18:28 Sterva-chka Нет, а потом просто какой же это геморрой мазать м... 28.10.2011 - 22:30 LiRa У меня с одной духовкой так было - сыр уже горит, ... 28.10.2011 - 22:42
bliss Цитата(LiRa @ 28.10.2011 - 22:42) Ил... 28.10.2011 - 23:20 Sterva-chka Лир, спасибо!) Да, у меня тоже поначалу так бы... 28.10.2011 - 22:49 Sterva-chka Жень, я тоже раньше без картошки делала))) Но муж ... 28.10.2011 - 23:34 bliss Цитата(Sterva-chka @ 28.10.2011 - 2... 28.10.2011 - 23:37 ИльиниШна Тоже сделала мясо по рецепту Юли. Юль, глянь, прав... 10.11.2011 - 8:50 Sterva-chka Наташ, я не солю и не перчу картошку. ТОлько мясо.... 10.11.2011 - 9:25 ИльиниШна Цитата(Sterva-chka @ 10.11.2011 - 8... 10.11.2011 - 10:56 Sterva-chka Пирогом. Мясо же в процессе сжимается, так что пот... 10.11.2011 - 12:45 S-top Крученное мясо "По Уральски"
Большой кус... 16.11.2011 - 9:03 ИльиниШна S-top.Алешечка, спасибо большое за замечательные р... 16.11.2011 - 13:31 Sterva-chka Цитата(S-top @ 16.11.2011 - 8:0... 16.11.2011 - 14:56 S-top ЦитатаПоловинку перца чили в каждый кусок завернут... 16.11.2011 - 15:32 Sterva-chka Цитата(S-top @ 16.11.2011 - 14... 16.11.2011 - 15:53 АнидаГ » Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.... 16.11.2011 - 19:05 S-top Sterva-chka
Приношу свои извинения, ща поправлю, п... 16.11.2011 - 19:11 ИльиниШна » Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.... 16.11.2011 - 19:27 ИльиниШна » Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.... 16.11.2011 - 19:48 S-top Свинина в тесте под сметанным соусом
Свинина
про... 6.12.2011 - 18:32 ИльиниШна Обожаю целиковую свинину в тесте! Мы тесто тож... 7.12.2011 - 8:12 Lionna А этот рецепт может пригодиться тому,у кого большо... 7.12.2011 - 9:29 S-top Свинина слоенная
Продукты:
Свинина (чем больше ку... 11.12.2011 - 12:04 ИльиниШна Рецептик из свинины. Можно приготовить на Новый го... 21.12.2011 - 6:07 Синеглазка Сочные отбивные из свинины в чесночном кляре
Инг... 3.11.2015 - 11:06 Синеглазка Запеченные свиные ребрышки
Продукты:
Свиные ребра... 14.04.2016 - 11:44 Синеглазка СВИНИНА В СОУСЕ
0,5 кг свинины,
2–3 помидора,
2–3... 1.06.2016 - 9:54 Синеглазка Свинина в духовке с помидорами и сыром – достойное... 5.09.2016 - 10:01 Синеглазка Заливное из свиного языка
Заливное – шикарная ... 5.12.2016 - 19:13 Синеглазка Свинина с грибами в мультиварке – нежное мясо с во... 14.04.2017 - 18:46 льдинка ЖАРКОЕ
Состав:
мясо (свинина - шея или вырезка) -... 4.05.2017 - 13:04 льдинка RE: Блюда из свинины. 6.05.2017 - 11:32 Синеглазка Гуляш из свинины
Свиная мякоть с подливами разн... 11.05.2017 - 8:50 Синеглазка Зразы картофельные с мясом
Любимое хозяйками бл... 17.05.2017 - 9:04 Синеглазка Варианты приготовления бифштекса из свинины с овощ... 17.05.2017 - 9:48 Синеглазка Бифштекс с яйцом из свинины (рецепт для сковородки... 18.05.2017 - 9:13 Синеглазка Ленивые голубцы с фаршем из свинины
Ленивые голуб... 20.05.2017 - 12:32 Синеглазка Ежики в томатном соусе в сковороде
Вкусные мясные... 24.05.2017 - 10:57 Синеглазка Блюда из мяса в томатном соусе
Запечённое или туш... 24.05.2017 - 22:07 Синеглазка Свиные ребрышки в соевом соусе
Жирные мясные ребр... 26.05.2017 - 8:50 Синеглазка Лучшие рецепты свиного стейка на сковороде в ориги... 26.05.2017 - 8:58 Синеглазка Свинина в томатном соусе
Свинина в томате – это я... 29.05.2017 - 21:25 Синеглазка Мясо в кисло-сладком соусе по-китайски с кунжутом ... 5.06.2017 - 23:00 Синеглазка Рецепты свиных стейков в духовке с горчицей, соевы... 17.06.2017 - 12:59 Синеглазка Вторые блюда из свинины
Кухонная техника настольк... 19.06.2017 - 21:44 Синеглазка Рулет из свинины с грибами
Рулет готовится из цел... 15.07.2017 - 21:49 Синеглазка Свинина в горшочке с картофелем
Свинина в горшочк... 16.07.2017 - 18:27 Синеглазка Свинина с грибами под сыром
Грибы согласно данном... 17.07.2017 - 8:32 Синеглазка Мясной рулет из свинины с омлетом и грибами
Это н... 18.07.2017 - 11:31 Синеглазка Жареная на сковороде свинина с грибами
Применен... 21.07.2017 - 9:03 Синеглазка Запеканка из риса с мясом
В пошаговом рецепте... 24.07.2017 - 8:31 Синеглазка Свинина под брусничным соусом
Описание: свинина... 26.07.2017 - 10:10 Синеглазка Настоящее блюдо для мужчин – стейк из свиной шеи
... 28.07.2017 - 22:36 Cortes Что может быть лучше шашлыка? 29.07.2017 - 1:58 Синеглазка Отбивные из свинины
» Кликните сюда для ... 2.08.2017 - 9:50 Синеглазка Свинина в мультиварке
» Кликните сюда дл... 14.08.2017 - 19:53 Лизавета Слово ,,шашлые,, в переводе с тюрского, означает -... 14.08.2017 - 20:51 Синеглазка Свинина в духовке в фольге
» Кликните сюд... 14.08.2017 - 21:00 Айя-Софи Люблю свининку) 15.08.2017 - 6:19 Синеглазка Буженина в духовке в фольге
» Кликните сю... 29.08.2017 - 18:57 МилоеСоздание Скоро состоится большой семейный праздник в сентяб... 29.08.2017 - 19:14 Айя-Софи Соус не подскажу,а свинятинку обожаю))) 30.08.2017 - 5:36 Синеглазка Быстрый рецепт горячего на День рождения
Открывае... 12.09.2017 - 9:21 Синеглазка Быстрые рецепты вкусных блюд из свинины
... 12.09.2017 - 19:42 Синеглазка Фрикасе из свинины с сыром
Ингредиенты:
• 100 гра... 12.10.2017 - 22:13 Синеглазка Фрикасе из свинины
» Кликните сюда для п... 12.10.2017 - 22:28 |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
Статистика  |
| Текстовая версия | Сейчас: 15.06.2025 - 23:44 |