Десерты Опции

[Beauty]

Здесь пишем рецепты десертов. Желательно в виде:

Название.
Ингридиенты на 4-6 порций.
Способ приготовления.

[Джоан]

Австралийский чизкейк)))

Ингредиенты:

2 пачки жирного творога по 200 гр.,
1 пачка слив. масла, 1 столовая ложка желатина, сахарная пудра, ванилин по вкусу,
2 плитки шоколада,50 гр. овсяного печенья, 50 гр. густого фруктового джема

Приготовление:

1.Взбить миксером творог, сахарную пудру и размягченное масло до образования однородной массы, добавить ванилин и тонкой струйкой влить растворенный в горячей воде желатин - 5-6 ст. ложек.

2. Взбить, выложить массу в форму и поставить в холодильник на 4-5 часов для застывания.

3. Для приготовления коржа растолочь овсяное печенье и смешать с растопленной на водяной бане шоколадкой.

4. Выстелить тарелку для торта промасленной пергаментной бумагой и сформовать лепешку. Поставить в холодильник на 1 час.

5. Форму с застывшей творожной массой опустить на несколько секунд в горячую воду и осторожно выложить содержимое на подготовленный корж. Смазать сверху джемом и обмазать весь торт чуть теплым растопленным на водяной бане шоколадом.

6.Поставить в холодильник на ночь.

Приятного аппетита!