Блюда из птицы, Курица, Утка, Индейка Опции

[Мандаринка.]

курочка фаршированна

болгарский перец (красный) - 1 шт
шампиньоьны - 200 г
филе курицы (окорочка, грудки) - 4 шт.
сметана 100 г
сыр - 150 г
Перец и шампиньоны нарезать, обжарить, добавить тертый сыр. Кусочки курицы промыть, надрезать, чтоб получились кармашки. Внутри посыпать смесью соли, перца и трав, по вкусу, (можно "Магги. Весенняя зелень".
В кармашки положить фарш из перца, шампиньонов и сыра, сколоть, выложить в форму, залить сметаной. готовить в духовке при 180-200 градусах 20-30 минут.

[Джоан]

А вот рецепт моей "Медовой курочки", в принципе таким же макаром можно готовить и крылышки и ножки)))

1. Значит подготавливаем медовую обмазку
- 2 ст. ложки майонеза
- 2 ст. ложки горчицы
- 1 ст. ложка приправы "хмели-сумели"
- 1 ст. ложка меда.



Тщательно перемешиваем



2. Берем курочку,

обмакиваем в наш маринад и оставляем мариноваться на пару часов.


3. Затем укладываем нашу курочку на смазанный маслом противень и отправляем загорать в раскаленную духовку на медленный огонь минут на 40.



4. Достаем ароматную медовую вкусную курочку.


Приятного аппетита!