Десерты Опции

[Beauty]

Здесь пишем рецепты десертов. Желательно в виде:

Название.
Ингридиенты на 4-6 порций.
Способ приготовления.

[ИльиниШна]

Думаю, этот рецептик можно выложить сюда?

Вечером в пятницу баловались сырниками.

Рецепт самый простой.
Творог, яйцо, мука, сахар и немного соли.
Плюс хорошее настроение и умелые руки.
Заводим творожное тесто. Нужно следить, чтобы оно не было слишком жидким. Но и с мукой, как и с сахаром, перебарщивать не стоит. А то, вместо сырников, получите оладьи с добавлением творога.) А если будет много сахара, то сырники будут прилипать.
В сырники можно добавлять изюм, курагу, чернослив. Очень вкусно и полезно.

Некоторые обваливают сырники в муке, мы этого не делаем. Жарим на хорошо разогретой сковороде с не очень большим количеством масла, на среднем огне.