Что бы сегодня приготовить?, поможем друг другу Опции

[Siesta]

Почти каждый день мы стоим у плиты и радуем своей готовкой себя и своих любимых.
Но порой фантазия исчерпывается, и с мыслями "Что бы сегодня приготовить?" мы подходим к холодильнику и начинаем придумывать из имеющихся ингредиентов блюда!

Давайте облегчим друг другу жизнь!
Давайте писать в эту тему, что мы приготовили сегодня=))

[Айя-Софи]

Сухие котлеты.... у нас магазинные так выглядят когда срок годности заканчивается )

Нормальные.
Из мяса деревенской курицы

В магазинных куриного мяса нет)))их из поторохов остатков куриных и костей перемолотых делают на жиру)))вот они и жирные()

Котлеты хорошо тушить в томатном соусе... они натягивают соус, становятся сочными.

Говяжьи так и делаю.
Куриные -нет

[Sabalento]

Из Ддревенской курицы только холодец делают или жульен )

Не представляю поджаренные котлеты из домашней курицы

Сообщение отредактировал Sabalento - 3.02.2025 - 9:10

[Буська-бяка]

Из Ддревенской курицы только холодец делают или жульен )

Не представляю поджаренные котлеты из домашней курицы

по мне так из любой курицы сухие котлеты будут, там ведь грудка только - мясо)) остальное шкура да кости))

[Sabalento]

Несушку так вообще желательно 3 часа варить, мясо оч. вкусное, но только на жульен с грибами.
Есть еще бройлеры..эти мясные

Сообщение отредактировал Sabalento - 3.02.2025 - 9:23

[Рай Я]

Салат:капуста,болгарский перец,помидоры,лук зеленый,сметана,сванская соль с пряностями)


Айка не позорься, готовить ты не умеешь.
Ну кто салат такими бревнами строгает, так не аппетитно выглядит, как будто под елочкой кто то...

[Буська-бяка]

Несушку так вообще желательно 3 часа варить, мясо оч. вкусное, но только на жульен с грибами.
Есть еще бройлеры..эти мясные

Бройлеров держат только 4 месяца, потом там сплошной жир будет))
С домашней курицы вкусная лапша, борщ. На котлеты её конечно не стОит пускать)) котлеты делаю только со свинины + говядина. Это вкусно)) но это на мой вкус так, у каждого как говорится , фломастеры разные)))

[Рай Я]

Я когда покупаю фермерскую курицу, тоже грудки кручу на котлеты, но тогда туда перекручиваю жирную свинину и немного говядины.
Не могу приготовить сочную куриную грудку, как бы я с ней не извращалась.))))

[Любопытная]

Из Ддревенской курицы только холодец делают или жульен )

Не представляю поджаренные котлеты из домашней курицы

это которым лет по пять? покупаю фермерские, молоденькие, около 1200 кг
из грудки их готовлю шницели...сочные, нежные
а куриные котлеты по чему-то не люблю...готовлю свино-говяжьи, без всякой заливки, это же не тефтели

[Буська-бяка]

Я когда покупаю фермерскую курицу, тоже грудки кручу на котлеты, но тогда туда перекручиваю жирную свинину и немного говядины.
Не могу приготовить сочную куриную грудку, как бы я с ней не извращалась.))))

куриную грудку чем дольше готовишь,тем дубовее она становится ...не люблю я эту сухостойную часть )) там надо минут 5 готовить ,не более)) ибо дальше - подошва))

[Любопытная]

куриную грудку чем дольше готовишь,тем дубовее она становится ...не люблю я эту сухостойную часть )) там надо минут 5 готовить ,не более)) ибо дальше - подошва))

как мясо побелело (нет розового), оно готово....может и меньше 5 мин...зависит от мяса