Кухонные посиделки, вопросы, ответы, советы и тд Опции

[Siesta]

В этой темке мы будем разговаривать только по теме кулинария!

Задаем вопросы, получаем ответы, советуемся, делимся какими-то полезными вещами=))

[Siesta]

Я не Пепка. поэтому у меня всего лишь грушевый кекс (:

мммм вкуснота то какая=)))

[Бес в ребро]

мммм вкуснота то какая=)))

Угу))) Кончились очень быстро) Я просто купила себе очередные силиконовые формочки (которые побольше) Вот в них мне больше понравилось печь, хоть и подольше и пришлось верхний газ в духовке включать. Но когда кусочками режешь кекс, на мой взгляд это лучше (:

[Зеленка]

и я и я обожаю блины!))
у меня поначалу они вообще никак не получались,но когда почувствовала пропорции то они стали такие тоненькие и большие что я почти расплакалась от того что я наконецто могу печь блины
и кстати на обычной сковородке я не умею печь...только на блинной...

[ИльиниШна]

Я дрожжевые обожаю. Они такие красивые получаются. С дырочками. Ажур.
И вкуууусные!


ЕВ, ты чего филонишь? Жду-жду мастер класс...

[Елена Владимиров...]

ЕВ, ты чего филонишь? Жду-жду мастер класс...

нее, ну нормально!!!все видели, она не видела.... ...тему отдельную Фокс создала иди смотри чем дело кончилось...

так терь по поводу блинов: сковорода в доме на которой я их делаю с толстым дном и она неприкосновенна!!!!только под блины.....толщина дна это не каприз, а сохранение температуры постоянной пока вы тесто на ней "растекаете"...

[Siesta]

сковорода в доме на которой я их делаю с толстым дном и она неприкосновенна!!!!

аналогично!
Тоже есть сковородка, которая только под блины и оладьи=)

[koala]

даже не знаю, открывать новую темку или нет)))
кто-нибудь постится? или, может, хочет попробовать? какие есть рецепты?
лично мне в пост до жути хочется даже не мяса, а сладкого)) типо зефира/шоколадных конфет/гоголя-моголя)) я даже хочу вспомнить деццтво и снова делать петушки )))

[ИльиниШна]

Я люблю грецкие орехи в меду.
Знаю рецепт постного теста, из которого пекут пироги в пост. Выкладывала уже в дрожжевом тесте - пирог с яблоками.
В пост варим борщ с лесными грибами вместо мяса и чебуреки с картошкой, где много чеснока и морковки. Вкууууусна!

[Елена Владимиров...]

даже не знаю, открывать новую темку или нет)))
кто-нибудь постится? или, может, хочет попробовать? какие есть рецепты?
лично мне в пост до жути хочется даже не мяса, а сладкого)) типо зефира/шоколадных конфет/гоголя-моголя)) я даже хочу вспомнить деццтво и снова делать петушки )))

я соблюдаю пост, как бы ни странно было от меня слышать, но именно для очищения духа, и то что я ем в это время для меня совершенно не имеет значения, а то что приходится переодолевать небольшие соблазны это даже хорошо я считаю , надо же хоть через таки крошечные жертвы укреплять веру.....тему можно открыть я думаю, но вот кажется что одной кухней мы там не обойдёмся, всётаки ещё раз повторяю, пост - не диета и не разгрузочные дни. Коала ты на свой счёт смотри не прими мои выступления, я так, поумничала вообщем.

Кстати, дыню сушёную попробуй, очень хороший заменитель сладкого, и на жжёный сахар чемто похожа.....продаётся обычно у "горячих кавказких парней" торгующих специями и пряностями,выглядит как сплетённая косичка, бери узбекскую,она самая вкусная))

[Fоxik]

Назрел насущный вопрос: а где можно купить мак? В магазинах я его как-то не видела(