 Кухонные посиделки, вопросы, ответы, советы и тд |
Здравствуйте, гость ( Авторизация | Регистрация )
  5.11.2009 - 21:58
Сообщение
#191
|
|
 Леди Си  Текущее настроение:  Вст. ник | Цитата Группа: Творцы Сообщений: 22493 Регистрация: 27.06.2006 Пользователь №: 1521 Из: Ebyrg-style=) Награды: 104 Подарки: 189 Репутация:  3012 
 |
В этой темке мы будем разговаривать только по теме кулинария!
Задаем вопросы, получаем ответы, советуемся, делимся какими-то полезными вещами=)) 
-------------------- -------------------- Подарки: (Всего подарков: 189 ) |
|
|
|
  |
 
|
|
|
 |
Ответов
|
3.01.2010 - 19:38
Сообщение
#192
|
|
 Верю в чудеса Текущее настроение: Вст. ник | Цитата Группа: Творцы Сообщений: 23040 Регистрация: 1.06.2007 Пользователь №: 10971 Награды: 131 Подарки: 194 Пол: ? Репутация: 2809
|
Нач, шутник=)
Я хочу именно это, особенное ;) -------------------- Передать смысл моей жизни, то же самое, что сыграть ногтями на доске пятую симфонию Бетховена. -------------------- Подарки: (Всего подарков: 194 ) |
|
|
|
|
|
|
|
3.01.2010 - 20:18
Сообщение
#193
|
|
 красно-белое <3 Текущее настроение: Вст. ник | Цитата Группа: Творцы Сообщений: 28546 Регистрация: 18.09.2009 Пользователь №: 31020 Награды: 56 Подарки: 87 Имя: Наталья Пол: Ж Репутация: 1135
|
Я сама не очень в курсе, но что тебя смутило в интернете?) Там полно рецептов)
--------------------   -------------------- Подарки: (Всего подарков: 87 ) |
|
|
|
|
|
|
|
3.01.2010 - 20:24
Сообщение
#194
|
|
|
Верю в чудеса Текущее настроение: Вст. ник | Цитата Группа: Творцы Сообщений: 23040 Регистрация: 1.06.2007 Пользователь №: 10971 Награды: 131 Подарки: 194 Пол: ? Репутация: 2809
|
Цитата(Vanilka @ 3.01.2010 - 20:17)  Я сама не очень в курсе, но что тебя смутило в интернете?) Там полно рецептов) Какие-то они странные. Во многих говорят что выпекать, свернув рулетом... Хочется мнения бывалых))) -------------------- Передать смысл моей жизни, то же самое, что сыграть ногтями на доске пятую симфонию Бетховена. -------------------- Подарки: (Всего подарков: 194 ) |
|
|
|
|
|
|
|
3.01.2010 - 21:23
Сообщение
#195
|
|
|
красно-белое <3 Текущее настроение: Вст. ник | Цитата Группа: Творцы Сообщений: 28546 Регистрация: 18.09.2009 Пользователь №: 31020 Награды: 56 Подарки: 87 Имя: Наталья Пол: Ж Репутация: 1135
|
Тесто выпекать? о.О
Я так понимаю, вытяжное тесто - это очень тонкое тесто. То есть готовишь обычное тесто, раскатываешь его тоненько скалкой, а потом руками ещё аккуратно тянешь в разные стороны, чтоб оно практически просвечивало. -------------------- -------------------- Подарки: (Всего подарков: 87 ) |
|
|
|
|
|
|
|
4.01.2010 - 11:47
Сообщение
#196
|
|
|
Верю в чудеса Текущее настроение: Вст. ник | Цитата Группа: Творцы Сообщений: 23040 Регистрация: 1.06.2007 Пользователь №: 10971 Награды: 131 Подарки: 194 Пол: ? Репутация: 2809
|
Цитата(Vanilka @ 3.01.2010 - 21:22) Тесто выпекать? о.О Я так понимаю, вытяжное тесто - это очень тонкое тесто. То есть готовишь обычное тесто, раскатываешь его тоненько скалкой, а потом руками ещё аккуратно тянешь в разные стороны, чтоб оно практически просвечивало. Воооооот, и я так думала... Но в рецептах пишут: Вытянутое тесто сбрызгивают растопленным сливочным или растительным маслом и посыпают тонким слоем начинки. После этого, взяв за край скатерти, тесто скатывают в длинный тонкий рулет, укладывают на лист и выпекают в духовке до готовности (30—40 минут). Источник. -------------------- Передать смысл моей жизни, то же самое, что сыграть ногтями на доске пятую симфонию Бетховена. -------------------- Подарки: (Всего подарков: 194 ) |
|
|
|
|
|
|
|
4.01.2010 - 11:55
Сообщение
#197
|
|
|
красно-белое <3 Текущее настроение: Вст. ник | Цитата Группа: Творцы Сообщений: 28546 Регистрация: 18.09.2009 Пользователь №: 31020 Награды: 56 Подарки: 87 Имя: Наталья Пол: Ж Репутация: 1135
|
Про само вытяжное тест там рассказывают как раз до процесса выпекания. А выпекание теста с начинкой - это уже приготовление, собственно, пахлавы.
-------------------- -------------------- Подарки: (Всего подарков: 87 ) |
|
|
|
|
|
|
|
4.01.2010 - 11:58
Сообщение
#198
|
|
|
Верю в чудеса Текущее настроение: Вст. ник | Цитата Группа: Творцы Сообщений: 23040 Регистрация: 1.06.2007 Пользователь №: 10971 Награды: 131 Подарки: 194 Пол: ? Репутация: 2809
|
Цитата(Vanilka @ 4.01.2010 - 11:54) Про само вытяжное тест там рассказывают как раз до процесса выпекания. А выпекание теста с начинкой - это уже приготовление, собственно, пахлавы. Черт, спасибо. Я все теряла слова про начинку. Читаю что маслом сбрызнуть, а потом сразу свернуть и выпекать. Во дурак))) -------------------- Передать смысл моей жизни, то же самое, что сыграть ногтями на доске пятую симфонию Бетховена. -------------------- Подарки: (Всего подарков: 194 ) |
|
|
|
|
|
|
|
5.01.2010 - 11:23
Сообщение
#199
|
|
|
Леди Си Текущее настроение: Вст. ник | Цитата Группа: Творцы Сообщений: 22493 Регистрация: 27.06.2006 Пользователь №: 1521 Из: Ebyrg-style=) Награды: 104 Подарки: 189 Репутация: 3012
|
Фокся, а ты чего готовила из вытянутого теста? Я впервые слышу такое=)
-------------------- -------------------- Подарки: (Всего подарков: 189 ) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
7.01.2010 - 20:59
Сообщение
#200
|
|
|
Я нарисую свой мир яркими красками,даже если в руках будет уголь Текущее настроение:  Вст. ник | Цитата Группа: Творцы Сообщений: 25230 Регистрация: 10.03.2008 Пользователь №: 17393 Награды: Нет Подарки: 310 Пол: ? Репутация: 3533
|
Цитата(Princess Lil @ 7.01.2010 - 20:57) Конечно не какой-нибудь шедевр, просто решила показать чем мы любим завтракать :) Наши скромные бутики Если бы там был сыр...))) Но всё равно аппетитно) -------------------- Подарки: (Всего подарков: 310 ) |
|
|
|
|
|
|
|
7.01.2010 - 22:01
Сообщение
#201
|
|
|
Старейшина Текущее настроение:  Вст. ник | Цитата Группа: Творцы Сообщений: 25230 Регистрация: 8.08.2009 Пользователь №: 29814 Награды: Нет Подарки: 238 Пол: ? Репутация: 3511
|
Цитата(Бес в ребро @ 7.01.2010 - 20:58) Если бы там был сыр...)) он там вроде есть) -------------------- Подарки: (Всего подарков: 238 ) |
|
|
|
|
|
|
 |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
Статистика  |
| Текстовая версия | Сейчас: 18.06.2025 - 22:53 |