Кухонные посиделки, вопросы, ответы, советы и тд Опции

[Siesta]

В этой темке мы будем разговаривать только по теме кулинария!

Задаем вопросы, получаем ответы, советуемся, делимся какими-то полезными вещами=))

[Бес в ребро]

Siesta
Си, вот тут печенье.

А я люблю арахисовую пасту))

[bliss]

у меня тоже вопрос:кто-нибудь пробовал кофейный маринад для мяса,или готовили мясо с добавлением кофе?рецепт попался,кофе люблю,но сомневаюсь в конечном результате

загорелась я этой идеей ,пожалуй решусь на эксперимент(даже без отзывов ),думаю в роли подопытной будет курица,завтра)

[Nega]

bliss по такому рецепту может, попробуешь?

» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «

из нЕта
Цыпленок
Кофе
Кетчуп
Соевый соус
Лимонный сок
Винный уксус
Оливковое масло
Сахар
1 шт
3/4 стакана
1/3 стакана
3 ст. л.
2 ст. л.
2 ст. л.
1 ст. л.
2 ст. л.
Способ приготовления:
1
Берем одного большого цыпленка для жарки, очищаем его от кожи и разделываем на кусочки.
2
Смешиваем в небольшой кастрюльке 3/4 стакана сваренного кофе (за неимением натурального, возьмите растворимый кофе), кетчуп, три столовые ложки соевого соуса, свежевыжатый сок лимона, винный уксус, столовую ложку оливкового масла и сахарный песок, доводим все до кипения.
3
Уменьшаем огонь и кипятим кофейный соус примерно около 10 минут.
4
Кладем куски цыпленка в огнеупорное блюдо, поливаем соусом и запекаем в духовке, при этом не закрывая крышкой, около одного часа при температуре 180 градусов, время от времени поливаем цыпленка соусом.
:-)
Подаем с рисом или же со свежими овощами.

[bliss]

bliss по такому рецепту может, попробуешь?

» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «

из нЕта
Цыпленок
Кофе
Кетчуп
Соевый соус
Лимонный сок
Винный уксус
Оливковое масло
Сахар
1 шт
3/4 стакана
1/3 стакана
3 ст. л.
2 ст. л.
2 ст. л.
1 ст. л.
2 ст. л.
Способ приготовления:
1
Берем одного большого цыпленка для жарки, очищаем его от кожи и разделываем на кусочки.
2
Смешиваем в небольшой кастрюльке 3/4 стакана сваренного кофе (за неимением натурального, возьмите растворимый кофе), кетчуп, три столовые ложки соевого соуса, свежевыжатый сок лимона, винный уксус, столовую ложку оливкового масла и сахарный песок, доводим все до кипения.
3
Уменьшаем огонь и кипятим кофейный соус примерно около 10 минут.
4
Кладем куски цыпленка в огнеупорное блюдо, поливаем соусом и запекаем в духовке, при этом не закрывая крышкой, около одного часа при температуре 180 градусов, время от времени поливаем цыпленка соусом.
:-)
Подаем с рисом или же со свежими овощами.

Nega

» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «

хе-хе я знала,кто откликнется

скорей всего я сделаю сборный вариант,т.е намиксую со всех рецептов) и ,скорей всего,поизвращаюсь над любимыми мной бедрышками)

[Lionna]

Nega
Хорошая идея:) Как раз сегодня с курицей решила поработать.Сделаю, фото выложу.(не забыть бы)
Спасибо за идейку!:)))

[bliss]

Nega
Хорошая идея:) Как раз сегодня с курицей решила поработать.Сделаю, фото выложу.(не забыть бы)
Спасибо за идейку!:)))

Лина7 будешь делать в кофейном маринаде? тогда обязательно отпишись,ок? может я передумаю и отменю свой завтрашний эксперимент)

[Nega]

» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «

Лина7 не за что! ))) ЖдёмС фото! )))

скорей всего я сделаю сборный вариант,т.е намиксую со всех рецептов) и ,скорей всего,поизвращаюсь над любимыми мной бедрышками)

» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «

Жень, какая, однако, прозорливая девушка! ))))

О да!Тоже лю поиздеваться над продуктами...не кухня, а зона пыток! )))

[Lionna]

О да!Тоже лю поиздеваться над продуктами...не кухня, а зона пыток! )))

О, как я курам не завидую:)))
Хотя, если подумать, то люди делают себе шоколадное обёртывание и жарятся в салярии.
Так чем курам хуже?. Кофейный маринад и духовка:))

[Nega]

» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «

О, как я курам не завидую:)))
Хотя, если подумать, то люди делают себе шоколадное обёртывание и жарятся в салярии.
Так чем курам хуже?. Кофейный маринад и духовка:))

точно...жаль, человек при солярии не может горчицей обмазаться! Хих...
А то я вот, куру оч-ч-чень люблю горчицей обмазывать, а потом запекать...хих-хи...

Девочки, кто нить готовил блюдо - "Мясо со вкусом рыбы"??!
А то рецепт есть...но как то...очкую...боязно...не хотца на мусорку корячиться! ))

[bliss]

» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «

точно...жаль, человек при солярии не может горчицей обмазаться! Хих...
А то я вот, куру оч-ч-чень люблю горчицей обмазывать, а потом запекать...хих-хи...

Девочки, кто нить готовил блюдо - "Мясо со вкусом рыбы"??!
А то рецепт есть...но как то...очкую...боязно...не хотца на мусорку корячиться! ))

» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «

блин,Алён , "Мясо со вкусом рыбы"-это просто круть-извращение додумался же кто то наверное рыба у них не водится