Кухонные посиделки, вопросы, ответы, советы и тд Опции

[Siesta]

В этой темке мы будем разговаривать только по теме кулинария!

Задаем вопросы, получаем ответы, советуемся, делимся какими-то полезными вещами=))

[Кадеточка]

Кадеточка
к такой плите должна быть книжка с таблицами,в которых указаны способы приготовления и режим работы плиты при приготовление данного продукта.

Это в смысле инструкция к плите? Ее-то я прочитала, но информации там не особенно много... в основном в той инструкции идет речь о технике безопасности, как включать, выключать, вытирать ее поверхность...
Или имеется в виду какая-то специальная книга?

[Креммм]

Продукты, которые нельзя хранить в холодильнике

1. Консервы, копчености, варенья. Эти продукты питания только занимают пространство, вечно не хватающего нам.

2. Твердые овощи (картофель, морковь, лук) нужно хранить в пленке или пластиковой коробке, но никак не в холодильнике, где они быстрее испортятся.

3. Дыни и тыквы от хранения в холодильнике не становятся лучше.

4. Тропические фрукты, т.к. при низких температурах фрукты загнивают и выделяют вредные вещества. Лучше убирайте все свои цитрусовые на полки в шкаф. Не любят этого также гранаты и хурма. Эти фрукты лучше завернуть в несколько слоев бумаги и хранить в сухом месте при комнатной температуре.

5. Шоколад и конфеты. На их поверхности при низкой температуре выступает конденсат, затем он высыхает, а на поверхности остаются мельчайшие кристаллики сахара, можно сказать, шоколад "седеет". В таком виде его можно есть, но он не такой вкусный и красивый.

6. Оливковое масло, в холоде оно пустит хлопья и станет невкусным.

7. Мед, т.к. холод убивает все его полезные свойства.

[Fuzzy]

Мед, т.к. холод убивает все его полезные свойства.

А мне пасечник сказал, можно в морозилке хранить соты с мёдом, я туда и положила , кому верить?))

[Муза]

Ой,я тоже храню мед в холодильнике

[Мэри]

[Лизавета]

Ни от жары, ни от холода полезные свойства меда не исчезают.
Кстати говоря, мед нашли в гробнице Тутанхамона, пролежал он там пять с половиной тысяч лет и ничего.
Можно есть, не испортился.

[львица]

Жара. Кожицу свою сберечь бы ))) кушаем ядрышки подсолнечника, 70 г в день.
Вкусно и быстро!

[Лизавета]

Что бы кожицу сберечь - надо кушать бутербродики с авакадо.
ОдЫн авакад на суток - красЫвЫй будЫшЬ.

[ironman]

Не,я Омега -3 ем,шоб красивым быть.

[СказкА]

Мне авакадо не нравится(ем кедровые орехи и рыбу.