 Кухонные посиделки, вопросы, ответы, советы и тд |
Здравствуйте, гость ( Авторизация | Регистрация )
  5.11.2009 - 21:58
Сообщение
#801
|
|
 Леди Си  Текущее настроение:  Вст. ник | Цитата Группа: Творцы Сообщений: 22493 Регистрация: 27.06.2006 Пользователь №: 1521 Из: Ebyrg-style=) Награды: 104 Подарки: 189 Репутация:  3012 
 |
В этой темке мы будем разговаривать только по теме кулинария!
Задаем вопросы, получаем ответы, советуемся, делимся какими-то полезными вещами=)) 
-------------------- -------------------- Подарки: (Всего подарков: 189 ) |
|
|
|
  |
 
|
|
|
 |
Ответов
|
2.09.2014 - 14:04
Сообщение
#802
|
|
 Я НЕ ПОДАРОК... Текущее настроение:  Вст. ник | Цитата Группа: Боги Сообщений: 60774 Регистрация: 19.08.2014 Пользователь №: 83655 Награды: 143 Подарки: 3084 Пол: Ж Репутация: 9328
|
Поволока
какие красивые помидорчики....мм -------------------- Подарки: (Всего подарков: 3084 ) |
|
|
|
|
|
|
|
2.09.2014 - 14:07
Сообщение
#803
|
|
 Мудрый Текущее настроение:  Вст. ник | Цитата Группа: Дух форума Сообщений: 8319 Регистрация: 4.06.2013 Пользователь №: 69272 Награды: 53 Подарки: 317 Пол: Ж Репутация: 1572
|
Поволока
супер томатики)) -------------------- Подарки: (Всего подарков: 317 ) |
|
|
|
|
|
|
|
2.09.2014 - 14:08
Сообщение
#804
|
|
 Почетный Текущее настроение:  Вст. ник | Цитата Группа: Супер Стар Сообщений: 3052 Регистрация: 5.03.2009 Пользователь №: 25715 Награды: 24 Подарки: 164 Пол: ? Репутация: 859
|
Поволока, супер, какая красотища!!!!
-------------------- Подарки: (Всего подарков: 164 ) |
|
|
|
|
|
|
|
2.09.2014 - 14:12
Сообщение
#805
|
|
 Почетный Текущее настроение: Вст. ник | Цитата Группа: Супер Стар Сообщений: 3669 Регистрация: 26.07.2012 Пользователь №: 50643 Награды: 146 Подарки: 236 Имя: Светлана Пол: Ж Репутация: 1730
|
Цитата(Любопытная @ 2.09.2014 - 16:14)  Поволока какие красивые помидорчики....мм Цитата(СказкА @ 2.09.2014 - 16:17) Поволока супер томатики)) Цитата(Glorija @ 2.09.2014 - 16:18) Поволока, супер, какая красотища!  А они и на вкус такие же вкусные, как и красивые.--------------------  -------------------- Подарки: (Всего подарков: 236 ) |
|
|
|
|
|
|
|
2.09.2014 - 14:14
Сообщение
#806
|
|
|
Мудрый Текущее настроение: Вст. ник | Цитата Группа: Дух форума Сообщений: 8319 Регистрация: 4.06.2013 Пользователь №: 69272 Награды: 53 Подарки: 317 Пол: Ж Репутация: 1572
|
» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «
-------------------- Подарки: (Всего подарков: 317 ) |
|
|
|
|
|
|
|
2.09.2014 - 14:20
Сообщение
#807
|
|
|
Почетный Текущее настроение: Вст. ник | Цитата Группа: Супер Стар Сообщений: 3052 Регистрация: 5.03.2009 Пользователь №: 25715 Награды: 24 Подарки: 164 Пол: ? Репутация: 859
|
Цитата(Поволока @ 2.09.2014 - 13:22) А они и на вкус такие же вкусные, как и красивые. Рецептик дашь? 
-------------------- Подарки: (Всего подарков: 164 ) |
|
|
|
|
|
|
|
2.09.2014 - 14:33
Сообщение
#808
|
|
|
Почетный Текущее настроение: Вст. ник | Цитата Группа: Супер Стар Сообщений: 3669 Регистрация: 26.07.2012 Пользователь №: 50643 Награды: 146 Подарки: 236 Имя: Светлана Пол: Ж Репутация: 1730
|
Цитата(Glorija @ 2.09.2014 - 16:30) Рецептик дашь? Наполняешь банки помидорами плюс несколько зубчиков чеснока, сельдерей, укроп, листы смородины, луковые колечки, ломтики сладкого перца. Заливаешь кипятком на две-три минутки. Сливаешь. Из этой воды делаешь маринад. На одну 3хлитровую банку 1ст. ложка соли 1ст. ложка сахара 1ст. ложка уксусной эссенции Заливаешь этим маринадом помидоры второй раз. Воду в кастрюле оставляй с запасом, а то помидоры осядут и может не хватить до третьего раза) И снова на минутку-две оставляешь. Сливаешь, кипятишь снова и заливаешь третий раз. Перед третьим разом не забудь добавить в каждую банку перец чёрный горошек. Всё, закатываешь, переворачиваешь и хорошо укутываешь. Не разворачиваешь, пока полностью банки не остынут. Ещё можно и так. Чтобы не дышать эссенцией, можно перед третьим заливом просто в каждую банку добавить по ложке соли, сахара и эссенции. Но я всегда кипячу, а то ж мало ли, вдруг в сахаре что-то или с солью что-то не то. Лучше перекипятить. -------------------- -------------------- Подарки: (Всего подарков: 236 ) |
|
|
|
|
|
|
|
2.09.2014 - 14:41
Сообщение
#809
|
|
|
Почетный Текущее настроение: Вст. ник | Цитата Группа: Супер Стар Сообщений: 3052 Регистрация: 5.03.2009 Пользователь №: 25715 Награды: 24 Подарки: 164 Пол: ? Репутация: 859
|
Цитата(Поволока @ 2.09.2014 - 13:43) Наполняешь банки помидорами плюс несколько зубчиков чеснока, сельдерей, укроп, листы смородины, луковые колечки, ломтики сладкого перца. Заливаешь кипятком на две-три минутки. Сливаешь. Из этой воды делаешь маринад. На одну 3хлитровую банку 1ст. ложка соли 1ст. ложка сахара 1ст. ложка уксусной эссенции Заливаешь этим маринадом помидоры второй раз. Воду в кастрюле оставляй с запасом, а то помидоры осядут и может не хватить до третьего раза) И снова на минутку-две оставляешь. Сливаешь, кипятишь снова и заливаешь третий раз. Перед третьим разом не забудь добавить в каждую банку перец чёрный горошек. Всё, закатываешь, переворачиваешь и хорошо укутываешь. Не разворачиваешь, пока полностью банки не остынут. Ещё можно и так. Чтобы не дышать эссенцией, можно перед третьим заливом просто в каждую банку добавить по ложке соли, сахара и эссенции. Но я всегда кипячу, а то ж мало ли, вдруг в сахаре что-то или с солью что-то не то. Лучше перекипятить. Огромное спасибо!  Обязательно поробую, только надо эссенции раздобыть. Сколь в ней % какую ты используешь?
-------------------- Подарки: (Всего подарков: 164 ) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
20.10.2014 - 14:59
Сообщение
#810
|
|
|
Я НЕ ПОДАРОК... Текущее настроение: Вст. ник | Цитата Группа: Боги Сообщений: 60774 Регистрация: 19.08.2014 Пользователь №: 83655 Награды: 143 Подарки: 3084 Пол: Ж Репутация: 9328
|
как готовить анрекот, чтобы был сочный имягкий?
-------------------- Подарки: (Всего подарков: 3084 ) |
|
|
|
|
|
|
|
11.11.2014 - 18:11
Сообщение
#811
|
|
|
Почетный Текущее настроение: Вст. ник | Цитата Группа: Супер Стар Сообщений: 3052 Регистрация: 5.03.2009 Пользователь №: 25715 Награды: 24 Подарки: 164 Пол: ? Репутация: 859
|
Цитата(Любопытная @ 20.10.2014 - 14:09) как готовить анрекот, чтобы был сочный имягкий? В кляре точно не засохнет. Скажите, вы с солёными рыжиками что делаете? Их только под водочку? Или можно что-нибудь готовить? -------------------- Подарки: (Всего подарков: 164 ) |
|
|
|
|
|
|
 |
2 чел. читают эту тему (гостей: 2, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
Статистика  |
| Текстовая версия | Сейчас: 19.06.2025 - 10:32 |