 Что можно приготовить из оленины? |
Здравствуйте, гость ( Авторизация | Регистрация )
  9.10.2011 - 20:54
Сообщение
#11
|
|
 Я нарисую свой мир яркими красками,даже если в руках будет уголь  Текущее настроение:  Вст. ник | Цитата Группа: Творцы Сообщений: 25230 Регистрация: 10.03.2008 Пользователь №: 17393 Награды: Нет Подарки: 310 Репутация:  3533 
 |
Собссно сабж.
Нам тут оленину подарили... Много. Мы никогда не ели, и собссно никогда не готовили её. Я конечно могу загуглить рецепты, но хочется узнать проверенные. Наверняка же кто-то готовил. -------------------- Подарки: (Всего подарков: 310 ) |
|
|
|
  |
 
|
|
|
 |
Ответов
|
10.10.2011 - 17:22
Сообщение
#12
|
|
|
Я нарисую свой мир яркими красками,даже если в руках будет уголь Текущее настроение: Вст. ник | Цитата Группа: Творцы Сообщений: 25230 Регистрация: 10.03.2008 Пользователь №: 17393 Награды: Нет Подарки: 310 Репутация: 3533
|
Цитата(Tory @ 10.10.2011 - 18:19)  » Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. « » Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «
-------------------- Подарки: (Всего подарков: 310 ) |
|
|
|
|
|
|
|
11.10.2011 - 4:54
Сообщение
#13
|
|
 Мудрый Текущее настроение:  Вст. ник | Цитата Группа: Дух форума Сообщений: 8249 Регистрация: 23.08.2008 Пользователь №: 21722 Из: 27 регион Награды: 32 Подарки: 50 Имя: Наталья Пол: Ж Репутация: 1369
|
Цитата(S-top @ 10.10.2011 - 18:09) Натереть лимоном (много) и пожарить с перцем угу, а еще добавить веточку розмарина, залить стаканом вина или пива и потушить. И горчички, горчички в конце на корочке черного хлеба сверху положить минут на 10. Потом вынуть. Вкус обалденный! -------------------- Есть люди, которые несут в этот мир любовь, тепло и свет. Есть люди, которые несут тьму, мрак и хаос. Есть люди, которые несут справедливость и покой. И есть я. Я несу пакетик.(с)
-------------------- Подарки: (Всего подарков: 50 ) |
|
|
|
|
|
|
|
14.03.2012 - 15:27
Сообщение
#14
|
|
|
Почетный Текущее настроение: Вст. ник | Цитата Группа: Супер Стар Сообщений: 4355 Регистрация: 9.03.2012 Пользователь №: 49124 Награды: 12 Подарки: 68 Пол: ? Репутация: 755
|
Можно просто потушить мясо с овощами,а можно котлетки навертеть.
-------------------- Подарки: (Всего подарков: 68 ) |
|
|
|
|
|
|
|
14.03.2012 - 20:24
Сообщение
#15
|
|
 Местный Текущее настроение:  Вст. ник | Цитата Группа: Участники Сообщений: 219 Регистрация: 25.01.2012 Пользователь №: 48636 Награды: Нет Подарки: 2 Имя: БабаЯгаПротив Пол: Ж Репутация: 30
|
Дааа...оленинка с говядинкой в пельмешках-милое дело и в горшочках она ничего...Действительно суховата ...но с подливчиком очень дажеее...
-------------------- В жизни должно быть место пофигу и нафигу.
-------------------- Подарки: (Всего подарков: 2 ) |
|
|
|
|
|
|
|
14.03.2012 - 20:27
Сообщение
#16
|
|
|
Почетный Текущее настроение: Вст. ник | Цитата Группа: Супер Стар Сообщений: 4355 Регистрация: 9.03.2012 Пользователь №: 49124 Награды: 12 Подарки: 68 Пол: ? Репутация: 755
|
В горшочках самое то)))А суховата как и вся дичь.
-------------------- Подарки: (Всего подарков: 68 ) |
|
|
|
|
|
|
|
28.06.2017 - 10:38
Сообщение
#17
|
|
 Старейшина Текущее настроение: Вст. ник | Цитата Группа: Боги Сообщений: 67273 Регистрация: 15.05.2015 Пользователь №: 85275 Награды: 149 Подарки: 959 Пол: Ж Репутация: 7438
|
Из оленины получается очень вкусная начинка для пирогов.
-------------------- Подарки: (Всего подарков: 959 ) |
|
|
|
|
|
|
|
13.12.2017 - 9:55
Сообщение
#18
|
|
|
Старейшина Текущее настроение: Вст. ник | Цитата Группа: Боги Сообщений: 67273 Регистрация: 15.05.2015 Пользователь №: 85275 Награды: 149 Подарки: 959 Пол: Ж Репутация: 7438
|
Оленина с ягодным соусом
 Состав: филе оленины– 140 г, свекла – 50 г, корень сельдерея – 20 г, морковь – 30 г, мед – 10 г, чеснок – 3 г, соус демигляс – 50 г, сметана – 20 г, красное вино – 50 мл, черешня – 7 ягод, черная смородина – 20 г, брусника – 20 г. Приготовление: Соус демигляс, красное вино, черную смородину и бруснику уваривайте 20 минут и оставьте настояться. Оленину обжарить с двух сторон и поместить в духовку на 5 минут при 180 градусах. Сделайте свекольный мусс. Запеките свеклу в духовке, взбейте со сметаной и сельдереем в блендере. Морковку обжарьте с медом и чесноком. На тарелку выложите свекольный мусс, сверху – мясо, полейте соусом. Сверху украсьте карамелизированной морковью и черешней. -------------------- Подарки: (Всего подарков: 959 ) |
|
|
|
|
|
|
|
13.12.2017 - 9:58
Сообщение
#19
|
|
|
Мудрый Текущее настроение: Вст. ник | Цитата Группа: Дух форума Сообщений: 8608 Регистрация: 20.01.2017 Пользователь №: 88398 Из: www Ленинград, Петербург точка RU Награды: 43 Подарки: 210 Пол: М Репутация: 718
|
Цитата Что можно приготовить из оленины? А из конины? Я не для себя. Для Тимурчика местного ))) -------------------- Подарки: (Всего подарков: 210 ) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
21.07.2021 - 7:59
Сообщение
#20
|
|
 Мудрый Текущее настроение: Вст. ник | Цитата Группа: Дух форума Сообщений: 7010 Регистрация: 18.07.2021 Пользователь №: 99158 Из: Сибирь Награды: 23 Подарки: 153 Имя: Елена Пол: Ж Репутация: 636
|
Все, что угодно. Вкусное, сухое мясо.
-------------------- » Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. « "Эх, встретил бы я тебя в 43-м под Курском!" -------------------- Подарки: (Всего подарков: 153 ) |
|
|
|
|
|
|
|
21.07.2021 - 8:06
Сообщение
#21
|
|
|
Старейшина Текущее настроение:  Вст. ник | Цитата Группа: Боги Сообщений: 58000 Регистрация: 20.09.2017 Пользователь №: 90099 Награды: 457 Подарки: 2369 Пол: ? Репутация: 12893
|
пару раз покупала оленину в ягодном соусе, понравилось, лось тоже ничего)
-------------------- Подарки: (Всего подарков: 2369 ) |
|
|
|
|
|
|
 |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
Статистика  |
| Текстовая версия | Сейчас: 15.06.2025 - 7:55 |