Блюдо недели, готовим вместе по одному рецепту Опции

[S-top]

Есть желающие продолжить?

[CHARiSMA]

bliss Женька не убивай, сегодня времени вообще не было! Завтра! Гадом буду если не выложу
R@mina

три дольки чеснока.

У тебя я вижу у тебя дольки крупные)) у меня молодой и мелкий чеснок) но я еще и перца большую щепотину туда пихаю, я острое люблю, и мне с небольшими дольками кажется не очень остро)

[СказкА]

R@mina
Раздразнила))))Красиво и вкусно)

[CHARiSMA]

Ну вот оно короче я) Наевшееся уже)))
Берем: блендер, чайник с горячей кипяченой водой, помидоры, масло растительное, соль, перец, чеснок, половинку лимона.

Замачиваем помидоры в кипятке, снимаем шкурки.(я вязала 10 небольших штук)

Целыми или слегка порезанным кладем в блендер.

Наливаем 1-2 столовых ложки растительного масла( в моем случае середина 1,5).

Выжимаем из лимона сок.

Чистим 4 небольших зубчика чеснока,

» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «

я еще разрезаю и вынимаю сердцевину, когда-то услышала что это от сильно неприятного запаха изо рта после чеснока избавляет.

.

Складываем все наши ингридиенты в блендер, и перчим ( я не поскупилась ) и перемешиваем все блендером.

Щедро солим( вообще по вкусу), но пересолить почти невозможно.

Охлаждаем и подаем с сухарями. Можно с зеленью кто любит)

Вот столько у меня осталось после двух достаточно объемных чашек, сухари я тоже очень люблю домашние, но с покупными намного меньше мороки.

[bliss]

дождалась)
спасибо ,Алёнушка)никак не удается добиться поддержки домашних,но всё равно хочу попробовать,сделаю мини-порцию себе)
а по составу гаспачо аки кровавая мэри ,только без водки)

[Скрип колеса]

CHARiSMA, а огуречный пробовала? Какой он на вкус? Если томатный я как-то представляла себе вкус, поэтому и стала готовить его, то огуречный для меня как кот в мешке, вообще не представляю какой он.
Спасибо ещё раз за рецепт теперь уже и с фотками (кстати, глядя на них я поняла что забыла про масло, я думала масло нужно для того чтобы сухарики пожарить).

[CHARiSMA]

bliss
попробуй, вкусный супчик, легкий достаточно, полезный)
R@mina
конечно пробовала огуречный, у него есть общий привкус с этим, похож, и на мой взгляд тоже вкусный) у меня даже мама вроде больше огуречный любит, и его еще быстрее делать, потому что ненадо ничего очищать) порезал засунул и все, вот туда растительное масло не надо)

кстати, глядя на них я поняла что забыла про масло, я думала масло нужно для того чтобы сухарики пожарить

на самом деле я тоже забывала про масло, разница не принципиальна) так же как и с перцем болгарским)

[СказкА]

Здорово и вкусно,девочки)

[Грета]

Девочки, вы так рассказываете фкусно, самой захотелось приготовить!

[СказкА]

От и я созрела на супчик

Берём:
1-помидоры свежие примерно 1 кг
2-перец красный болгарский 1 шт.(средний)
3-лимончик
4-чесночёк 3 средних зубчика
5-масло растительное
6-перец чёрный молотый и соль по вкусу
7-зелень-любая(укроп и лук зелёный
8-сухарики-2 небольшие пачки



Опускаем помидоры в кипящую воду



Аккуратно снимаем с них кожицу



И измельчаем томаты.Можно блендором,миксером,комбайном или на мелкой тёрке.



И убираем измельчённые помидоры в холодильник.

Далее.Берём перец болгарский,срезаем хвостик,разрезаем на две половинки,смазываем растительным маслом,выкладываем в форму и запекаем в течение 10-15 минут в разогретой (разогревать где-то минут 10)духовке.

Остужаем и аккуратно снимаем с перчика кожицу.Нарезаем мелкими кубиками.




Перемещиваем измельчённые помидоры,чеснок,пропущенный через пресс,две ложки растительного масла,перц чёрный и соль.





Разливаем по тарелкам,добавляем сухарики,зелень и лимончик)



Сообщение отредактировал СказкА - 14.07.2013 - 8:35

[СказкА]

Блюдо-очень вкусное,сытное.

Из перечисленных продуктов получилось три таких тарелочки.

Но,далее буду готовить сухарики на сковороде сама,добавлю к зелени кинзу.
И попробую добавить репчатый лук,маринованный в уксусе.



CHARiSMA
спасибо за вкусный рецепт.