Блюдо недели, готовим вместе по одному рецепту Опции

[S-top]

Есть желающие продолжить?

[Ира_Ируся]

оригинал от Алёнушки не видела(жду,очень интересно)),а Ируська впечатлила ,хоть я и забыла о десертах-тортиках в своём рационе)))
сто лет собираюсь сделать что-то типа творожного суфле-желе,да всё не доходят руки, а вы -молодчинки ,кулинарки наши)

Спасибо дорогая.

[CHARiSMA]

Ира_Ируся
Слушай а ты не хотела, как здорово получилось,хочу сама форму сердцем очень! вот я смотрю вообще пергаментом не простилала?
я тоже иногда не делаю, но тогда что нибудь стелю в холодильник под форму, а то мало ли)

Кстати тоже возьму вишню скорее всего)

У тебя не на зебру получился похож а на розочку)))

Кстати девочки, которые бояться калорий и сладкого, я возьму творог 0% и йогурт )
Так что в моем варианте он будет совсем диетический, вы тоже так же можете сделать)

Ира_Ируся
и творог не протирала да?

А какой творог брала? а т я не увидела в наборе продуктов?
Я один раз пробовала не протирать, но может творог такой был - получилось немного крупинками в тортике) А когда протираешь такого точно нет)

[Ира_Ируся]

CHARiSMA, стыдно сказать, но творог у меня был 18%ный)))) Я забыла в магазине купить, выскочила в ларек, а там только такой)))
Творог взбила в блендере, комочков не было. Он вообще как будто бы растаял. Наверное стоило бы побольше его взять.
Пергамент не выстилала, вообще нигде ничего не пролилось и не протекло. Печенье очень хорошо застыло и при нарезании не крошится. Форма снялась без проблем. Все ничего, если бы я не закосила при разливе и если бы пузыриков не было. В следующий раз лениться не буду.

[Живущая на звезд...]

Вроде приготовила. Стоит в холодильнике, застывает. Отчет завтра.) Посмотрим что вышло.

[Живущая на звезд...]

Отчитываюсь.

Вот мой изначальный набор продуктов:

Здесь печенье уже заботливо перетерто в крошку моим мужем. Вместо ягод у меня было варенье из смородины.
Я все делала ,как Ира_Ируся ,кроме одного. Я застелила , точнее попыталась застелить форму пергаментом. Ну вот НАФИГА я это сделала?(((( ничего не подтекло в итоге все равно. В общем, своими кривыми ручками я сделала как сумела:

Залить творожную массу оказалось самым простым. Получилось что-то вроде гламурной розовой паутины.


Ну и..после застывания и снятия долбаной бумаги выяснилось, что края тортика я безнадежно испортила. Вот такой косяк:



В общем, мораль такова. Девочки, если у вас нет опыта работы с пергаментной бумагой, не беритесь. Тем более лично у меня данный рецепт и без нее бы шикарно получился. Перестраховалась, блин. Хорошо, что на вкус это точно не повлияло.))))

[CHARiSMA]

Живущая на звезде
да кстать очень похоже на паутинку)))


С пергаментом да многовато) но это я перестраховщица виновата, вон у Иры_Ируси и без нее все отлично получилось)

А на вкус как всем понравилось?

[Ира_Ируся]

Маме моей не понравилось, сахарку маловато)))) Я сегодня позавтракала с удовольствием))) У меня и правда тортик получился не сильно сладкий, но чай с сахаром все искупил)

Живущая на звезде, хорошо получилось. А то, что края не ровные, ничего страшного - это креатив)

[Живущая на звезд...]

А на вкус как всем понравилось?

Завтра пробовать будем.Сегодня наелись уже.

[bliss]

Живущая на звезде,
хороший отчет,хотелось бы фото тортика в разрезе увидеть) для меня это-само интересное)

Завтра пробовать будем.Сегодня наелись уже.

вот это сила воли)))) я б не выдержала до завтра)

[Живущая на звезд...]

Живущая на звезде,
хороший отчет,хотелось бы фото тортика в разрезе увидеть) для меня это-само интересное)

Разрежу- сделаю!))))

вот это сила воли)))) я б не выдержала до завтра)

я просто сладкое так себе. Кроме шоколада. Ну то есть чай попью, но не фанат)