Блюдо недели, готовим вместе по одному рецепту Опции

[S-top]

Есть желающие продолжить?

[Ахинея]

Крем брюле с ягодами(или апельсин+имбирь)

у меня обычно он так выглядит:

На три порции:
Ваниль (Стручок) — 1/3 шт или ванильный сахар 1 ч.л. с горкой
Сахар (20 гр в десерт, 20 гр для сахарной корочки) — 40 г
Молоко — 100 мл
Сливки (33%, жирные) — 100 мл
Яйцо — 2 шт
Ягода (любые свежие) — 80 г (я использую апельсин)

Вскипятить сливки, молоко, сахар (20 гр) и ваниль(если делаете с апельсином, то добавьте еще имбиря). Свежие ягоды разложить в креманки для запекания. В молочно-сливочную смесь добавить яйца, все хорошо перемешать, процедить через сито(если использовали стручки ванили) и разлить по формам.
Поставить в духовку, разогретую до 130 С, на 15-20 мин.
Готовый десерт охладить, сверху посыпать сахаром и запечь (я включаю гриль на пару минут) до образования хрустящей корочки.
Декорировать блюдо свежими ягодами. Приятного Всем кремa-брюле!

[Бес в ребро]

Я пудинг приготовлю)

[Ира_Ируся]

Я наверное крем-брюле сделаю. Кстати, вчера только ела крем-карамель. Подозреваю, что это одно и тоже)))

[Бес в ребро]

а может и брюле сделаю)))

[CHARiSMA]

Я б тоже блюле сделала, но фиг знает в чем его готовить, видимо что-то покупать придется.

[Ира_Ируся]

Я б тоже блюле сделала, но фиг знает в чем его готовить, видимо что-то покупать придется.

А если в термоустойчивом стекле. Я не буду по формочкам лить, забубеню большую крем-брюлю)))

[СказкА]

А я бы пудинг попробовала...
Девочки,сроки какие?

[Ахинея]

Девочки,сроки какие?

до след. воскресенья.

Я б тоже блюле сделала, но фиг знает в чем его готовить, видимо что-то покупать придется.

я в куружках готовлю вечером покажу в каких)

[Ира_Ируся]

Мой десерт в духовке. Чет мне кажется, что он не густеет)))

[CHARiSMA]

А если в термоустойчивом стекле. Я не буду по формочкам лить, забубеню большую крем-брюлю)))

Вот если бы можно то у меня есть стеклянная форма толстая)

я в куружках готовлю вечером покажу в каких)

А это не они в спойлере?