Сартиэль & Злобка, Кулинарная дуэль до 16 апреля Опции

[Дверь в лето]

Пошли как-то Сарти и Злобка в лес за подснежниками..Идут, жизни радуются, песни поют. Смотрят - на пеньке лягушонок сидит, таращится на них. Ну, лягушонок и лягушонок. А он как откроет рот, да как произнесет на чисто нашем "Картошка, капуста, маринованные огурцы!""К чему бы это?" удивились подружки. А это же было к новой кулинарной дуэли!!!
Смотрим, оцениваем, комментируем))

Работа № 1

» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «

Винегрет.

Состав:
картофель - 2-3 шт,
свекла - 1 шт,
морковь - 1-2 шт,
капуста квашеная - 100-150 г,
лук репчатый - 1 шт,
маринованные огурцы - 2-3 средних шт,
растительное масло,
зеленый горошек,
соль
Приготовление
Картофель, свеклу, морковь хорошо вымыть.
Овощи сложить в кастрюлю, залить водой, довести до кипения и отварить до готовности.

Отварные овощи очистить от кожуры и нарезать небольшими кубиками.
Репчатый лук очистить и мелко порезать.
Огурцы порезать кубиками.
Квашеную капусту немного отжать от рассола.

Соединить вместе: картофель, морковь, лук, огурцы, капусту, заправить маслом и аккуратно перемешать.
Добавить свеклу, посолить по вкусу и все вместе еще раз перемешать.

Работа № 2

» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «

Картофельные шарики.
Делаем густое пюре картофельное: картошка, 1 яйцо, масло сливочное, соль перец по вкусу.
Формируем из него шарики и обделываем ( ) их в муке, пока стыдно не станет.
Наливаем масла, подсолнечного рафинированного, в сковородку по самое не балуйся, примерно чтоб половину шарика скрывало в нем, нагреваем и туда их все.
Жарим до золотистой корочки, радуемся жизни :)

На тарелке: цельный капустный лист, на него картофельные шарики, огурцы и зелень

!

* Проголосовать может любой пользователь, набравший 50 сообщений на форуме! * Голосование продлится до 16 апреля * В этой теме всячески приветствуется комментирование и оценка работ. Но не забываем о правилах форума - нарушители будут наказаны! * Комментировать работы участникам игры запрещено! В своих комментариях вы намекаете на то, что номинация принадлежит не вам, а это нарушает правило об анонимности конкурса! *Дуэлянтам запрещено поднимать репутацию проголосовавшим за них, так как это нарушает правило об анонимности.