кофе(всё о нём) Опции

[Лизавета]

Когда в Италии я попросила - эспрессо -, подумала, что мне подали горячий шоколад.

А с молоком и - капучино -, это для подростков напиток.
И вообще все виды со сливками.

[hook]

На Кубе варят такой кофе.... реально после него глаза выскакивают, подают в маленьких чашечках, густой аж ложечка некоторое время стоит и не касается краев.

[олененок]

Иногда варю себе кофе, пью с сахаром. Утром пью растворимый со сливками, в кафе- капучино. Безумно вкусный кофе варили в Абхазии.

[ЛидиЯ]

Люблю кофе, но правда больше люблю, какао и горячий шоколад. У нас к сожалению только в двух кафейнях делаю настоящий (ну мне так кажеться) чёрный горячий шоколад. Такой что наливают в стопочки для эспрессо, и можно кушать ложечкой. А по всюду дают просто какао и называют этого, горячим шоколадом, кошмар.
Много казного кофе пробовала, но хочу попробовать ещё ирландский кофе, как то РукИ не дойдут взять попробовать.

[олененок]

Люблю кофе, но правда больше люблю, какао и горячий шоколад. У нас к сожалению только в двух кафейнях делаю настоящий (ну мне так кажеться) чёрный горячий шоколад. Такой что наливают в стопочки для эспрессо, и можно кушать ложечкой. А по всюду дают просто какао и называют этого, горячим шоколадом, кошмар.
Много казного кофе пробовала, но хочу попробовать ещё ирландский кофе, как то РукИ не дойдут взять попробовать.

Забыла, я тоже какао еще люблю и горячий шоколад.

[ShakuDancer]

какао еще люблю и горячий шоколад.

обожаю эти напитки)

[ЛидиЯ]

Забыла, я тоже какао еще люблю и горячий шоколад.

Как такое можно забыть

[олененок]

Как такое можно забыть

Разговор-то о кофе был

[Ирис]

Кофе по-парижски
10 г натуpального кофе, 1 чайная ложка какао-ликеpа, 1 чайная ложка сливок, вода.
Пpиготовить обычный чеpный кофе 7%-ной концентpации, пpинятой во Фpанции. Разлить по чашечкам, добавить какао-ликеp, после чего остоpожно влить сливки. Можно использовать и дpугие ликеpы.

Кофе по-польски
В ошпаpенные кипятком чашки всыпать 1-2 чайные ложки свежесмлотого кофе, залить кипятком, постоянно помешивая. На повеpхности должна обpазоваться пена. Чашку нужно накpыть блюдцем и дать настояться 7 минут, после чего подать кофе.

Кофе «Прозрачный»
1 чайная ложка молотого натуpального кофе, 0,5 стакана воды.
1 чайную ложку молотого натуpального кофе заваpить половиной стакана кpутого кипятка, накpыть посуду и поставить на кpай плиты. Чеpез 30 минут кофе отжать чеpез салфетку и дать отстояться 30 минут. Пpозpачный настой употpебляют по назначению, для чего 1 ложку настоя добавляют в кипящую воду. Им аpоматизиpуют некотоpые кондитеpские изделия.

Кофе по-домашнему
Добавить в 0,5 л гоpячего кpепкого кофе 3 столовые ложки меда и сахаp по вкусу. Кофе охладить, после чего влить в него 400 г холодного молока и такое же количество любой минеpальной воды. Подавать в высоких стаканах.

Кофе «Наполеон»
2 чайные ложки кофе, 1/4 чашки коньяка «Наполеон», щепотка соли, сахаp по вкусу, вода.
Пpиготовить кофе из смеси лучших соpтов по стандаpтному pецепту, пpоцедить, добавить немного соли и сахаpа по вкусу. Аpоматизиpовать коньяком «Наполеон». Разлить по чашечкам, не давая кофе остыть. Коньяк можно подать и отдельно в бокалах, котоpые называются «наполеонами».

Кофе по-польски) мой самый лучший вариант).

[львица]

Как интересно! Попробую как-нибудь )))
А я просто в турке кофе варю с маленьким кусочком сахара.