Что приготовить на Новый год?, новогоднее меню Опции

[Синеглазка]

ФАРШИРОВАННАЯ РЫБА



Ингредиенты:

Карп …………….. 2 кг
Лук репчатый ……………. 4 шт.
Морковь …………… 2 шт.
Перец болгарский …………. ½ шт.
Чеснок ……………3-4 зубчика
Грибы муэр (сухие) ……… 15 г
Яйцо ………………. 1 шт.
Хлеб белый …………….. 2 кусочка
Соль и черный перец …………… по вкусу
Сушеный чеснок ……………. 1 ч.л.
Сахар …………… ½ ст.л.
Масло растительное ………………. 2-3 ст.л.
Вода …………….

[Синеглазка]

Запеченная рыба в фольге



Что нам для этого понадобится:

рыба филе 300-400 г
картофель 700 г
сыр твердый 150-200 г
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
соль
перец черный молотый
масло подсолнечное
фольга пищевая

[Синеглазка]

Рыба По-ЦАРСКИ



Нам нужно:

филе рыбы - 8 шт. (смотрите по количеству гостей)

для соуса:

соль - 1 ч.л.
горчица в зернах - 2 ст.л.
горчица нежная - 2 ч.л.
сметана - 3-4 ст.л.
кетчуп - 2 ч.л.
белые грибы - 200 г (какие есть)
лук - 2 шт.
масло - для жарки
соль, перец - по вкусу
сыр - 200 г
приправа к рыбе - по вкусу

[Синеглазка]

Рыба по-французски



Ингредиенты:

3 шт. филе тилапии (трески, палтуса и т.д)
сок половины лимона
1 плавленый сырок
2 яйца
1 ст.л. сметаны
1 ч.л. горчицы
0,5 луковицы
70 гр сыра
соль, перец
_____________
Запекаем 20 минут при 180 градусах

[Синеглазка]

Бюджетная Закуска на Новогодний Стол 2019



Ингредиенты

Консервы «Сардина в масле» - 250 гр. (1 баночка)
Яйца – 5 шт.
Манная крупа – 1,5 ст.л.
Лук – 2 шт.
Сливочное масло – 20 г
Растительное масло – для жарки
Соль – по вкусу
Черный перец – по вкусу
Форма для запекания - 16/12 см.

[Синеглазка]

Куриное филе ''Сюрприз'' . Запеканка из куриного филе запеченная в фольге

[Синеглазка]

КУРИНОЕ ФИЛЕ ПО-ФРАНЦУЗСКИ без майонеза



Ингредиенты:

Куриное филе ………………………… 650 г
Лук репчатый …………………… 150 г
Помидор ……………………….. 200 г
Грибы ……………………… 100 г
Сыр пармезан…………………………. 60 г
Соль и черный перец ………………по вкусу

Соус:

Молоко ……………………. 300 мл
Масло сливочное ……………………. 30 г
Мука ……………………. 15 г
Чеснок ………………… 2 зубчика

Специи:

Мускатный орех ………………… ¼ ч.л.
Сушеная петрушка ………………… ½ ч.л.
Сушеный чеснок ……………………. 1 ч.л.
Белый перец ………………… ½ ч.л.
Соль ………………… по вкусу

[Синеглазка]

КУРИНЫЕ НОЖКИ в соусе с грибами



Ингредиенты:

Куриные ножки ……………………. 1 кг
Грибы ……………………. 250 г
Лук репчатый …………………. 1 шт.
Чеснок ……………….. 4-5 зубчика
Сливки ……………………. 200 г
Вода ………………. 100-150 г
Укроп ……………. по вкусу
Тимьян ……………….. 1-2 веточки (или ½ ч.л. сушеный)

Специи:

Паприка ……………………1/2 ч.л.
Орегано ………………… ½ ч.л.
Сушеный чеснок …………………… 1 ч.л.
Соль и черный перец ……………по вкусу

[Синеглазка]

Грибной Жульен с Картофелем



РЕЦЕПТ

грибы........300 г
картофель.....5-6 шт.
лук репчатый.....2 шт.
сливки.......150 мл
молоко......50 мл
сыр твердый.....100 г
мука.......1 ст.л
приправа для картофеля
соль, перец

[Артиша]

Салат "Новогодний" Необычный и Очень Вкусный

Замечательный салат "Новогодний", очень яркий и вкусный. Немного напоминает известный салат "Цезарь". Попробуйте приготовить!

1 кочанчик салата Айсберг
1 болгарский перец
0,5 красной луковицы

Для заправки:
4 ст. ложки майонеза
1 ст. ложка соевого соуса
1 зубчик чеснока
немного черного молотого перца
сок половины мандарина

Для сухариков:
3 ломтика белого хлеба
2 ст. ложки оливкового масла
1 ч. ложка соевого соуса
1 ч. ложка приправы "Прованские травы"
1 зубчик чеснока

Для сырных шариков:
100-200 г творожного сыра
зелень
1 зубчик чеснока
немного майонеза

Для курицы:
1/2 куриной грудки
1 ст. ложка оливкового масла
0,5 ст. ложки соевого соуса
немного черного молотого перца
1-2 ст. ложки кунжута

1-2 мандарина для украшения салата