Закуски и салаты Опции

[ИльиниШна]

Конечно, овощную икру можно готовить в вариантах, и каждая хозяйка делает по своему и как ей нравится и как вкусно.
У меня такой вот простой рецепт, вкусная импровизация, так сказать!

Замечательный рецепт и замечательный вариант! Главное, что это блюдо может как украсить праздничный стол, так и за милую душу пойдет в будни. :)

[Nega]

ИльиниШна

» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «

Да, это правда ))) Спасибо! )))

Такой вот импровизированный салатик приготовила на днях.
Можно сказать, из того, что было
а было в холодильнике - запечёная куриная грудка (вернее - часть её, оставш-ся от ужина )))))
маринованные домашние баклажаны
тройка маленьких поздних помидорок....
2 яйца. Вот и основа для "кулинарного ежедневного шедевра"
Всё это богатство порезала (яйца предварительно отварив, разумеется ), добавила пару раздавленных зубков чеснока и мелко порезанную зелень петрушки и сельдерея.
И дополнила салат ложечкой майонеза (больше не надо!)


Получилась вкуснотень

[Ordi]

Очень люблю салат с авокадо. Простейший и очень-очень вкусный.
Авокадо, твёрдый сыр, огурцы, помидоры - кубиками. нарвать крупно салатые листья туда же, влить растительного масла, добавить чуть-чуть соли, по желанию бальзамика.
мрр!

[Радость]

салат "Гранатовый браслет"

1 слой: картофель отвар.на терке
2 слой: морковь отвар. на терке
3 слой:курица копченная
4 слой: грецкие орехи измельченные
5 слой: свекла отвар. на терке
6 слой : гранат
в центр тарелки поставить стакан и вокруг выкладывать все слои,и обязательно каждый слои промазывать майонезом

[Ordi]

Nega, я его слепила из того что было, а аппетитность салатика всё-равно зашкаливает. Ты мастерица.)

[Tory]

салат "Гранатовый браслет"

1 слой: картофель отвар.на терке
2 слой: морковь отвар. на терке
3 слой:курица копченная
4 слой: грецкие орехи измельченные
5 слой: свекла отвар. на терке
6 слой : гранат
в центр тарелки поставить стакан и вокруг выкладывать все слои,и обязательно каждый слои промазывать майонезом

» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «

Очень интересный салат. И красивый. Я картошку не ем, но для новогоднего стола припасти можно. Спасибо!

[Радость]

Tory
обращайся если что)

[bliss]

была импровизация сегодня:микс из инетовских рецептов ,адаптированных под свой вкус),а вдохновением послужили сердечки куриные)
в общем салатик из сердечек,рабочее название "Аритмия" (можете предлагать свои варианты:),если решитесь повторить сей шедевр)
пробная порция примерно такова:
тушеные сердечки -примерно 250 гр(выкладываю на сковородку с небольшим количеством растительного масла,сразу солю и перчу,тушу до готовности)в готовом вид нарезаю колечками,клапаны -в утиль)
морковь свежая- измельчить тонкими полосками,на вид грамм 50
капуста пекинская-тоже измельчить соломкой,даже не знаю как определить,наверное грамм 100,помять и посолить слегка)
лук ялтинский(сладкий)-достаточно одной луковицы(порезать полукольцами или даже четвертушками),залить кипятком с добавлением небольшого количества уксуса(маринуем) и охлаждаем,маринад сливаем
грибы маринованные (лучше собственного изготовления,в зависимости от размера,примерно штук семь средних)
майонез(всё таки он ) в малом количестве)
подготовленные продукты смешать и заправить майонезом)
вот результат:

[Nega]

bliss
Импровизация удалась!
вкусный-вкусный салатик! Спасибо за рецепт!

Nega, я его слепила из того что было, а аппетитность салатика всё-равно зашкаливает. Ты мастерица.)

Василь, и у мну большинство салатов - как душа пожелает ))))
Спасибо тебе

[bliss]

bliss
Импровизация удалась!
вкусный-вкусный салатик! Спасибо за рецепт!

Алёнк,ну,правда вкусный и очень сытный,можно как самостоятельное блюдо классифицировать)