Заготовки на зиму..., Фото, рецепты, идеи, секреты... Опции

[Буська-бяка]

солёные арбузы терпеть не могу))) не вкусно мне) предпочитаю арбузы маринованные,так они вкуснее .
варенье из арбуза никогда не делала,а вот из дыни делала. Только надо чуток лимонной кислоты добавлять,слишком приторно-сладкое получается,особенно если из торпеды (сорт дыни) делать.

[Mggu]

не за что



перекрутить через мясорубку косточки,добавить мёда и сливочного масла)) вот и урбич))
если без масла то ещё вкуснее)) я грецкие орехи так делаю,не перемалываю а просто ядро на две половинки,заливаю мёдом и красота))))

Спасибо за рецепт, попробую в мини версии три косточки и ложка чайная меда.

[Айя-Софи]

думала зачем компоты закатывать...есть же морозилки...сейчас смотрю и понимаю - абрикосы и персики, например, не заморозишь...а компот из них вкусный

Компоты вообще вкусные...
Для разнообразия, мы лимонады магазинные не пьем.

почему не заморозишь?) у меня сестра постоянно замораживает и половинками и перемалывает блендером,добавляет сахарку и в пластиковых бутылках по поллитра замораживает)). Нормально получается. Чтобы не чернел абрикос или персик после разморозки,его не сразу размораживает ,а постепенно. Просто переложить из морозилки в холодильник и он там постепенно разморозится).

Персики и свежие купить можно......, у нас может не всю зиму, но почти...
В кажый сезон-свои свежие фрукты.
Фрукты обычно у нас не мопозят..., только ягоды.

[Буська-бяка]

Я замораживаю все)))) в прошлом году мне перцы подкинули, целый мешок красных болгарских перцев))) я куда только их не пихала, в итоге осталось кг 3, плюнула на все и заморозила)) потом зимой ели фаршированный свежий перец)))

[Айя-Софи]

Я замораживаю все)))) в прошлом году мне перцы подкинули, целый мешок красных болгарских перцев))) я куда только их не пихала, в итоге осталось кг 3, плюнула на все и заморозила)) потом зимой ели фаршированный свежий перец)))

овощи да,фрукты-нет.

[Mggu]

Я в прошлом году около 5 больших пакетов петрушки заморозил и вот только недавно она кончилась. В этом году так же зделаю

[Айя-Софи]

Я в прошлом году около 5 больших пакетов петрушки заморозил и вот только недавно она кончилась. В этом году так же зделаю

зелень морозим тоже ..и сушим.....чисто для супов и вторых,когда варишь....
А на салаты свежую покупаем.

[Mggu]

зелень морозим тоже ..и сушим.....чисто для супов и вторых,когда варишь....
А на салаты свежую покупаем.

Мы так же делаем))

[Айя-Софи]

Мы так же делаем))

В этом году приготовила необычные рецепты.
Потом,буду делать,нафоткаю ...

[Буська-бяка]

овощи да,фрукты-нет.

Какие фрукты ты имеешь в виду?)) Яблоки и груши круглый год на базаре есть, слива морозится прекрасно, но ее как-то и не хочется морозить ))) персики и абрикосы тоже морозятся. Все можно заморозить, было бы желание))). Вот бахчевые точно не заморозить)) арбуз потечет после разморозки)) а дыню лучше сушить, она тогда еще вкуснее становится)))