Заготовки на зиму..., Фото, рецепты, идеи, секреты... Опции

[Айя-Софи]

Ты когда фотки размещаешь хоть смотри что там за продукт))) а то малину постишь, а пишешь клубника.

)))))ну ,надеюсь,я никого в заблуждение не ввела

Пы,-мы
В галерее телефона фоты маленькие,….не видно ,что именно там….тыкнула в красную,думала клубника там)))

[Вик]

)))))ну ,надеюсь,я никого в заблуждение не ввела

Пы,-мы
В галерее телефона фоты маленькие,….не видно ,что именно там….тыкнула в красную,думала клубника там)))

Эх, сколько раз мне было неловко за твои такие скороспелые ошибки, торопыжка, моя , Софийка...

[Секлетея Абрамов...]

Я варенье варю в несколько заходов. Поставила, закипятила, поварила минут 5, оставляю на несколько часов. И так раза 3-4. Всегда классное получается и цвет насыщенный и не квашня)))
)

Самый верный способ в нынешних условиях
Но вспоминаю я, как прабабушка варила варенье на керогазке в саду в специальном медном тазу.Такого вкусного больше никогда не было

Сообщение отредактировал Секлетея Абрамовна - 14.09.2024 - 9:59

[Айя-Софи]

Эх, сколько раз мне было неловко за твои такие скороспелые ошибки, торопыжка, моя , Софийка...

УуУуууууу ты че?)))))

[Dennyo]

Приколист мелкий))) так вот насоветуешь и сварит кто-нибудь варенье с крахмалом)))
Персиковое варенье шикарное по вкусу. Янтарного цвета , не слишком густое , обалденный вкус. Очень нравится. Ещё люблю клубничное и малиновое. Вот в эти варенья не надо ничего добавлять, они сами по себе вкусные. И переваривать их тоже не надо. В последние года вообще тупо замораживаю свежую ягоду малины и клубники в морозилке, потом порционно перетираю с сахаром и не надо никакого варенья))).Но с персиком так не пойдёт, он не переносит заморозку.

Для загущения варенья используются такие добавки как крахмал, желатин, агар-агар, мука и манная крупа.

Сам в шоке.

[Буська-бяка]

Сам в шоке.

Жесть))) представляю манную крупу в варенье и перед глазами каша )))

Крахмал добавляют некоторые дельцы , при продаже варенья на рынке, разбавляют сваренное варенье водой, добавляют крахмал в варево и продают . Обычно с малиновым вареньем такую аферу проворачивают. Сталкивалась с таким тут у нас.Продают на базаре 5-ти литровые пластиковые бутыли с малиновым вареньем,дёшево ))). Но его сразу видно что подделка, там ягод целых нет.

[Тютеличка]

Варенье варила варила и сожгла к чертям вместе с кастрюлей)

[Рай Я]

Фух.сегодня закрыла 5 банок арбузов и 6 баночек 0,75 огурцов на оливье. Муж ругается, типа огурцы можно купить. Я слушаю и делаю свое дело.))))

[Айя-Софи]

Фух.сегодня закрыла 5 банок арбузов и 6 баночек 0,75 огурцов на оливье. Муж ругается, типа огурцы можно купить. Я слушаю и делаю свое дело.))))

Молодца)

Арбузы не люблю закрытые…не понимаю.
Арбуз и дыня должны быть вот….с треском разрезанные плоды и с ароматом на всю кв))))

[Айя-Софи]

Привезли домой тыкву….
Громадную!!
Разрезали на части…на кашу,на пироги,на супы-пюре