В марте 2009 года был открыт первый в России Музей истории шоколада и какао, сокращенно – «МИШКа», который был создан на базе произведений кондитерских фабрик «Рот Фронт», «Бабаевский» и «Красный Октябрь» и этнографической коллекции, вывезенной из Мексики, Гватемалы и Гондураса специальными экспедициями.

В первом зале музея расположена пирамида майя. Именно благодаря индейцам майя европейцы узнали о существовании шоколада. Здесь можно увидеть скульптуру бога какао, которому индейцы молились во время приготовления заветного лакомства, старинный котел для варки шоколада, музыкальные инструменты и формы для отливки шоколадных фигур, а также посмотреть видео, рассказывающее о дереве какао и его плодах, услышать музыку шоколадного вальса.

Затем, пройдя через второй зал, он же – макет корабля, на котором какао-бобы перевозили в Европу во времена конкистадоров, можно попасть в третий, главный зал, экспозиция которого представляет всю историю производства шоколада в России. Здесь имеется лаборатория, в которой придумываются рецепты новых сортов шоколада, а также макеты старинного аэростата и кондитерской Моссельпрома, о которой Владимир Маяковский упоминал в стихах.

Очень многие из представленных экспонатов можно потрогать руками. В каждом зале музея установлены проекторы, на которых демонстрируются слайды и видеоролики.

Посетители могут увидеть также коллекцию шоколадных и конфетных оберток дореволюционных и советских времен.

Музеи шоколада существуют во многих странах мира – Бельгии, Швейцарии, Германии, Франции и других. Музей «МИШКа» выгодно отличается от многих других тем, что только здесь посетители могут побывать в действующем цеху и понаблюдать за процессом изготовления конфет и шоколадных плиток.

После экскурсии посетителей ждет чаепитие со сладостями, а на выходе каждому вручается шоколадный сюрприз.

ух ты!!! надо дашку свою сводить!!! пасиб за инфу!!

К черту диету! Надо сходить!!!

Действительно... хотелось бы побывать)

Блин, раньше мечтала об этом месте. Счас я работаю практически в аналоге)))

Теперь уже тошнит от сладкого?))))))))))

Скорее всерьез задумываюсь о риске сахарного диабета. Ибо у нас не только стоит, но это есть приходится. А все изменения рецептуры мы испытываем на себе во всех вариациях.

А где он находится-то? Я (по легенде) сладкого не ем, но шоколада могу съесть очччччччень много, да и сыну, думаю, понравится ))

Oko

Ого какой классный музей. Я бы сходил.
Тут главное до конца экскурсии дотерпеть, до чаепития, а то можно не удержаться и экспонат проглотить )))

ого, они по предварительной записи еще Оо обалдеть.

ааааа
хочу хочууу
обязательно туда надо сходить))

Интересно,а разрешат ли самому попробовать приготовить шоколадную плитку или для людей творческого склада,к примеру,там мишку или зайчика изваять?..)

Помню в одном месте организовывали изготовление картины из шоколада: на белом шоколаде цветным шоколадом рисовать можно было, а он потом застыл и получилась картинка.

ой,это же прям "мечта идиота",т.е. моя))))) я туда пойду.... "вытирает слюнки"

Забавный! все собирался,да так и не дошел)

Ой, это случайно не Бабаевская фабрика? У меня там подруга работала... А так в музей сходила бы с дочкой...

Нет,это где-то в другом месте кажется... Там не только Бабай,Объединенные кондитеры!

ох, я б на такую нямку сходила бы

Вот до чаепития я б наверно еле-еле дотерпела.....

Хочу туда!)))