Бройлерные Устрицы придумали у нас)))
Бройлерные устрицы
С одной стороны, речь идет о моллюсках с генетической аномалией. Ученые ИМО ДВФУдобились того, что устрицы имеют нечетное число хромосом, потому они бесплодны и не тратят время и силы на производство половых клеток. Потому устрицы быстро набирают вес и приобретают товарный вид. Первое "стадо" опытных моллюсков уже выращено на острове Русский - возле Владивостока.
С другой стороны, эта технология давно применяется во всем мире на фермах по разведению моллюсков. И в России её наконец освоили - по заказу бизнес-компаний из Приморья. А почему - понятно по фотографии с московского рынка.,,
В общем,если кратко..
Эти устрицы трех-хромосомные,а не четырех…поэтому они не размножаются,а всю свою энергию тратят на рост и вес)))
От того и бройлерные.)