Помощь - Поиск - Пользователи - Календарь
Полная версия этой страницы: Фрукты и ягоды
Форум Точек.нет - общение без границ ! > Досуг > Кулинария
Страницы: 1, 2, 3, 4
Sweetie
Цитата(CHARiSMA @ 12.06.2010 - 20:28) *
никогда бы не подумала, что киви может ее напоминать)))


И я

А еще люблю желтую черешню.
CHARiSMA
а я наоборот черешню не люблю, я по вишне больше))
Sweetie
Цитата(CHARiSMA @ 12.06.2010 - 21:45) *
а я наоборот черешню не люблю, я по вишне больше))


Мне красная тоже не нравится.. Как и вишня, в принципе. -) В детстве от нее фанатела, а потом чего-то разонравилась. -)
Captain Neko
Из ягод только чёрную смородину не люблю, всё остальное очень даже)
У меня мама офигенски вкусные варенья из них делает, ещё компоты всякие)

Фрукты: яблоко, персик, нектарин, черешня, груша, слива, а черёмуха фрукт?), апельсин, грейпфрут, киви, банан, ананас... вобщем это длинный список)) Люблю фрукты с ванильным мороженым есть... кроме яблока)
CHARiSMA
Цитата(eZhik @ 13.06.2010 - 10:45) *
а черёмуха фрукт?)

ягода)))
ЁЛОЧКА
Из ягод: черешню и виноград cs.gif
Из фруктов: зеленые американские кисло-сладкие яблоки "Грин", груши, мандарины, персики njamm.gif
Corona Borealis
Обожаю клубнику,вишни,персики,киви,бананы...да практически все))) Люблю кушать просто так))
Бес в ребро


Клубника! Одна из первых радостей лета, вкусна, яркая, полезная! Но этим достоинства клубники далеко не исчерпываются. Оказывается, употреблять ее стоит не только внутренне, но и наружно. И желательно вдвоем!
До недавнего времени косметологи клубнику просто уважали. В основном ее славу составил отбеливающий эффект: под конец весны, когда кожа, устав сопротивляться, сдается пигментным пятнам, ее спасает клубничный сок, он настоящий пятновыводитель! Лучше всего действуют клубничные маски (мечта натуропата: клубника, лимонный сок и ложка меда), а еще можно – крайне аристократично – протирать лицо после пробуждения клубничным льдом.

Затем стали поступать новые сведения: наша ягода и прекрасный антисептик, в ней и салициловая кислота, обладающая отшелушивающим действием, а значит, клубничный пилинг (зря, что ли, так много мелких семян) обновляет кожу. Но главное выяснилось не так давно, и за это клубнику просто-таки превознесли. Содержащаяся в ней медь стимулирует выработку коллагена, который поддерживает кожу упругой.

Маски и крема

Клубничный сезон – самое время удостовериться во всемогуществе красной ягоды. Надо бы попробовать регулярно, два-три раза в неделю, не отлынивая, делать простые маски из клубничной кашицы. Или баловать лицо клубничным кремом (хорошенько размять ягоды и смешать с кремом обыкновенным и ложкой меда), вместо того чтобы покупать дорогие средства ведущих мировых производителей косметики. А сэкономленные деньги потратить на двадцать ведер свежей ягоды.

Клубничная диета: минус 2,5 кило за 4 дня

Это соотношение окажется верным – если все делать по-честному. По крайней мере клубничную диету уже давно называют «голливудской», а достоянием широкой общественности стал факт, что Виктория Бекхэм три дня в месяц ест только клубнику. Относиться к девушке можно по-разному, но того, что выглядит мать троих детей прекрасно и любовь мужа, главного нарцисса Британии, удерживает уже десять лет, отрицать нельзя.

Популярной четырехдневной диетой может воспользоваться любой. Это так просто – три раза в день на столе появляются означенные сотней ссылок блюда: фруктовый салат или йогурт на завтрак, салат из клубники со спаржей на обед, треска с клубникой на ужин и сыр с клубникой как маленькая дозволенная шалость. Но люди с фантазией составят свое собственное меню, и не только на четыре дня, но и, пожалуй, на весь месяц.

Утром хорошо есть клубнику с любыми молочными продуктами – сочетаются они отлично. Днем – приготовить одно из множества несладких блюд: клубника подходит к морепродуктам и птице, умеет составить ансамбль с салатными листьями, пармезаном, огурцом и зеленым луком, и приправить его стоит оливковым маслом с каплей уксуса, лимонным соком и кедровыми орешками. Или горчицей грубого помола. На ужин можно придумать хоть курицу под клубнично-винным соусом, хоть ягодную пасту (замесить крутое тесто на клубничном соке (1 стакан) с мукой, 2 яйцами, ложкой растительного масла, солью, перцем и медом; раскатать тонко-тонко и нарезать на широкие полосы; отварить в молоке). Или вот еще прекрасное сочетание: клубника с черным перцем, особенно обжаренная (мгновенно) на сливочном масле. Кто попробовал – не забудет.

Съесть 10 килограммов за сезон – а вам слабо?

Считается, что, когда эта круглая цифра высветится на ваших внутренних весах, вы буквально расправите крылья и воспарите. А что еще вам останется? Все системы отлажены, работают без сбоев. Иммунная? Укреплена! Обмен веществ? Нормализован! Сердечно-сосудистая? Защищена как никогда. Клубника даже для десен полезна, а если болит голова, и этому горю поможет, поскольку содержит вещества, близкие к составу аспирина.

Другое дело, что клубничка может и приесться, и, как подметила народная мудрость, потянет на черный хлеб… Сейчас это, конечно, звучит странно – так ждем мы ее, первую, ароматную. (Любимая клубника французов – апрельская gariguette, она несладкая, но ее появление говорит о том, что скоро лето!) Однако опытные люди знают: пройдет первая волна, клубники на даче станет видимо-невидимо, и пропадет желание ползать по грядкам. Мать семейства бросит упражняться в изысках (чизкейк, шербет, вареники, сырники, мармелад, желе, квас) и будет варить простое, как учили бабушки, варенье, не соблюдая даже простых правил: ягоды не мыть, а протирать, и варить не больше полутора килограммов за один раз. Клубничная пора – это как короткая история любви, которая начинается с учащенного биения пульса, а оборачивается женой в халате и бигуди. Какие уж тут ажурные чулки и шампанское с клубникой. А между тем…

Самая эротичная ягода!

Продажи увеличились на 17% после объявления данных сексологов. Началось все не с сексологов, а с «оптимологов питания». Британский институт этой самой направленности проанализировал все популярные фрукты и вынес вердикт: клубника не зря считается самой эротичной ягодой. Цинк, содержащийся в ее семенах, способствует повышению сексуального влечения как у мужчин, так и у женщин. Появление клубники в определенных рецептах и ситуациях просто не может быть понято двояко. Разве не красноречиво, к примеру, клубничное фондю или мусс в шампанском? Да даже банальные клубника со сливками или с шоколадом... На одном из специальных сайтов было очень точно сформулировано: «Клубника в эротическом кодексе всегда означает приглашение к любви».
Siesta
Не очень люблю ее, ну разве только в качестве варенья или джема-то да, а так она кислая...брр=)
Лаэн
очень люблю, а у нас почему-то уже не продают.. все, кончилась(
Simply Woman
Цитата
Съесть 10 килограммов за сезон – а вам слабо?


Я конечно люблю клубнику, но столько съесть не смогу... cz.gif
Фагот
Цитата(Бес в ребро @ 4.07.2010 - 13:51) *
Съесть 10 килограммов за сезон – а вам слабо?
Та, вроде ж, это же не много! И больше потяну... Особенно если это перемежать с варениками с вишней ad.gif
CHARiSMA
Цитата(Simply Woman @ 11.07.2010 - 12:17) *
Я конечно люблю клубнику, но столько съесть не смогу...

так не за день же О.О


я спокойно за день могу съесть килограмм, даже больше, и вообще могу питаться только клубникой) но мне в магазин в таких количествах не привозят)))))))
Цитата(Siesta @ 11.07.2010 - 12:10) *
, а так она кислая...брр=)
О.О а мне кажется только недозрелая кислая, а спелая очень даже сладкая о.О
dvoke
а у меня на даче растёт сорт такой, так там даже почти зелёные ягоды сладкие и вкусные ммм!
Фуфырчик
чО?????????


круглый год хомячу тоннами иё, а негативных эмоций даже не убавилось *чешу репу*
CHARiSMA
Цитата(dvoke @ 11.07.2010 - 16:58) *
а у меня на даче растёт сорт такой, так там даже почти зелёные ягоды сладкие и вкусные ммм!

это скорей всего земляника)) она сладкая даже зеленая)
Бес в ребро
Я боюсь, что если я много съем. то привет, аллергия (:
Nearo-kun
Сегодня только баночкой клубники (или садовой земляники?) от плохого настроения, вызванного плохим самочувствием, лечился))
ANASTYA
мама хурму обожает, вся моя семья обожает, а я к ней равнодушна))
Vanilka
Только вот пару часов назад по телевизору показывали сюжет о её полезности. А я не могуууу, она противная)
Мама в детстве пыталась ей кормить, но я не сдалась :)
Лаэн
а я люблю, но не терпкую, а сладенькую)
Бес в ребро
и я люблю сладкую))) няяяяяяяям)
Эльфийка
хурма, мммм, вкусняшка такая! Будь она даже не полезна, я бы всё равно её ела.
Чашка кофе
я вчера купила себе 3 штуки... только им полежать надо немного, что бы "дошли")
Personik
А еще прикольно есть переспелую хурму. Чтоб сок её потек по руке, испачкал одежду... хороший повод постирать одежду ag.gif
Azalea
Решилась на создание вот такой нямки-темки ...Извиняйте,если уже повтор. ah.gif

Захотелось сейчас отведать фруктика. У меня просто мандарин. А У вас? ad.gif

А теперь по теме.
В мире столько всего неопознанного и неизведанного, и даже в мире фруктов, о существовании которых мы даже и не подразумеваем...


Дыня Кивано (Cucumis metuliferus)
Студенистое содержимое этой Африканской рогатой дыни на вкус похоже на сладкий огурец с небольшим кисловатым послевкусием.


Romanescu
Это близкий родственник капусте брокколи и цветной капусте. Если вы любите капусту, то этот фантастический овощ вам, несомненно, понравится. Кроме того, этот удивительный овощ, буквально напичкан антиоксидантами.


Рука Будды
Это популярные в Азии плоды одного из представителей подсемейства цитрусовых (семейство Рутовые). Содержимое этого фрукта под толстой кожицей очень сильно напоминает лимон.


Дурио
Плод дурио напоминает, какой-то «инопланетный» фрукт размером с футбольный мяч, покрытый жёсткой колючей шкуркой. Мякоть внутри фрукта бледно-жёлтого цвета. Запах похож на грязные ношенные носки, гниющее мясо, или сточные воды (выбирайте, что вам больше нравится). Тем не менее, этот фрукт на вкус изумителен и изящен. Первый европейский исследователь, который в 1700-ых годах впервые попробовал этот фрукт назвал его «королём фруктов». «Стоило отправиться в опасное путешествие только ради того, чтобы попробовать этот фрукт» – добавил отважный путешественник.


Монстера (Monstera deliciosa)
Монстера растёт у многих дома. В природе это растение образует вкусные плоды. Зрелая сердцевина плодов монстеры, не смотря на неприятный острый запах, вкусна и по вкусу напоминает ананас.


Лапа-лапа
Мало кто знает, что существует Североамериканский банан Лапа-лапа (банан прерии). Произрастает этот банан на юго-востоке Америки. Внешне он очень похож на обыкновенный банан только несколько короче и обладает более ароматным запахом.


Фрукт дракона
Фрукт дракона или питайя очень сладкий и вкусный фрукт с белой мякотью, усыпанной мелкими съедобными косточками, как у киви. Многие, побывавшие в Таиланде, уже «распробовали» питайю. В настоящее время этот фрукт быстро набирает популярность в западном мире. Возможно, что он скоро появится и на наших прилавках.


Jabotacaba
На первый взгляд эти плоды можно принять за паразитические древесные грибы. На самом деле это сладкие фрукты, по вкусу чем-то напоминающие сливу.


Звёздный фрукт
Поперечный срез этого фрукта образует практически правильную звезду. Этот плод сочный, сладкий с кислым оттенком. По вкусу напоминает виноград, манго, лимон - всё в одном. В своём составе содержит много щавелевой кислоты, поэтому не рекомендуется злоупотреблять этим фруктом людям с почечной недостаточностью. Родина фрукта – Шри-Ланка


Козья борода
Корень козьей бороды. По вкусу напоминает устрицы.
Vanilka
Звёзды классные (:
Рысь
По поводу Дурио - он Дуриан на самом деле. И с ним вообще нельзя пить никакой алкоголь, тк чревато летальным исходом:) вот вам и фруктик:)
Фагот
Ну и ну! Из всего этого только про дуриан читал ранее! Не знаю, как на вкус, но на вид - не слишком то в рот всё это просится. ca.gif Я лучше родные яблочки с капусткой буду...
Odilia
О большинстве этих фруктов слышала только по телевизору в каких-то передачах про путешествия.... и я бы ничего из этого пробовать не стала... если только звездный фрукт. Единственный по виду на что-то съедобное похож.
hopea
обалдеть))) больше половины в первый раз слышу)) век живи, век учись))
Лизочка
Ну надо же, что бывает... ai.gif
Azalea
А меня больше удивила Монстера. У меня она дома растет, но я даже и не подозревала, что в природе она плодоносит))
И если честно, я наверно смелая, я все бы попробовала, уж очень интересны мне неизвестные вкусы))

Рада, что темка понравилась) ah.gif
львица
Очень люблю капусту!
"Это близкий родственник капусте брокколи и цветной капусте. Если вы любите капусту, то этот фантастический овощ вам, несомненно, понравится. Кроме того, этот удивительный овощ, буквально напичкан антиоксидантами"

надо посмотреть в магазине, может и рискну отпробовать )))

а вот такой фрукт и продают под видом сливы китайской))) разве никто не видел? да, точно она

мне ещё интересны вот эти красенькие
Бес в ребро
Цитата(Azalea @ 11.01.2011 - 12:27) *
Звёздный фрукт

Карамболь называеццо. Я свой вчера не доела.
PyataYa
Цитата(Azalea @ 11.01.2011 - 12:27) *
Romanescu

Эту капустку пробовала, по вкусу как цветная, и в сыром и в вареном виде её ела, на один раз, цветная капуста дешевле стоит.
Из фруктов поюбились ЛИЧИ, их обычно с мороженным подают или со льдом - нежные, сочные, так и тают во рту.

Личи – это необычный экзотический фрукт из тропиков. Личи растут гроздьями и имеют овальную, сердцеобразную форму. Кожица у личи твердая, пупырчатая, ярко-красного цвета. Мякоть белая и прозрачная, желеобразная. Внутри личи находится несъедобная крупная косточка. По размеру личи небольшие, длина их 3-4 см.

Родом личи из Южного Китая. Выращивают этот фрукт в странах Юго-Восточной Азии. В древности личи считали плодом любви. В Китае из личи делают замечательное вино.

На вкус личи сладкие с легкой кислинкой. Личи очень сочные и приятные на вкус. Личи источают приятный аромат розовых лепестков. Сок личи прекрасно утолит жажду в знойный день, это отличный прохладительный напиток.

В пищу употребляют только мякоть личи, кожицу необходимо срезать, косточку удалить. Личи содержат витамин С, В1, В2, железо, фосфор, никотиновую кислоту. Личи оказывают на организм тонизирующее действие, придают ему энергию. А вот злоупотреблять личи не рекомендуется, т.к. в большом количестве этот фрукт способен сильно возбудить нервную систему и даже вызвать носовое кровотечение.
MORRIGAN
Я личи только в кончервированном виде пробовала. очень помело люблю, а вот фейхоа на вкус не понравились,горьковатые хотя, думаю, что перетёртые с песком они вкусные, ароматные. В следующем году попробую такую штучку сделать.
Azalea
Цитата(MORRIGAN @ 12.01.2011 - 4:37) *
Я личи только в кончервированном виде пробовала. очень помело люблю, а вот фейхоа на вкус не понравились,горьковатые хотя, думаю, что перетёртые с песком они вкусные, ароматные. В следующем году попробую такую штучку сделать.


Спелые плоды фейхоа темно-зелёного цвета, внутри прозрачные, мягкие на ощупь, с ароматом клубники и киви. Плоды богаты йодом (в 1 кг свежих плодов содержится 10 мг йода) и витамином С, чем наиболее ценны для человека.

Это из Википедии. Теперь из личного опыта.
Я когда купила себе их на пробу, еле съела от силы штучек пять, уж очень на вкус горьковаты-лимонно-мятные показались..и кинула их в холодильник ag.gif ...прошло время, наверно где-то месяц лежали, выбрасывать жалко было...и решила я (наверно от жадности) доесть))))
Так вот, я была в полном удивлении, когда вкус у фейхои (хм..интересно как склоняется слово то...) стал необычно сладко-клубничным, я с таким удовольствием съела все оставшиеся, и жалела, что те сразу съела, а не дала "настояться"))) Не знаю даже почему вкус поменялся, возможно из-за переохлаждения ab.gif
львица
ела фейхоа
мне нравятся! действительно, очень вкусные! выбирайте только крупные и яркие.
Пончита
Маракуйя (пассифлора) - обожаю! (Дома сироп из нее делаю - как нз для десертов). Гуаву в Египте тоннами (сладкая и спелая была).

В Малайзии недавно: питахайя, манго, личи, карамбола (с дерева), рамбутан, папайя (не понравилось - безвкусная морковь!), мангостин - вкусный njamm.gif
Понравились еще:
Лангсат (лонгконг или дуку) - похож на дольки мандарина внутри, только белый и там всего одна косточка на всех.


Лонган (внутри белая мякоть с одной косточкой. Кисло-сладкий на вкус, но косточка совершенно не хотела отделяться от мякоти.)


Джекфрут (хлебное дерево) - прямо с дерева - очень вкусно!


Салак ( вообще не понравился! ac.gif )


Пупса БО

Вот я ела мангустин недавна... хавается тока белая середина...с косточкой внутри .. такая мягкая...как вата..очень вкусный сладкий фрукт!
Пончита
Цитата(Пупса БО @ 13.01.2011 - 15:42) *
такая мягкая...как вата..очень вкусный сладкий фрукт!

Дадада! съедобного мало, но зато вкусно :)
Vanilka
Желтый арбуз, от 350 рублей за кг



Энергетическая ценность: 38 ккал
Полезные элементы: витамины А, С
Где купить: Avesta Service

» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «


Фиолетовый картофель, £1,50 за упаковку 1,25 кг




Энергетическая ценность: 72 ккал
Полезные элементы: витамины группы В, витамин С, калий, магний, железо и цинк
Где купить: Sainsbury’s

» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «


Плуот, от 942 рублей за кг



Энергетическая ценность: 57 ккал
Полезные элементы: витамин С, клетчатка
Где купить: «Азбука вкуса» (доступен в конце лета)

» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «


Арбузный редис, от $2,97 за пакетик семян




Энергетическая ценность: 20 ккал
Полезные элементы: витамин С, фолиевая кислота
Где купить: Amazon.com, фермерские рынки США, Великобритании

» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «


Йошта, £9,95 за саженец



Энергетическая ценность: 40 ккал
Полезные элементы: витамины С, Р, антоцианы, обладающие антиоксидантными свойствами
Где купить: GardeningExpress.co.uk, фермерские рынки России, США, Германии

» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «


Брокколини, $2,29 за пучок




Энергетическая ценность: 43 ккал
Полезные элементы: витамины А, С, кальций, железо, фолиевая кислота, клетчатка
Где купить: FreshDirect

» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «


Нэши, от 119 рублей за кг



Энергетическая ценность: 46 ккал
Полезные элементы: антиоксиданты, кальций, фосфор, клетчатка
Где купить: «Фруктовая почта»

» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «


Юзу, $1,99 за штуку



Энергетическая ценность: 30 ккал
Полезные элементы: витамин С
Где купить: Nijiya Market

» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «


Желтая свекла, $3,49 за пучок



Энергетическая ценность: 50 ккал
Полезные элементы: фолиевая кислота, витамин А, калий, клетчатка
Где купить: FreshDirect
» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «
Бес в ребро
Сиреневая картошка-ЖУТЬ! Я бы не стала есть)))))
Tory
Из всего перечисленного пробовала только личи, в нем есть нечего, напоминает на вкус виноград, но виноград лучше.
Nega
О полезных свойствах хурьмы наслышана! Покупаю очень часто (сейчас продают "королёк"). Зима - самое время лакомиться этим фруктом! )))
Фагот
Хурма? Я как-то в неё не въехал. Может и полезно, но слишком непривычно для меня. Я попробовал один раз,... по мне так яблоки лучше. Даром их у нас зимой хоть попой ешь... Не мой это, хурма.
Провoдник
Ай, люблю ,сам бы ел , да деньги надА!
львица
Люблю хурму не мягкую, не вязкую и сладкую ))) "Королёк"
Дверь в лето
а я тоже не раскусила этот фрукт) не понимаю))
Для просмотра полной версии этой страницы, пожалуйста, пройдите по ссылке.
Форум IP.Board © 2001-2026 IPS, Inc.