Томаты

В 2015 году из Турции в Россию было поставлено 292,8 тыс. т томатов на $281,1 млн. Как следует из данных ФТС, запрещая помидоры из Турции, правительство идет на радикальные меры: на долю Турции приходится почти 53% от всего импорта томатов в Россию в денежном выражении и 54% — в натуральном. По словам гендиректора агентства FruitNews Ирины Козий, запрет турецких помидоров — самая критичная для российских потребителей мера, на которую решилось правительство. «Практически 70% российского рынка томатов составляет импорт. Зимой многие российские тепличные хозяйства практически ничего не производят из-за стоимости электричества», — объясняет она. Заменить турецкие помидоры сложно, потому что уже ушли основные европейские поставщики. В качестве альтернативы остаются производители из Китая и Марокко, но вряд ли они смогут целиком закрыть спрос.

Виноград

Турция — крупнейший поставщик в Россию свежего винограда. В 2015 году на долю турецкого винограда пришлось больше трети (35,8%) объема российского виноградного импорта в денежном выражении и 45% — в натуральном. По данным ФТС, за это время в Россию было ввезено 67,9 тыс. т винограда из Турции на $65,9 млн. Для сравнения: в 2014 году в России (с учетом Крыма) было собрано 528,5 тыс. т (данные Росстата). При этом, по данным Минсельхоза, 85% от всего российского урожая идет на производство вина.

Мандарины

Турция входит в тройку крупнейших импортеров мандаринов в Россию — каждый пятый мандарин, попадающий в страну, был выращен именно в Турции. За 9 месяцев 2015 года в Россию ввезено 65,4 тыс. т турецких мандаринов на $43 млн. Импорт из Турции в денежном выражении составляет 15% российского рынка и 20% — в натуральном. «Выпадающий импорт из Турции может заместить Марокко, но уже в этом году потребительские свойства марокканской продукции были не идеальными, — отмечает Ирина Козий из Fruit News. — В последние два года у страны не самая высокая урожайность, связанная с погодными условиями, а поскольку спросом пользуется в основном недорогая продукция, качество страдает».

Персики и нектарины

Турция — крупнейший поставщик персиков и нектаринов в Россию в 2015 году. За первые девять месяцев года в Россию было поставлено почти 26 тыс. т персиков на $33,1 млн. В денежном выражении на турецкие персики приходилось 28,6% российского рынка, в натуральном — 13,2%. Основные претенденты на замещение турецких фруктов — Сербия, Китай, Македония. По данным ФТС, большое количество персиков завозится в Россию из Белоруссии.

Апельсины

Турция уверенно входила в тройку крупнейших импортеров апельсинов в России. В 2015 году, по данным ФТС, в Россию было ввезено 43,1 тыс. т турецких апельсинов на $28,9 млн. Их доля на российском рынке составляет почти 13% в денежном выражении. Но после введения эмбарго на турецкие апельсины выпавшие объемы будут без проблем замещены фруктами из Египта, считают эксперты Fruit News.

Абрикосы свежие

Большинство абрикосов, продающихся в России, имеют турецкое происхождение. По данным ФТС, в 2015 году на долю Турции пришлось 80,7% поставок абрикосов в Россию в денежном выражении и 68,7% — в натуральном. Общий объем импорта абрикосов в Россию составил 28,8 тыс. т на $28,8 млн. Турция в 2015 году нарастила поставки фруктов в Россию в связи с уходом с рынка прежнего лидера — Испании. Заместить турецкий объем могут Китай, Армения и Молдавия.

Земляника и клубника

Турция — крупнейший поставщик этих ягод в Россию. В 2015 году из Турции было ввезено 13,1 тыс. т клубники на $22,7 млн — это почти половина (47,7%) всего импорта этих ягод в Россию. «Из-за эмбарго продукции, произведенной в странах ЕС, с российского рынка уже ушли почти все крупные поставщики», — говорит Ирина Козий из Fruit News. В новом весеннем сезоне поставлять клубнику в Россию, по словам эксперта, уже некому. В Марокко и Египте, основных поставщиков, которые могли бы заменить Турцию, вызревание ягод приходится на осень, объясняет эксперт. По данным исследовательской компании «Технологии Роста», совокупный объем рынка свежей клубники в России составляет порядка 230 тыс. т в год. В 2014 году импорт клубники составил 56 тыс. т (годом ранее — 59 тыс. т). До эмбарго основным поставщиком свежей клубники в Россию была Греция (до 40%). Еще по 11% поставляли Испания и Польша.

Лук репчатый и лук-шалот

По данным ФТС, за девять месяцев 2015 года из Турции в Россию было ввезено 37,9 тыс. т лука на $16,9 млн. Доля Турции в общих импортных поставках за тот же период составила 14,6%. Впрочем, по данным Минсельхоза, Россия больше чем на 90% обеспечена собственным луком (доля импорта в прошлом году составила 9,4%). Турецких поставщиков могут заменить производители из Египта и Китая, но они и так нарастили поставки, после того как из-за контрсанкций под запретом оказался лук из Нидерландов.

Огурцы и корнишоны

Запрет поставок огурцов из Турции не должен стать проблемой для России. В 2015 году в Россию из Турции было ввезено 15,6 тыс. т огурцов на сумму $16,2 млн. Доля Турции в структуре российского импорта огурцов составляет 16,2% в денежном выражении и 18,2% — в натуральном. Учитывая объемы производства огурцов в России (в 2014 году было собрано 494,9 тыс. т огурцов), доля турецкой продукции в общей структуре рынка незначительна. Выпавший объем можно заместить за счет увеличения поставок из Ирана, крупнейшего экспортера огурцов в Россию.

Части тушек и субпродукты домашних кур, мороженые

За девять месяцев 2015 года в Россию ввезено лишь 919,9 т разделанных куриных тушек и субпродуктов из Турции на $12,8 млн. По словам руководителя Национальной мясной ассоциации Сергея Юшина, Россия не потеряет от запрета на ввоз тушек домашних кур. «Такой небольшой объем Россия вполне может заместить сама», — сказал он.