Сэндвич "Монте Кристо"



Существует 3 способа приготовления этого сэндвича. Можно готовить, жаря во фритюре, запекая в духовке или поджаривая на гриле. Я расскажу о последнем. Получается очень вкусный сэндвич, с хрустящей корочкой и расплавленным сыром внутри. Брусничный соус и сладкая горчица придают ему оригинальный и неповторимый вкус.

Хлеб — 8 ломт.
Яйцо — 3 шт
Молоко — 2 ст. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Перец белый — 1/8 ч. л.
Сыр твердый (швейцарский) — 8 ломт.
Соус ягодный (брусничный) — 1/3 стак.
Ветчина — 4 ломт.
Горчица (сладкая) — 1/4 стак.

Приготовление:

Смешиваем яйца, молоко, соль и белый перец и хорошо взбиваем. Если куски хлеба очень тонкие и мягкие, то их сначала нужно поджарить в тостере.

На 4 куска хлеба намазываем слой горчицы. Затем кладем по 1 куску сыра, потом слой брусничного соуса, затем кладем кусок ветчины, намазываем второй слой брусничного соуса и сверху кладем второй кусок сыра.

Оставшиеся 4 куска хлеба смазываем горчицей и кладем поверх сыра. Получается сэндвич. Обмакиваем сэндвич в яичную смесь, чтобы он покрылся со всех сторон. И обжариваем на предварительно разогретой сковороде-гриль на растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки. Подавать сразу, горячими.

Закусочные бутерброды



Ингредиенты:

Обычный нарезной батон;
сельдь малосольная — 1 штука;
свекла отварная;
пару зубков чеснока;
майонез (или соус, по типу майонеза);
масло для жарки бутона.

Как приготовить

Селедку отделите от костей, снимите шкуру, и нарежьте порционными кусочками.
Свеклу отварите. Натрите ее на терке, добавьте к свекле чеснок измельченный и майонез.
У батона срежьте корку, нарежьте кусочки батона ромбиками, можно и кружками. Как вам нравится.
Обжарьте на растительном масле.
На обжаренные кусочки батона, положите свеклу и кусочки сельди.
Вот и готова закуска! Это довольно просто и очень вкусно.

Быстрые горячие бутерброды



Подготовьте такие продукты:

Сосиски(вареная колбаса 3-4 шт.;
Помидор 1 шт.;
Чеснок 2 зубчика;
Майонез.;
Кетчуп 3 столовые ложки;
Хлеб пшеничный 10 кусочков.;
100 грамм сыра.;
Зелень.;
Перец черный.;

Пошаговый рецепт быстрых горячих бутербродов

Сосиски, помидор, нарезаем кубиками и выкладываем в глубокую посуду. Добавим зелень.
Выдавливаем 2 зубчика чеснока. Добавляем кетчуп и майонез и тщательно перемешиваем все ингредиенты.
На противень выкладываем хлеб и на каждый кусочек выкладываем начинку 1-2 ст.л., сверху посыпаем перцем.
Сыр натираем на крупной терке. Его не должно быть слишком много, иначе он растечется по противню. Посыпаем сверху на начинку бутербродов.
Ставим бутерброды в горячую духовку на 15 минут.
Горячие бутерброды готовы. Вот так все просто!

Горячие бутерброды



Ингредиенты:

Колбаса полукопченая — 250 -300 грамм;
сыр — 200 грамм;
соус томатный — 5-6 ст.л.;
рассол (любой можно из огурцов или помидоров) — 1 стакан;
батон нарезной или дорожный хлеб;
яйцо — 1 штука;
чеснок (можно перья зеленого чеснока;
растительное масло, что смазать противень;
немножко майонеза.

Как приготовить горячие бутерброды

Включаем духовку и быстренько подготовим ингредиенты.
Колбаску нарежьте кубиками, сыр натрите на мелкой терке, чеснок измельчите.
Смешайте все ингредиенты вместе, добавьте яйцо, можно немного молотого перца и перемешайте.
Противень смажьте подсолнечным маслом.
Каждый кусочек хлеба обмакните с двух сторон в рассол, выложите на противень, смажьте соусом.
Сверху выложите подготовленную начинку, и немного можно смазать майонезом.
Отправляем в духовку на 5-10 минут, пока сыр полностью не расплавится.
Вот и весь секрет самых вкусных и быстрых горячих бутербродов.

«Бутербродики «Сытные»



Предлагаю сделать красивые и очень сытные бутербродики из продуктов, которые всегда есть в холодильнике.

Дети, да и взрослые «уминают» их с бооольшим удовольствием.

Ингредиенты
На 5 порций:

Хлеб-5 кусочков
Майонез — по вкусу
Помидор -1 шт.
Яйцо (варёное)- 1 шт.
Сыр (твёрдый) – по вкусу
Чеснок- 1 зубчик

Рецепт «Бутербродики «Сытные»

Берем хлеб, нарезаем толщиной около 1 см, поджариваем в тостере или на сковородке с небольшим количеством растит. масла. Горячие натираем чесночком с обеих сторон ,намазываем тоненьким слоем майонеза, выкладываем сверху кружочек помидора присаливаем , кружочек яйца, сверху трем на мелкой тёрке сыр. Вот и все. При желании можно поставить бутерброд в микроволновку, чтобы сыр расплавился.

Рецепт бутербродов «Каникулы»



Ингредиенты

Картофель-1 шт.
Хлеб -6 кусочков
Мука- 1 ст.л. (без верха)
Огурец-1 шт.
Помидор- 1 шт.
Зелень ( любая )

Рецепт бутербродов «Каникулы»

Батон ( а у меня была буханка ) порезать на ломтики, каждый ломтик порезать пополам.

Картошку трем на средней терке, добавляем немножечко муки, солим, перчим и перемешиваем.

На разогретую сковородку наливаем растит. масла, ложкой выкладываем небольшие плоские лепешки из картофеля, обжариваем, переворачиваем и кладем на них ломтики батона, прижимаем, чтобы приклеились.

Вынимаем, кладем на тарелку смазанную майонезом с чесноком ( я этого не делала - думаю и так жирновато). Сверху выкладываем кружок помидора, огурчик ( можно маринованный или соленый), поперчить, посолить, украсить зеленью.

как вкусненько, надо попробовать))

Горячие бутерброды (яичница в хлебе)



Ингредиенты:

- хлеб
- яйца
- лук
- грибы
- сл. масло
- соль
- зелень

Приготовление:

Хлеб нарезаем на кусочки и вырезаем мякиш, получилась основа для блюда, обжарить с двух сторон. В каждый кусочек хлеба кладем по кусочку сл. масла, измельченного лука и грибы, посолить и вбиваем яйца, посолить пусть жарится. Все делаем на среднем огне. Готовое блюдо посыпаем зеленью. Мякишем макаю желток и ням. Иногда эти бутерброды посыпаю сыром и накрываю крышкой.

Сэндвич с яичным салатом



Ингредиенты:

- 8 ломтиков хлеба
- 4 тонких ломтика полутвердого сыра
- 1 небольшой огурец

Для салата:

- 3 сваренных яйца
- 1 средний помидор
- 2-3 розетки зеленого лука
- 2 небольших зубчика чеснока
- 2 ст.л. натурального йогурта или нежирной сметаны
- 3 ст.л. майонеза
- 1/4 ч.л. дижонской горчицы
-соль и молотый черный перец по вкусу

Приготовление:

1. Хлеб подсушиваем с одной стороны на смазанной растительным маслом сковороде. Из помидора удаляем семечки, мякоть мелко нарезаем.
2. Яйца мелко рубим.
Для заправки смешиваем йогурт, майонез, горчицу, натертый чеснок и мелко нарубленный зеленый лук.
3. Солим и перчим по вкусу. Помидоры и яйца кладем в миску, заправляем и перемешиваем.
4. На 4 ломтика хлеба укладываем нарезанные тонкими колечками огурцы и ломтики сыра.
5. Сверху кладем салат. Накрываем оставшимися ломтиками хлеба и подаем.

Закусочные бутерброды с печенью трески и сыром



Ингредиенты:

печень трески — 2 баночки по 100 г
яица — 3-4 шт.
тертый, твердый сыр — количество по желанию
майонез
батон французский
2 зубка чеснока
укроп
лук зеленый для украшения

Приготовление:

Батон нарезать кусочками и поджарить в тостере или на сухой сковороде.
Яйца натереть, печень трески подавить вилкой.
Соединить с сыром, рубленным укропом и майонезом.
Кусочки батона натереть (при желании чесноком с двух сторон), выложить на них начинку.
Подавать, посыпав зеленым луком и укропом.

"Воскресный" сэндвич



Время приготовления: 15 мин
Количество порций: 1

Ингредиенты:

Хлеб по вкусу
Яйца — 1 шт.
Колбаса полукопченая по вкусу
Твёрдый сыр — 50 г
Сливочное масло по вкусу
Растительное масло по вкусу
Соль по вкусу

Приготовление:

1. Возьмите кусок хлеба и вырежьте ножом мякоть так, чтобы с каждой стороны остался примерно 1 см.
2. Нарежьте колбасу кубиками и смешайте с сырым яйцом. Посолите.
3. Растопите на сковороде небольшой кусочек сливочного масла и налейте немного растительного. Огонь должен быть несильный. Положите в сковороду хлеб и в середину влейте яйцо.
4. Накройте крышкой и подождите 2–3 минуты. Затем аккуратно переверните хлеб и посыпьте его крупно натертым сыром. Накройте крышкой и подождите ещё 2–3 мин.

Бутерброды "Крабовые цветы"



Ингредиенты:

небольшие булочки или багет
2 плавленых сырка
3 варёных яйца
2-3 зубчика чеснока
майонез
соль

Для украшения:

несколько крабовых палочек
консервированная кукуруза
петрушка

Приготовление:

1. Булочки разрезать вдоль.
2. Натереть на крупной тёрке сырки, яйца, добавить натёртый чеснок, майонез, посолить, перемешать.
3. Намазать половинки булочек приготовленной массой.
4. Крабовые палочки нарезать тонкими пластинами.
5. На каждой булочке выложить из крабовых палочек цветок, в середину положить зерно кукурузы, из петрушки сделать листики.

Гамбургеры



Ингредиенты:

Круглые булочки - 2 шт.
Говяжий фарш - 250 г
Томат - 1 шт.
Листья салата - 1 шт.
Красный лук - 1 шт.
Сметана - 100 г
Горчица - 1 ст.л.
Соус чили - 1 ст.л.
Растительное масло
Соль, перец

Приготовление:

Для приготовления соуса смешать горчицу, сметану,соус чили.
Фарш посолить, поперчить, разделить на 2 части.
Придать фаршу форму лепешки толщиной 1 см.
Разогреть на сковороде масло и обжарить каждую лепешку до образования корочки.
Выложить на нижнюю часть булочки сыр, говяжью лепешку, сыр, томат, порезанный кружочками, кольца лука, соус, листья салата.
Сверху накрыть второй частью булочки.

Горячие бутерброды с грибами под сыром



Вам понадобится:

свежие булочки с кунжутом - 2 штуки;
свежие грибы - 100 г;
помидор, огурец, лук - по 1 шт.
сыр твердый - 100 г;
зелень, соль, перец, оливковое или растительное масло.
Время приготовления - 15-20 минут.

Приготовление:

1. Начинаем с того, что нарезаем лук и грибы. Кстати, вместо свежих грибов можно использовать маленькие консервированные шампиньоны или опята. Тогда их нарезать, само собой, не нужно.
2. Разогреваем в сковороде масло, добавляем нарезанный лук, немного пассеруем его, а затем добавляем грибы. Если грибы используем маринованные, тогда этот этап можно пропустить или обжарить один лук. Это уже как вам нравится - грибы с луком или без.
3. Пока грибы с луком поджариваются в масле, подготовим булочки. Для этого их нужно разрезать пополам и немного вмять вовнутрь сердцевину.
4. Грибы с луком жарим, время от времени помешивая, до полуготовности. По времени это 7-10 минут. Да,и не забываем добавить соль и перец по вкусу.
5. Затем в булочки укладываем тонко нарезанные ломтики огурца с помидором и солим. Затем сверху выкладываем обжаренные грибы с луком.
6. Посыпаем бутерброды тертым сыром, и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку. На 7-10 минут.
7. Когда таймер прозвенит, отмерив положенный срок, достаем бутерброды, перекладываем на блюдо и украшаем порезанной зеленью.

Бутерброды "Вкусняшка"



Ингредиенты:

50 гр твёрдого сыра, какой кому нравится
1 или 2 кусочка белого хлеба
100 гр. варёной колбаски
1 солёный или свежий огурчик
1 ч.л. майонеза (потому что больше на бутерброд не поместится ), хотя можно и побольше, кто какие бутерброды любит
немного соли и перчика на вкус

Приготовление:

1.Колбаску режем на меленькие кусочки, также режем и огурчик.
2. Затем перемешиваем всё это с майонезом, сыпем перчик и соль, кладём это всё на хлеб.
3. Сыр натираем на тёрке и посыпаем поверх.
4. Потом ставим в микроволновку где-то на минуту.
5. Сверху можно посыпать какой-нибудь зеленью.
Приятного аппетита!

Бутерброд - гриль Капрезе



Ингредиенты:

Хлеб - 4 куска
Помидор - 1 шт
Моцарелла - 150 г
Соус песто - 4 столовых ложки
Перец - по вкусу
Оливковое масло - 2 столовых ложки

Приготовление:

Выложите ингредиенты на обжаренный хлеб и закройте вторым куском. Готовьте на гриле до золотистой корочки и пока сыр не расплавится (2-3 минуты на каждую сторону).

Бутерброды из слоеного теста с сыром, курицей и морковью



Примерное количество продуктов:

✔275 гр. слоеного бездрожжевого теста
✔1 луковица
✔150-200 гр. куриного филе
✔1 морковка
✔100 гр. твердого сыра (у меня была гауда)
✔2-3 дольки чеснока
✔зелень (зеленый лук, петрушка, укроп, кинза)
✔соль, перец, мускатный орех
✔1 ст. л. сметаны и 1 ст. л. майонеза

Приготовление:

Духовку поставить разогреваться до 220-240 градусов.

Куриную грудку порубить на мелкие кусочки. Лук нарезать квадратиками. В сковородке разогреть 1 ст. л. масла и обжарить лук с филе буквально 1-2 минуты.

Сыр и морковь натереть на мелкой терке. Зелень порубить. Чеснок пропустить через чеснокодавку. Смешать куриное филе, сыр, морковь, зелень, посолить, поперчить, добавить мускатный орех, сметану, майонез, чеснок и всё хорошо перемешать.

Слоеное тесто разрезать на прямоугольники. На каждый кусок теста выложить немного начинки.

Сэндвич с салатом из тунца



Ингредиенты:

Тунец 200 г
Красный лук 1 ст. л.
Грецкие орехи (измельченные) 2 ст. л.
Сельдерей стеблевой 50 г
Укроп свежий, нарубленный 2 ст. л.
Изюм 0,2 ст.
Майонез 0,5 ст. л.

Шаг 1:

Тунец 200 г
Высушить тунец и положить в миску.

Шаг 2:

Красный лук 1 ст. л.
Грецкие орехи (измельченные) 2 ст. л.
Сельдерей стеблевой 50 г
Укроп свежий, нарубленный 2 ст. л.
Изюм 0,2 ст.
майонез 0,5 ст. л.

Все ингредиенты добавить в миску.
Выложить на листья салата, затем положить между хлебом для тостов, так чтоб получился бы сендвич.

Горячие бутерброды с ветчиной и сыром



Ингредиенты:

100 г ветчина
1 ст. л. майонез
1 щепотка перец чёрный молотый
100 г сыр твёрдый
0.5 шт. хлеб для тостов
1 шт. яйца куриные

Приготовление:

Для приготовления начинки для горячих бутербродов понадобится ветчина или другое готовое мясо, твёрдый сыр, яйцо и пара ложек майонеза. Ветчину и сыр порезать соломкой.
Соединить сыр, ветчину, 1 сырое яйцо, 1-2 столовые ложки майонеза и щепотку чёрного молотого перца. Хорошо перемешать начинку.
Хлеб порезать на куски и каждый смазать приготовленной начинкой. Выложить бутерброды на противень и запекать в разогретой до 180 С° духовке 10-15 минут.

Горячие бутерброды с сосисками



Ингредиенты:

Батон нарезной.
Майонез.
Помидоры 3-4 шт.
Сыр 200гр.
Сосиски 500гр.
Зелень(лук, петрушка, укроп)
Растительное масло.

Приготовление:

Батон нарезать не слишком толстыми кусками. Сыр натереть на мелкой тёрке. Сосиски порезать мелкими кубиками. Зелень нашинковать.
Помидоры порезать колечками.
На смазанный противень маслом, кладём батон. Поверх батона выкладываем по два колечка помидора. Сверху смешанную массу из сыра, зелени, сосисок, майонеза. И посыпаем ещё сыром. Ставим в духовку. Готовим до того момента, когда корочка сыра станет золотистого цвета.

Грибы с сыром на бутербродах



Ингредиенты:

300 г любых грибов (свежих или замороженных),
1 луковица,
200 г твёрдого сыра,
2-3 зубчика чеснока,
2 ст. л. сливочного масла,
4 цельнозерновых булочки,
соль, чёрный молотый перец, молотый тмин – по вкусу.

Приготовление:

Нарежьте лук полукольцами и спассеруйте на сливочном масле до готовности. Добавьте нарезанные грибы и потушите, не накрывая крышкой, до полного испарения жидкости. Добавьте тмин и измельчённый чеснок, перемешайте. Натрите сыр на крупной тёрке. Разрежьте булочки вдоль пополам, на нижнюю половинку выложите грибную смесь, посыпьте сыром и накройте второй половинкой булочки. Поставьте в горячую духовку и дайте сыру расплавиться.

Бутерброды с сыром и цветной капустой



Ингредиенты:

4 ломтика хлеба,
100 г цветной капусты,
100 г сыра,
1 ст. л. томатного сока,
2 ст. л. майонеза,
соль.

Приготовление:

Цветную капусту измельчите, посолите и потушите до готовности. Затем натрите на тёрке сыр, смешайте его с цветной капустой, заправьте томатным соком и майонезом. Получившуюся массу намажьте на ломтики хлеба.

Запеченные тосты с яйцами и зеленым луком



Ингредиенты:

1 багет,
2-3 яйца,
1/2 пучка зеленого лука,
150-180 г сливочного сыра,
2-3 зубчика чеснока,
50 г сливочного масла,
2 столовые ложки майонеза.

Приготовление:

Отварить яйца вкрутую, отсудить и очистить, после чего натереть на мелкой терке. Разогреть духовку до 180 градусов. Нарезать багет ломтиками толщиной чуть больше 1 см. Слегка смазать ломтики багета растопленным сливочным маслом и выложить на противень, выстеленный фольгой. Запекать около 5 минут, пока хлеб не начнет приобретать золотистый цвет. Остудить до комнатной температуры.
Смешать размягченный сливочный сыр с пропущенным через пресс чесноком и майонезом до получения однородной массы. Смазать каждый кусочек багета желаемым количеством сливочной смеси. Посыпать каждый тост сверху тертыми яйцами и измельченным зеленым луком.

Сэндвичи с ветчинной стружкой



Ингредиенты:

Ветчина 900 г
Яйца 4 шт.
Плавленый сыр 230 г
Соус чили 300 мл
Булочки для бургеров 12 шт.

Приготовление:

Яйца сварить вкрутую, очистить и нарезать небольшими ломтиками. Ветчину нарезать стружкой. Плавленый сыр нарезать небольшими кубиками.
Разогрейте духовку до 180 градусов.
В большой миске смешайте ветчину, яйца, сыр, соус чили, следя за тем, чтобы соус равномерно покрывал все остальные ингредиенты.
Разделите ветчинную смесь равномерно между всеми булочками. Оберните каждый сэндвич в фольгу, положите на противень и запекайте в духовке в течение 30 минут, пока они не прогреются в середине и сыр не расплавится. Подавайте с вашими любимыми чипсами.

Горячие бутерброды с сыром и молоком



Ингредиенты:

8 ломтиков хлеба,
100 г сыра,
1 стак. молока,
1 ст.л. муки,
1 ст.л. сливочного масла,
соль.

Приготовление:

Растопите в разогретой сковороде сливочное масло и слегка поджарьте на нём муку. Добавьте к муке молоко, соль, доведите массу до кипения и тушите 5 минут. В отдельной сковороде обжарьте на сливочном масле хлеб и залейте приготовленным соусом. Сверху посыпьте сыром и запеките в духовке до расплавления сыра.

Горячие бутерброды с сыром, грибами, помидорами и луком
Ингредиенты:

8 ломтиков хлеба,
200 г свежих грибов,
100 г тёртого сыра,
1 помидор,
1 луковица,
1 ст. л. сливочного масла,
½ стак. сметаны,
соль, перец.

Приготовление:

Грибы мелко нарежьте и поджарьте. Добавьте к ним муку, сметану, соль, перец и, постоянно помешивая, тушите, пока масса не загустеет. Каждый ломтик хлеба смажьте маслом, уложите грибную массу, дольки помидора, колечки лука и посыпьте тёртым сыром. Затем положите бутерброды на противень или на сковороду, поставьте в духовку и запеките.


Горячие бутерброды с сыром и котлетами
Ингредиенты:

8 ломтей хлеба,
8 котлет,
8 ломтиков любого сыра,
1 луковица,
сливочное масло, соль, перец.

Приготовление:

Измельчите лук и обжарьте до золотистого цвета. Смажьте хлеб маслом. На каждый ломтик положите жареный лук, затем котлету и пластинку сыра. Бутерброды переложите на противень и запекайте в духовке до расплавления сыра.

Сосиски в тесте жареные на сковороде



Все, что потребуется:

500 г муки;
сухие дрожжи — 1 ст.л.;
320 мл воды+молока (1:1);
сахар — 3 ст.л.;
соль — 0,5 ч.л.;
подсолнечное масло — 6 ст.л..
15 ваших любимых сосисок.

Как приготовить сосиски в тесте жареные на сковороде

Воду и молоко смешайте и немного подогрейте. Введите сахар и дрожжи. Отставьте в сторонку на 15 минут.
Когда опара возьмется «шапочкой» добавьте соль, растительное масло и муку (обязательно просейте, прежде чем добавлять в тесто).
Смешали все ингредиенты и замесили тесто. Оно должно быть нежное и не липнуть к рукам. Накройте тесто полотенцем и оставьте на 30 минут. Спустя указанное время, тесто готово к работе. Разделите его на 15-16 одинаковых шариков, каждый шарик раскатайте или можно обмять руками. Выложите на середину лепешки сосиску, заверните ее в тесто и защипните края.
Выкладывайте сосиски в тесте на разогретую сковороду, с большим количеством масла. Жарьте до румяной корочки с двух сторон.
Сразу выкладывайте готовые сосиски на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира.

Горячие бутерброды с баклажанами



Ингредиенты:

1 баклажан;
морковь — 2 шт.;
лук — 1 штука;
болгарский перец — 1-2 шт.;
майонез — 5-6 ст.л.;
чеснок — 4 зубка;
сыр — 150 г;
острый перец красный по вкусу.

Пошаговый рецепт

Прежде всего займитесь баклажанами. Нарежьте их кружочками, не тонкими. Посолите и оставьте в миске на 20 минут. Пусть баклажаны дадут сок, это поможет убрать с них горечь. Лук и перец нарежьте кубиками, а морковь натрите на терке.
На разогретой сковороде с маслом обжарьте лук, затем добавьте морковь, а в самом конце буквально на пару минут добавьте перец.
Добавьте соль, перец по вкусу, можно еще украсить вкус любимыми травками. Сыр натрите на мелкой терке, смешайте с измельченным чесноком и сметаной. Можно все это взбить в блендере. Баклажаны промойте, отожмите, выложите на бумажную салфетку и просушите.
Выложите кружочки баклажанов на смазанный маслом противень. Сверху положите начинку из овощей, а сверху подготовленную сырную массу. Духовку нагрейте до 180°С и выпекайте там бутерброды 15-20 минут. Подавать такое блюдо горячим, хоть и холодным оно очень вкусное!

Простые горячие бутерброды



Ингредиенты:

хлеб для тостов или просто батон;
200 г сыра;
200 г колбасы (сосисок, копченые окорочок, бекон);
3 ст.л. сметаны;
1 луковица;
0,5 ч.л. черного перца, по вкусу можно добавить перец чили;
0,5 ч.л. базилика;
можно по вкусу добавить измельченную зелень петрушки.

Пошаговый рецепт

Сыр натрите на терке, колбасу и лук мелко нарежьте.
Смешайте колбасу. лук, сыр, сметану, добавьте перец, петрушку, базилик.
Получившуюся массу выкладывайте на ломтик хлеба или батона.
Духовку нагрейте до 180°С и готовьте там бутерброды 15-20 минут.
Все, горячие бутерброды готовы. еще их можно приготовить в микроволновке.

Рецепт БОЖЕСТВЕННОГО Хот-Дога. ТОП 3 Супер Вкусных Рецепта

Ленивчики



Нам потребуется:

где-то 200 г картофельного пюре;
1 яйцо;
майонез — 2+3 ст.л.;
пучок зеленого лука;
укроп;
сыр твердый — 150 г;
батон или хлеб.

Пошаговый рецепт

Картофельное пюре смешайте с майонезом (2 ст.л.) и мелко нарезанным зеленым луком.
Не забудьте посолить и поперчить. Сыр натрите на терке, смешайте его с укропом и 3 ст.л. майонеза.
Батон или хлеб нарежьте и выложите картофельную массу на кусочки батона, а сверху сырную.
Духовку нагрейте до 180 градусов и отправьте туда ленивчики на 10 минут.

Простые горячие бутерброды



Ингредиенты:

хлеб;
помидоры;
сыр;
майонез;
масло сливочное;
любая зелень по вкусу.

Пошаговый рецепт

Отрежьте небольшой кусочек хлеба, и смажьте его тонким слоем сливочного масла. Сверху можно посолить немного, зелень.
Затем на один кусочек хлеба положите 1-2 кусочка помидора и столько же кусочков сыра.
Сыр обязательно смажьте 1 ч.л. майонеза. Если не хотите выкладывать сыр кусочками, то можно натереть на терке.
Духовку нагрейте до 180 градусов и выпекайте там горячие бутерброды 8-10 минут до полного расплавления сыра.

Горячие бутерброды с сыром



Ингредиенты:

Соль, перец по вкусу;
Сыр натертый Адыгейский - 150-180 г;
Зелень любая по вкусу;
1 зубчик чеснока натереть на мелкой терке;
Хлеб тостовый или любой желательно вчерашний.

Пошаговый рецепт

Три яйца посолить, поперчить по вкусу. Добавить к яйцам натертый на терке Адыгейский сыр (или любой другой).
Укроп измельчите, чеснок натрите на терке. Перемешайте.
Хлеб нарежьте кусочками и обмакните в получившуюся смесь.
Кладите хлеб прямо в миску с яйцами и сыром, и накладывайте сверху начинку, чтобы он полностью покрылся ею.
В сковороде нагрейте немного растительного масла и выкладывайте туда хлеб в яично-сырной смеси.
Обжарьте на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.

Намазка на хлеб



Ингредиенты:

200 г сливочного масла;
60 г вяленых помидоров или хлопьев перца.
маленький пучок базилика или любой зелени по вашему вкусу;
2 зубчика чеснока;
соль - по вкусу.

Пошаговый рецепт

Масло должно быть комнатной температуры. Масло взбейте в пышную пену. Добавьте измельченные томаты, чеснок и зелень, посолите по вкусу. Такое масло является основой намазки. Вы можете использовать любые ингредиенты, которые дополняют Ваш вкус. Экспериментируйте, не бойтесь. Масло выложите в баночку и уберите в холодильник.

Намазка на бутерброды



Нам потребуется:

Сельдь филе - 1 шт.;
Яйцо - 3 шт.;
Лук и укроп зеленые - по вкусу;
Майонез - 2 ст.л.;
Половина булки белого хлеба.

Рецепт приготовления

Для начала нарезаем на небольшой кубик филе сельди. Берем глубокую посуду и выкладываем туда нарезанную заранее сельдь.
Мелко измельчаем лук и укроп, добавляем к сельди, теперь мелко нарезаем яйца, добавляем к остальным ингредиентам.
В майонез добавляем несколько зубчиков чеснока и все перемешиваем.
Теперь добавляем чесночный майонез к нарезанным продуктам и все тщательно перемешиваем.
Теперь намазываем на батон. Чтобы батон стал хрустящим, его нужно слегка подсушить в включенной на малом огне духовке.

Быстрые горячие бутерброды



Ингредиенты:

Сосиски или колбаса — 3-4 шт.;
Помидор — 1 шт.;
Чеснок — 2 зубчика;
Майонез — 1 ст. ложка;
Кетчуп — 3 ст. ложки;
Хлеб пшеничный — 10 ломтиков;
Сыр — 100 г;
Зелень свежая — по вкусу;
Перец черный молотый — по вкусу.

Пошаговый рецепт

Сосиски или колбасу нарежьте кубиками и выложите в миску. К сосискам добавьте нарезанный кубиками помидор.
Добавьте также зелень, перец и чеснок измельченный. Все перемешайте и добавьте ко всем ингредиентам майонез и кетчуп.
На противень выкладывайте кусочек хлеба и сверху по 1-2 ст.л. начинки. Верх присыпьте сыром.
Уберите в духовку, нагретую до 180 градусов на 10-15 минут. И все, горячие бутерброды готовы.
Их также можно приготовить на сковороде или микроволновке.

Сочные горячие бутерброды



Сочные горячие бутерброды – просто идеальный вариант для сытного завтрака или перекуса в дороге или на работе. Такие бутерброды можно готовить с любой начинкой, но колбаса, помидоры и сыр – классика!

Ингредиенты:

Хлеб — 5 ломтиков
Колбаса копченая — 120 г
Помидор — 1 шт.
Сыр твердый — 70 г
Майонез — по вкусу
Зелень — по вкусу

Как приготовить

Колбасу и помидор нарежьте кубиками. Смешайте их с натертым на крупной терке сыром, измельченной зеленью и майонезом. Все хорошенько перемешайте. Обратите внимание: пропорции продуктов вы можете изменять по своему вкусу. На противень выложите ломтики хлеба, сверху обильно выложите начинку, слегка придавите ложкой. Запекайте в духовке, разогретой до 180 градусов, 15 минут, пока начинка не станет золотистой, а низ хорошенько подрумянится.

Горячие бутерброды



Горячие бутерброды прекрасно подойдут на завтрак. На их приготовление не уйдет много времени, поэтому вы всегда сможете приготовить это блюдо утром, чтобы подать его для всей семьи свежим и горячим. Чтобы приготовить вкусные горячие бутерброды, вам понадобится минимум ингредиентов. По желанию вы можете дополнить их колбасой или ветчиной, положив ее под ломтики помидоров. При подаче украсьте бутерброды зеленью. Чтобы более подробно узнать, как приготовить горячие бутерброды, читайте этот рецепт.

Ингредиенты:

Ломтики багета — 2 шт.
Помидоры — 1 шт.
Яйцо куриное — 1 шт.
Молоко — 100 мл
Сыр твердый — 100 г
Соль — по вкусу
Масло растительное — 1-2 ст. л.

Как приготовить

В миску вбейте сырые куриные яйца. Добавьте к ним молоко и взбейте все до однородности при помощи венчика или же обыкновенной вилки. Возьмите кусочки багета или же любого другого хлеба на ваш вкус и обмакните с обеих сторон во взбитое яйцо с молоком. Поставьте на плиту сковородку, влейте в нее растительное масло. Разогрейте его и выложите в сковороду хлеб в яичной смеси. Обжарьте с обеих сторон его до золотистой корочки. Выложите обжаренные тосты на тарелку. Помидор вымойте и нарежьте кружочками. На хлеб выложите по кружочку помидора. Затем присыпьте все тертым сыром и поставьте в микроволновку, чтобы он расплавился.

Быстрый гамбургер



Это блюдо по сути своей - бутерброд с котлетой. Гамбургеры очень удобны для быстрого и сытного перекуса на работе или для домашнего ужина. Приготовить их очень легко, самое сложное - пожарить котлету.

Ингредиенты:

Фарш мясной — 400-500 г
Лук репчатый — 2 шт. (1 - в фарш, 1 - для сборки гамбургера)
Помидоры свежие — 1-2 шт.
Огурец маринованный или свежий — 1 шт.
Сыр — 100 г (5 тонких квадратных ломтиков)
Кетчуп — 4-5 ч. л. ложек
Майонез — 3-4 ч. л.
Масло сливочное — 50 г
Прованские травы — 1-2 щепоток (или любые другие ароматные приправы)
Соль — 0,5 ч. л.
Перец черный молотый — 1-2 щепоток
Булочки — 5 шт.

Как приготовить

Первым делом займемся котлетами для гамбургера. Очистим лук и приготовим фарш. Лук измельчаем в кашицу (это можно сделать при помощи измельчителя овощей или блендера). Добавляем луковую кашицу к фаршу, добавляем соль и перец. Если есть желание - добавляем любимую приправу. Все тщательно перемешиваем. Делим фарш на 5 частей, формируем шарики. Застилаем противень бумагой для выпечки, на нем из мясных шариков формируем мясные лепешки. Размер лепешек должен быть чуть больше, нежели размер булочки для гамбургера. Выкладываем в центр котлеты кусочек масла, посыпаем травами. Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке минут 20-25. Булочки для гамбургера разрезаем пополам, на каждую половину распределяем кетчуп и майонез. Вымытые помидоры нарезаем колечками, лук чистим и нарезаем хоть колечками, хоть небольшими кусочками, огурец — тонкими ломтиками. Выкладываем на булочку ломтики помидора, огурца, лук. Если есть салатные листья, добавляем и их. Накрываем овощи на булочке тонкими ломтиками сыра. Достаем из духовки готовые котлеты и выкладываем на сыр. Сразу же накрываем второй половинкой булочки, прижимаем. Вот и все!

Внимание!

Размер лепешек должен быть чуть больше, нежели размер булочки для гамбургера.
Готовить нужно строго по рецепту, без самодеятельности. В рецепте использовать только мясной фарш, а не рыбу.

Летние бутерброды



Летние бутерброды с зеленью, сыром и йогуртом - простые в приготовлении, но очень хорошо идущие в летнюю жару бутерброды, иногда даже заменяющие полноценный прием пищи. Просто, вкусно и недорого.

Ингредиенты:

Хлеб — 10 ломтиков
Зелень — 200 г (кинза, петрушка, укроп, салат листовой)
Чеснок — 2 зубчика
Сыр — 100 г
Йогурт — 50 мл
Помидор — 1 шт.
Огурец — 1 шт.
Ветчина — 50 г

Как приготовить

Хорошенько промываем зелень от песка и сора. Зелень (за исключением листового салата) и чеснок мелко рубим. Смешиваем зелень и чеснок, туда же натираем сыр. Перемешиваем все это дело с йогуртом (можно и с майонезом, но будет куда жирнее). Хлеб подсушиваем на сковороде или в тостере. Намазываем получившуюся сырную массу на подсушенный хлеб. Собственно, на этом этапе приготовление бутербродов можно закончить, но мы сверху выложим еще тонкие ломтики ветчины, колбасы, помидоров, огурцов - всего, что вам нравится и с чем вы готовите обычные бутерброды. Наконец, каждый бутерброд украшаем листом салата. Летние бутерброды готовы. Приятного аппетита!

Горячие бутерброды с сосисками на скорую руку



Замечательный вариант быстрого завтрака для тех, у кого по утрам нет времени. Очень быстро и легко вы сможете приготовить вкусные и хрустящие бутерброды на скорую руку, которые оценят даже дети.

Ингредиенты:

Сосиски — 3-4 шт.
Помидор — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Майонез — 1 ст. ложка
Кетчуп — 3 ст. ложки
Хлеб пшеничный — 10 ломтиков
Сыр — 100 г
Зелень свежая — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу

Как приготовить

Сосиски нарезаем мелкими кубиками и выкладываем в глубокую миску. Помидор так же нарезаем кубиками, зелень мелко шинкуем и добавляем в тарелку к сосискам. Выдавливаем чеснок через чесночницу. Майонез и кетчуп выкладываем к остальным ингредиентам и все тщательно перемешиваем. На противень выкладываем хлеб и на каждый кусочек выкладываем по 1-1,5 ложки начинки. Сверху посыпьте черным молотым перцем. Сыр трем на крупной терке и посыпаем им каждый кусочек, но не следует добавлять слишком много сыра, так как он в процессе запекания будет растекаться по противню. Ставим бутерброды в заранее разогретую духовку на 15 минут.

Бутерброды с консервой в духовке



Нам потребуется:

Батон - 15 кусков;
Консервы — 2 банки.
Огурец соленый - 4 шт.;
Сыр - 150 г.

Как приготовить

Берем ломтики батона, и максимально тонким слоем смазываем сливочным маслом. Слейте из консервы масло, а рыбку разомните вилкой.
После выкладываем эту смесь на батон, смазанный маслом, и распределяем по всей поверхности. Далее нарезаем огурец небольшим кубиком, и выкладываем поверх рыбки.
Сверху все засыпаем тертым сыром твердых сортов. Выкладываем бутерброды на противень, и отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов, на 5-7 минут.

Бутерброды на сковороде



Вкусные бутерброды на сковороде станут отличным решением для быстрого завтрака или сытного перекуса на обед. Приготовление бутербродов зачастую сводится к тому, что нужно нарезать колбасу, сыр и хлеб. Предлагаем вам интересный рецепт, когда бутерброды жарятся на сковороде вместе с начинкой. Получается вкусное блюдо для всей семьи.

Ингредиенты:

Сосиски молочные — 200 г
Батон или багет — 150 г
Сыр "Моцарелла" — 80 г
Яйцо — 1 шт.
Масло растительное — 2 ст. ложки
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу

Как приготовить

1. Багет или батон нарежьте ломтиками толщиной 1-1,5 см.
2. Молочные сосиски очистите от пленки и натрите на терке. Вместо сосисок можете использовать вареную колбасу без сала.
3. Сыр натрите на терке. Для рецепта можно использовать любой вид сыра - моцареллу или другой вид твердого сыра.
4. Выложите натертые сосиски и сыр в миску, вбейте туда куриное яйцо.
5. Начинку перемешайте и добавьте специи по вкусу, соль и перец.
6. Смажьте багет начинкой только с одной стороны.
7. Разогрейте масло на сковороде и выложите бутерброды начинкой вниз. Жарьте 2-3 минуты.
8. Бутерброды переверните, получилась румяная корочка, и жарьте с обратной стороны еще 1-1,5 минуты, чтобы хлеб получился хрустящим.
9. Готовые горячие бутерброды подавайте к столу. Приятного вам аппетита!

Бутерброд с перепелиными яйцами



Бутерброд с перепелиными яйцами понравятся по вкусу всем, их можно сделать с ветчиной, мясом, рыбой, разными овощами. Каждый раз можно экспериментировать, подавая к столу новую вариацию перекуса. Подавайте бутерброды на праздничный или повседневный стол, они хороши в дополнении чая или кофе.

Ингредиенты:

Батон — 3 ломтика
Перепелиные яйца — 3 шт.
Помидоры черри — 2-3 шт.
Плавленый сыр — 50 г
Укроп — 5 г
Семга — 80-100 г

Как приготовить

Ломтики батона смажьте самым вкусным плавленым сыром. Укроп сполосните и нарежьте мелко, посыпьте на батон. Помидоры черри сполосните, разрежьте пополам и уложите на каждый ломтик батона. Перепелиные яйца отварите 10 минут в воде, после остудите и почистите, разрежьте пополам и переложите на бутерброды. Добавьте на каждый ломтик батона красную рыбу. Шикарные бутерброды подавайте к столу. Приятного аппетита!

Сэндвичи с яичным салатом



Быстрое блюдо для перекуса можно приготовить из отварных куриных яиц, например - сэндвичи с яичным салатом. Они получатся сытными, вкусными и красочными. Совсем немного продуктов понадобится для того, чтобы приготовить сочные и вкусные сэндвичи. Такое блюдо понравится всем вашим родным, вы можете взять их с собой на работу, предложить родным на завтрак или приготовить их для вечеринки в кругу друзей, подавая с охлажденным пивом.

Ингредиенты:

Яйцо куриное — 3 шт.
Хлеб — 4 ломтика
Творог — 50 г (любой жирности )
Майонез — 2 ст. ложки
Укроп — 3 пучка
Соль — 3 щепотки
Перец болгарский — 1 шт.
Соленые огурцы — по вкусу (для украшения)

Как приготовить

Лучше всего использовать куриные яйца с фермы. Отварите их заранее и остудите в холодной воде. Счистите скорлупу с отварных куриных яиц, промойте их в воде. Натрите на терке в глубокую емкость. Всыпьте туда же творог любой жирности. Промойте зелень укропа, измельчите и добавьте в емкость, оставив одну веточку для украшения. Всыпьте соль и выложите майонез любой жирности. Аккуратно перемешайте яичный салат. Разрежьте ломтики хлеба по диагонали, чтобы получились треугольники. Обмажьте их яичным салатом, выкладывая на каждый хлебный треугольник около 1,5 ст.л. яичной массы. Промойте в воде болгарский перец, очистите его от семян и нарежьте мелкими кубиками или полосками - по желанию. Выложите на яичный слой. Можно вместо перца использовать помидор. Накройте сверху вторым ломтиком хлеба и таким же образом создайте остальные сэндвичи. Украсьте их ломтиками соленого огурца и укропом. Подавайте к столу.

Бутерброды с яйцом и огурцом



Яркую, красивую и вкусную закуску в виде бутербродов с яйцом и огурцом можно приготовить в считанные минуты и подать даже на праздничный стол. Вместо майонеза можно взять сметану или натуральный йогурт.

Ингредиенты:

Хлеб — 4 ломтика (батон)
Сыр — 70 г
Помидор — 1 шт.
Огурец — 1 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Майонез — 1 ч. ложка
Яйцо куриное — 1 шт.

Как приготовить

Батон нарежьте ломтиками. Ломтики хлеба поджарьте в тостере или на сухой сковороде. Сыр натрите на терке и выложите в миску. Добавьте майонез и измельченный чеснок. Перемешайте. Выложите сыр с чесноком и майонезом на ломтики хлеба. Яйцо сварите вкрутую, охладите и очистите. Нарежьте кружками яйцо, огурец и помидор. Выложите на ломтики хлеба с сыром. Бутерброды с яйцом и огурцом готовы. Подавайте к столу.

Очень люблю, сегодня себе делала острые, иногда меня тянет на острое:))