финская уха готовится на сливках....оооочень вкусно 
У нас в области есть районы , где много озёр, соответственно много рыбы, там уху варили с молоком. Я это не могла есть. В Карелии училась, там тоже такое готовили. Для меня с речной рыбой не сочетается молоко. А вот с морской вкусно.
Поморы научили.


