РАССОЛЬНИК!!!

Я все супы варю на грудинке…получается отличный бульон и много мяса в супе.
Рассольник люблю с перловкой
Не люблю с рисом.
Даже с овсяной крупой варю(прям с Геркулесом))))….




--------------------

бээ как вы ето всо едите

бу!
кроме плодов деревов какое то все бяка стало фубяка

ты вегитариЯнка?)

Борщ))))





Не очень фотка

у тебя всегда не очень борща хочу, с прошлого года не ела...наварю на выходных

Че эт?
РанИШНИЕ фотки БОРЩЕЙ зырь
Клевые
…….


Сырный суп

Суп гороховый



Я обязательно его ем со сметаной

Пару раз в месяц тоже готовлю его, с грудинкой, но без сметаны, с острыми приправами

Люблю его именно из грудинки и с 15тью приправами,которые входят в состав сванской соли)

Крайне простой супчик на свиной тушёнке (хорошей).

Весёлый супчик,яркий))

Но нет…
Тушенку не ела давно-давно……у нас тоже ,говорят,хорошие есть производители…
Но…

(Хотя в детстве очень ее любила!!вкусы те нравились,мы и варили с ней часто,особенно на даче ))

Была тушёнка свинячья пряная, замечательная, на ней тоже готовил, но расхватали сразу((

С перловкой)

А если ещё грибы добавить - вообще вкусняшка)

Мммммммммммм......)))))

БОРЩ С КИЛЬКОЙ)))))




Седня-завтра сварю)))

А почему и не да. )))

Томат есть, и рыбка. Говорят, на Кубани вообще борщ с рыбой готовят.

Так и не сварила…..
Как представлю вкусы…..нет..никак не связываются рыба и борщ))))








…………….
Ты свари нам расскажешь)))


Рыбный нормальный супец

Как-то на одном из форумов, когда-то давно меня ребята с Кубани уверяли, что самый правильный борщ это не свекла со свининой, как у нас, а рыба с помидорами, и свекла там совсем не обязательна. )))

Те ребяты -куку)))
....тогда это уже не борщ))))))))))

Всегда думала, что без капусты не борщ…Оказалось, борщ…Белорусский) вкусно, но непривычно

Я думаю, главное в борще-эт свекла!
именно благодаря ей он отличается от другого супа цветом.....от тех же щей .например.

У меня бабушка иногда варила борщ без капусты(на даче иногда капусты не было)....просто больше свеклы добавляла...
и это был борщ))

Да, белорусский борщ, это в первую очередь бурак "свекла", украинский борщ, это в первую очередь помидоры, русский борщ, это в первую очередь капуста. )))
А всё остальное "по вкусу".)))

... Супчик из цветной капусты
Мы варили... Было вкусно! ( с))

Нееет...
борщом называют ТОЛЬКО суп со свеклой!

И я того же мнения!

Но, как ни странно, не все так считают.

Окрошка.
Давно не ели, месяца полтора, наверное. А то и два.

Lapsha
Красивенькая…

это не на квасе?на кефире?))

и ни хачу бу

мы их перевоспитУем)))насильно


Не любишь на кефире?
А я люблю

На лимонной кислоте и сметане.
Квас под окрошку надо делать самому. Но лень - захотелось вот прям ща.
Я не понимаю окрошку на сладком рыжем квасе. Это несъедобно.

На кефире не люблю. Нет окрошечной резкости. Которая должна быть обязательно.

а я лично только на таком квасе и ем)))
(,,Благодей,,называется квас,он сладковатый..
Зашибись какая вкусная окрошка)))


Копченость надо (не мясо и не вареную колбасу)
И все будет зашибись
Ну и кефиры в Омерике-фигня)
С нашей молочкой то не сравнить

И какие из них (американских) ты пробовала?

какая вкуснятина


неплохо еще на сыворотке

никаких
Я не была в Омерике))…
Но у меня много знакомых…(очень много!!)из них,все кто ездил,все говорят невкусная молочка…
Искусственная какая то,на порошках.
Очень невкусная!!


У нас тут,в Сибири,многие приезжие отмечают,что вкусные молочные продукты…
И большой из ассортимент.

Да ладно вам!
Чего спорить .
Всё равно вкуснее супов, чем в Беларуси, вы нигде не попробуете.

Хоть щи, самые разные, из капусты свежей, квашеной, серой, с грибами, со щавелем, с крапивой, с ботвой бурачной, со свиными рёбрышками, хвостами. С белорусской тушёнкой, наконец.)

Да и борщ, всё то же самое, но с бурачками сладенькими, да ещё и с помидорками, перцем сладким, фасолью и чесночком.

Ну, а насчёт окрошки, хочу сказать только одно...

Из всех холодных супов ничего лучше белорусского холодника быть не может! Только овощи, только зелень и кисломолочные продукты.

А накидать в сладкий квас колбасы и т.п., это по-моему полный нонсэнс.)

Я делаю окрошку на сыворотке или кефире со сметаной....
Без колбасы.
Вообще никуда колбасу не добавляю.
Тем более в молочку...
Лимонный сок,
Очень много зелени...укроп, лук зеленый.
редис, яйца, немного картошки мелко.

Кстати российский квас не пём)
А другого у нас нет.
А этот фу...бля)

Ну, вам это по Кашруту вообще запрещено.


Практически наш белорусский холодник. )

Вкусно у вас готовят…
Эт правда.
Ваши ,,Васильки,,до сих пор вспоминаю,как там объелась


А теме почти всё это фоты ставила,готовила


Неа…у меня лучше


Ты попробуй)))

,,Благодей,,очень хороший квас!любимец нашего тут народа..
Он не сладкий,как мы понимаем это слово,квас просто терпкий и без горечи совсем)))

Окрошку я обычно варю с мясом (говядина)и чуть чуть копчености какой-нить добавляю.,по желанию,если есть)).





Квас настолько нравится людям,что сейчас начали разнообразить рецепт различными добавками…
Но мне нравится самый первый,классический☝

Окрошка

кефир со сметаной....


это для извращенцев
мама готовила всегда на квасе...но на своем, домашнем, несладком...вот тогда туда и сметанку
я готовлю на кефире, немного добавляю минералки....


наконец-то аппетитное фото или не твое?
окрошка с колбасой?

Дорогая я научу тебя рецепту окрошки чуть позже , на бульоне

наконец-то

А еще свекольник и солянка

не забудь только

Я такой я могу о тебе всегда помню о сурах только когда готовлю )

сразу и пиши, как вспомнишь) а лучше сейчас, чтобы наверняка) и фтот своих супов

У тебя как интернетное ,так аппетитное сразу

Отнюдь!
Окрошка на хлебном квасе (настоящем, деревенском, на ржаном хлебе - белом ядрёном квасе) - лучше ничего не бывает.
Белорусский холодник почти то же, что и русский свекольник, есть ещё ботвинья - нечто среднее между свекольником и окрошкой.

На настоящем квасе окрошка - просто улёт.

Так себя раззадорил - завтра заквашу литров 5. А лучше 10. Ничего так не вправляет мозги желудку и кишкам, как настоящий ядрёный квас.

Этот изврат появился где-то 20-25 лет назад. До этого я с подобным не сталкивался.

Не изврат,а вариативность))