В холодильнике у каждого всегда есть как минимум 2 категории продуктов:
1. Постоянный набор. Это продукты которые присутствуют ну вот просто всегда. То, что едите постоянно.
2. Время от времени появляющиеся продукты. Когда хочется приготовить редкое блюдо, устроить праздник,
попробовать новые рецепты. Что-то, что покупается не часто или иногда. Или почти никогда.

Можно, конечно, выделить и третью группу "НЕ ТРОГАЙ - ЭТО НА НОВЫЙ ГОД!" Ну, да ладно. Эту группу в целом можно присоединить ко второй.

Итак, вопрос: какая именно у Вас первая категория? Без чего не мыслимо Ваше меню. Какие из продуктов в Вашем холодильнике "с пропиской" на ПМЖ?

У меня всегда в холодильнике:
Колбаска Докторская
Колбасная нарезка в вакуумной упаковке типа сервелат
Сыр мягкий (вроде "Гауды")
Овощи (огурцы, помидоры, лук, листовой салат, морковь, редис, картофель, часто капуста)
Фрукты (яблоки и что-то из сезонных)
Майонез
Кетчуп
Масло
Молоко
Что-то из консервов на всякий случай (шпроты, сладкая кукуруза, салатный резаный тунец)

В морозилке всегда куриное филе, говядина и свинина. Очень часто крабовое мясо ещё.
А также заморозка смесей - фруктовые для компотов. Овощные - типа "Гавайская смесь" для гарниров
и добавлений в супик. Ещё покупные пельмени или вареники, сосиски и сардельки.

Это вот минимум, который постоянно в ходу.

А у вас как?

Есть у меня так называемый "НЗ" в Холодильнике, это:

- пельмени
- сало
- два кусочека колбаски ))

Остальной набор по разному - когда густо, а когда и пусто

Нет такого чтоб чего-то не было.
Морозилка полная ягодами рыбой и специями.
Яйца всегда есть, куры несутся круглый год

Мягкий сыр, горчичное масло, шоколад и смесь имбирь+лимон+яблоко для чая.

уксус постояно стоит уже лет 10

Сметана)))

Я все супы ем со сметаной,даже куриный

Да по разному бывает

У меня в холодильнике всегда хранятся такие продукты: сыр, яйца, колбаса, сметана, сливочное масло, фрукты, овощи, пельмени, сосиски, мясо, хлеб, молоко, творог.

Всегда есть молоко
тунец
сыр, несколько видов
яйца
масло
хлеб грубого помола
Филадельфия
Разные соусы заправки
овощи для салата
И что то из приготовленной еды, сегодня шницель и оливье

У меня уже к рождеству запас...шампанское, вискарь и текила..надо лимонный ликер купить для коктейля маргарита

Молоко, йогурт, сметана, яйца, сыр, колбаса, кетчуп, майонез, разные варенья, маринованные огурцы, грибы, тушенка, консервы, в морозилке - пельмени, вареники, мороженое, мясо, какие-нибудь замороженные котлеты, рыбные палочки, замороженые ягоды для компотов.
Хлеб, булка тоже всегда есть, но я не храню их в холодильнике, так же в холодильнике не храню овощи и фрукты, они тоже всегда дома есть

Сметана всегда есть.)))

Все есть, много лишнего, сейчас очередная полка нагрузки не выдержала, надо новую покупать

Зачем тебе лишнее? Или это специфика нынешней ситуации?

________________

чЁт задумался что есть всегда. :/ Сыр/колбаса/намазка на хлеб (всё на завтрак).

У меня в холодильнике всегда есть все необходимое, и очень редко бывает что-то лишнее (жена приносит).

Я не замораживаю мясо и птицу, покупаю охлаждённое и готовлю, я замораживаю укроп, розмарин - и они всегда есть)) Всегда есть йогурты в маленьких бутылочках в полном ассортименте и гигантском количестве. И шоколад, хотя мы почти его не едим - несколько киндеров обычного размера и один-два исполинских рождественских. Виноград, хотя его мы едим охотно. Молоко, творог, гора мороженого в морозильнике. Обычно в холодильнике много яиц, молока. Есть готовая еда.

Всегда есть йогурты, сыр и сливочное масло.Мёд.Яйца и молоко.Соусы.И да...готовая еда)


Это как???Впервые о таком слышу)

Во!
Яйца всегда есть!

Молоко, яйца, сливочное масло, гнилой зелёный лук, засохшая морковь (хотя бы парочка где-то есть).

Не успеваете подъедать?)))

В холодильнике прописался яблочный сок - хит сезона)

Яйца, колбаса, сардельки, шоколадка, полторашка кваса, помидоры, огурцы...

так! откуда готовая еда, если все съедаете сразу? предлагаю разобраться...

Кефир и яблоки и яйца.
Остальное вариативно)

А где я говорила, что мы все съедаем сразу?))


Поддерживаю яблоки))

Молоко, шоколад, яблоки, мандарины, яйца, помидоры, огурцы.

Горчица, хрен, соевый соус, имбирь с лимоном тертый, сыр.

А зачем яблоки хранить в холодильнике? как и помидоры?

съедаете сразу или выкидываете...не так поняла?)


яблоки во фруктовнице на столе....а помидоры куда? в холодильник)



и шоколад в холодильнике не храним

У меня и помидоры там же где яблоки, в холодильнике помидоры меняют вкус.

да, продавцы советуют хранить при комнатной температуре

ООО....
Яйца, соусы не менее 10 наименований, корейские острые пасты, мисо паста, солёное сало в вакууме, икра, рыбные пресервы, урбечи ореховый, фисташковая паста, хумус, морская капуста креветки и кальмары в рассоле, семга
Сыр твёрдый, пармезан тёртый, камамбер, белпер кнолле, сыр с голубой плесенью, плавленый в ванночке, брынза, мини моцарелла.
Хамон или просто в вакууме, бекон в вакууме. Что то из мясной варено копченой нарезки.
Масло вологодское, рикотта, маскарпоне, айран, сливки 15 и 33%
Зелень, овощи(сейчас морковь, огурцы, капуста) фрукты( сейчас черешня, нектарины)
Бульон. Кимчи из дайкона. Варёный рис и печеный картофель.
Хлеб чёрный.Пироженки ( скйчас корзинки с фруктами,) сгущеное молоко в сошетах, шоколад( много и разный)
Орехи 6 видов в контейнерах
Брют, соджу, лимончелло.
Ну и в морозилке:
замороженных ягод сортов 12 или больше,отварные лесные грибы, резаная зелень, мята, тертая варёная свёкла, мороженое, гедза, дежурная пачка пельменей, крабовые палочки, фарш комбинированный, лойны трески, креветки в панцыре и чищенные
Зимой и ранней весной овощные заморозки из имения.
Два бокала.

Кроме холодильника у меня в лоджии огромный шкаф, где куча домашних варений и заготовок, мед, овощные , рыбные и мясные консервы на все вкусы и случаи жизни

Секлетея Абрамовна
Щас всем форумом в гости к тебе нагрянем!

освобождать холодильник

А их то в холод зачем?
Боже мойку нас орехи в вазе всегда, на столе)))

орехи еще покупают для приготовления блюд, которые не каждый день готовят...

Ну и ради бога....))
В холодильнике то зачем их держать?орехи?)))

У меня орехи всегда в баночках в закрытой мебели)

чтобы червяки не завелись

Да как- то так сложилось)
Зачем в холодильнике отделение для фруктов придумали))
Ну вот)
Лежат себе, красивые) В основном крупные красные )
Не долго совсем, ну че Вы)))
Я -яблокофил))

Я раньше тоже такой была) Сейчас тоже люблю, но уже не так как раньше)

Посмотрела)
Щас желтые, кстати)

Ненене..мой кабан таке не ест.)))
В холодильнике держу мясо :свинина, куры, кролик, индейка. Это домашнее, два раза в неделю привозят, приходится хранить...
Колбаса сорта два, три, сосиски. Вдруг гости неожиданно нагрянут.
Ну и молочку. Все перечислять нет смысла, потому что меняется все время.
Ну и все. Каждый день езжу в магазин, что нужно -покупаю.
Зачем хранить то, что можно купить?

Если орехи хорошие, то не заведутся))))
потом, полгода их никто не хранит

У меня грецкие долго могут простоять)

и я тоже

Яблоки тож в холодильнике храним)их чересчур много....

в любых заведутся) кто тебе сказал про полгода? урожай раз в год, минимум год хранятся, а то и дольше....

Тоже удивляюсь. Орехи в холодильнике. наверное чтоб мыши не ели.)))

Даа, это моя преелесть))

Ну и зелень , ладно зимой, но летом, пошел на грядке сорвал свеженькое, и укропчик и кинза с петрушкой и розмарин и мята с мелисой, и тимьян с горчицей и крессалат.. Боюсь все перечислять странички не хватит)))


Не фрукты не храню в холодильнике, поехала купила слопала, завтра еще купила.)))