Помощь - Поиск - Пользователи - Календарь
Полная версия этой страницы: Японская кухня
Форум Точек.нет - общение без границ ! > Досуг > Кулинария > Кухни мира
Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6
Toри
Суши очень люблю, порой как подумаешь о роллах, так в желудке бурчать начинает)))
А еще в суши-барах есть салатик из водорослей, "кайсо" вроде называется, вкуснятина еще та..

Завидую тем, кто дома умеет делать подобные лакомства..там, наверно, терпения надо много bw.gif
happyjenny
» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «
Fоxik
Мммммммм, сегодня съездила в японский ресторанчик. Побаловала себя роллами... и вот опять слюни потекли)))
А еще очень нравится маринованный имбирь, его съедаю в первую очередь)))
zhenechka456
Цитата(Foxik @ 23.03.2009 - 23:25) *
Мммммммм, сегодня съездила в японский ресторанчик. Побаловала себя роллами... и вот опять слюни потекли)))
А еще очень нравится маринованный имбирь, его съедаю в первую очередь)))

Фокс! Я тоже обожаю просто имбирь! ММММММММ! Вкусняшка!
Баффи
Цитата(Toри @ 23.03.2009 - 21:29) *
там, наверно, терпения надо много


там все достаточной просто.

Главное правильно варить рис.

Все резать тоньше и аккуратнее заворачивать..

Тут где-то Джоан показывала поэтапно, как делать..
Indeed
После того как попробовал настоящие суси etc - могу вам сказать :) настоящие редкостная гадость :) адаптированные под европу - еще более или менее можно есть (но это совершенно не то). Все равно не люблю эту мишуру :)
Selfish Sinner
Не знаю, какие они там настоящие, но какие я ел мне понравились.
Постоянно заказываю в любом кафе, где подают. иногда в специализированные ресторанчики хожу.
дома пробовал делать, иногда даже вкуснее получается, чем в кафе, но некоторых ингридиентов просто в магазине не купишь. например, нравятся с начинкой из осьминога и острым соусом и все это дело еще кунжутом посыпано.
очень люблю васаби. в соусе не размешиваю, а намазываю так, как обычную горчицу. вообще люблю острое в таких количествах, что ух))
а палочками есть очень забавно. сразу не получалось, зато был лишний повод для смеха, а теперь смеемся над новичками.
саке не нравится ужасно, предпочитаю сливовое вино брать, а дома и вод пиво и под водку суши уходят хорошо
Siesta
Вообшэм, на днях решила приготовить простетские роллы Капа, это где только рис и огурцы.....итог таков, у меня была рисовая каша с огурцами....все это дело рассыпалось=((((((((
Наверно приготовка роллов не мое=((((((
расстроилась очень
Ежевика
Суши, дааааа..... Всех своих знакомых и родню приучила их кушать...Теперь зато всегда есть с кем пойти понямкать вкусняшку. =)
Ахтунг..
бяка... терпеть не могу ни суши, ни роллы... ни вапще японскую кухню..
вот китайская - эт да.. насколько разнообразна.. но оч уж остра=(
Бес в ребро
Люблюи часто их сама готовлю) подсадила на суши даже своих бабушек (: А родители только и ждут. когда я им приготовлю сие блюдо (:
CHARiSMA
я вообще больше роллы предпочитаю
только вот все с омлетом не люблю :(
а самой у меня их заворачивать не получилось о.О пришлось кормить всех нори наружу (:
Транк
имбирь и васаби - самый вкусный бутерброд.
Molly-coddle
Очень хочу суши. мои любимые роллы "Калифорния"
CHARiSMA
Gereseha
суши и роллы, не только из сырой рыбы готовят (: это называется " я не пробовала, но все равно не люблю" xD
Indecent
Да, роллы вкуснятина) Очень часто ходим в суши-бар)
Я, кстати, по большей части стараюсь с сырой рыбой как раз таки и не есть(начитаешься вот всего).
В домашних условиях делала только раз, рис не очень получился (без рисового уксуса), больше не пыталась пока)
Это вот всем по облизываться))
Бес в ребро

Суши моего приготовления (:
Vorobey
меня девушка подсадила на них >.<
теперь вот... сушивед.
Molly-coddle
» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «
happyjenny
Цитата(Бес в ребро @ 1.09.2009 - 0:05) *

Суши моего приготовления (:


вау
ничего себе
супер

накорми меня ag.gif
Indecent
Бес в ребро
ты кулинар)где-то я супчик твой вычитала, слюньками обтеклась, теперь роллы))
Чайникк
Великий Будда!Сколько эмоций вокруг простой солдатской еды!
Бес в ребро
happyjenny, приезжай, запросто (:

Indecent, это наверно не мой супчик, а Заразы (:
Danika
Цитата(Molly-coddle @ 31.08.2009 - 19:13) *
Очень хочу суши. мои любимые роллы "Калифорния"

а мои Филадельфия =))
роллы форева az.gif
Бес в ребро
Danika, и мои Филадельфия любимые (:
Danika
Цитата(Бес в ребро @ 1.09.2009 - 18:06) *
Danika, и мои Филадельфия любимые (:

в Планете суши, да?))))))

или вообще?))
hopea
вот суши я не очень люблю, а роллы обожаю просто!! самые лучшие это в темпуре. а еще всевозможные теплые люблю))
Бес в ребро
Цитата(Danika @ 1.09.2009 - 18:08) *
в Планете суши, да?))))))

или вообще?))

ah.gif Вообще (: А лучше всего те, которые я сама готовила...
Siesta
Обожаю "Калифорнию" и "Филадельфию", еще б освоить их приготовление=))
lehas
Боюсь это есть если с сырой рыбой, и не вижу смысла если с вареной
CHARiSMA
Цитата(lehas @ 1.09.2009 - 18:37) *
Боюсь это есть если с сырой рыбой, и не вижу смысла если с вареной
есть еще жареная, копченая, соленая (: есть вообще с курочкой) есть вегетарианские)
собстна эти нигири суши одни из моих любимых суши ) как раз таки острый цыпленок)
Бес в ребро
А я себе купила 3 книжки по приготовлению суши (: Буду совершенствоваться (:
Indeed
Цитата(Ахтунг.. @ 31.08.2009 - 16:48) *
бяка... терпеть не могу ни суши, ни роллы... ни вапще японскую кухню..
вот китайская - эт да.. насколько разнообразна.. но оч уж остра=(


Ты еще корейскую не пробовала :) (настоящую а не то что в магазинах тут продается) вот где острая еда. А китайская она больше кисло-сладкая ;)
Dr. Jekyll & Mr. Hyde
А в этот вечер я,походу дела,критикан...Терпеть не могу ни китайскую,ни японскую кухню.Товарищи,ешьте блины с икрой,а не якобы суши,приготовленные "псевдояпонцами" постсоветского происхождения.)) А вот французская кухня-совсем другое дело...Но это всё лишь моё личное субъективное мнение.)
Ахтунг..
вот-и-вот-то!мож канеш я сяло, но не вижу ничего вкусного ни с рыбой ни с обощами ни с рисом... эти все продукты сами по себе вкусны! а придумывать рис с рыбой - колесо этим не создали... рис под рыбу и так идет..
суши бяка - повторюсь! насколько лучше украинская кухня.. многогранна и насыщенна вкусом!!! а армянская - мммммммммммммм....
Чайникк
Люди,вы обсуждаете обычный армейский сухпай.Неужто во всей восточной кухне вы открыли для себя только походную еду?Она ведь даже вкусной быть не обязана.Примитив-немного риса,кусочек соленой рыбы и немножко маринованных овощей.В морскую капусту заворачивали,чтобы не развалилось в сумке.А васаби добавляли,если приходилось есть сырую рыбу,бо васаби убивает паразитов.
Бес в ребро
Чайникк. вас заставляют есть суши? (:
Indecent
» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «
happyjenny
Цитата(Siesta @ 1.09.2009 - 18:21) *
Обожаю "Калифорнию" и "Филадельфию", еще б освоить их приготовление=))


сама их обожаю
мои самые любимые


еще очень люблю с блинчиком роллы

и полюбила нигири
Ахтунг..
» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «
Siesta
Цитата(happyjenny @ 2.09.2009 - 13:19) *
еще очень люблю с блинчиком роллы

ого, почему то я не осмелилась их заказать=)
Вкусные говоришь....

А я еще люблю простые "Капу" с огурцом и "Сяке маки" с лососем...
А так же обожаю ролы с различной икрой...красной или черной/икра летучей рыбы" что ли/...мммммм
Ахтунг..
Си?! Как у мыши может быть икра?! Есть икра летучей РЫБЫ!... у мыши только Г.. может быть.. она ж живородящая!!!
Siesta
Ахти, точно! Блин=)))
Позорнулась=))
да-да..летучей рыбы..чет я о мышах думала что ли=)))))
happyjenny
Цитата(Siesta @ 3.09.2009 - 7:41) *
А я еще люблю простые "Капу" с огурцом


а мне они с авокадо нравятся, когда еще авокадо мягкое
очень вкусно
Siesta
Цитата(happyjenny @ 3.09.2009 - 13:03) *
а мне они с авокадо нравятся, когда еще авокадо мягкое
очень вкусно

а я не любитель авокадо=) Поэтому никогда не заказываю с ними=)
Зато обожаю с креветками, лососем, угрем и прочими морепродуктами=)
happyjenny
Цитата(Siesta @ 3.09.2009 - 15:17) *
Зато обожаю с креветками, лососем, угрем и прочими морепродуктами=)


А мне с угрем не очень
Не люблю его сладость
Siesta
Цитата(happyjenny @ 3.09.2009 - 17:19) *
А мне с угрем не очень
Не люблю его сладость

сладость? Странно.....наверно от повара зависит...у нас он готовит их под названием "Инь-Янь", там угорь и креветки...очень вкусно:

CHARiSMA
Цитата(happyjenny @ 3.09.2009 - 11:03) *
а мне они с авокадо нравятся, когда еще авокадо мягкое
очень вкусно

ОООО я тоже авокадо обожаю (: правда прям с одним не пробовала (:
Indecent
Цитата(Siesta @ 3.09.2009 - 15:23) *
Странно.....наверно от повара зависит...у нас он готовит их под названием "Инь-Янь", там угорь и креветки...очень вкусно:

Да, угря все по-разному готовят. Я когда первый раз попробовала, мне вообще не понравился. Вот недавно мой заказал себе с угрем роллы, так совершенно другой вкус)
После много суш перепробовала с угрем, все равно вкусно)
MissaMia
мммм... нужно срочно идти в суши бар :)))
давно уже не была, суши обожаю =)
Для просмотра полной версии этой страницы, пожалуйста, пройдите по ссылке.
Форум IP.Board © 2001-2026 IPS, Inc.