А я сегодня уже мимо прошла

CHARiSMA
и пральна)))))))))) А то они жирные, заразы) Я вчера Филадельфию еле в себя пихнула, Зайцо доедал за меня)))

я тоже мимо прошла
стояла практически у дверей сушибара и говорила с человеком по телефону
типа идти или нет

в итоге, мне перехотелось есть суши
эээ у меня это в первый раз
я стояла и понимала, что не хочу суши

Оооо, как я душевно на завтрак суши потрескала! Всё-таки Хоккайдо суперская доставка. Там очень вкусно!

Я тока вчера так и недоеденное выкинула

А я вчера вечером заказала, мои поели, а я себе на завтрак оставила))))

филадельфию хочу

опять обожрались сушами и опять осталось на утро)))

сегодня поеду "сушиться" ))))

я так объелась сушами, что даже не завидую))))

я довольна)) наконец наелась))

И я довольна.
Суши на ужин,суши на завтрак - жизнь прекрасна!

а я фчера ела - Эби темпура и хит сезона... нями-нями! Довольная как слон!

Я опять суши натрескалась))) скоро из ушей полезут)))))))

А я опять хочу суши :(
Ночью потырила у одного нехорошего человека с тарелки и терь мучаюсь, что мало стырило :(

И я туда же (((( Я так хочу остреньких чо та вааащеее, и ореховый соус!

Девочки, до вас, до гуру суши, мне далеко-предалеко. Но, спешу похвастать, первый собственный опыт удался. По-крайней мере не запорола (делала самые простые, но опыта в готовке у меня мало, вот и волновалась жутко). Друзья остались сыты и довольны, а я счастлива, может еще на что сгожусь

Та я хоть каких хочу :(
Но тока у нас на работе делают оч соленый рис к ним... Так что надо буит до выходных терпеть...

Поздравляю! С почином :)

ой, ну ты молодец!! я даже не пробую делать)))

спасибо, но тут надо объяснить, что заслуги моей в этом и не было
Закупила продукты и ко мне пришли гости, которые суши делать умеют (они тоже гуру).
Сижу, наслаждаюсь их мастерством и вдруг, иди делай. Учись.
куда ж деваться с подводной лодки, когда форточки закрыты.
Пришлось научиться Еще и получалось же

Убейте меня совочком... Я опять суши хочу...

а я чет объелась на прошло неделе)) больше не хочу))

начала было просматривать тему, думала все странички перелистаю, но нет! На 6 странице клавиатура оказалась залитой слюной! Не могу так больше жить! Хочу суши!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Нашла магазин с ингредиентами, подбросьте парочку рецептов, простых в исполнении для первого раза, пожалуйста.

Эльфийка
рисовый уксус, рис для суши, нори, лосось/любая красная рыба - можно слабого соления, альметте( к примеру - заменяет филадельфию), огурец/авокадо.

Надо очень хорошо промыть рис, пока вода не станет прозрачной, кладешь в кастрюлю, воды в 1,5 раза больше( я чуток больше наливаю - и вообще на глаз), сначала доводишь до кипения, потом на медленном огне ок 15 минут варишь до готовности.
Снимаешь - остужаешь.
Рисовый уксус смешиваешь с винными(ложку и ложку ст), кладешь туда сахар пол чайной и соли. Я подогревала чуток эту смесь для полного растворения. Остудила, потом в чашке удобной для мешания все смешать тщательно, но аккуратно. Пусть окончательно остынет.

Потом собственно листы нори попалам - на циновку накрытую пленкой пищевой. На половинку эту горсть, но не большую, риса, распределяешь, переворачиваешь в середину кладешь другие ингредиенты, сворачиваешь циновкой, режешь получившееся пополам, потом еще пополам(или на три штучки) - готово.(Вообще лучше посмотреть в инете как сворачивать, а не почитать, я первый раз намучалась, у меня было много риса, сверху лосось не хотел нормально ложиться)))

CHARiSMA, а рис какой нужен? Специальный для суши или можно и обычным отделаться?

Алёнк, пасибки! Как смастерю, покажу что получилось)

думаю специальный. Я его даж у нас нашла)) Была мягко говоря шокирована)

Я беру специальный для японской кухни.

Очень полезный сайт.

Просто дома я готовила с обычным. Друзья сказали, что можно и с обычным, хотя я видела, что продают, но не стала настаивать, они же гуру, не я
Но интересно все же, большая ли разница? Нужно мнение профессионалов))



спасибо

Кася, спасибки за сайт!!!

Миледи
можно и с обычным, но он хуже лепится вроде)

Лепился нормально, вроде

Тут вопрос во вкусе.

Мы делали разок с краснодарским))) Лепился норм, главное сварить правильно, но вот я больше с простым ни разу не делала))) А про вкус ничего не скажу))))) Не помню разницы)))

Миледи

Ага.
Значит, лучше все-таки пробовать специальным.

Благодарю

Заказать себе что ли домой?

Ы) Заказала (:

В прошлые выхи так переела суши, что думала, смотреть на них дооооолго не смогу. Наивная, как же я ошибалась!!! Хочу суши!!! Заказать что ли завтра?

хочу в суши, но терь месяц не попаду точно((((

хочу такой набор))

требую гуманитарной помощи на следующие выхи в виде доставки суши ко мне за город тк я буду в заточении)))

я вот не умею сама их готовить...Зато кушаю с удовольствием
вот такие сча хочу ))) особенно с беконом которые...эх

А мне сегодня друзья роллы принесли)) заказали с собой в ресторане)
Филадельфию))))
очень вкусно было..
мммм...)

а вторые какие? похожи на цунами.. тока вроде цунами без лука, который я там вижу...

да если б они еще везде одинаково назывались... )) В Евразии они "Унаги фьюжн маки" (там копченый угорь, сливочный сыр, японский омлет, зелёный лук, "Спайси" соус)...лук бы да,убрать,хотя он не особо и чувствуется )
хорошие друзья,молодцы )))

аха похожи на цунами, если без лука и без омлета

я наелась своих любииииимых.

Я поняла, хочу очень суши - завтра закажу)) Остреньких мммммм ^^

а мне еще неделю ждать до сууш

А я забыла сеня, что хотела заказать

Немного мазохизма на ночь (:

вот как чувствовал,что не стоило заходить (((((
Только душу растравила И что теперь делать?