Быстрый завтрак



Каждый человек должен знать, как приготовить быстрый завтрак. Времени часто с утра не хватает, поэтому нужно получить максимум пользы и вкуса за короткий срок. Есть масса подобных простых рецептов. Главное отличие от нашего привычного блюда это наличие свежих овощей. Все они комбинируются с заливкой или соусом на батоне, который запекается в духовке до хрустящего состояния. Сытный, вкусный и горячий завтрак за считанные минуты.

Ингредиенты:

Батон, кусочки — 8 шт.
Яйцо — 4 шт.
Молоко — 35 мл
Авокадо мягкое — 1 шт.
Сливочное масло — 3 ст. ложки
Зелёный лук, перо — 1 шт.
Помидор — 1-2 шт.
Чёрный молотый перец — по вкусу

Как приготовить

Батон смажьте 2 ст. ложками растопленного масла. Отправьте его на противне в духовку при 200 градусах на 5 минут, затем ещё на 3 минуты с другой стороны. Взбейте нарезанный лук с яйцами, молоком и перцем. Обжарьте смесь, помешивая, на горячем масле. Авокадо разомните в пюре. Смажьте им кусочки батона. На авокадо уложите яичную смесь и кусочки помидоров. Всё готово! Сытного и вкусного завтрака!

Полезный и вкусный завтрак



Завтрак, приготовленный по этому рецепту, сможет надолго зарядить вас энергией и хорошим настроением. По желанию в рецепт можно добавить чеснок или любые другие специи. Также отлично подойдет шпинат, который добавит свою уникальную нотку. Не бойтесь экспериментировать, и все получится.

Ингредиенты:

Яйца — 3 шт.
Молоко — 70 мл
Помидоры — 2 шт.
Сыр — 120 г
Томатный соус — 2 ст. ложки
Зелень — 1 пучок
Соль, перец — по вкусу

Как приготовить

1. Необходимо промыть помидоры и нарезать их кружочками. После этого промываем и просушиваем зелень, а затем мелко рубим ее. Сыр необходимо натереть на терке.
2. Яйца разбиваем в отдельную емкость и смешиваем с молоком и специями. Тщательно взбиваем. На раскаленную сковороду наливаем растительное масло, начинаем тушить помидоры. После добавляем зелень и соль, тщательно перемешивая. Затем добавляем томатный соус и заливаем смесь яичной смесью.
3. Накрываем крышкой и готовим в течение нескольких минут, после чего посыпаем яичницу тертым сыром и зеленью. Готовим в течение 5 минут. Вкусный и полезный завтрак готов, приятного аппетита!

Сладкий завтрак из яиц



Ингредиенты:

Яйцо — 3 шт.
Сахарная пудра — 2 ч. ложки
Варенье — 1 ст. ложка
Нектарин — 1 шт.
Сливочное масло — 1 ч. ложка
Ванильный сахар — по вкусу

Как приготовить

1. Первым делом нужно вымыть яйца, затем отделить желтки от белков.
2. Белки переложить в сухую чашу и взбить до пышной пены.
3. Желтки смешать с 1 ложкой сахарной пудры и взбить венчиком, затем ввести ванильный сахар.
4. Соединить желтки с белками и перемешать.
5. Сковороду поставить на огонь и положить кусочек сливочного масла, растопить его.
6. На раскаленную поверхность вылить яйца, готовить на среднем огне под закрытой крышкой и не переворачивать.
7. Нектарин помыть и нарезать небольшими дольками.
8. Горячий омлет снять с огня и переложить на тарелку, добавить дольки нектарина, варенье и посыпать сахарной пудрой.

Завтрак лентяя



Для приготовления нам потребуется:

Колбаса - 200 г;
Сыр - 200 г;
Укроп - 4 веточки;
Яйцо - 1 шт.;
Сметана - 2 ст.л.;
Мука - 60 г.

Для духовки:

Мука - 100 г;
Сода - 1 ч.л.

С панировкой:

Мука - 60 г;
Яйцо - 1 шт.;
Хлопья без сахара - 150 г;
Масло растительное.

Пошаговый рецепт

Колбасу нарезаем мелким кубиком, измельчаем укроп, натрем сыр на крупную терку. Перекладываем подготовленные ингредиенты в глубокую миску, вбиваем яйцо, добавляем сметану, засыпаем муку. Все тщательно перемешиваем.
Делим массу на половину. Насыпаем на стол муку, добавим туда соду, выкладываем половину заготовки и замешиваем тесто. Далее берем противень, застилаем его пергаментной бумагой, и выкладываем туда тесто, формируем круг. Делим круг на 8 равных частей. Смазываем сверху сметаной. Делаем температуру в духовке 250 градусов и ставим готовиться на 10 минут.
Далее сделаем вариант в панировке. Для этого в глубокую миску засыпаем муку, кукурузные хлопья измельченные в блендере, и вбиваем яйцо. Теперь ложкой берем фарш и формируем котлетку, обваливаем ее в муке, затем окуните в яйцо, и после обваляйте в хлопьях.
Наливаем растительное масло на сковороду, перекладываем туда сформированные котлетки. Жарим на большом огне по 1-2 минуты с каждой стороны, до образования корочки.

Завтрак за 15 минут



Ингредиенты:

Лаваш – 1 шт.;
Яйцо – 2 шт.;
Сыр – 100 г;
Колбаса – 100 г;
Помидор (или соленый огурец) – около 60 г;
Соль, черный перец – по вкусу;
Кунжут – по желанию.

Пошаговый рецепт

Сыр натрите на терке. Колбасу или ветчину, можно использовать отварную курицу нарежьте кубиками.
Помидор или маринованный огурец также нарежьте кубиками.
Из лаваша вырежьте круги, подходящие по диаметру вашей сковороды.
На разогретую сковороду выложите лаваш, затем присыпьте его немного сыром.
Яйца взбейте вилкой, и вылейте яйца сверху сыра на лаваш.
Теперь слой колбасы, помидоры и вторую часть сыра. Можно по желанию немного поперчить.
Сверху накройте вторым лавашом, немного придавите руками и жарьте на небольшом огне где-то 5 минут.
Лаваш сверху смажьте водой или остатками яйца и верх можно посыпать семенами кунжута.
Аккуратно переверните лаваш на другую сторону и выпекайте 4-5 минут с другой стороны.
Подавать лепешку нарезав порционными кусочками.

Французские гренки с яблоками



Такие гренки отлично подходят для завтрака. Они станут лучшим началом дня!

Ингредиенты:

Батон — 1 шт.
Яйцо — 1 шт.
Молоко — 150 мл
Сахарная пудра — 1 ст. ложек
Яблоко — 4-6 шт.
Сахар — 100 г
Сливочное масло — 2 ст. ложки

Приготовление:

В мисочке взбейте молоко, яйцо и сахарную пудру. Кусочки батона обмакните в молочной смеси и обжарьте с двух сторон. Выложите на тарелку. В отдельной сковороде растопите сливочное масло и добавьте сахар. Выложите яблоки, нарезанные кубиками. Тушите все до мягкости сахара и выпаривания лишней жидкости. Выложите яблочную начинку на гренки и угощайтесь. Приятного чаепития!

Яичница в болгарском перце



Яичница - это просто находка для быстрого и сытного завтрака на скорую руку! А как приготовить яичницу с овощами, чтобы было вкусно и к тому же еще полезно? Приготовить яичницу в болгарском перце! Рецепт очень простой, но в итоге получается питательный завтрак, который радует не только желудок, но и глаз.

Ингредиенты:

Перец сладкий — 0,5 шт.
Яйца — 3 шт.
Растительное масло — 1 ст. ложка
Соль — по вкусу
Черный молотый перец — по вкусу

Как приготовить

Перец вымойте и отрежьте от него примерно ближе к середине три кольца, примерно 1 см высотой. Сковороду разогрейте, смажьте маслом и выложите на нее колечки перца. Обжарьте перец в течение 1-2 минут и переверните. Разбейте в каждый кружок перца по одному яйцу. Белок может начать при этом вытекать, но эти края перед подачей можно будет убрать. Посолите сверху яйцо и поперчите по вкусу. Жарьте яичницу до готовности еще 3-5 минут. Аккуратно при помощи лопатки переложите яичницу на тарелку. По желанию украсьте любой свежей зеленью. Приятного аппетита!

Завтрак на сковороде за несколько минут



Завтрак на сковороде - настоящая находка для любого, кто любит покушать. Получается очень вкусно и сытно и буквально заряжает вас на целый день, придавая вам сил. Приготовить такой завтрак просто и легко, буквально десяток минут и готово, и вы сможете наслаждаться его непередаваемым вкусом.

Для приготовления нам потребуется:
Первый способ приготовления:

Лаваш - 2 шт.;
Яйца - 3 шт.;
Соль - по вкусу.

Начинка:

Сыр твердый - 80 г;
Колбаса - 60 г.;
Укроп - половина пучка;
Соль - по вкусу.

Второй способ приготовления:

Лаваш - 2 шт.;
Яйца - 3 шт.
Соль.

Начинка:

Сыр твердых сортов - 90 г;
Творог - 90 г;
Помидор - 50 г;
Укроп;
Соль;
Масло растительное.

Рецепт приготовления

Делим лаваш на куски которые будут чуть меньше вашей сковороды, вилкой перемешиваем яйца, добавленные в глубокую миску.
Берем глубокую миску, добавляем туда творог, сыр твердый натертый на терку, из помидора вынимаем мякоть и нарезаем кубиком только твердую часть, добавляем мелко нарубленную зелень, все тщательно перемешиваем.
Ставим сковороду с маслом и хорошенько его нагреваем. Лаваш макаем в яйцо, делаем это с двух сторон, выкладываем на сковороде, и распределяем в центре начинку.
Когда сыр начнет плавиться, формируем из лаваша рулет. Это можно сделать с помощью двух силиконовых лопаток. Далее отодвигаем рулет на край сковороды, и кладем второй лист лаваша, перед этим окунув его в яйцо, внахлест на предыдущий лаваш, и делаем это столько раз, пока не кончатся все нужные нам продукты.
После обжариваем скрученный рулет до румяной корочки. Второй вариант готовим точно также, только используя другую начинку. Начинка может быть абсолютно любая, на ваш собственный вкус, вариантов может быть великое множество.

Диетический омлет в микроволновке



Ингредиенты:

Яйцо — 2 шт.
Вода — 2 ст. ложки
Помидор — 1 шт. (небольшой)
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу

Как приготовить

В глубокой миске соедините яйца и воду. Добавьте по вкусу соль, молотый перец по желанию и хорошенько все взбейте вилочкой. Помидор нарежьте небольшими кубиками и добавьте к яичной смеси. Все перемешайте и перелейте содержимое в любую емкость, в которой будете готовить омлет, у меня обычная кружка. Поместите в микроволновку ровно на одну минуту на мощности 700-800 Вт. Затем омлет выберите и перемешайте. Отправьте в микроволновку еще на 1,5-2 минуты. Диетический омлет готов. Приятного аппетита и вкусных завтраков!

Совет: Омлет можно подать со свежим овощным салатом или просто с тостом к утреннему кофе – отличное начало дня!

Хлеб-омлет



Вкусный завтрак на скорую руку можно приготовить из ломтиков хлеба и взбитых яиц. Хлеб-омлет можно взять с собой на работу, на пикник, в поездку. Он идеален с паштетом, дипом, различными соусами. ОпКрасочный и необычный завтрак наверняка понравится вашим родным, если вы подадите его с пылу-с жару с колбасными изделиями, мясными или намазками. По желанию можно полностью залить хлебные ломтики яичной смесью, а можно сделать такие же, как в рецепте - отверстия, в которые заливается омлет.

Ингредиенты:

Хлеб — 4 ломтика (любого сорта)
Яйцо куриное — 2 шт.
Масло растительное — 30 мл
Соль — 2 щепотки

Как приготовить

Подготовьте указанные ингредиенты. Лучше всего использовать куриные яйца с фермы. Вбейте куриные яйца в глубокую емкость, всыпьте щепотки соли и взбейте все вилкой или венчиком в течение 1-2 минут. Стаканом или чашкой сделайте в ломтиках хлеба отверстия, вырезанный мякиш не выкидывайте - его тоже можно поджарить в масле, как сухарики. Разогрейте на сковороде растительное масло, поместив емкость на плиту и включив средний нагрев. Затем нагрев уменьшите, выложите на сковороду ломтики хлеба и влейте в углубления по столовой ложке массы взбитых яиц. Как только омлет схватится, долейте до верха углублений еще немного взбитой массы. Это делается для того, чтобы она не растеклась по всей сковороде. Обжарьте около 1 минуты. Аккуратно переверните на другую сторону и обжарьте до румяности. Выложите приготовленное блюдо на тарелку, таким же образом обжарьте следующие заготовки. Подавайте к столу горячим. Приятного аппетита!

Баница с творогом



Невероятно аппетитная баница с творогом - лучшее блюдо для завтрака. Готовится оно быстро, ведь вместо теста используется уже готовый лаваш, который можно или купить в магазине или испечь заранее. Выпечка с творогом получается вкусной и полезной, ее с удовольствием едят даже дети, особенно если вы сделаете баницу сладкой, хотя для взрослых можно добавить к творогу в начинку немного соли, измельченную зелень укропа или петрушки. Подавать блюдо можно как в горячем, так и в холодном виде - оно одинаково вкусное!

Ингредиенты:

Лаваш — 2 шт.
Яйцо куриное — 2 шт. (крупное)
Творог — 300 г
Сметана — 120 мл
Сахар — 60 г
Соль — 2 щепотки
Масло сливочное — 30 г

Как приготовить

Выложите в глубокую миску творог любой жирности, разомните его, чтобы не остались крупные кусочки. Выложите сметану любой жирности, оставляя около 3-4 ст.л. для заливки. Добавьте сахар, оставляя 1 ст.л. для заливки. Всыпьте соль, вбейте куриные яйца. Тщательно перемешайте всю начинку, чтобы она стала практически однородной. Разверните на рабочей поверхности лист лаваша, вылейте половину начинки на него, разровняйте и сверните рулетом по длинной стороне. Таким же образом скрутите с начинкой и второй лист лаваша. Смажьте форму для запекания сливочным маслом, выложите в нее рулеты из лаваша в виде улитки. Перемешайте оставшуюся сметану с сахаром и залейте сверху. Разогрейте духовку до 200 градусов и поместите в нее форму на 25 минут. Выпекайте до румяности. Готовое блюдо извлеките из духовки и дайте ему остыть до комнатной температуры. Затем нарежьте на порционные кусочки и подайте к столу теплым с горячими напитками: чаем или кофе. Срез у баницы с творогом очень узорный, аппетитный - так и манит попробовать!

Завтрак из яиц



Ингредиенты:

Лаваш – 5 лепешек;
Яйца – 6 шт.;
Ветчина (по желанию) – 90 г;
Грибы – 200-250 г;
Помидор – 1 шт. (небольшой, у меня 2 маленьких);
Сметана – 100 г;
Сыр – 100-120 г;
Соль – по вкусу;
Черный перец – по вкусу.

Пошаговый рецепт

Шампиньоны нарежьте по желанию и обжарьте на сильном огне. Посолите и поперчите в конце жарки.
Ветчину нарежьте кубиками. Сыр натрите на терке. Помидоры нарежьте кубиками.
Венчиком взбейте яйца со сметаной. На сковороде растопите небольшой кусочек сливочного масла, вылейте яйца на сковороду, добавьте ветчину и обжарьте до готовности. Жарьте непрерывно помешивая яйца, чтобы они получились хлопьями, а не целым омлетом.
На лаваш выложите яйцо, грибы, помидоры и сыр. Заверните лаваш и обжарьте его с двух сторон на сковороде с добавлением растительного масла.

Омлет с молоком с содой



Пышный и вкусный омлет у вас получится, если вы в яично-молочную смесь добавите пару щепоток соды. От такого аппетитного завтрака не откажется никто из ваших родных, главное - не переборщите с содой! Лучше всего готовить омлет из фермерских куриных яиц - в них более яркий желток и они более полезные. Готовьте отдельно порции для каждого члена семьи, подавая их горячими. Особенно омлет вкусен с сыром.

Ингредиенты:

Яйцо — 3 шт.
Молоко — 100 мл (любой жирности)
Сода — 2 щепотки
Соль — 2 щепотки
Перец черный молотый — 1 щепотка
Масло растительное — 20 мл

Как приготовить

Молоко можете использовать любой жирности. Вбейте куриные яйца в глубокую емкость, посолите и поперчите. Взбейте в течение 2-3 минут. Влейте молоко любой жирности и перемешайте. Всыпьте пищевую соду. Немного - как бы посолите. Если переборщите с этим продуктом, то получите очень горький по вкусу омлет! Прогрейте сковороду с растительным маслом на плите, включая умеренный нагрев. Влейте на нее яично-молочную смесь. Сразу же накройте крышкой и уменьшите нагрев до минимального. Жарьте омлет около 6-8 минут. Спустя указанное время он получится пышным и пористым, высоким. Выключите нагрев. Подавайте омлет на молоке с содой к столу теплым, можно со сметаной или другим соусом.

Оригинальный завтрак из яиц



Если надоели привычные глазуньи и прочие варианты завтраков из яиц, предлагаем отличный вариант французского омлета, который можно дополнить по своему желанию.

Ингредиенты:

Яйцо — 2 шт.
Масло сливочное — 50 г (лучше топленое)
Соль — 1 щепотка
Молоко — 50 мл

Как приготовить

Разделите белки и желтки. Взбейте до стойких пиков белки с щепоткой соли. К желткам влейте молоко. Слегка взбейте желтки с молоком, немного посолите. Готовьте омлет на небольшом огне, положите на сковороду сливочное масло, влейте желтково-молочную смесь. Сверху положите кусочки сливочного масла. Выложите поверх желтка взбитые белки, слегка разровняйте по поверхности, стараясь сохранить пышную структуру. Накройте крышкой и готовьте 5 минут. В таком виде омлет уже готов к подаче, он необыкновенно нежный и вкусный. Такой омлет можно дополнить свежими овощами, фасолью, ветчиной или беконом. Получился вкусный сбалансированный завтрак, который готовится буквально за минуты. Отличный вариант завтрака для выходного дня.

Омлет на сливочном масле



Готовим сегодня омлет на сливочном масле - очень вкусный, сытный и питательный завтрак для всех членов семьи. Омлет на сливочном масле можно приготовить с добавлением грибов, колбасных изделий, сыра или зелени. Но самый обычный традиционный вариант, без добавок, получается нежным и очень вкусным. Омлет можно подать не только к завтраку, но и в качестве перекуса либо ужина. Сливочное масло выбирайте самое вкусное, тогда результат вас порадует.

Ингредиенты:

Куриные яйца — 2 шт.
Молоко — 100 мл
Масло сливочное — 40 г
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Как приготовить

В миску вбейте несколько крупных куриных яиц, влейте туда же молоко. Добавьте к яйцам соль и перец, взболтайте все вилкой. В сковороде растопите сливочное масло. Влейте в сковороду омлетную смесь. Жарьте омлет под крышкой 4-5 минут. Спустя время подавайте омлет к столу. Приятного вам аппетита!

Гранола из сухофруктов



Гранола из сухофруктов - это отличая заготовка для завтрака. Готовую гранолу можно залить молоком, получится вкусное и полезное блюдо. Блюда из овсянки - это максимальная польза для здоровья, а если добавить ароматные сухофрукты, то получится еще вкуснее. Гранола из сухофруктов легко и быстро готовится. Овсянка с изюмом, курагой, черносливом и медом - лучшее решение для начала дня.

Ингредиенты:

Овсяные хлопья — 150 г
Изюм — 20 г
Курага — 20 г
Чернослив — 20 г
Мед — 1 ст. ложка
Орехи грецкие — 20 г
Масло растительное — 2 г
Корица молотая — 1/4 ч. ложки
Молотый сушеный имбирь — 1/4 ч. ложки

Как приготовить

Всыпьте сухие специи к овсянке и перемешайте. Промойте сухофрукты и выложите на салфетку, чтобы просохли. Нарежьте небольшими кусочками курагу и чернослив. Изюм не режьте. Перемешайте овсянку с сухофруктами. Полейте заготовку медом и снова немного перемешайте. Форму для запекания слегка смажьте маслом, выложите гранолу и запекайте в духовке 15 минут при температуре 200 градусов. Гранола из сухофруктов готова. Она получается хрустящая, ароматная и вкусная. На завтрак лучше всего заливать гранолу молоком. Приятного аппетита!

Белковый омлет в духовке



Вкусный и диетический белковый омлет можно приготовить и в духовке, при этом вмешав во взбитую белковую массу измельченную зелень, например - зеленый лук. Главное - смазать жиром форму для запекания. Омлет из белков куриных яиц получится румяным и красочным, если вы решите для его приготовления использовать духовку. Так как блюдо не отличается ярким вкусом, омлет можно подавать с различными соусами, соленьями или квашеными овощами.

Ингредиенты:

Яйцо куриное — 3 шт.
Масло растительное — 1 ч. ложка
Соль — 2-3 щепоток
Зеленый лук — 2 шт. (стебля)

Как приготовить

Отделите желтки от белков, разбив куриные яйца над глубокой миской. Старайтесь, чтобы в миске не было ни капли воды и чтобы ни капли желтка не попало в белковую массу, иначе она не взобьется. Перелейте белки в чашу кухонного комбайна или миксера, всыпьте соль и взбейте в течение 2-3 минут в устойчивую пену. Измельчите зеленый лук и всыпьте нарезку в массу, аккуратно перемешайте. Разогрейте духовой шкаф до 180 градусов, обязательно смажьте форму растительным или сливочным маслом и выложите в нее белковую пену. Поместите в духовку и запеките в течение 10-15 минут до румяности. Спустя указанное время извлеките форму из духовки и дайте блюду слегка остыть. Выложите белковый омлет на тарелки, подайте с колбасной и овощной нарезками, свежей зеленью, гренками, сухариками или тостами.

Завтрак за 10 минут! НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО! Ленивые хачапури на кефире

Сосиска в тесте "Ромашка"



Банальные сосиски в тесте можно превратить в кулинарный шедевр, потратив минимум времени и усилий. Сегодня мы расскажем, как разнообразить семейный завтрак.

Ингредиенты:

Слоеное тесто — 225 г (готовое)
Сосиски — 4 шт.
Яйцо — 1 шт.
Помидоры черри — 2 шт.
Сыр — 30 г ("Сулугуни")

Как приготовить

Разделите яйцо на белок и желток. Натрите сыр на терке. Разделите пласт теста на 4 части. Отделите от теста небольшую полоску, которую разделите на 4 части. Раскатайте четвертинку теста в пласт, размером чуть больше сосиски. Смажьте тесто взболтанным белком, заверните в него сосиску. Сделайте надрезы, не доходя до самого края.



Замкните концы теста, слегка защипнув его.



Выложите заготовки на лист для выпечки. Внутрь поместите небольшие кусочки теста, которые приготовили заранее. Выложите в центр "ромашки" натертый сыр, на него поместите половинку помидорчика черри. Смажьте тесто перед выпечкой взболтанным яичным желтком. Запекайте сосиски при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут, в зависимости от возможностей вашей духовки.

Совет: Вы скажете, что ромашек с красной сердцевинкой не бывает, тогда замените красный помидорчик на желтый или на мини-патиссон, и тогда точно получится "ромашка".

Омлет для похудения



Омлет - идеальное блюдо не только для завтрака, но и на ужин, особенно тем, кто хочет похудеть. Практически не содержащий углеводов, омлет с овощами можно подавать со сметаной или густым йогуртом. По желанию вы можете вместо болгарского перца добавлять мелко нарезанный кабачок, тыкву и т.д.

Ингредиенты:

Яйца — 2 шт.
Помидор — 1-2 шт.
Болгарский перец — 1 шт.
Соль — 2 щепотки
Растительное масло — 1 ч. ложка
Зелень — по вкусу (для украшения)

Как приготовить

Лучше всего использовать куриные яйца с фермы. Вбейте куриные яйца в глубокую емкость, всыпьте две щепотки соли и взбейте все вилкой или венчиком в течение 1-2 минут. Промойте помидоры и болгарский перец, вырежьте в томатах зеленые черенки, в перце - удалите семена. Еще раз промойте и нарежьте ломтиками оба овоща. Раскалите сковороду на плите, влив на нее растительное масло и смазав им все дно. Убавьте нагрев до минимального и влейте на сковороду яичную смесь. Пока омлет не схватился, быстро выложите в яичную смесь овощные нарезки. По желанию можете добавить нарезку репчатого лука или зеленого лука, если любите такие овощи в блюде. Накройте емкость крышкой и обжарьте омлет около 6-7 минут до готовности. Яичная масса должна стать плотной, а не остаться жидкой. Выложите горячий омлет на тарелку и подайте к столу. По желанию можно украсить блюдо свежей петрушкой, укропом и другой зеленью. Приятного аппетита!

Яблочные фриттеры



Фриттеры — это что-то вроде оладушек с начинкой, где больше начинки, чем теста. Сегодня предлагаем приготовить яблочные фриттеры. Они идеально подходят для воскресного завтрака. Яблоки для этого рецепта подойдут абсолютно любые, выбирайте какие больше вам нравятся. Нарезайте яблоки тоже по вкусу. Если любите чувствовать текстуру, то нарежьте кубики покрупнее. В тесто можно добавить молотую гвоздику, мускатный орех, апельсиновую и лимонную цедру. Если любите кокос, то 1-2 ст.л. муки замените на кокосовую стружку. Фриттеры получаются сочные, пышные, с насыщенным яблочным вкусом. Подавайте их со своим любимым сиропом.

Ингредиенты:

Яблоки — 2 шт.
Яблочный сок — 100 мл
Мука — 160 мл
Разрыхлитель — 2 ч. ложки
Корица — 1 ч. ложка
Масло растительное — 1/2 стакана (для жарки)

Как приготовить

Смешайте все сухие ингредиенты в большой миске. Яблоки нарежьте на мелкие кубики. В сухую смесь добавьте яблочный сок, а затем яблочные кубики. Хорошенько перемешайте. Тесто должно быть густым, плотным. Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне. Выложите по 1 ст.л. ложки теста, чуть придавив сверху. Обжаривайте по 1-2 минуты с каждой стороны. Затем выложите фриттеры на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло. Яблочные фриттеры готовы, приятного аппетита!

Творожная запеканка с семенами чиа



Творожная запеканка с семенами чиа - прекрасный вариант для разнообразия меню. Запеканка получается очень вкусной, интересной по структуре. Подавать к столу запеканку можно со сметаной или вареньем. Творог для запеканки выбираем с любым процентом жирности, но мелкозернистый, если же творог крупными зернами, его можно протереть через сито. Семена чиа дадут в результате приятную и оригинальную структуру. Такая запеканка подойдет как деткам, так и взрослым.

Ингредиенты:

Творог — 250 г
Куриные яйца — 1 шт.
Манная крупа — 1 ст. ложка
Семена чиа — 2 ст. ложки
Сахар — 1 ст. ложка
Масло растительное — 1 ч. ложка (для смазывания формы)

Как приготовить

Творог можно взять с любым процентом жирности. Творог переложите в глубокую миску, добавьте куриное яйцо. Всыпьте к творогу сахарный песок, добавьте манную крупу. Также к творогу можно добавить щепотку соли. Всыпьте в творог семена чиа. Тщательно перемешайте все, оставьте творог на 10 минут в покое. Переложите творог в смазанную маслом форму, выпекайте при 180 градусах 25 минут. Готовую запеканку подавайте к столу. Приятного вам аппетита!

Рисовая запеканка



Ингредиенты:

Рис — 100 г
Молоко — 200 мл
Соль — 1 щепотка
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 1-2 ст. ложек
Сухари панировочные — 1 ст. ложка

Как приготовить

Рис хорошо промойте, пока вода не станет прозрачная. Отварите рис в кипящей воде в течение 5 минут, после чего откиньте на сито или дуршлаг. Переложите рис в кастрюлю или сотейник. Добавьте молоко и соль. Варите помешивая на небольшом огне 15 минут, затем накройте крышкой, снимите с огня и оставьте еще на 10-15 минут. Отделите желток от белка, добавьте к нему сахар, разотрите и выложите к рису. Белок взбейте до устойчивой пены и добавьте к остальным ингредиентам. Смесь хорошо перемешайте и выложите в смазанную маслом форму для запекания. Дно и бока предварительно обсыпьте сухарями. Поставьте форму в духовку и запекайте при температуре 180 градусов около часа. Верх должен подрумяниться. Рисовая запеканка готова. Дайте ей остыть до теплого состояния и подавайте к столу. Можно со сметаной, сгущенкой или любым сладким сиропом. Приятного аппетита!

Совет: По желанию к запеканке можно добавить изюм, ягоды или кусочки фруктов.

Кекс в микроволновке



Кекс в микроволновке - это отличный и быстрый рецепт вкусного десерта. Такое лакомство хорошо подойдет для вкусного и сытного завтрака или полдника. Для приготовления такого кекса понадобится совсем минимум ингредиентов, которые всегда можно найти в холодильнике. Все что потребуется – это смешать все необходимые продукты и отправить в микроволновку. Минимум усилий, максимум результата. Подавать такой кекс можно с вареньем, джемом или сгущенным молоком.

Ингредиенты:

Пшеничная мука — 4 ст. ложки
Какао — 2 ст. ложки
Сахар — 3 ст. ложки
Молоко — 4 ст. ложки
Яйца — 1 шт.
Растительное масло — 2 ст. ложки

Как приготовить

В сухую миску вбейте яйцо. Добавьте сахар и хорошо взбейте. Добавьте молоко и аккуратно перемешайте. Добавьте растительное масло. Далее добавьте просеянную муку, какао и замесите тесто. Возьмите форму для выпекания, смажьте ее растительным или сливочным маслом, вылейте в нее тесто и отправьте в микроволновку на полную мощность на 2 минуты. Кекс в микроволновке за 2 минуты готов. Можно подавать к столу как горячим, так и холодным.

и с мороженым его.... старый добрый рецепт)) люблю его)))

Манник с малиной на кефире



Манник - отличный вариант для семейного чаепития. Каждый раз можно получить пирог с новым вкусом. Сегодня предлагаем испечь с малиной. Чтобы манник порадовал своим вкусом, выдержите время набухания манки с непременным перемешиванием. Тем самым крупа равномерно пропитается и комки не образуются. Следуйте рецептуре и у вас всё получится.

Ингредиенты:

Манка — 150 г
Мука пшеничная — 150 г
Малина — 150 г (свежая или свежезамороженная)
Кефир — 300 мл (3,2% жирности)
Разрыхлитель для теста — 2 ч. ложки
Яйцо — 1 шт.
Сливочное масло — 70 г
Ванилин — по вкусу

Как приготовить

Если вы используете свежемороженую малину, то разморозьте ее слегка, чтобы не выделялся сок. Насыпьте манку в чашу, залейте теплым кефиром, перемешайте и оставьте на 30 минут. Через каждые 10 минут помешивайте содержимое чаши. Растопите сливочное масло. По истечении времени, к набухшей манке добавьте яйцо, сахар, ванилин, растопленное масло. Тщательно перемешайте, чтобы не было комков. Добавьте муку и разрыхлитель. Перемешайте. Введите в тесто малину. Если у вас выделился сок, слейте его. Лишняя жидкость пирогу не нужна. Перемешайте тесто с ягодами снизу - вверх аккуратными движениями, стараясь не помять малину. Широкую форму обильно смажьте сливочным маслом. Вылейте в нее тесто, разровняйте. Поставьте выпекаться в разогретую духовку до 180 градусов на 40-45 минут. Готовый манник достаньте из духовки. Слегка охладите и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Творожная запеканка с тыквой и апельсином



Приготовить творожную запеканку с тыквой и апельсином очень просто. Рецепт не требует особых кулинарных навыков, а необходимые ингредиенты вполне доступны. Данная запеканка несомненно понравится не только всем любителям творога, но и всем, кто просто предпочитает полезные и вкусные десерты. Очень нежная и ароматная, она несомненно полюбится всем.

Ингредиенты:

Творог — 500 г
Тыква — 200 г (в очищенном виде)
Яйцо — 3 шт.
Сахар — 150 г
Ванилин — 1 г
Сметана — 3 ст. ложки
Манная крупа — 100 г
Масло сливочное — 50 г
Соль — 1 щепотка
Апельсин — 1 шт. (цедра)

Как приготовить

В глубокой миске соедините творог, яйца, сахар, ванилин и соль. Перемешайте. Добавьте сметану, манку и цедру одного апельсина. Перемешайте все еще раз и добавьте тертую на мелкой терке тыкву. Предварительно тыкву необходимо отжать от лишнего сока. Переложите массу в форму для запекания. Предварительно дно и бока смажьте маслом и обсыпьте манкой. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов около 40-45 минут. Буквально за 15-20 минут до готовности смажьте щедро верх запеканки кусочком сливочного масла. Творожная запеканка с тыквой и апельсином готова. Нежная и ароматная запеканка готова, вкусно даже в холодном виде. Приятного аппетита!

Совет: По желанию можно добавить к запеканке изюм или цукаты.

Творожная кето-запеканка



Невероятно вкусная и полезная выпечка для тех, кто предпочитает периодически придерживаться кето-диеты. В основе молочные продукты, полезные жиры, сухофрукты, семена, орехи. Для запеканки, обязательно, выбираем хорошо отжатый творог. Кето-запеканка получается нежной и слегка сладковатой благодаря кокосовой стружке. Ее можно подать с молотой фруктозой или с медом.

Ингредиенты:

Творог — 600-700 г
Яйца — 3 шт.
Соль — 1 щепотка
Сметана — 3 ст. ложки
Стружка кокосовая — 100 г
Курага — 7-10 шт.
Кунжут — 1-2 ст. ложек
Ванильная эссенция — по вкусу
Фруктоза — 1 ч. ложка

Как приготовить

В миску вбиваем яйца и добавляем соль. Взбиваем венчиком до пены. Добавляем творог и сметану. Все перемешиваем погружным блендером. В творожную массу насыпаем кокосовую стружку и семена кунжута. Добавляем нарезанную кусочками курагу и ваниль. Все перемешиваем. Творожную массу с наполнителями выкладываем в силиконовую форму и отправляем в духовку. Выпекаем при температуре 180 градусов около 30 минут. Затем выключаем духовку и оставляем еще на 10 минут. Запеканка готова. Фруктозу измельчаем на кофемолке и посыпаем запеканку. Приятного аппетита!

Совет: Контролируйте время запекания. Если на запеканке появилась легкая корочка, можно уменьшить температуру выпекания.

Яйцо пашот



Легкое в приготовлении и полезное яйцо пашот сможет приготовить каждая хозяйка. Отличная идея для завтрака!

Ингредиенты:

Яйца куриные — 1 шт.
Масло растительное — 10 г
Соль — по вкусу

Как приготовить

Возьмите пищевую пленку. Подготовьте небольшую емкость или миску, в нее выложите кусочек пищевой пленки, чтобы края хорошо свисали. Пищевую пленку хорошо смажьте маслом при помощи кисточки. Аккуратно вбейте яйцо, чтобы желток не разлился и сохранил свою форму. Посолите по вкусу. Плотно завяжите края пленки при помощи веревки. В кипящую воду опустите яйцо в пленке и варите 2-3 минуты, пока не побелеет белок. Осторожно достаньте яйцо из воды, разрежьте пленку и извлеките яйцо. Выложите на свежий тост и подавайте к столу, немного разрезав, чтобы вытек жидкий желток.

Старый рецептик))

Бутер с семгой...




Омега 3 жирные кистоты требуются каждый день)

Кашка

С вечера уже пару дней на завтрак омлет с грибами и ветчиной хочется, но на утро находятся альтернативы. Надо бы придержаться плана завтра. ))

огосподи...ты это зачем?

Че зачем?
Каши не любишь?
Зря......




Чет тебя не видать......
Как вы там, в Германии....?
Вы держитесь!

чЁт ты меня обескуражила своим сообщением. :/ Почему не видать? Каждый второй день на сайте. :/ Как, как? Всё относительно хреново, но всё ещё терпимо. :/ Держусь из последних сил. Спасибо. Сегодня вон вакансию сантехником за 31,50 евро/час видел, с 13. зарплатой, отпускными и отпуском 30 дней/год. Ты как в сантехнике? Разбираешься? Док в теме Германии как раз актуальную проблему озвучил - рабочая сила нужна. ))

По теме - тост с чоризо и обалденные пирожки с вишней.))
До омлета так и не добрался. :/

Аня, у меня похожий завтрак был сегодня))

Шпитатный блин приготовила
Он некрасивый, не сфоткала
Но с'ела быстро, со сметанкой

Чизбургер и латте

Кофе и шоки сырки)

Каша геркулесовая, чай и бутики с сыром

Омлет из деревенских яиц и молоке..

В поисковике вылезвет только эта тема...

Летом я ем помидоры с луком каждый день...
Даже с омлетом





Я понимаю, что его надо прямоугольным кусочком,омлет-то)))), но там 3 яйца и больше стакана молока))) в маленькую тарелку не влезает , большую на завтрак, вроде, брать, неудобно

Кто чем завтракает?
И какой есть необычный рецептик омлета?

Жульен (курица)

Овсянка





На самом деле 4 злака


Но мы называем ,,овсянка,,)))

Кофе с молоком, творог с черносливом, завтрак атлета.