Сразу вспомнила как мой любимый племяшка решил меня удивить и насмотревшись ютубовских роликов стал готовить именно этот торт в кружке, но что-то у него пошло не так и торт совсем не получился, он мужественно доел какую-то полусырую бесформенную массу из кружки, а потом честно признался, что больше такое готовить не будет

Сейчас прочитала рецепт и подумала, что всё таки попробую приготовить, интересно получится или нет (кстати, у меня максимальная мощность микроволновки по-моему 750 Вт.)

И еще, хочу оставить сдесь рецептик, только что опробованный, чтобы не потерялся:

Помидоры в кляре
Ингредиенты

–3 помидора

–1 куриное яйцо

–3 столовые ложки тертого сыра

–3 столовые ложки панировочных сухарей

–1 столовая ложка пшеничной муки

–50 миллилитров растительного масла

- соль, перец

Приготовление

1. Помидоры промываем, удаляем плодоножку и режем на кружки толщиной 0,5 см.

2. В миску вбиваем яйцо и немного взбалтываем.

3. В тертый сыр добавляем панировочные сухари и перемешиваем.

4. Муку насыпаем в миску.

5. Помидоры просушиваем с помощью бумажного полотенца, солим и перчим по вкусу.

6. Обваливаем их в муке, затем в яйце и потом в панировке с сыром.

7. Подготовленные помидоры перекладываем на раскаленную сковороду и обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.

8. Готовые помидоры перекладываем на бумажные салфетки, чтобы избавиться от лишнего жира.

9. А потом выкладываем на тарелку и подаем к столу.

Получилось быстро и вкусно

Пирог из лаваша с фаршем в духовке



Ингредиенты:

Лаваш тонкий — 2 шт.;
фарш мясной — 400 г;
лук — 2 шт.;
твердый сыр — 200 г;
яйцо — 3 шт.;
сметана 150-200 г;
по вкусу соли, перца и майонеза.

Пошаговый рецепт

Лук измельчите и обжарьте вместе с фаршем. Лаваш разверните и выложите половину фарша с луком, посыпьте тертым сыром, смажьте майонезом.
Форму смажьте маслом, сверните лаваш рулетом и выложите в форму. Тоже самое проделайте и со вторым лавашом.
Яйца взбейте со сметаной, залейте рулеты из лаваша. Поставьте в духовку, нагретую до 180°С на 20 минут.
Спустя указанное время пирог готов, подавайте к столу и наслаждайтесь.

Спасибо за рецептик)
Я этот пирог из лаваша и фарша готовлю, это быстро, сытно и он такой приятный на вид, для быстрой подачи гостям )
Майонезом я не смазываю лаваш внутри, там жирности тертого сыра хватает для вкуса и так.
Вместо сметаны в моем рецепте молоко, те же 200 гр.
Со сметаной это сильно жирно, мне кажется.
вкус такого пирога подчеркнет кунжут, присыпьте немного сверху пирожок кунжутом, ореховый вкус поджаренного кунжута усилит сливочный вкус расплавленного сыра

Аппетитно выглядит да. Майонез из России, самый вкусный и не такой жирный.

Сырное печенье



Подготовьте такие продукты:

сыр твердый — 140 г;
110 г муки;
2 ст.л. молока;
1 яйцо;
50 г сливочного масла;
соль/перец по вкусу.

Пошаговый рецепт

Масло комнатной температуры смешайте с молоком, яйцом. Добавьте соли перца по вкусу. Натрите сыр на терке, добавьте к тесту.
Затем добавьте муку и замесите тесто. Сформируйте из теста колбаску, заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник на полчаса.
Противень застелите бумагой для выпечки. Достаньте колбаску из холодильника, нарежьте небольшими медальончиками, примерно 5 мм.
Выложите на противень. Духовку нагрейте до 200°С и выпекайте там печенье 10 минут.

Быстрый пирог к чаю



Ингредиенты:

2 стакана муки;
сахар — 1 стак.;
1,5 ч.л. разрыхлителя для теста;
100 г маргарина;
200 г сметаны;
2 яйца;
по вкусу: ягоды, яблоки, творог, варенье.

Пошаговый рецепт

Маргарин растопите. Яйца, растопленный маргарин и сметану взбейте миксером.
В отдельной емкости смешайте муку, сахар и разрыхлитель.
Затем смешайте все ингредиенты вместе.
Противень смажьте маслом или застелите бумагой для выпечки и вылейте большую часть теста.
Затем выложите начинку (это могут быть ягоды, варенье, яблоки, груши, творог и даже фарш, только предварительно обжаренный).
Сверху начинку залейте оставшимся тестом, распределите его по всей поверхности.
Духовку нагрейте до 200°С и выпекайте пирог 30-40 минут.

Сухарики в микроволновке



Ингредиенты:

хлеб белый, черный или батон;
специи по вкусу.

Пошаговый рецепт

Хлеб нарежьте небольшими кубиками. Тарелку застелите бумагой для выпечки (это можно и не делать, но тарелку обязательно брать плоскую). Выложите нарезанный хлеб на тарелку и отправьте в микроволновку.
Включите на максимальную мощность и оставьте там на 2,-5-3 минуты. Следите за приготовлением, ведь все зависит от мощности и самой микроволновки. Готовые сухарики присыпьте любыми специями по своему желанию.

Быстрое печенье на майонезе



Ингредиенты:

1 яйцо;
150 г сахара;
пакетик ванилина;
250 г майонеза;
сода — 1/3 ч.л.;
200 г муки.

Пошаговый рецепт

Разотрите до однородной массы яйцо с сахаром и ванильным сахаром.
Затем добавьте майонез, перемешайте.
Муку с содой просейте и добавьте в тесто. Все перемешайте до однородности.
Застелите противень бумагой для выпечки и ложкой выложите печенье.
Духовку нагрейте до 200°С и уберите туда печенье на 10 минут.
Печенье готовится быстро, так что от плиты далеко не отходите.

Розочки творожные из слоенного теста



Данный рецепт выпечки из творога готовится довольно просто, быстро, к тому же это изделие празднично смотрится и имеет потрясающий вкус.

Для его приготовления понадобятся:

• пачка слоеного дрожжевого либо бездрожжевого теста;
• 360 грамм творога (подойдет в пачках);
• подсластитель по вкусу;
• 1-2 яйца если творог сухой (если влажный, то не нужно их добавлять).

Способ приготовления:

1. Разморозить тесто. Рекомендуется не делать этого в микроволновой печи, так как может пострадать качество выпечки.
2. Перемешать творог с сахаром.
3. Тесто раскатать до слоя приблизительно пол см.
4. На тесто намазать полученную творожную массу слоем примерно пол сантиметра.
5. Сформировать рулет.
6. Разделить рулет на небольшие изделия.
7. Форму застелить пекарской бумагой, смазать ее маслом и разместить розочки.
8. Выпекать при температуре 200 градусов. Время приготовления нужно посмотреть на упаковке от теста (приблизительно 30 минут).

Рулет «Пятиминутка»



Нам потребуется:

Яйцо 1 шт.;
Сгущенка 1 банка;
Мука 1 стакан;
Сода 0,5 ч.л.

Приготовление

Берем глубокую посуду, вливаем туда сгущенку, вбиваем яйцо, всыпаем муку и добавляем соду. Все тщательно перемешиваем.
Застилаем противень бумагой для выпечки, выливаем готовое тесто и разравниваем его. Выпекаем 5-7 минут.
После вынимаем готовый корж из духовки, равномерно распределяем начинку, для начинки вы можете использовать все что угодно, и крем, и варенье и просто растопленный шоколад, и все сворачиваем в рулет. Если вам нужно, чтобы рулет остался как можно дольше теплым, то оберните его фольгой.

Кекс за 3 минуты



Нам потребуется:

1 стакан молока;
1 яйцо;
2 ст.л. какао;
0,5 ч.л. соды;
лимонный сок;
подсолнечное масло — 2-3 ст.л.;
мука;
сахар 2-3 ст.л.

Пошаговый рецепт

Сразу берите ту емкость, в которой будете готовить кекс в микроволновке. Смажьте ее растительным маслом.
Взбейте яйцо, добавьте молоко, масло растительное.
Соду погасите лимонным соком, добавьте к молоку, затем какао, сахар и муку. Чтобы тесто вышло как на оладушки.
Отправьте емкость с тестом в микроволновку на 3 минуты на максимальной мощности. Может понадобится и меньше.
Проверяйте готовность спичкой или шпажкой.

Быстрое песочное печенье



Ингредиенты:

350 г муки;
200 г сливочного масла;
180 г сахара;
0,5 ч.л. разрыхлителя;
пакетик ванильного сахара;
1 яйцо.

Пошаговый рецепт

Размягченное сливочное масло взбейте с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли.
Далее добавляем яйцо и еще раз взбиваем. Муку смешайте с разрыхлителем и замесите тесто.
Раскатайте тесто в пласт и при помощи формочек, или просто рюмочки выдавите печенье. Украшения можно сделать вилкой.
В моей духовке печенье печется где-то 10-12 минут при 200 градусах, вы ориентируйтесь по своей.
Противень бумагой не застилать, слегка смазать маслом.

Домашний плавленый сыр из творога



Ингредиенты:

творог — 1 кг;
яйцо — 1 шт.;
соль — 0,5 ч.л.;
сода — 0,5 ч.л.;
сливочное масло — 100 г

Пошаговый рецепт

Творог пропустите через мелкое сито мясорубки или измельчите при помощи блендера.
Добавьте к творогу яйцо, соль, соду, растопленное сливочное масло и перемешайте.
Поставьте мисочку с массой на водяную баню и топите творог непрерывно помешивая.
Обычно это занимает 7-10 минут.
Расплавленную массу разлейте по формочкам и когда остынет уберите в холодильник.
Такой сыр можно намазывать на бутерброды, делать всевозможные закуски.

Пирог из слоеного теста



Нам понадобится:

Слоеное бездрожжевое тесто - 400 г;
Сыр - 300 г;
Яйцо - 1 шт.;
Сметана - 4 ст.л.;
Желток - 1 шт.

Пошаговый рецепт

Так как тесто у нас готовое, то нам необходимо приготовить только начинку. Для этого натрем сыр на крупной терке. В сыр добавляем яйцо, сметану. Все тщательно перемешиваем. Должна получиться мягкая, пластичная смесь.
Теперь раскатываем тесто по размеру вашей формы для выпечки, при этом не забываем оставлять место для бортиков. Перекладываем тесто в форму, равномерно распределяем по форме, выкладываем на основу начинку и равномерно распределяем. Далее подворачиваем бортики у нашего пирога, и чтобы пирог получился румяный, смазываем его яичным желтком.
Разогреваем духовку до 180 градусов, и отправляем пирог выпекаться на 20-30 минут. Как только пирог станет золотистого цвета, а сыр расплавится, это значит он готов. Даем пирогу остыть прямо в форме, а после вынимаем его и кладем на тарелке для подачи.

Быстрые «беляши» на кефире или ленивые «пирожки»



Ингредиенты:
Для теста:

2 стакана кефира;
0,5 ч. л. соды;
0,5 ч. л. соли;
0,5 ч. л. сахар
мука (тесто должно быть как на оладьи).

Для начинки:

фарш мясной (можно куриный брать, или смешать свинину и говядину)
лук;
чеснок
соль, перец;
можно добавить зелень по вкусу.

Пошаговый рецепт

Кефир подогреть, чтобы был теплым. Добавить соду, размешать, добавить соль, сахар и снова размешать. Оставить постоять одну минуту.
Затем постепенно подсыпая муку, постоянно вымешивая, чтобы густота теста была, как у домашней сметаны (тесто должно быть густым в меру).
В готовое тесто добавить фарш в соотношении 1:1, хорошо перемешать и жарить на предварительно хорошо разогретом растительном масле.
Готовые пирожки выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.

Вкусный ужин на скорую руку



Ингредиенты:

200 г фарша;
5-6 шт. лука (маленький);
1 помидор;
1 болгарский перец;
3 листа лаваша (большой);
50 г сыра ;
Сливочное масло - 100 г.

Пошаговый рецепт

Лук нарежьте мелкими полукольцами. Болгарский перец нарезаем небольшой соломкой.
Смешайте фарш, помидоры, лук и перец. Добавьте зиру, кориандр, перец молотый и соль по вкусу.
Пласт лаваша смажьте растопленным сливочным маслом, затем выложите начинку, равномерно распределив по всей поверхности.
Сверните лаваш рулетом и положите его в форму для выпечки. Тоже самое проделайте еще с двумя листами лаваша.
Рулеты из лаваша уложите плотно друг к другу в форме, смажьте растопленным сливочным маслом.
Посыпьте тертым сыром и кунжутом. Уберите в духовку, нагретую до 200 градусов на 35 минут.
Спустя указанное время, вкусный ужин готов. Приятного всем аппетита!

Быстрый ужин на скорую руку



Все хотят найти рецепт ужина на скорую руку, чтобы не тратить много времени после долгого рабочего дня. Сегодня мы расскажем вам, как приготовить быстрый ужин на скорую руку.

Ингредиенты:

Колбаса — 300 г
Сыр — 250 г
Помидор — 2 шт.
Батон — 1 шт.
Майонез, кетчуп — по 4 ст. л.
Зелень — 1 пучок

Как приготовить

1. Батон нарезаем на кусочки. Тем временем натираем сыр и колбасу на крупной терке. В отдельной емкости смешиваем сыр, колбасу с кетчупом и майонезом и превращаем все это в однородную массу.
2. На ломтики хлеба выкладываем начинку, а сверху кладем кусочки помидора, порезанные кружочками.
3. Духовку разогреваем до 180 градусов, а противень предварительно смазываем маслом. Запекаем бутерброды в течение 15-20 минут и подаем горячими.

Спагетти под соусом



Ингредиенты:

Куриное филе — 400 г
Репчатый лук — 2 шт.
Томатный соус — 3 ст. л.
Сметана — 2 ст. л.
Растительное масло — 1 ст. л.
Соль, специи — по вкусу

Как приготовить

Репчатый лук нарезать полукольцами. Готовое куриное филе нарезать на кусочки. Вместо филе можно взять любой вид готового мяса. Репчатый лук обжарить на растительном масле. Добавьте мясо и обжарьте все вместе. Влейте томатный соус. Добавьте сметану и немного воды. Перемешайте и доведите до кипения. Соус снимите с огня. Отварите спагетти в подсоленной воде. В готовые спагетти добавьте в соус. Перемешайте. Подайте к столу.

Ленивые пирожки с яйцом или необычные оладьи



Для приготовления нам потребуется:

Кефир или молоко кислое - 0,5 л;
Соль - 1 ч.л.;
Сахар - 1 ч.л.;
Сода - 1 ч.л. погашенная уксусом;
Яйцо - 1 шт.;
Масло сливочное - 30 г;
Мука - 3 стакана;
Масло растительное (для жарки).

Начинка:

Вареные яйца - 4 шт.;
Лук зеленый;
Зелень.

Как приготовить

Для начала нарезаем зеленый лук, измельчаем мелко зелень, яйца нарезаем на средний кубик.
Теперь приготовим тесто. Для этого в глубокую посуду выливаем кислое молоко, вбиваем яйцо, добавляем сахар, соль, сливочное масло, соду погашенную уксусом. Все тщательно перемешиваем, теперь засыпаем просеянную муку, и замешиваем тесто.
В тесто добавляем заранее нарезанную начинку, слегка солим, аккуратно смешиваем.
Далее берем сковороду, наливаем туда большое количество растительного масла, даем ему нагреться, и при помощи столовой ложки смоченный в воде, выкладываем на сковороду тесто. Обжариваем лепешки с двух сторон, до появления румяной корочки. Выкладываем на бумажное полотенце или салфетку, чтобы убрать лишний жир.
Ленивые пирожки с яйцом готовы. Получается очень сытно и очень вкусно, прекрасно подходит как сытный завтрак, делается ведь быстро и легко, хоть каждый день можно готовить и наслаждаться такой вкуснятиной.

Лазанья на скорую руку



Очень многие любят пиццу, лазанью и другие блюда итальянской кухни. Но, к сожалению, не всегда есть время, чтобы порадовать своих близких этими кулинарными шедеврами. Но выход есть всегда! Упрощаем классический рецепт, приспосабливаем его к нашей суровой действительности. Предлагаем вам простой рецепт лазаньи на скорую руку. Она получается сочной, необычно вкусной и главное - быстро!

Ингредиенты:

Лаваш — 3 шт.
Сыр — 150-200 г
Фарш мясной — 400 г
Баклажан — 2 шт.
Перец болгарский — 2 шт.
Помидор — 3 шт.
Лук репчатый — 2 шт. (1 луковица - для фарша, 1 - для овощей)
Растительное масло — 100 мл
Соль — 1 ч. ложка (по вкусу)
Специи — 3-4 щепоток (ваши любимые)

Приготовление:

Чистим лук, мелко нарезаем и обжариваем с фаршем на небольшом количестве масла на сковородке до готовности. Пока жарится фарш, займемся овощами. Нарезаем баклажаны мелкими кубиками и заливаем соленой водой. Чистим и нарезаем кубиками болгарский перец, луковицу и помидоры. В другой сковородке обжариваем порезанные овощи, затем добавляем отжатые кусочки баклажан и доводим овощную часть лазаньи до готовности. Солим, добавляем специи. На смазанный маслом противень выкладываем лист лаваша и выкладываем первым слоем половину приготовленных нами овощей. Поверх овощей выкладываем второй пласт лаваша и на него - начинку из фарша и посыпаем тертым сыром. Не забудьте половину количества сыра оставить посыпку еще одного слоя! Закрываем мясной слой очередным листом лаваша, выкладываем на него оставшийся овощной фарш, посыпаем сыром. Ставим запекаться в разогретую до 200 градусов духовку минут на 10-15.

Рыбный пирог на скорую руку



Пирог готовится очень быстро, потому что используется готовое слоеное тесто и рыбные консервы.

Ингредиенты:

Слоеное дрожжевое тесто — 700 г
Рыбные консервы в масле, банки — 2 шт.
Лук — 1 шт.
Рис — 3 ст. ложки
Соль, черный перец — по вкусу

Как приготовить

Слоеное тесто тонко раскатываем. Большую часть теста кладем на смазанный маслом противень. Смешиваем рыбную консерву, отваренный до готовности рис и мелко нарезанный лук. Солим, перчим, добавляем специи. Получившуюся начинку равномерно распределяем по тесту. Оставшуюся часть теста нарезаем на полоски и сеточкой выкладываем на начинку. Запекаем 20 минут при 200 градусах. Готово!

Салатик без названия, оч быстро, только что доела
Куриная копчёная грудка (гр 150)
Кукуруза (1 банка)
Пекинская капуста (1 шт маленькая)
Курицу нарезать кубиками 1х1 см, капусту пекинскую тоже нарезать ~1х1 см, кукурузу добавить, заправить майонезом.
Сытно, вкусно, быстро!

Суп с сайрой



Ищете простой и быстрый рецепт вкусного рыбного супчика? В качестве основы рекомендуем использовать консервы. Это отличный вариант на скорую руку, который выручит вас не раз. Так как супчик варится на воде, рекомендуем добавить сметану, чтобы бульон был более наваристым и сытным. Кроме лука и моркови можно также использовать сладкий перец, например, или миксы замороженных овощей. Итак, давайте разберемся, как приготовить суп с сайрой быстро и вкусно.

Ингредиенты:

Луковица — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Картофель — 5 шт.
Консервированная сайра — 1 шт. (баночка)
Растительное масло — 1 ст. ложка
Сметана — 1 стакан
Соль, специи, зелень — по вкусу (перец, лавровый лист)

Как приготовить

1. В кастрюле доведите до кипения воду, посолите и отправьте туда нарезанную кубиками картошку. Варите на среднем огне 5-7 минут.
2. Параллельно на сковороде в растительном масле обжарьте нарезанный тонко лук и тертую морковь.
3. Выложите в кастрюлю сайру. Следом отправьте обжаренные овощи.
4. Если необходимо, посолите еще немного суп, добавьте специи по вкусу и варите минут 5. Выложите в кастрюлю сметану и через пару минут можно снимать суп с сайрой с огня. Приятного аппетита!

Быстрые бризоли



Для приготовления нам потребуется:

Фарш - 100 г;
Яйцо - 2 шт.;
Сыр - 65 г;
Соль - 1/3 ч.л.;
Перец черный - 1\4 ч.л.;
Перец красный - 1\4 ч.л.

Соус:

Сметана - 2-3 ст.л.
Чеснок - 1 зубок;
Укроп - 2 веточки.

Начинка:

Помидор;
Огурец.

Приготовление

Берем глубокую посуду, кладем туда фарш, вбиваем туда яйца, натираем на мелкой терке сыр, добавим соль, перец, и красный перец. Все тщательно перемешиваем.
Нагреваем сухую сковороду, и выкладываем туда половину от приготовленной массы, накрываем крышкой, и готовим в течение 3 минут, затем переверните, и на второй стороне также готовим несколько минут под крышкой. То же самое сделайте и со второй половиной фарша.
Далее приготовим соус. Для этого в миске смешиваем сметану, натертый на мелкую терку чеснок, мелко нарезанную зелень. Все тщательно перемешиваем.
Огурец и помидор нарезаем брусочками. Теперь формируем блюдо, берем запеченный блин, выкладываем туда соус и размазываем по всей поверхности, раскладываем огурцы, затем помидоры. Сворачиваем рулет. Также делаем и со вторым блином.

Быстрое яблочное печенье



В разгар яблочного сезона можно приготовить что-то новенькое, то, что вы еще не пробовали готовить, например, быстрое печенье с яблоками и изюмом. Это очень вкусное печенье, готовится быстро и просто, результат гарантированно понравится всем. Смотрите пошаговый рецепт и готовьте с удовольствием.

Ингредиенты:

Яблоко — 1 шт.
Масло сливочное — 60 г
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 125 г
Мука — 150 г
Изюм — 50 г
Сметана — 50 г
Соль — 4 г
Разрыхлитель — 5 г
Пакетик ванилина — 1 шт.

Как приготовить

В миску всыпьте сахарный песок, ванилин, добавьте яйцо, соль и сахар, разотрите добела. Добавьте туда же сметану и размягченное сливочное масло, взбейте. Добавьте промытый изюм, вмешайте в тесто. Мелким кубиком нарежьте яблоко и тоже вмешайте в тесто. Смешайте муку и разрыхлитель. Всыпьте муку с разрыхлителем в тесто. Заместите тесто, оно не очень густое. Выложите тесто ложкой на лист для выпечки, выкладывайте на расстоянии друг от друга. Выпекайте печенье при температуре 180-200 градусов 25-30 минут, следите за готовностью. При выпечке печенье потеряет форму, но это не страшно. Печенье очень легко снимается с листа для выпечки с помощью лопаточки. При желании можно посыпать печенье сахарной пудрой, оно получилось нереально вкусным, мягким, нежным, восхитительным!

Сосиски с майонезом



Для того, чтобы приготовить сосиски с майонезом, понадобится минимум ингредиентов. Быстрая и вкусная закуска на скорую руку! С начинкой можно экспериментировать на свой вкус. Зелень можно взять любую сезонную или по желанию вовсе ее исключить Аналогично можно приготовить не только сосиски, но и сардельки или шпикачки. Подавайте блюдо самостоятельно или с любым гарниром.

Ингредиенты:

Сосиски — 6 шт.
Зелень свежая — 1 пучок (любая)
Чеснок — 2 зубчика
Сыр — 100 г
Майонез — по вкусу

Как приготовить

Зелень измельчите ножом, добавьте пропущенный через пресс чеснок и перемешайте. Сосиски очистите от оболочки. Сосиски надрежьте вдоль и нашпигуйте их зеленью с чесноком. Выложите сосиски в смазанную маслом форму для запекания. Смажьте сосиски майонезом. И посыпьте тертым сыром. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов около 10 минут. Сосиски с майонезом готовы. Подавайте горячими. Приятного аппетита!

Совет: Вместо духовки можно использовать микроволновую печь.

Ленивые сосиски в тесте



Делимся идеей для ленивого, но очень вкусного ужина! Готовится все быстро, и потребуется минимум ингредиентов. Мягкое, пышное тесто и поджаренные сосиски — идеальное сочетание! Подробнее, как приготовить ленивые сосиски в тесте, мы расскажем ниже. Пищевые дрожжи используются для сырного вкуса, можете добавить вместо них тертый сыр. Нутовая мука — опционально, можно взять только пшеничную.

Ингредиенты:

Мука пшеничная — 80 г
Мука нутовая — 80 г
Молоко — 220-250 мл
Разрыхлитель — 1 ч. ложка
Соль — 1/2 ч. ложки
Перец черный — 1/4 ч. ложки
Сосиски — 4-6 шт.
Зелёный лук — по вкусу
Пищевые дрожжи — 1 ч. ложка

Как приготовить

Для начала подготовьте тесто. В большой миске смешайте муку с разрыхлителем, пищевыми дрожжами, солью и перцем. Добавьте молоко, хорошенько перемешайте смесь, чтобы не осталось комочков. Можно использовать миксер. Следом добавьте мелко порезанный лук и ещё раз перемешайте. Разогрейте сковороду на среднем огне с растительным маслом. Влейте тесто, затем уложите сосиски. Обжаривайте 10-15 минут на слабом огне. Аккуратно переверните сосиски в тесте на другую сторону. Жарьте ещё 10 минут. Перед подачей снова переверните сосиски в тесте лицевой стороной. Подавайте блюдо с кетчупом или овощами. Приятного вам аппетита!

Штрудель из лаваша с творогом



Конечно, оригинальным рецептом штруделя мой рецепт назвать нельзя. Я бы сказала, что это рецепт а-ля штрудель или попросту рулет из лаваша с творогом. Но результат вам непременно понравится. Лаваш пропитывается соком творога и яблока, становится очень мягким и нежным. А начинка получается очень нежной и ароматной.

Ингредиенты:

Лаваш — 1 шт.
Яблоко — 1 шт.
Творог — 200-250 г
Сахар — 1 ст. ложка
Корица — 1 ч. ложка
Яйцо — 1 шт.

Как приготовить

Яблоко натрите на крупной терке, не очищая. Чтобы оно не потемнело, можно сбрызнуть лимонным соком. Творог смешайте с сахаром (сахар можно не добавлять или добавить больше). Смажьте творожной массой лаваш по всей поверхности. Сверху выложите натертые яблоки и присыпьте корицей. Плотно заверните лаваш в рулет. Переложите рулет на пергамент, смажьте яйцом и отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов минут на 20. Десерт готовится очень быстро, нужно только, чтобы яйцо схватилось, и на поверхности появилась золотистая корочка. Рулет готов. Присыпьте его сахарной пудрой и подавайте к столу. Приятного чаепития!

Бисквит в микроволновке



Ингредиенты:

Яйцо — 1 шт.
Молоко — 5 ст. ложек
Растительное масло — 3 ст. ложки
Какао-порошок — 2 ст. ложки
Сахар — 4 ст. ложки
Мука — 3 ст. ложки
Крахмал — 1 ст. ложка
Разрыхлитель для теста — 1 ч. ложка

Как приготовить

В глубокой миске взбейте яйцо с сахаром. Добавьте молоко и растительное масло. Перемешайте. Добавьте муку, какао, крахмал и разрыхлитель. Перемешайте все до однородного состояния. Емкость подходящую для приготовления в СВЧ застелите пергаментом, смажьте маслом и обсыпьте мукой или манкой. Вылейте тесто и готовьте в микроволновке ровно 3 минуты при максимальной мощности (1000 Вт). Бисквит в микроволновке готов. Аккуратно извлеките его и дайте немного остыть. По желанию посыпьте его сахарной пудрой или используйте как основу для торта. Приятного аппетита!

Совет: Из данного теста можно приготовить так же небольшие порционные кексы, используя силиконовые формочки.

Сосиски в тесте с кунжутом



Быстрые и легкие в приготовлении сосиски в тесте с кунжутом сможет приготовить любая хозяйка. Получается быстро и легко. Достаточно разморозить тесто и купить вкусные качественные сосиски.

Ингредиенты:

Тесто слоеное — 200 г
Сосиски — 150 г
Яйцо куриное — 1 шт. (желток)
Кунжут — 1 ч. ложка

Как приготовить

Готовое слоеное тесто нарежьте полосками шириной 1-1,5 см и длиной примерно 17-18 см. Очистите сосиски от упаковки и заверните их в тесто. Выложите сосиски на противень и смажьте сверху яичным желтком. Присыпьте сосиски кунжутом и поставьте в духовку, разогретую до 220 градусов. Выпекайте сосиски в тесте 12-14 минут, пока они не подрумянятся. Достаньте готовые изделия из духовки и остудите. Приятного аппетита!

Котлеты из кильки в томатном соусе



Сегодня мы приготовим котлеты из кильки в томатном соусе - такой вариант котлет многие точно не пробовали ни разу в жизни. Эти котлеты можно отнести к бюджетным блюдам, довольно быстрым и вкусным. Для рецепта важно выбрать хорошую кильку в томатном соусе, вкусную и качественную, именно тогда результат вас приятно удивит. Помимо кильки добавим в котлеты лук и яйцо, скрепим все при помощи манной крупы. Котлеты будем жарить на сковороде. Подавать к столу такие котлеты можно просто так, с разными видами овощей или добавив соус.

Ингредиенты:

Килька в томатном соусе — 240 г
Куриные яйца — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Манная крупа — 2-3 ст. ложек
Масло растительное — 2 ст. ложки
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Как приготовить

Откройте банку с килькой. Переложите кильку с томатом в глубокую миску, разомните все при помощи вилки. Лук очистите и нарежьте небольшими кубками. Добавьте лук в кильку. Вбейте в миску куриное яйцо, добавьте соль и молотый перец по вкусу. Всыпьте в миску манную крупу. Перемешайте все ингредиенты и дайте постоять 10 минут. Сковороду прогрейте и влейте немного масла. Выложите подготовленный фарш в виде котлет, жарьте с обеих сторон по 2-3 минуты. Приятного вам аппетита!

Пирог из лаваша на сковороде



Быстрый, румяный, вкусный и сочный пирог из лаваша можно приготовить даже на сковороде! Начинку выбирайте любую: сыр, творог, обжаренный фарш, главное - чтобы она была либо готовой, либо полуготовой. По желанию в сырную или творожную начинку можно добавить измельченную свежую зелень петрушки, укропа, зеленого лука и т.д. Пирог подается к столу теплым, чтобы при дегустации сыр тянулся. Вы можете готовить такое блюдо буквально за 15 минут на завтрак или для перекуса.

Ингредиенты:

Лаваш — 3 шт. (листа)
Сыр — 120 г (твердый)
Творог — 200 г
Растительное масло — 1 ч. ложка
Соль — 2-3 щепоток
Вода — 2 ст. ложки

Как приготовить

Творог может быть любой жирности, сорт сыра также значения не имеет: мягкий или твердый. Смажьте сковороду растительным или сливочным маслом, влейте на дно воду, так пирог не подгорит. Вырежьте из лавашей круги по диаметру емкости. Обрезки не удаляйте, их выложите в середину пирога. Поместите на сковороду первый круг лаваша. Натрите твердый сыр на терке с мелкими ячейками и присыпьте первый слой. Накройте вторым кругом, затем присыпьте еще сыром. Третий круг обмажьте творогом любой жирности и присолите его. Накройте творог обрезками лавашей, снова присыпьте сыром. Повторяйте слои, пока они не закончатся, но помните, что последний слой должен быть с сыром, чтобы пирог получился красочным и аппетитным на вид. Накройте сковороду крышкой и поместите на плиту, включая минимальный нагрев. Томите пирог до расплавления сыра и до характерного вкусного аромата поджаренной выпечки. Примерно 6-10 минут. Выключите нагрев и снимите крышку со сковороды. Выложите пирог на тарелку и дайте слегка остыть. Нарежьте на порции и подайте к столу с чаем или кофе.

Колдуны из картофеля и мясного фарша



Сегодня приготовим колдуны из картофеля и мясного фарша - это шикарное блюдо, которое подойдет для ежедневного рациона. Невероятно вкусно, сытно и питательно! Подавать колдуны можно с овощами и сметаной. Фарш для колдунов лучше использовать домашнего приготовления, можно взять ошеек, чтобы он получился сочным. Готовить колдуны будем на сковороде, но по желанию их можно сделать в духовке. Колдуны можно использовать как основное блюдо, в сочетании с овощами или соленьями получится очень вкусно и сытно.

Ингредиенты:

Картофель — 250 г
Фарш мясной — 100 г
Лук репчатый — 30 г
Яйца куриные — 1 шт.
Мука пшеничная — 1-2 ст. ложек
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Как приготовить

Картофель очистите, натрите на мелкой терке, немного отожмите жидкость. Добавьте к картофелю одно крупное куриное яйцо. Всыпьте в емкость пшеничную муку, соль и перец по вкусу. Лук очистите и нарежьте мелкими кубиками, добавьте лук к фаршу, смешайте, соль и перец добавьте по вкусу. Теперь сформируйте колдуны, часть картофеля покройте фаршем. Поверх фарша добавьте еще картофель. Сформируйте заготовку так, чтобы фарш был внутри, а картофель его полностью покрывал. Жарьте колдуны на растительном масле, под крышкой, по 8-10 минут с каждой стороны, на самом маленьком огне. Приятного аппетита!

Совет: Если вы хотите приготовить больше порций, увеличивайте количество ингредиентов пропорционально.

Яичница с салом)

Я делаю ещё проще - режу кружки колбасы пополам, тогда они еще лучше на сковородку помещаются и не "вздуваются", как сомбреро. )))

А я так люблю имеено кругляши