не поверишь, но у меня чисто детские воспоминания - бабушкины вареники)
не беру даже для разнообразия готовые
мне бы с мясом что ...хинкали, манты..
не беру даже для разнообразия готовые
мне бы с мясом что ...хинкали, манты..
Когда с бывшей супругой жить начинали, по началу у нас вареники действительно размером с чебуреки получались (когда сварятся), а пельмени больше манты напоминали. Уже потом, типа длинными зимними вечерами, под бутылочку вина, освоили более филигранную лепку.
Дыа!
Хм, вспомнил наше "студенческое блюдо", в стиле ленивых мант. В дрожжевое тесто закатывался фарш, тонко нарезанный картофель, лук, грибы и квашеная капуста. Ну типа на раскатанное тесто раскладываешь, а потом в рулет сворачиваешь и в мантоварку. ))


😉😄



