Если хурма вяжет - положи в морозилку
Потом разморозишь и она уже не вяжет )

Только твердые плоды конечно
Мягкие станут размазней ))

У меня шоколадная)) она не вяжет).

Дыня с хамоном, виноград с форелью…Гурманы))
У нас кафе есть в городе, мороженое с соленым куртом их фирменная фишка. Бее… не смогла оценить этот шедевр.


Шоколадную вроде и беру. Значит у хурмы личная ко мне неприязнь))
Как холодец. Даже с желатином, не застывает и все тут. Мистика.


Попробую, мерси.

Что такое Курт ?

Кобейн только в голову приходит))

Меня угощали сладостями с васаби, в том числе и мороженым...прямая поставка из Японии...ничё так, мне понравилось...)

Из странных сочетаний:
Мясо с каштанами и сухофруктами

Мне тоже понравилось

Только не люблю сочетание мяса и рыбного/морского

Хорошо приходит, весь в сливочном мороженом…))

Это творог с солью высушенный.

Высушенный ?
Вау

Будет типа твердого сыра по консистенции ?

Мне только кисло-сладко-острые китайские блюда нравятся)
Остальное по отдельности пжалста))


Зависит от жирности творога. Но хотя нет, посуше. Как карамелька) и едим так же, как конфеты)) Бывает с добавками базилика, паприки. Специфично немного, но в целом все быстро подсаживаются)

Charming
Мясо с сухофруктами мне кажется вкусным.

Интересная штучка
Я иногда как конфетку люблю пожевать сыр косичку )

Да, очень вкусно
Хотя и своеобразно

Тоже сыры люблю, ни одного нет, который бы не понравился.

Ой, вспомнила. Новогоднее мое коронное же, из странных сочетаний. Буженина в вишневом варенье)) Точнее запекается она с овощами, а потом глазурью обмазывается, на основе вишневого варенья, аджики и специй.

Ни разу не ела каштаны...вкусно..?

О, сестра)))
Сыры обожаю)
Каждую неделю покупаю разные
Какой твой самый любимый ?

О, такое не пробовала
Но дикое мясо здесь подают с клюквенным мармеладом
Вкусненько)



Да)
Скоро сезон
Будут прям на улицах жареные продавать)

Я буженину с клюквой запекала...попробую с вишней теперь...) спасибо..)

А ещё из необычного - колбаса сырокопчёнка с брусникой...реально ягоды внутри...очень вкусно..)

И паштет такой тоже
Не уверена что брусника, но какая-то кислая ягода

Кажется я путаю бруснику и клюкву ))

Надо таки сподобиться отведать...)
Помню дядя мой пытался обычные каштаны жарить...канонада была как на Бородино....



Брусника горчит, немного на калину похоже...

Дор блю с плесенью) и камамбер, замеченный с помидорами, чесноком и гренками. Недавно тренд в соцсетях был, может видела. Достаешь из духовки и сразу из формы ешь, макая горяченькую хрустящую гренку)

Да)
Их надо надрезать)
Иначе они лопаются
А так сладенькие, рекомендую)


Легче не стало))))
Калину по моему вообще не пробовала)

Тоже не пробовала. Столько шуму, надо исправляться)

А разве у вас не продаются каштаны ?
Ты же на югах

Вишня послаще, поэтому аджику туда добавляют, сладко острое, с пылу с жару когда, очень и весьма, в промозглые зимние вечера. Еще и красиво в глазури)


Не видела ни разу..
Ну так себе юга, резко континталь)

Ну реально вкусно ж.


*обобрал весь куст с хурмой* Всё мне! Мы дружим.


Тогда холодец в твоей семье это мужское блюдо, всего-то. ))


Мне кажется тебе не зайдёт, ибо очень солёный и твёрдый. По крайней мере когда друзья привозят, девочкам, не выросшим в Азии, не нравится. :/


Где берёшь? ))


Так же думал, пока всякую ерунду, типа с манго и пр. на стал пробовать. Вот с такими примесями мне не заходит. :/ Был опыт? ))


У нас Мортаделла (сорт колбасы) с фисташками продаётся, с паприкой, грибами, с трюфелем видел. В принципе норм. ))


Заинтриговала сейчас колбасой с брусникой, посмотрел в RU-сегменте - я бы попробовал. Полез искать аналог у нас, а нету. Лосятина с брусникой или кабанина - да, ливерная колбаса с брусникой - пожалуйста, но "нормальной" ещё не нашёл. :/


+

Какая прелесть! ))


Не можешь "выключить" всё вокруг кроме музыканта и сцены? Концерт Бутусова он ведь более спокойный, имхо.


Это отголоски Дракулы? )) С постельным и интерьером прикольно играться, стены тебе тоже нравятся?

Я мортаделлу с салицем люблю...



Обязательно попробую...

Как хорошо, что здесь все сытые. )))

Ну нет, это не творог)). Творог всеж таки термообработку проходит. А это молоко , вернее простокваша, хорошо так прокисшая, солится и сцеживается через марлю в пару слоев, в течении суток. Потом из полученной массы формируются шарики и сушатся. Можно добавить трав, если кто любитель

Отвечу здесь. ))

Имел ввиду, когда последний раз. )) Не именно те шедевры, а простые, распечатанные из твоего телефона, скажем, за 2024. ))
Раньше, когда ещё была плёнка, на каждый год у меня выходило по альбому минимум. Потом распечатывал и продолжал традицию, потом уже не распечатывал сами фотки, а составлял фото-книгу. Когда последний раз уже и не вспомню.
Зато на телефоне, за прошлые полтора года, 14000 фотографий.
Об этом мысль была.


Тебе нравится?

Не фанат)) но иногда можно. Козий больше нравится, из цельного молока. Он при тошноте хорошо помогает))

Я не ем дыню , вкусом огурца))) я люблю сочную, сладкую , а она никак не сочетается с хамоном)).

Хурму жуй)) в ней витаминов много.

Хех...курт надо знать какой берешь)). Сильно соленый делают чтобы хранился дольше. Мне нравится свежий, из цельного молока, а не с перегона. Он не такой жесткий, более жирный.

Не знаю тонкостей, к своему стыду. Буду знать, спасибо)
Мне запомнился курт,который в отдаленных аулах делают, сушат его в сетках на улице. С городским вообще не сравнить. Его на Наурыз привозят много.


Еще одно открытие для меня)


Что у тебя там в голове родилось?))


Не видать мне холодца)


Теперь и не буду))



Кстати нет, он потом вспомнился. Мне хочется контраста. Немного не дошла до черной или графитно -серой стены) Пробило на смелые эксперименты. Надеюсь дальше интерьера не уйдет это)))

Аа… и правда нет уже давно таких фото. И мысли то нет, кроме как для того же интерьера распечатать.

Многое, про что мне лучше молчать. ))

Пока фантазия совсем не унесла в космос, какие эксперименты ты ещё могла бы представить, для которых смелости раньше не хватало? ))))
Хотя поздно уже... унесла.

Дэнни

Сижу пинтерест листаю, тут это…


Всего лишь новорожденные привидения)))

Теперь мне нужно знать, что это за птица, чьи кости советуют носить для здоровья! :/

Похоже это Gannet - Северная олуша. И я даже знаю где кости взять - они у нас на островах обитают, даже фото есть:


Извини... мы о чём? ))

Ты как в том анекдоте « какие красивые обои» )))


Не помню, я уже читаю, каких птиц в Вуду режут))

Жалко птиц. Так красиво…

Ага. ))

У меня позабористей будет:

Только попробуй! Ночью безтелесно явлюсь

Хотя откуда бы взяться нижнему белью и биоматериалу)

Прелесть какая....))

Что вы там читаете..??

Дааа… столько идей у людей в головах… диву даюсь)


Это где читают?))

Вы с Дени...вуду, обряды...)

А, блин, а я ищу, откуда цитата)
Мы тут все чего то курим читаем))

Без бутерброда не приходи. :/


Не обращай внимания, я ерундой страдаю, Алёнка терпит пока ещё. ))


Ты там писала, что готова к соц.сетям. Разовьёшь мысль? ))

Мне вчера знакомая из сети написала, мол искала старое письмо в эл. ящике и наткнулась на нашу переписку. 12 лет назад дело было. Не помню почему мы через почту тогда переписывались. Познакомились, потом она внезапно пропала, ничего не сказав, через полтора года появилась уже с ребёнком. В общем странный старт у нас получился. С тех пор пару раз в год (и то если) несколькими фразами перекинемся и всё.

Вчера проболтали полтора часа. Как будто друзья детства. Прикольно так получилось. ))
Эт ни о чём, если что. Хотел на счёт друга с тобой посоветоваться, но он меня бесит на данный момент, поэтому потом.

В общем друг давно в разводе, о жене отзывается совсем не лестно, сыну 14 лет, живёт с мамой, каждые вторые/третьи выходные у него. Сейчас по закону подняли алименты, на фоне чего он и начал жаловаться вчера. И там есть моменты про сына. В моём понимании друг ведёт себя как последний *цензура*, упрекает ребёнка, давит, там звучат такие фразы как "вот когда меня не станет, ты поймёшь, что я для тебя делал" и пр. Обижается на слова сына, на его отказы чем-нибудь заняться и пытается решить с ним вопросы как со взрослым.
Сижу и высказываю свою точку зрения, мол ты охренел и с ребёнком так нельзя, что творишь то? Он оставляет это без комментариев и гнёт свою линию. А я понимаю, что он не для "поговорить" позвал, а "высказаться". Вот у меня и вопрос к тебе, как в такой ситуации поступать? По сути своими словами я ничего не изменю, но я друг, в моём понимании я должен попытаться повлиять. Или просто исполнить функцию "сливного бочка", а потом переключиться на другую тему?
чЁт не могу я молчать в этом случае, неправильно это. Что скажешь? Может со стороны видней. :/

Дурману вам в тему...

Правду говорить. Что на самом деле думаешь и чувствуешь. Не понравится- пусть не приходит с этим.
Я теперь только так.


Кого дурманить будем?) Вкусно пахнет?


Ладно, не приду)

Дэнни, да с тобой легко почувствовать, что сто лет знакомы. Такой ты)) для всех свой) До сих пор удивляешься?)

Про соцсети немного другое имела в виду. Больше как блог наверное. И нейтральное общение в рамках контекста видео или фото…Пока нет четкого алгоритма)

Найдём...

Ну так...тоненько..)