Все таки похоже на пироги киш, только проще делается. Очень вкусно будет с какими-нибудь лесными грибами и с тем же сыром.
Я буду делать в соответствии с рецептом, хотя полет мыслей уже ого-го))))
Тоже возьму на вооружение.
Кстати, и сладеньким можно сделать. Этакий а-ля чизкейк за 10 минут))))

Интересно, а если ветчину заменить колбасой? А то у меня детеныш ветчину не ест, а вот колбасу трескает - аж за ушами трещит.

Там в рецепте написано, что даже сосиски можно) Посмотри Бесину ссылку

Клёва, если мальчики одобрят - приготовлю.

Ирусик, а я думала ,что для киша используется песочное тесто,или это не суть важно?

по рецепту вроде как наливной пирог),все ингредиенты из разряда моих любимых,только не смогу испечь ,так как духовка неисправна(
кстати,а с и до какого числа Бесина неделя?)

Давайте до след.пятницы.

Да, песочное. Но по вкусу получилось похоже)))

Вот что у меня получилось.

1.Набор продуктов. Я старалась следовать рецепту. Единственное отклонение - вместо кунжута использовала прованские травки.


2. Окорок нарезала соломкой, помидорки пополам, а моцареллу на четыре части, хотя можно было и на две, но мне показалось, что шарики слишком большие.


3. Замесила тесто из четырёх яиц.


4. Выложила тесто в смазанную маслом форму и украсила сыром и черри.


5. Отправила в духовой шкаф, который предварительно разогрела до 180 градусов.


6. Пирог готов. Получилось очень вкусно. Всем понравилось, даже Микки ел))) По вкусу мне напомнило что-то среднее между пирогом киш и домашней пиццей))) Все просто, быстро и красиво)




В следующий раз сделаю побольше теста, чтобы пирог был пышнее. Я редко пользуюсь разрыхлителем и побоялась, что у меня пирог выскочит из формы)))
Беся, спасибо за рецепт. Думаю я не раз им воспользуюсь) Основа супер и есть куча возможностей для эксперимента. Я уже знаю, что второй мой подобный пирог будет из лосося и цветной капусты

А я его тоже первый раз готовила. И очень порадовалась результату. Вообще у Скрипкиной отличные рецепты)

Она мне тоже нравится. Я вообще люблю канал "Кухня ТВ"
Расплавленная моцарелла это нечто)))
А вот интересно, если добавить сахарку и бананы. Тоже вкусно должно получится)))

Ира_Ируся, вкусно выглядит :-)
Я ща как раз собираюсь готовить... К 5 часам сестра с бабушкой придти должны, вот хочу ваш пирог сделать и пана коту уже сделала...

Спасибо)
У меня уже ни крошки не осталось))))

Согласна. Я у нее блины печь научилась.)))

Шикарно готовите, девушки!

Присоединюсь)
Девчата,и красиво,и вкусно.И изобретательно))))По мне-победителей нет)Выиграли все))))

так пока только двое приготовили, один из них тот, кто рецепт предложил)))

Мои продукты: отварная курица, мацарелла, маасдам для посыпки, вместо кунжута кедровые орешки, которые я в тесто сыпанула, черри, яица, специи, разрыхлитель, сметана, мука... А, еще оливки!

Мелко режем все, маасдам на терке мучаем

Делаем тесто, всыпаем в него кедровые орешки, выливаем в форму, сверху кладу порезанную мацареллу, потом слой из оливок и помидорок

Посыпаем мелконарезанным балеликом и сыром

Засовываем в духовку на 35 минут на 180`

Ахинея
Даш, и как?

Кась, да нормально, съели все :-) На лоранский пирог оч похож.

Значит не мне одной показалось))) А делается гораздо проще

с тестом меньше времени тратишь и быстрее готовится, да :-)

И тесто не такое вредное, в киши все таки песочное, тяжелое) В общем мои в восторге)))

Я одна ненавижу расплавленную мацареллу, интересно


Правда я не замекала никогда, я в микроволновке плавила - и вот там она теряет всю свою прелесть, хотя я люблю не расплавленую просто так замять как перекус)

Я микроволновки вообще не признаю. Не знаю какая там моцарелла получается. А вот моцарелла в классической маргарите меня восхищает

А я вообще люблю расплавленный горячий сыр... что моцареллу, что маасдам, что тильзиттер... все вкусняшка, обожаю горячие бутерброды

А я не люблю моцареллу. Поэтому мой пирог был без неё)) Хотя я его и не ела)))))

Я тоже люблю, но не мацареллу.

Ну и чего затихли то?)))

Если до завтрашнего вечера никого больше не будет, то я назову следующего)

А то вроде выхи))) Я как-раз завтра домой приеду

Я буду делать, но вы меня заманаетесь ждать) Поэтому вне конкурса)

Тогда Дашка)

Хых... сча подумаю... Че вообще хотите? суп-мясо-десерт?

Супов не было. Но я терпеть не могу крем-супы...
Можно десерт, а лучше мясо. Или морепродукты. Вот я точно за них)))

А я бы за десерт)

Сладкоежка))) У меня на сложный десерт времени скорее всего не будет до следующих выходных.
А вообще почему-то захотелось тирамису)))

для тирамису я юзаю маскарпоне - а это не самый распространенный продукт, мне кажется, может тогда крем-брюле? Ток для него формочки нужны... я правда юзаю чашки керамические толстые... лан, ща подумаю...

я опять нифига не попробую.


Кокотницы подойдут?

Я использую маскарпоне нашего производителя. Стоит копейки. И есть практически во всех магазинах.



Кстати, вместо маскарпоне и рикотта подойдет отлично)

Мне кажется даже вкуснее будет)


Я за вкусное и без извращений)

Менее калорийное это точно)))

Крем брюле с ягодами(или апельсин+имбирь)

у меня обычно он так выглядит:

На три порции:
Ваниль (Стручок) — 1/3 шт или ванильный сахар 1 ч.л. с горкой
Сахар (20 гр в десерт, 20 гр для сахарной корочки) — 40 г
Молоко — 100 мл
Сливки (33%, жирные) — 100 мл
Яйцо — 2 шт
Ягода (любые свежие) — 80 г (я использую апельсин)

Вскипятить сливки, молоко, сахар (20 гр) и ваниль(если делаете с апельсином, то добавьте еще имбиря). Свежие ягоды разложить в креманки для запекания. В молочно-сливочную смесь добавить яйца, все хорошо перемешать, процедить через сито(если использовали стручки ванили) и разлить по формам.
Поставить в духовку, разогретую до 130 С, на 15-20 мин.
Готовый десерт охладить, сверху посыпать сахаром и запечь (я включаю гриль на пару минут) до образования хрустящей корочки.
Декорировать блюдо свежими ягодами. Приятного Всем кремa-брюле!

Я пудинг приготовлю)

Я наверное крем-брюле сделаю. Кстати, вчера только ела крем-карамель. Подозреваю, что это одно и тоже)))

а может и брюле сделаю)))

Я б тоже блюле сделала, но фиг знает в чем его готовить, видимо что-то покупать придется.

А если в термоустойчивом стекле. Я не буду по формочкам лить, забубеню большую крем-брюлю)))

А я бы пудинг попробовала...
Девочки,сроки какие?

до след. воскресенья.


я в куружках готовлю вечером покажу в каких)

Мой десерт в духовке. Чет мне кажется, что он не густеет)))

Вот если бы можно то у меня есть стеклянная форма толстая)

А это не они в спойлере?