Плов с грибами

Шампиньоны-0,5 кг
Рис-2 стакана
Помидоры-2 шт.
Чеснок-4 дольки

Шампиньоны обжарить в рафинированном масле до готовности. Мелко нарезанные помидоры тушить 15 минут до окрашивания масла в оранжевый цвет. За 2 минуты до готовности добавить мелко нарубленный чеснок. Рис залить холодной водой на 2 см выше его уровня. Варить до готовности. Смешать с грибами и помидорами.

Нина ехала на велосипеде по тропинке вдоль речки. Светило солнышко,ветерок обдувал лицо и трепал подол платья,пели птички в прибрежных кустах. Денек выдался чудесный для прогулки. Девушка крутила педали,улыбалась и что-то тихонько напевала себе под нос. Потом она слезла с велосипеда,села у кромки воды и стала глядеть на воду и на стрекоз,летающих над речкой. Она не обратила внимания,когда вокруг нее все стихло,замерло,погрузилось в тишину. Время шло незаметно,Нина очнулась от сильного порыва ветра,который внезапно дунул ей в лицо,разметал волосы и принес с собой несколько холодных капель. Она вздрогнула и глянула на небо. На нем откуда ни возмись появились тучи,скрывшие ласковое солнышко. Заметно потемнело. Поднялся ветер. Близко сверкнула молния,послышался раскат грома. Начиналась гроза. Девушка поспешила домой. Ливень застал ее в пути,он хлынул как из ведра,и через несколько минут дорога превратилась в грязную жижу. Ехать дальше на велосипеде было невозможно. Нина слезла с него и попробовала его везти,держа за руль,но это тоже оказалось очень трудно. Тогда она решила оставить его здесь,а потом вернуться за ним,когда кончится гроза. Что его украдут,она не боялась. В их краях жили честные люди,да и кто пойдет на речку в такую погоду?
Она добралась до деревни,вбежала в дом,переоделась в сухое платье,подсушила волосы феном и стала смотреть на разгулявшуюся стихию. Гроза бушевала два часа. Наконец она стала утихать и спустя еще немного времени ушла дальше. И хоть дождик еще капал,Нина взяла зонт и отправилась за велосипедом. После грозы так хорошо дышалось! Дойдя до речки,девушка не обнаружила дорожки,идущей вдоль воды,на которой она оставила свой велосипед. Оказывается,речка вышла из берегов и затопила ее. Нина посмотрела и увидела свое транспортное средство,стоящее в воде,уровень воды доходил до половины колес. Что делать? Придется лезть в речку. Девушка добрела по воде до велосипеда,села на него,придерживаясь одной ногой за дно. Подняла раскрытый зонт над головой. «А это будет мой парус!»- пошутила она. Потом она слезла и с некоторым усилием повезла велосипед к суше. Вдруг раздался голос:
- Стойте,подождите! Вы не могли бы опять сесть в седло и поднять над собой раскрытый зонт? Очень красивый кадр бы получился! И необычный! Разрешите вас сфотографировать?
Нина посмотрела на берег. Там стоял молодой человек с фотокамерой и улыбался ей. Девушка тоже улыбнулась ему:
- Хорошо! Давайте я вам попозирую!
- Все! Кадр готов! Отлично получилось! Давайте я вам помогу с велосипедом! Кстати,меня Игорь зовут!
- А меня Нина! А вы что,фотограф?
- Я не профессиональный,так,любитель. Недавно приехал в ваши края. Вот решил прогуляться после грозы,поснимать капли,круги на воде и так далее. Вдруг вижу вас! Я прямо залюбовался вами и не смог победить соблазн сделать чудесный снимок с вашим участием!
Нина засмеялась. Так они и шли вместе по мокрой траве,везя между собою Нинин велосипед,смеялись,весело болтали и уже чувствовали,что они теперь будут вседа рядом. Тут выглянуло солнце и все капельки заблестели,заискрились в его лучах.
- Снимай,снимай скорее! Смотри,какая красота! Нет,дай я сниму! Ну пожалуйста!
Игорь засмеялся,обнял девушку и протянул ей камеру. В его глазах тоже светилось солнце.

Платье меняю
По настроению я.
Раздета душа.

Сочится вода
Из дырявого неба.
Время ремонта.

Встретились стрелки,
Звездное небо кольнув…
Новое время.

Я не люблю скрипичную музыку. У нее есть свойство пронзать меня насквозь и, как следует поковырявшись внутри, вытягивать наружу… Да какая разница, что она вытягивает из меня! Много чего. И не всегда этот процесс приятен. Но девушка так самозабвенно играла, что пройти мимо я никак не мог. Я стоял, совершенно забыв о времени, забыв, что меня давно ждет Одуванчик, а я еще должен купить ей подарок. Пепельные волосы рассыпались по плечам, глаза прикрыты, и тонкие хрустальные пальцы дрожат на струнах. Впрочем, не от холода дрожат, создавалось ощущение, что юной скрипачке мороз был нипочем. Но что ж так грустно?! Кругом новогодний базар, люди выбирают подарки, смеются, а здесь… какая-то вселенская скорбь. Девушка неожиданно открывает глаза цвета талого льда и встречается со мной взглядом. Я смущен. «Понравилось?», - легкая улыбка необыкновенно оживляет бледное лицо с тонкими чертами. «Нет, -честно признаюсь я, - слишком тоскливо как-то… не для праздничной обстановки». «Хотите что-нибудь веселое?» «Нет… нет…, -я испуганно машу руками, - да Вы, наверное, и замерзли. Холодно, а Вы легко одеты и без перчаток». Девушка только пожимает плечами, осторожно вытирает скрипку тряпочкой и прячет в футляр, предварительно опорожнив его. «Ого! На чай с плюшкой я заработала. Идемте, я Вас угощу.» «Нет, позвольте мне Вас угостить» Что я делаю? Я уже давно должен быть в ювелирном салоне, витрина которого сияет призывными огнями на противоположной стороне площади. Но я, как телок, послушно иду за скрипачкой к прилавку, на котором расставлены термосы и судки, в которых обычно продают пирожки. Краснощекая продавщица наливает мне в пластиковый стаканчик горячего чая и протягивает румяный пирожок в салфетке. Только сейчас я понял до чего голоден. «Нет, сначала девушке…» Тётка как-то странно на меня косится и, достав откуда-то керамическую кружку, наполняет ее едва до половины. Странная особа! Впрочем, не страннее моей новой знакомой, имени которой я так и не спросил. Но мне вдруг подумалось, что если она его назовет, сразу пропадет очарование предновогоднего вечера. Девушка берет в ладони кружку и тут же ставит ее обратно. «Ищите подарок?- весело спрашивает она меня, - для девушки?» «Да. Но не здесь. Я вообще-то шел вон в тот ювелирный салон». Она пренебрежительно фыркает. «А что там можно купить?! Пустые побрякушки! А здесь… Смотрите! – девушка хватает в руки часы стилизованные под елочный шар, - могут останавливать время! Только с ними осторожно надо, а то можно застрять в межвремёнье! А вот зеркальце… его из года в год продают, да никто не покупает, боятся! А знаете почему? В нем можно увидеть свою душу. Кого-то это смущает. А кого-то откровенно пугает» «Действительно, бесполезная штуковина, - я не знаю, как относиться к происходящему, и просто иду, как привязанный, за девчонкой, которую кидает от прилавка к прилавку. «А купите лучше ей игрушку. Это обычные игрушки, но в них зашита частичка душевного тепла каждой мастерицы. Зайца только не берите, сбежит!»
«Ваше Высочество! – восклицает вдруг продавец картинами, -пора! А то опять опоздаем!» На его залихватский свист из переулка вылетают огромные ледяные сани, запряженные шестеркой белых лошадей. «Чур, я на козлах! Мартин, скрипку мою не забудь!» Она оборачивается ко мне и порывисто хватает за руку холодными пальцами. «А подарите ей лучше это! Уверяю Вас, она будет это носить!» И не дожидаясь ответа, взлетает на передок саней, схватив вожжи. Диковинный экипаж срывается с места и взмывает в вечернее небо, увлекая за собой прилавки со всем товаром, продавцов и даже некоторых зазевавшихся покупателей. Последнее, что я успел увидеть, были пуговичные глаза тряпичного зайца. Я разжал пальцы, на ладони лежало маленькое колечко с голубоватым камешком в форме снежинки. Из ступора меня вывел оживший вдруг телефон. «Ну, ты где?! Почему у тебя был отключен мобильный? Я битый час дозвониться не могла…» Где? Я сам не знаю где я… Я задираю голову и смотрю в лиловую синь, утыканную булавками звезд. «Привидится же…» И как бы в ответ, откуда-то сверху послышались звуки скрипки, на этот раз веселые. Они пробежали стаккато по зимнему небу и внезапно оборвались…

Свет в чужом окне.
В моём - тени прошлого.
Не пойду домой.