Запеченная Семга в сметане и сыре

Ингредиенты:
семга ( филе) 500 г 50 г,сметана 2 л, сыр 70 г,лимон ,зелень, соль,перец по вкусу.
На гарнир( 4 порции) : рис 1ст,фасоль 1 банка, болгарский перец 1 шт,4 ст воды, 4 сто л оливкового масла,перец,соль по вкусу.

Подготовленную сёмгу посолить,поперчить,сбрызнуть соком лимона.Сметану распределить по поверхности рыбы,сверху посыпать натёртым сыром. Рыбу отправить в разогретую духовку на 10-15 минут при средней температуре.
Гарнир: обжарить рис и перец в оливковом масле в глубокой сковороде,помешивая,пока рис полностью не покроется маслом.Добавить воду и фасоль,довести до кипения. Уменьшить огонь,накрыть крышкой и варить 20 мин.,пока вода полностью не поглотится рисом и он не станет мягким.

Движение- жизнь! Бегу задыхаясь. Урок физкультуры...