Мое блюдо называется
Салат "Точек нет"

Почему я так назвала свой салат? Все просто, в приготовлении салата не поставлена точка, вы можете добавлять свой продукт, который у вас есть в холодильнике, только не забывайте, что основные продукты тут обязательно должны быть это:
Мясо птицы(любой)
грибы.
горошек
зелень.

Для приготовления салата по моему рецепту вам понадобятся следующие продукты:

1. Куриные грудки 2 шт.
2. Грибы шампиньоны - 200гр.
3. Яйца 2 шт.
4. Зеленый горошек 150 гр.
5. Лук 1 шт.
6. Морковь 1 шт (средняя)
7. Ядра грецких орехов 75-100 гр.
8. Листья салата, укроп, зелень петрушки, горчицы, руколлы ( можно брать ту зелень, что растет в огороде).
9. Один свежий помидорчик.
10.Соль и молотый перец по вкусу
11.. Майонез с добавленным одним зубчиком мелко порезанного чеснока.

Продуктов кажется много, но думаю все эти продукты есть у любой хозяйки и приготовить его можно всего минут за 30- 40.



Первое что мы делаем, это приготовим продукты. Но еще раньше поставим отвариваться яйца.

1.Лук и морковь почистим, обмоем и нарежем мелкими кубиками,

на разогретую сковороду добавим немного оливкового масла и все это немного обжарим.

2. В то время когда обжаривается лук, а медленном огне, мы быстренько моем и чистим грибы. Режем их кубиками .
Продолжаем смотреть за луком с морковочкой, поджарили, можно переложить в отдельную посуду, а на сковороду помещаем наши грибочки. Масло не добавляем, потому что его достаточно осталось после обжарки лука.

и пока жарятся наши грибочки, конечно мы не забываем их помешивать. Не забудьте снять яйца, они уже сварились. Пусть остывают.
А сами займемся

3. Куриными грудками. Тщательно вымыв их, режем кубиками, примерно 1,5Х1,5 см.( )
Грибочки за это время уже прожарились и мы их отправляем к луку с морковочкой.
А на эту сковороду выкладываем нарезанные куриные грудки

и ставим на плиту. Так же помешиваем и жарим до образования румяной корочки. Не забываем в конце немного подсолить и поперчить.

Пока жарятся куриные грудки мы порежем зелень. Тщательно вымыв, мы мелко режем всю зелень, за исключением листьев салата, они нам нужны для украшения.
Это занимает немного времени, поэтому мы еще успеваем почистить и порезать кубками яйца.

и в ступке потолочь обжаренные заранее грецкие орехи.( у меня они всегда есть, если же орехов у вас не оказалось под рукой, то не смертельно, но именно орехи придают неповторимый вкус нашему салатику))

Помидорчик тоже вымыв режем на меленькие кубики.
Продукты для нашего салата уже готовы и мы смешиваем все вместе, не забудьте про зеленый горошек, его тоже нужно положить в наш салатик и все обильно заправляем майонезом.Немного солим и перчим(но немного, потому как куриные грудки мы уже солили, не забудьте об этом)
Берем тарелочку, на нее кладем листья салата и на них выкладываем наш салатик, не забыв посыпать его зеленью. Можно рядом положить цветочек настурции. Он тоже сЪедобен.
Все. Салат готов! Приятного аппетита.