Помощь - Поиск - Пользователи - Календарь
Полная версия этой страницы: Что бы сегодня приготовить?
Форум Точек.нет - общение без границ ! > Досуг > Кулинария
Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40, 41, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 49, 50, 51, 52, 53, 54, 55, 56, 57, 58, 59, 60, 61, 62, 63, 64, 65, 66, 67, 68, 69, 70, 71, 72, 73, 74, 75, 76, 77, 78, 79, 80, 81, 82, 83, 84, 85, 86, 87, 88, 89, 90, 91, 92, 93, 94, 95, 96, 97, 98, 99, 100, 101, 102, 103, 104, 105, 106, 107, 108, 109, 110, 111, 112, 113, 114, 115, 116, 117, 118, 119, 120, 121, 122, 123, 124, 125, 126, 127, 128, 129, 130, 131, 132, 133, 134, 135, 136, 137, 138, 139, 140, 141, 142, 143, 144, 145, 146, 147, 148, 149, 150, 151, 152, 153, 154, 155, 156, 157, 158, 159, 160, 161, 162, 163, 164, 165, 166, 167, 168, 169, 170, 171, 172, 173, 174, 175, 176, 177, 178, 179, 180, 181, 182, 183, 184, 185, 186, 187, 188, 189, 190, 191, 192, 193, 194, 195, 196, 197, 198, 199, 200, 201, 202, 203, 204, 205, 206, 207, 208, 209, 210, 211, 212, 213, 214, 215, 216, 217, 218, 219, 220, 221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 228, 229, 230, 231, 232, 233, 234, 235, 236, 237, 238, 239, 240, 241, 242, 243, 244, 245, 246, 247, 248, 249, 250, 251, 252, 253, 254, 255, 256, 257, 258, 259, 260, 261, 262, 263, 264, 265, 266, 267, 268, 269, 270, 271, 272, 273, 274, 275, 276, 277, 278, 279, 280, 281, 282, 283, 284, 285, 286, 287, 288, 289, 290, 291, 292, 293, 294, 295, 296, 297, 298, 299, 300, 301, 302, 303, 304, 305, 306, 307, 308, 309, 310, 311, 312, 313, 314, 315, 316, 317, 318, 319, 320, 321, 322, 323, 324, 325, 326, 327, 328, 329, 330, 331, 332, 333, 334, 335, 336, 337, 338, 339, 340, 341, 342, 343, 344, 345, 346, 347, 348, 349, 350, 351, 352, 353, 354, 355, 356, 357, 358, 359, 360, 361, 362, 363, 364, 365, 366, 367, 368, 369, 370, 371, 372, 373, 374, 375, 376, 377, 378, 379, 380, 381, 382, 383, 384, 385, 386, 387, 388, 389, 390, 391, 392, 393, 394, 395, 396, 397, 398, 399, 400, 401, 402, 403, 404, 405, 406, 407, 408, 409, 410, 411, 412, 413, 414, 415, 416, 417, 418, 419, 420, 421, 422, 423, 424, 425, 426, 427, 428, 429, 430, 431, 432, 433, 434, 435, 436, 437, 438, 439, 440, 441, 442, 443, 444, 445, 446, 447, 448, 449, 450, 451, 452, 453, 454, 455, 456, 457, 458, 459, 460, 461, 462, 463, 464, 465, 466, 467, 468, 469, 470, 471, 472, 473, 474, 475, 476, 477, 478, 479, 480, 481, 482, 483, 484, 485, 486, 487, 488, 489, 490, 491, 492, 493, 494, 495, 496, 497, 498, 499, 500, 501, 502, 503, 504, 505, 506, 507, 508, 509, 510, 511, 512, 513, 514, 515, 516, 517, 518, 519, 520, 521, 522, 523, 524, 525, 526, 527, 528, 529, 530, 531, 532, 533, 534, 535, 536, 537, 538, 539, 540, 541, 542, 543, 544, 545, 546, 547, 548, 549, 550, 551, 552, 553, 554, 555, 556, 557, 558, 559, 560, 561, 562, 563, 564, 565, 566, 567, 568, 569, 570, 571, 572, 573, 574, 575, 576, 577, 578, 579, 580, 581, 582, 583, 584, 585, 586, 587, 588, 589, 590, 591, 592, 593, 594, 595, 596, 597, 598, 599, 600, 601, 602, 603, 604, 605, 606, 607, 608, 609, 610, 611, 612, 613, 614, 615, 616, 617, 618, 619, 620, 621, 622, 623, 624, 625, 626, 627, 628, 629, 630, 631, 632, 633, 634, 635, 636, 637, 638, 639, 640, 641, 642, 643, 644, 645, 646, 647, 648, 649, 650, 651, 652, 653, 654, 655, 656, 657, 658, 659, 660, 661, 662, 663, 664, 665, 666, 667, 668, 669, 670, 671, 672, 673, 674, 675, 676, 677, 678, 679, 680, 681, 682, 683, 684, 685, 686, 687, 688, 689, 690, 691, 692, 693, 694, 695, 696, 697, 698, 699, 700, 701, 702, 703, 704, 705, 706, 707, 708, 709, 710, 711, 712, 713, 714, 715, 716, 717, 718, 719, 720, 721, 722, 723, 724, 725, 726, 727, 728, 729, 730, 731, 732, 733, 734, 735, 736, 737, 738, 739, 740, 741, 742, 743, 744, 745, 746, 747, 748, 749, 750, 751, 752
Дейзи
рыба, рис, салат
Айя-Софи
У нас каждую субботу стряпня:.пироги,блины,пицца.
А каждую среду-рыба. Среда-рыбный день)))
ShakuDancer
Дейзи
Что за салат?)
Лизавета
Алрауне, так муэр и выглядит, как водоросли.
Aisha
Лиз,так они и на вкус как водоросли,хотя сами то древесные)))
Чую,где то нас надурили)))
Зухра
Цитата(Айя @ 15.04.2015 - 17:13) *
А каждую среду-рыба. Среда-рыбный день)))

Помнится при Советском Союзе рыбным был четверг, причем везде.
Лизавета
Правильный день.
В рыбе много фосфора.
Дейзи
Цитата(ShakuDancer @ 15.04.2015 - 17:13) *
Что за салат?)

обычный, овощной, с оливковым маслом на травках и лимонным соком))
Айя-Софи
Цитата(Зухра @ 15.04.2015 - 21:02) *
Помнится при Советском Союзе рыбным был четверг, причем везде.


Именно в память об этом у нас рыбный день-среда)))
ShakuDancer
Дейзи
М, вкусненько))
Люблю такой салат)
льдинка
хоспидя, это бы доесть, дверца холодильника не закрывается
так что не знаю, что я сегодня буду готовить))
ЧеРтЕнОк_Ф_кЕдАх
Сегодня на завтрак приготовила мясные оладьи.
Вкусненько. Домашним понравилось.
Продукты брала "на глаз".
Перемолола куриную грудку, добавив немного сала и лук с чесночком. Вбила одно яйцо, посолила, поперчила, + мелко порезанный укроп, долила стакан молока, + мука, размешала тесто как на оладушки и выпекала на среднем огне на сковородке. Подавала на стол со сметанкой...
олененок
Вчерашнее доедать будем
Любопытная
Вечером шашлычок пожарим...а сейчас пойду оладьи замучу)
льдинка
» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «
Любопытная
Цитата(льдинка @ 16.04.2015 - 14:12) *
» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «


Это ж его мыть придется ag.gif
Льдинка, мути новую тему ad.gif

жженый
» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «


» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «
льдинка
Цитата(Любопытная @ 16.04.2015 - 16:15) *
Это ж его мыть придется

а ты издалека фоткай
Любопытная
Суп гороховый варю...остались куриные отбивные, приготовлю к ним салатик
жженый
Цитата(Любопытная @ 18.04.2015 - 17:15) *
Суп гороховый варю...остались куриные отбивные, приготовлю к ним салатик

Суп гороховы я так понимаю на мясе варишь?
Любопытная
Цитата(жженый @ 18.04.2015 - 16:48) *
Суп гороховы я так понимаю на мясе варишь?

Естественно...с копчеными ребрышками)
жженый
Гороховый суп ,когда без мяса,гораздо более яркий вкус имеет. Это один из не многих супов который лучше без мяса,на мой взгляд)))
Любопытная
Цитата(жженый @ 18.04.2015 - 16:53) *
Гороховый суп ,когда без мяса,гораздо более яркий вкус имеет. Это один из не многих супов который лучше без мяса,на мой взгляд)))

Возможно...но мы привыкли так)
Если нет сырого мяса и копченых ребрышек, то готовлю с копченой колбасой))
олененок
У меня борщ сегодня и тортик
Aisha
А у меня солянка доваривается))
Дейзи
жареная картошка, котлеты, тушеная индейка, оливье, салат из овощей, маринованные грибы
гости были
Ассоль
рагу.
олененок
Пюрешка, салатик из редиски со сметаной.
Айя-Софи
Пиццу доедать станем )))))))))))
олененок
Цитата(Айя @ 19.04.2015 - 16:42) *
Пиццу доедать станем )))))))))))

Сама делала?
Айя-Софи
Цитата(олененок @ 19.04.2015 - 16:43) *
Сама делала?

Конечно.
олененок
Цитата(Айя @ 19.04.2015 - 16:46) *
Конечно.

Чего клала?
Айя-Софи
Цитата(олененок @ 19.04.2015 - 16:52) *
Чего клала?

У меня ,,своя,, пицца..фирменная.
Вчера было слоями: рис,грибы( свежие с маринованными),лук,баклажаны,помидоры,сыр.
Весь фирменный вкус делает специальная приправа для пиццы.
Aisha
Ну у всех хозяюшек рецепт "свой фирменный"))
А рис то зачем?


Собираюсь вареники делать))
Лизавета
В шоке.
Даже в Италии не делают пиццу с баклажанами.
Это очень своеобразный овощ и им легко отравиться.

Маринованые и свежие грибы - одновременно, на пиццу тоже не принято класть.
Только свежие шампиньоны. А из маринованого - перец.

Для чего рис - совсем не ясно.
А про - приправы для пиццы - вообще слышу впервые.

Для тех, кто понимает толк в пирогах итальянских - это дикий ужас и полная катастрофа.
олененок
Меня смущает только рис, первый раз сталкиваюсь с рисом в пицце. Тогда это пирог уже закусочный.

Цитата(Alraune @ 19.04.2015 - 17:14) *
Ну у всех хозяюшек рецепт "свой фирменный"))
А рис то зачем?


Собираюсь вареники делать))

Эль, с чем? Люблю вареники, но возиться с ними никогда неохота.
Aisha
Оль, я попрошу хлебопечку тесто за меня намесить ag.gif ,сама я тоже не люблю с тестом возится долго)))
С картошкой люблю, а будет лето с вишней или клубникой сделаю)
олененок
Цитата(Alraune @ 19.04.2015 - 18:24) *
Оль, я попрошу хлебопечку тесто за меня намесить ag.gif ,сама я тоже не люблю с тестом возится долго)))
С картошкой люблю, а будет лето с вишней или клубникой сделаю)

Бабушка с лесной ягодой делала в детстве, ничего вкуснее не ела
Лизавета
В картошечное пюре хорошо ухнуть, как следует поджареного лука, черного перца, немного тмина и в варенички.

А те, кто ближе к югу живут, делают вареники с шелковицей.
Айя-Софи



Цитата(Лизавета @ 19.04.2015 - 17:36) *
В шоке.
Даже в Италии не делают пиццу с баклажанами.
Это очень своеобразный овощ и им легко отравиться.


Лизавета,я уже стала переживать за ваше здоровье..Вы от меня все время шок испытываете..нельзя же так))))))))

Цитата(Лизавета @ 19.04.2015 - 17:36) *
Даже в Италии не делают пиццу с баклажанами.
Это очень своеобразный овощ и им легко отравиться.

Маринованые и свежие грибы - одновременно, на пиццу тоже не принято класть.
Только свежие шампиньоны. А из маринованого - перец.

Для чего рис - совсем не ясно.
А про - приправы для пиццы - вообще слышу впервые.

Для тех, кто понимает толк в пирогах итальянских - это дикий ужас и полная катастрофа.

А я не в Италии живу и у меня ,,своя фирменная пицца,,
А если бы Вы узнали,что я ее готовлю из пирожкового теста,,то шок мог продлиться несколько дней.Да?
Девочки ag.gif
Сама виновата...пицца-эт громко сказано...и в кавычки нужно было брать именно это слово ,,пицца,,
Это нечто среднее между русским пирогом и заграничной пиццей: пухлое,сдобное на весь противень размером с начинкой всякой разной,но обязательно все слои закрыты помидором и сыром.
А запаааах...Эх,не слышите вы его...........
олененок
Цитата(Айя @ 19.04.2015 - 18:54) *
Лизавета,я уже стала переживать за ваше здоровье..Вы от меня все время шок испытываете..нельзя же так))))))))


А я не в Италии живу и у меня ,,своя фирменная пицца,,
А если бы Вы узнали,что я ее готовлю из пирожкового теста,,то шок мог продлиться несколько дней.Да?
Девочки ag.gif
Сама виновата...пицца-эт громко сказано...и в кавычки нужно было брать именно это слово ,,пицца,,
Это нечто среднее между русским пирогом и заграничной пиццей: пухлое,сдобное на весь противень размером с начинкой всякой разной,но обязательно все слои закрыты помидором и сыром.
А запаааах...Эх,не слышите вы его...........

Айя, ну я уже сказала же, что у тебя пирог, я, что, повторять должна ed.gifдесять раз?
Айя-Софи
Цитата(олененок @ 19.04.2015 - 19:04) *
Айя, ну я уже сказала же, что у тебя пирог, я, что, повторять должна ed.gifдесять раз?




олененок
Цитата(Айя @ 19.04.2015 - 19:07) *

Ладно, прощаю.. preved.gif ...за пиццу vw.gif
Aisha
Цитата
Бабушка с лесной ягодой делала в детстве, ничего вкуснее не ела

Да ,это вкусно вдвойне)

Цитата
В картошечное пюре хорошо ухнуть, как следует поджареного лука, черного перца, немного тмина и в варенички.

Именно так и хочу сделать, а вот о тмине подумаю, может добавлю немножко, не пробовала с ним никогда ни пюре ,ни вареники)
Айя-Софи
А запааааааххх!!!!

» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «
Любопытная
Нее..пицца должна быть тоненькая) раньше в меня получалось что то вроде пирога открытого, использовала даже жидкое тесто

Как-то осталось тесто после пирожков или хачапури, тонко раскатала, в начинку после томатной пасты на тесто только: колбаса, или сосиски, или копченое мясо, тли ветчина тоненько, свежие шампиньоны, помидоры и тертый сыр
Не люблю пиццу с болгарским перцем
Сын говорит, что даже в пиццерии не так вкусно) для меня-самая лучшая награда)
Aisha
Я конечно не шеф повар,но мне кажется что пицца чуть подгорела, может быть стоит печь на более низких температурах?
олененок
Цитата(Айя @ 19.04.2015 - 19:29) *
А запааааааххх!!!!

» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «

Вкусняшка какая iu.gif
Айя-Софи
Цитата(Любопытная @ 19.04.2015 - 20:22) *
Нее..пицца должна быть тоненькая) раньше в меня получалось что то вроде пирога открытого, использовала даже жидкое тесто


Цитата(Alraune @ 19.04.2015 - 20:39) *
Я конечно не шеф повар,но мне кажется что пицца чуть подгорела, может быть стоит печь на более низких температурах?


Это не классическая пицца,поэтому ОНА ничего никому не должна
Пиццей ее кличУт только потому,что она имеет начинку покрытую помидором и сыром...ну чтоб с прочими пирогами не спутать.
И когда домашние мне ,,заказывают,, пиццу-я точно понимаю,о чем они говорят.

Пицца не подгорела, в самый раз- просто фото такое.

Я вообще люблю оригинальничать на кухне и рецепты в классическом их исполнении меня привлекают не часто. Знаю кухню 4 стран (в которых удалось пожить )и с удовольствием перемешиваю их рецепты с нашими,русскими.
Например в мой любимый борщ я запросто кладу фасоль...правда цвет супа от этого перестает быть красивенно-ярко-бордовым,но зато пользы -больше.
Или могу положить в борщ кабачок. Пробовали?
Даже все мои знакомые удивляются,зачем .(?)
А почему нет............?
Кабачок-полезный,нейтральный по вкусу овощ и совершенно гармонично вписывается в борщ,принимая окраску вкуса соседствующих овощей и его легко спутать с картошкой .....для ,,густышки,,

Цитата(олененок @ 19.04.2015 - 20:43) *
Вкусняшка какая


И сытно,поскольку теста много и начинки-почти 5 сантиметров толщиной!
Baby-Margo
Девочки,а я пока на работе,но вечером буду делать в духовке ножки и крылышки,картошечку пюре и салат из овощей.До этого не делала в духовке,жарила ножки на сковородке.Гораздо больше усилий требуется,да и время занимает))))) А тут майонезиком намазала,посолила,поперчила,в духовку сунула и НЕТ ПРОБЛЕМ! =)))))) Домашние все оценили!
Для просмотра полной версии этой страницы, пожалуйста, пройдите по ссылке.
Форум IP.Board © 2001-2026 IPS, Inc.