Философия вкуса: разнообразие вкусов — сладкого, кислого, острого и солёного. Баланс достигается за счёт сложных соусов, специй и техники готовки…
Блюда получаются насыщенными и запоминающимися…
Методы приготовления: акцент на сложных техниках приготовления: жарка, тушение, варка на пару, а также пряности и соусы для усиления вкуса.
Японцы стремятся к минимализму и простоте…Они выводят на передний план собственный вкус продукта,который готовят… основа японских блюд, акцент на естественном вкусе ингредиентов…
Для неподготовленного едока-эт бе))
,, японские блюда готовятся так, чтобы сохранить исходный вкус продукта. Например, сашими — это тонко нарезанная сырая рыба, которую подают практически без приправ. ,,
Бе))
ты ее всех сегодня накормила ..я сегодня буду без ужина
Сложно ответить - ты лучше кулинар чем политик ))
Сложно ответить - ты лучше кулинар чем политик ))
Я готовилась к поездке в Китай,изучала








