Полная версия этой страницы: Что бы сегодня приготовить?
Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40, 41, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 49, 50, 51, 52, 53, 54, 55, 56, 57, 58, 59, 60, 61, 62, 63, 64, 65, 66, 67, 68, 69, 70, 71, 72, 73, 74, 75, 76, 77, 78, 79, 80, 81, 82, 83, 84, 85, 86, 87, 88, 89, 90, 91, 92, 93, 94, 95, 96, 97, 98, 99, 100, 101, 102, 103, 104, 105, 106, 107, 108, 109, 110, 111, 112, 113, 114, 115, 116, 117, 118, 119, 120, 121, 122, 123, 124, 125, 126, 127, 128, 129, 130, 131, 132, 133, 134, 135, 136, 137, 138, 139, 140, 141, 142, 143, 144, 145, 146, 147, 148, 149, 150, 151, 152, 153, 154, 155, 156, 157, 158, 159, 160, 161, 162, 163, 164, 165, 166, 167, 168, 169, 170, 171, 172, 173, 174, 175, 176, 177, 178, 179, 180, 181, 182, 183, 184, 185, 186, 187, 188, 189, 190, 191, 192, 193, 194, 195, 196, 197, 198, 199, 200, 201, 202, 203, 204, 205, 206, 207, 208, 209, 210, 211, 212, 213, 214, 215, 216, 217, 218, 219, 220, 221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 228, 229, 230, 231, 232, 233, 234, 235, 236, 237, 238, 239, 240, 241, 242, 243, 244, 245, 246, 247, 248, 249, 250, 251, 252, 253, 254, 255, 256, 257, 258, 259, 260, 261, 262, 263, 264, 265, 266, 267, 268, 269, 270, 271, 272, 273, 274, 275, 276, 277, 278, 279, 280, 281, 282, 283, 284, 285, 286, 287, 288, 289, 290, 291, 292, 293, 294, 295, 296, 297, 298, 299, 300, 301, 302, 303, 304, 305, 306, 307, 308, 309, 310, 311, 312, 313, 314, 315, 316, 317, 318, 319, 320, 321, 322, 323, 324, 325, 326, 327, 328, 329, 330, 331, 332, 333, 334, 335, 336, 337, 338, 339, 340, 341, 342, 343, 344, 345, 346, 347, 348, 349, 350, 351, 352, 353, 354, 355, 356, 357, 358, 359, 360, 361, 362, 363, 364, 365, 366, 367, 368, 369, 370, 371, 372, 373, 374, 375, 376, 377, 378, 379, 380, 381, 382, 383, 384, 385, 386, 387, 388, 389, 390, 391, 392, 393, 394, 395, 396, 397, 398, 399, 400, 401, 402, 403, 404, 405, 406, 407, 408, 409, 410, 411, 412, 413, 414, 415, 416, 417, 418, 419, 420, 421, 422, 423, 424, 425, 426, 427, 428, 429, 430, 431, 432, 433, 434, 435, 436, 437, 438, 439, 440, 441, 442, 443, 444, 445, 446, 447, 448, 449, 450, 451, 452, 453, 454, 455, 456, 457, 458, 459, 460, 461, 462, 463, 464, 465, 466, 467, 468, 469, 470, 471, 472, 473, 474, 475, 476, 477, 478, 479, 480, 481, 482, 483, 484, 485, 486, 487, 488, 489, 490, 491, 492, 493, 494, 495, 496, 497, 498, 499, 500, 501, 502, 503, 504, 505, 506, 507, 508, 509, 510, 511, 512, 513, 514, 515, 516, 517, 518, 519, 520, 521, 522, 523, 524, 525, 526, 527, 528, 529, 530, 531, 532, 533, 534, 535, 536, 537, 538, 539, 540, 541, 542, 543, 544, 545, 546, 547, 548, 549, 550, 551, 552, 553, 554, 555, 556, 557, 558, 559, 560, 561, 562, 563, 564, 565, 566, 567, 568, 569, 570, 571, 572, 573, 574, 575, 576, 577, 578, 579, 580, 581, 582, 583, 584, 585, 586, 587, 588, 589, 590, 591, 592, 593, 594, 595, 596, 597, 598, 599, 600, 601, 602, 603, 604, 605, 606, 607, 608, 609, 610, 611, 612, 613, 614, 615, 616, 617, 618, 619, 620, 621, 622, 623, 624, 625, 626, 627, 628, 629, 630, 631, 632, 633, 634, 635, 636, 637, 638, 639, 640, 641, 642, 643, 644, 645, 646, 647, 648, 649, 650, 651, 652, 653, 654, 655, 656, 657, 658, 659, 660, 661, 662, 663, 664, 665, 666, 667, 668, 669, 670, 671, 672, 673, 674, 675, 676, 677, 678, 679, 680, 681, 682, 683, 684, 685, 686, 687, 688, 689, 690, 691, 692, 693, 694, 695, 696, 697, 698, 699, 700, 701, 702, 703, 704, 705, 706, 707, 708, 709, 710, 711, 712, 713, 714, 715, 716, 717, 718, 719, 720, 721, 722, 723, 724, 725, 726, 727, 728, 729, 730, 731, 732, 733, 734, 735, 736, 737, 738, 739, 740, 741, 742, 743, 744, 745, 746, 747, 748, 749, 750, 751, 752
куриная грудка отварная и бульон от нее)
Цитата(Любопытная @ 27.02.2024 - 14:36) 
на рульке жирно...а вот на ребрышках....ммммм))
сегодня борща наварю...
сегодня борща наварю...
Человек от углеводов полнеет. Жир даже полезен для эластичности сосудов)
Как я люблю гороховую кашу и суп 
Горох чтоб был на развес.
Горох чтоб был на развес.
Цитата(Sabalento @ 27.02.2024 - 15:49)
Человек от углеводов полнеет. Жир даже полезен для эластичности сосудов)
дело не в том, что поправишься....не люблю очень жирные блюда...а вот сало ем
Цитата(Любопытная @ 27.02.2024 - 15:36)
на рульке жирно...а вот на ребрышках....ммммм))
сегодня борща наварю...
сегодня борща наварю...
Согласна, бро ))) Ребрышки в туже корзину))
Вкусно!
Цитата(Любопытная @ 27.02.2024 - 15:51)
дело не в том, что поправишься....не люблю очень жирные блюда...а вот сало ем
Тоже сильно жирное не люблю,чтоб стекало все с губ
В меру.
Добрал ещё пива другого сорта и вискарик с колой
Ребра у нас есть в продаже но там больше костей, надо у поляков покупать в бутиках мясных
Ребра у нас есть в продаже но там больше костей, надо у поляков покупать в бутиках мясных
Цитата(Sabalento @ 27.02.2024 - 20:47)
Каша сухая гороховая, сверху подлива.
лан) не буду спорить
хотя про это сочетание лука и гороха говорили что именно оно прочищает организм.
я кстати первый раз поел студентом сочетание бобов и риса в иркутске, в девяностом
ну там как то круто все в эту кашу всё намешали
и назвали пловом. приправ самых противных добавили.
я вот из этой смеси магазинской из пакета с рисом, если обязан кушать выковыриваю рисинки понемногу и оставляю остальное на тарелке.
ай, а иногда девушка на обедах специально это готовит, из хороших продуктов.
ум.. а как горох сухой?, недоварен?
Я приготовлю и фотографию выложу хорошего качества
Будет лёгкий, воздушный салатик из тунца
Начиталась насмотрелась про бараньи рульки))
Я тоже в пиве варю сначала, затем в духовке
Я тоже в пиве варю сначала, затем в духовке
хорошо.
Давай конкурс на лучшею рульку с горохом?
Цитата(Sabalento @ 27.02.2024 - 21:24)
Давай конкурс на лучшею рульку с горохом?
я с горохом не работал)
но..давай
какие условия?
кстати что под горохом подразумевать?
кстати что под горохом подразумевать?
А почему с горохом?
Я не ем горох)))
Давайте просто рульку)))
Я не ем горох)))
Давайте просто рульку)))
Цитата(wonderful woman @ 27.02.2024 - 16:31)
А почему с горохом?
Я не ем горох)))
Давайте просто рульку)))
Я не ем горох)))
Давайте просто рульку)))
Венди, ты с ними в триэль?
Цитата(Любопытная @ 27.02.2024 - 14:51)
дело не в том, что поправишься....не люблю очень жирные блюда...а вот сало ем
Не кушаете жир на рульке, там мясо ещё есть вкусное,
Цитата(wonderful woman @ 27.02.2024 - 15:31)
А почему с горохом?
Я не ем горох)))
Давайте просто рульку)))
Я не ем горох)))
Давайте просто рульку)))
Сочетается хорошо... Блюдо из средневековья))
Цитата(Sabalento @ 27.02.2024 - 16:43)
Не кушаете жир на рульке, там мясо ещё есть вкусное,
запеченную рульку ем, делаю из нее ветчину с чесноком...но покупаю нежирную.....а в супе жир растворяется, бульон жирный
Цитата(Sabalento @ 27.02.2024 - 15:24)
Давай конкурс на лучшею рульку с горохом?
оставь заявку в дуэльном клубе
я знаю почему вас на горох потянуло, масленица же скоро! и традиционные гороховые блюда кстати))
делитесь рецептами запекания рульки...что то и мне захотелось
Цитата(Любопытная @ 27.02.2024 - 15:45)
делитесь рецептами запекания рульки...что то и мне захотелось
1. Варим 2 часа в воде в которой лук чеснок ч. перец, лавровый лист и банка пива, соль. морковь по желанию.
Потом разогреваем мед на теплой ванне разбавляем пивом, добавляем перец. Обмазывает рульку и в духовку до коричневого цвета
Пиво вылить в воду))
Кожу на рульке разрезать кубиками
лан)Я ЛЮБЛЮ РУЛЬКУ ТОМИТЬ НЕМНОГО ДО ЖЕЛАТИНА С ОВОЩАМИ
потом холодную кушать это намного лучше чем колбаса
)
\кстати на днях купил свинину прессованную, тоже вкус еще из детства)
не знаю как готовят)
потом холодную кушать это намного лучше чем колбаса
)
\кстати на днях купил свинину прессованную, тоже вкус еще из детства)
не знаю как готовят)
Цитата(Sunshine @ 27.02.2024 - 15:45)
оставь заявку в дуэльном клубе
я знаю почему вас на горох потянуло, масленица же скоро! и традиционные гороховые блюда кстати))
я знаю почему вас на горох потянуло, масленица же скоро! и традиционные гороховые блюда кстати))
Сочетание свинина, горох , пиво.
Если рестораны такое предлагают значит есть спрос)
а как ролики правильно вставлять?
есть же инструкция?
есть же инструкция?
Цитата(ael @ 27.02.2024 - 17:01)
лан)Я ЛЮБЛЮ РУЛЬКУ ТОМИТЬ НЕМНОГО ДО ЖЕЛАТИНА С ОВОЩАМИ
потом холодную кушать это намного лучше чем колбаса
)
\кстати на днях купил свинину прессованную, тоже вкус еще из детства)
не знаю как готовят)
потом холодную кушать это намного лучше чем колбаса
)
\кстати на днях купил свинину прессованную, тоже вкус еще из детства)
не знаю как готовят)
тоже варю до мягкой кожи, делаю один надрез, вытаскиваю косточку, в полотно кладу измельченный чеснок, зелень, сворачиваю в рулет и охлаждаю...потом режу, как колбасу
Ну тогда хотя бы с нутом
Цитата(Любопытная @ 27.02.2024 - 16:45)
делитесь рецептами запекания рульки...что то и мне захотелось
Не люблю её готовить: возьни слишком много, сало, кожа, мяса мало. Кстати, варёная в пиве мне не нравится. Мне горько.
Цитата(wonderful woman @ 27.02.2024 - 17:33)
Ну тогда хотя бы с нутом
Ты у нас теперь принцесса на нутине)
Цитата(Секлетея Абрамовна @ 27.02.2024 - 17:36)
Не люблю её готовить: возьни слишком много, сало, кожа, мяса мало. Кстати, варёная в пиве мне не нравится. Мне горько.
я если запекаю, то не отвариваю...мариную дня два в специях...и в рукав...не так уж и муторно)
Не в пиве, добавлением пива)
Цитата(Любопытная @ 27.02.2024 - 17:38)
я если запекаю, то не отвариваю...мариную дня два в специях...и в рукав...не так уж и муторно)
Два дня мариновать) конечно муторно, ждать надоест, уже и рульку расхочется)
Ясегоднябабаягапротив#)
ну да. так же при мне готовили.....
там больше тушенка получалась
вкусная, да)
там больше тушенка получалась
вкусная, да)
Цитата(Секлетея Абрамовна @ 27.02.2024 - 18:45)
Два дня мариновать) конечно муторно, ждать надоест, уже и рульку расхочется)
Ясегоднябабаягапротив#)
Ясегоднябабаягапротив#)
Согласна…еще и подтухнет за 2 то дня))))))
Цитата(Любопытная @ 27.02.2024 - 17:38)
я если запекаю, то не отвариваю...мариную дня два в специях...и в рукав...не так уж и муторно)
Кто же варит свинину?)))
Она прекрасно запекается )))))она ж готовится быстро….
И маринуется недолго)
Абрамовна вам на советует Рульку мариновать и селедку с кишками нарезать
Рульку мариновать и селедку с кишками нарезать
Устал от всяких изысков, трюфелей и т.п., пожалуй сегодня себя побалую - приготовлю ролтон.
Если кто не в курсе, я спец по приготовлению этого блюда для истинных аристократов.
Если кто не в курсе, я спец по приготовлению этого блюда для истинных аристократов.
Цитата(bate @ 28.02.2024 - 9:21)
Устал от всяких изысков, трюфелей и т.п., пожалуй сегодня себя побалую - приготовлю ролтон.
Если кто не в курсе, я спец по приготовлению этого блюда для истинных аристократов.
Если кто не в курсе, я спец по приготовлению этого блюда для истинных аристократов.
Кубик ,,магги,,не забудь плюхнуть
Фаршмак из нечищеной селедки )))
Иногда с охотки хорошо поесть дошик.
Туда добавить сыру,колбасы,кто то даже яйцо добавляют.
С кишками ?
Туда добавить сыру,колбасы,кто то даже яйцо добавляют.
Цитата(Sabalento @ 28.02.2024 - 9:30)
Фаршмак из нечищеной селедки )))
С кишками ?
Цитата(Pushinka @ 28.02.2024 - 8:36)
Иногда с охотки хорошо поесть дошик.
Туда добавить сыру,колбасы,кто то даже яйцо добавляют.
С кишками ?
Туда добавить сыру,колбасы,кто то даже яйцо добавляют.
С кишками ?
ну да, мужьям не чистят, только любовнику )
Цитата(Pushinka @ 28.02.2024 - 9:36)
Туда добавить сыру,колбасы,кто то даже яйцо добавляют.
Это большая ошибка начинающих кулинаров.
Ни в коем случае нельзя портить вкус чисто химического продукта!
Цитата(Sabalento @ 28.02.2024 - 9:38)
ну да, мужьям не чистят, только любовнику )
Жёнам тоже ?
Цитата(Айя-Софи @ 28.02.2024 - 7:06)
Согласна…еще и подтухнет за 2 то дня))))))
в холодильнике?) бери свежее мясо...оно и более полежит
Цитата(Pushinka @ 28.02.2024 - 9:36)
Иногда с охотки хорошо поесть дошик.
Туда добавить сыру,колбасы,кто то даже яйцо добавляют.
Туда добавить сыру,колбасы,кто то даже яйцо добавляют.
неее...только плавленный сыр...
Цитата(Любопытная @ 28.02.2024 - 9:55)
только плавленный сыр..
Нет и ещё раз нет. Парафин в ролтон, категорически добавлять воспрещается!!!
Там реакция происходит, возможно и самовозгорание
Цитата(Айя-Софи @ 28.02.2024 - 6:06)
Согласна…еще и подтухнет за 2 то дня))))))
В маринаде нет, это же натуральный консервант
Цитата(Sunshine @ 28.02.2024 - 10:03)
В маринаде нет, это же натуральный консервант
))ну что там от свинины останеца за двое суток маринования))каша?))
Цитата(Любопытная @ 28.02.2024 - 9:55)
в холодильнике?) бери свежее мясо...оно и более полежит
Не надо его так долго мусолить)
Это же свинина!!!а не леской олень
Цитата(Айя-Софи @ 28.02.2024 - 10:13)
))ну что там от свинины останеца за двое суток маринования))каша?))
Не надо его так долго мусолить)
Это же свинина!!!а не леской олень
Не надо его так долго мусолить)
Это же свинина!!!а не леской олень
в чем же ты маринуешь?
можно свинину и меньше, согласна...как буженину....но так, как у рульки кожа, то мариную дольше
Драники картофельные
Свинину не маринуют.
Покупают свежее мясо.режут на кусочки, жмакают с луком, соль, перец. Можно минут сорок в холодном месте подержать в посуде.
И делают шашлык.
Или если это шейка и тд на решётке готовят
Рульку посолил поперчил, соусом обмазал и а рукав в духовке шкафу
Или варить шурпу
Баранину печень в курдюк завернул на огне вкусно
Мясо варить,
Ребра шашлык.
Медленно и долго следить надо
Кто научил мариновать все это?кто??
Олень, Лось- кровь сливают, в воду.
и котлеты .
Варить долго
Покупают свежее мясо.режут на кусочки, жмакают с луком, соль, перец. Можно минут сорок в холодном месте подержать в посуде.
И делают шашлык.
Или если это шейка и тд на решётке готовят
Рульку посолил поперчил, соусом обмазал и а рукав в духовке шкафу
Или варить шурпу
Баранину печень в курдюк завернул на огне вкусно
Мясо варить,
Ребра шашлык.
Медленно и долго следить надо
Кто научил мариновать все это?кто??
Олень, Лось- кровь сливают, в воду.
и котлеты .
Варить долго
Цитата(wonderful woman @ 28.02.2024 - 10:26)
Кто научил мариновать все это?кто??
лайфхак
Цитата(Pushinka @ 28.02.2024 - 8:52)
Жёнам тоже ?
Ну ты видела как я женщине готовлю. У меня есть разбалованная.
Ее на работе кормят дорогими деликатесами, рыбами экзотическими, уборщица все убирает.
Воспитывает дочь прокурора )
Так у нас уже соревнования там лучше приготовят или я )
Для просмотра полной версии этой страницы, пожалуйста, пройдите по ссылке.