Полная версия этой страницы:
Что бы сегодня приготовить?
Sabalento
28.06.2025 - 18:12
Айя-Софи
28.06.2025 - 19:02
Sabalento
вкусно!
Sabalento
И супчик жЫрненький))))
у нас окрошка.........жарища
Cortes
28.06.2025 - 19:20
Цитата(Sabalento @ 28.06.2025 - 18:12)

» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «
Вот, надо было мне сегодня рыбку пожарить, а я радужную форель запекла, она получилась без хрустящей корочки
Charming
28.06.2025 - 19:23
Цитата(Cortes @ 28.06.2025 - 18:20)

Вот, надо было мне сегодня рыбку пожарить, а я радужную форель запекла, она получилась без хрустящей корочки
А с чем запекаешь ?
Я внутрь лимончик кладу и помидорки)
Cortes
28.06.2025 - 19:27
Цитата(Charming @ 28.06.2025 - 19:23)

А с чем запекаешь ?
Я внутрь лимончик кладу и помидорки)
Зелень петрушки внутрь положила, а помидорки черри вокруг
Sabalento
28.06.2025 - 19:52
Цитата(Cortes @ 28.06.2025 - 18:20)

Вот, надо было мне сегодня рыбку пожарить, а я радужную форель запекла, она получилась без хрустящей корочки
Без корочки это значит в фольге ?)
Sabalento
29.06.2025 - 9:15

вчера забыл выложить, с утра сегодня уже кушал
Любопытная
29.06.2025 - 11:22
Цитата(Cortes @ 28.06.2025 - 19:20)

Вот, надо было мне сегодня рыбку пожарить, а я радужную форель запекла, она получилась без хрустящей корочки
Вот поэтому не люблю запекать, жареная вреднее, но вкуснее)
Секлетея Абрамовна
29.06.2025 - 13:09
После вчерашнего застолья сегодня суп пюре из моркови и зелёного горошка
И лёгкий салатик из огурцови редиса( без корейской остроты)) с простой русской сметаной и укропом.
Мяса не хочу...
Может рыбку вечером
Лимонад из белой и красной смородины
И утром клубника со сливками( коктейль)
Секлетея Абрамовна
29.06.2025 - 13:29
Любопытная
29.06.2025 - 14:46
Цитата(Секлетея Абрамовна @ 29.06.2025 - 13:29)

С моцареллой?)
Напекла блинов, на ужин запеку рульку и отварю картофель , салат
Секлетея Абрамовна
29.06.2025 - 14:55
Цитата(Любопытная @ 29.06.2025 - 14:46)

С моцареллой?)
Напекла блинов, на ужин запеку рульку и отварю картофель , салат
Редис, огурчик, салатные листья,укроп, моцарелла, сметана 20% и чёрная соль
Что то мне тоже картошки захотелось.
Пойду большой " драник" пожарю)
Бульбаш
29.06.2025 - 21:40
Сегодня меня жена озадачила.
Купила на рынке баклажаны, перцы болгарские, помидоры.
Говорит, я это всё купила, а ты давай приготовь.
В общем, у меня (у нас) сегодня на ужин овощи, запечённые в духовке на противне.
Рецепт такой: баклажаны, перцы, помидоры и репчатый лук нарезаются крупными кусками и укладываются равномерно одним слоем на смазанный растительном маслом противень.

Ничем не солим, не перчим, засовываем в духовку на среднем огне на час-полтора.
Потом вынимаем из духовки, ждём, пока немного остынет, и едим.

Хотя я, как и все мужики, мясоед, но это мне реально понравилось.
Тем более, что мне это полезно. Без соли и сахара, натуральный вкус .
Секлетея Абрамовна
1.07.2025 - 15:27
Оливье с запеченым минтаем + много зелени( вместо консервированных огурцов свежие + каперсы) очень вкусно)
Морковно- гороховый сырный суп пюре с токими колбасками гриль с сырной лепешкой
Лимонад из красной смородины
ОбмОрОк
1.07.2025 - 20:17
Цитата(Бульбаш @ 29.06.2025 - 21:40)

Сегодня меня жена озадачила.
Купила на рынке баклажаны, перцы болгарские, помидоры.
Говорит, я это всё купила, а ты давай приготовь.
В общем, у меня (у нас) сегодня на ужин овощи, запечённые в духовке на противне.
Рецепт такой: баклажаны, перцы, помидоры и репчатый лук нарезаются крупными кусками и укладываются равномерно одним слоем на смазанный растительном маслом противень.

Ничем не солим, не перчим, засовываем в духовку на среднем огне на час-полтора.
Потом вынимаем из духовки, ждём, пока немного остынет, и едим.

Хотя я, как и все мужики, мясоед, но это мне реально понравилось.
Тем более, что мне это полезно. Без соли и сахара, натуральный вкус .
еще морквы не хватает туда
а ссолью я делаю на зиму в баночки и приправы какой-нить тудой
в ощ в охотку вкусно иногда
овощя обмороки не едят тока изредка
Бульбаш
1.07.2025 - 22:53
Цитата(ОбмОрОк @ 1.07.2025 - 19:17)

еще морквы не хватает туда
Не, морква не пропекается хорошо. Во всяком случае, мне с морквой не понравилось.
Можно кабачка туда добавить, но он слишком водянистый, тоже не айс.
Как по мне, то такое сочетание, как у меня было, самое идеальное.
Уж насколько я не любитель овощей, но в таком виде мне очень хорошо зашло. Даже без соли и специй. )
Цитата(ОбмОрОк @ 2.07.2025 - 3:17)

овощя обмороки не едят тока изредка
Рыбов токо в основном?
Айя-Софи
2.07.2025 - 5:01
Вкуснятина!
Потушено замечательно, а насчёт специй это уже по вкусу, согласно поговорке: «Недосол – на столе, пересол – на спине» )
Айя-Софи
2.07.2025 - 6:19
Цитата(Вик @ 2.07.2025 - 5:13)

Потушено замечательно, а насчёт специй это уже по вкусу, согласно поговорке: «Недосол – на столе, пересол – на спине» )

не знала такую поговорку))))
Надо запомнить
Любопытная
2.07.2025 - 17:37
Цитата(Айя-Софи @ 2.07.2025 - 6:19)


не знала такую поговорку))))
Надо запомнить

даладна....
запеченный в духовке цыпленок, зеленый стручковый лобио с яйцом, куриный суп с клецками
сегодня сделаю рисовую кашу с курицей и овощами (лук, морковь, сладкий перец)
которую некоторые называют пловом
Бульбаш
2.07.2025 - 22:01
Что-нибудь солидное готовить было лень, поэтому у меня сегодня на ужин были жареные пельмени. Со сметаной.
И с салатиком огуречно-помидорно-укропным, заправленным опять же сметаной. )
Короче, всё на скорую руку (15 минут, и готово всё).
Ну, и учитывая, что у нас завтра праздник, и четыре дня выходных впереди, всё это пошло под стопочку холодненькой водочки.
Ну, а что, имею право перед праздником расслабиться. )))
ЧеРтЕнОк_Ф_кЕдАх
2.07.2025 - 22:13
Хорошо, что увидела эту тему, спасибо Бульбаш, пошла пюре спасать.)))
Секлетея Абрамовна
2.07.2025 - 23:00
У меня на ужин сегодня смешение восточной и итальянской кухонь
Лапша из батата со сливочным соусом песто и кимчи, захотелось такой космополитической смеси и скажу вам, что это было очень недурственно.
Сливки 15% наши вологодские, соус кимчи корейский, песто собственного приготовления по оригинальному итальянскому рецепту, лапша из батата китайская, сыр с чёрным трюфелем белорусский.
Айя-Софи
3.07.2025 - 8:01
Плов замутила.....с бараниной.
Настоящий!
Цитата(Айя-Софи @ 3.07.2025 - 9:01)

Плов замутила.....с бараниной.
Настоящий!

в казане?
Ничего, лень, позвоню, закажу, привезут на дом.
Секлетея Абрамовна
3.07.2025 - 11:30
Будет бефстроганоф и пюре картофельное и салат из огурцов с зеленью( из имения) со сметаной
Бульбаш
3.07.2025 - 20:35
Приехал из деревни, напахался за день на жаре (у нас сегодня +30), какая тут готовка. Зашёл в магазин возле дома купил себе и жене по паре чебуреков. Они их сами жарят, много мяса, тесто на пиве, с пылу с жару, очень вкусные. Ну, и бутылочку холодного пивка под них. По жаре само то!. )))
Эгоистичная
5.07.2025 - 17:45
Фаршированные гармошки из баклажанов и кабачков с сыром
Айя-Софи
5.07.2025 - 18:32
вкуснотища!
Любопытная
5.07.2025 - 20:42
Цитата(Эгоистичная @ 5.07.2025 - 17:45)

Фаршированные гармошки из баклажанов и кабачков с сыром

Аппетитно!
У меня сосисоны в слоеном тесте
Секлетея Абрамовна
5.07.2025 - 23:05
У меня сегодня бульон куриный с зеленью и сыром
Ленивый суши трайфл с сёмгой, тофу и огурцом
Жареные белые грибы ( из заморозки) с картошкой
Пломбир с морошкой под розовый брют
Эгоистичная
6.07.2025 - 17:53
Сегодня блинчики с мороженным и черникой. И смузи из земляники и клубники.
Любопытная
7.07.2025 - 14:52
решено, на ужин паста с куриной грудкой и шампиньонами в сливочно-чесночном соусе
Секлетея Абрамовна
7.07.2025 - 19:27
Сделала тушёную морковь в остро- сладком сливочном соусе с арахисом.
)))
На волнах страстей по орехам в холодильнике, видимо)))
Буська-бяка
7.07.2025 - 19:34
Вот что не люблю и не ем, так это арахис.
Allegra
7.07.2025 - 20:50
Цитата(Буська-бяка @ 7.07.2025 - 19:34)

Вот что не люблю и не ем, так это арахис.
Я вообще орехи не люблю - они мне все как древесина с привкусом еды, который быстро проходит
Бульбаш
7.07.2025 - 22:10
Цитата(Любопытная @ 7.07.2025 - 13:52)

решено, на ужин паста с куриной грудкой и шампиньонами в сливочно-чесночном соусе
По нашему, это макароны с курицей, тушеной в подливе с грибами со сметаной и с чесночком. ))))
Секлетея Абрамовна
8.07.2025 - 13:27
Цитата(макса @ 7.07.2025 - 19:32)

)))
На волнах страстей по орехам в холодильнике, видимо)))
Не, скоро в имение отправлюсь, освобождаю холодильник. Морковь, кстати, обалденная получилась, надо запомнить этот вновь придуманный рецепт )
Сегодня запеканка из рикотты с кокосовой стружкой
Калитки с краснокачанной капустой , луком пореем и яйцом,.
Грибы пожарила, надо сделать жульены
Цитата(Буська-бяка @ 7.07.2025 - 19:34)

Вот что не люблю и не ем, так это арахис.
А зря, он полезный, как ни странно для желудка , кроме кожи.
Ты знала, что при изжога если разжевать пару орешков, то моментально проходит?
Только арахис не жареный и конечно не сольную лабуду.
Цитата(Секлетея Абрамовна @ 8.07.2025 - 13:27)

Не, скоро в имение отправлюсь, освобождаю холодильник. Морковь, кстати, обалденная получилась, надо запомнить этот вновь придуманный рецепт )
Сегодня запеканка из рикотты с кокосовой стружкой
Калитки с краснокачанной капустой , луком пореем и яйцом,.
Грибы пожарила, надо сделать жульен
Секлетия в своём репертуаре, покушать у неё особо нечего, но понтов полный холодильник)))
ЧеРтЕнОк_Ф_кЕдАх
8.07.2025 - 15:38
Цитата(bate @ 8.07.2025 - 13:31)

Секлетия в своём репертуаре, покушать у неё особо нечего, но понтов полный холодильник)))
Ну не все же, как вы, едят жаренных паучков.)))
А может у человека кулинария- это хобби.
Вспомни, сколько я растюшек-экзотов вырастила, когда увлекалась этим.
Соседи меня "благодарят", за то, что переползло к ним из моих экспериментов, они до сих пор не могут вывести.)))
Любопытная
8.07.2025 - 15:45
Цитата(Бульбаш @ 7.07.2025 - 22:10)

По нашему, это макароны с курицей, тушеной в подливе с грибами со сметаной и с чесночком. ))))
но нюансы в приготовлении все же есть)
Luminosa
8.07.2025 - 16:55
На обед была куриная лапша. На ужин карасей в смеси острых перцев пожарю с рисом "жасмин" и салат облегчённый вариант оливье
Эгоистичная
8.07.2025 - 16:59
Гречка и гуляш и салат
Айя-Софи
8.07.2025 - 17:00
Цитата(Рай Я @ 8.07.2025 - 15:38)

Ну не все же, как вы, едят жаренных паучков.)))
А может у человека кулинария- это хобби.
Вспомни, сколько я растюшек-экзотов вырастила, когда увлекалась этим.
Соседи меня "благодарят", за то, что переползло к ним из моих экспериментов, они до сих пор не могут вывести.)))
Чертя,все знают , пакостить-твое призвание))))))))
...................
У нас:
Шашлыки!!!
И гречка с военными пакетами(сфоткала недавно в кашах)))
Любопытная
8.07.2025 - 17:04
Цитата(Айя-Софи @ 8.07.2025 - 17:00)

У нас:
Шашлыки!!!
И гречка с военными пакетами(сфоткала недавно в кашах)))
переведи
Luminosa
8.07.2025 - 17:05
Цитата(Любопытная @ 8.07.2025 - 17:04)

переведи

Гречка в банках для спецзаказов. Муж покупал)
Для просмотра полной версии этой страницы, пожалуйста,
пройдите по ссылке.