Помощь - Поиск - Пользователи - Календарь
Полная версия этой страницы: Что бы сегодня приготовить?
Форум Точек.нет - общение без границ ! > Досуг > Кулинария
Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40, 41, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 49, 50, 51, 52, 53, 54, 55, 56, 57, 58, 59, 60, 61, 62, 63, 64, 65, 66, 67, 68, 69, 70, 71, 72, 73, 74, 75, 76, 77, 78, 79, 80, 81, 82, 83, 84, 85, 86, 87, 88, 89, 90, 91, 92, 93, 94, 95, 96, 97, 98, 99, 100, 101, 102, 103, 104, 105, 106, 107, 108, 109, 110, 111, 112, 113, 114, 115, 116, 117, 118, 119, 120, 121, 122, 123, 124, 125, 126, 127, 128, 129, 130, 131, 132, 133, 134, 135, 136, 137, 138, 139, 140, 141, 142, 143, 144, 145, 146, 147, 148, 149, 150, 151, 152, 153, 154, 155, 156, 157, 158, 159, 160, 161, 162, 163, 164, 165, 166, 167, 168, 169, 170, 171, 172, 173, 174, 175, 176, 177, 178, 179, 180, 181, 182, 183, 184, 185, 186, 187, 188, 189, 190, 191, 192, 193, 194, 195, 196, 197, 198, 199, 200, 201, 202, 203, 204, 205, 206, 207, 208, 209, 210, 211, 212, 213, 214, 215, 216, 217, 218, 219, 220, 221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 228, 229, 230, 231, 232, 233, 234, 235, 236, 237, 238, 239, 240, 241, 242, 243, 244, 245, 246, 247, 248, 249, 250, 251, 252, 253, 254, 255, 256, 257, 258, 259, 260, 261, 262, 263, 264, 265, 266, 267, 268, 269, 270, 271, 272, 273, 274, 275, 276, 277, 278, 279, 280, 281, 282, 283, 284, 285, 286, 287, 288, 289, 290, 291, 292, 293, 294, 295, 296, 297, 298, 299, 300, 301, 302, 303, 304, 305, 306, 307, 308, 309, 310, 311, 312, 313, 314, 315, 316, 317, 318, 319, 320, 321, 322, 323, 324, 325, 326, 327, 328, 329, 330, 331, 332, 333, 334, 335, 336, 337, 338, 339, 340, 341, 342, 343, 344, 345, 346, 347, 348, 349, 350, 351, 352, 353, 354, 355, 356, 357, 358, 359, 360, 361, 362, 363, 364, 365, 366, 367, 368, 369, 370, 371, 372, 373, 374, 375, 376, 377, 378, 379, 380, 381, 382, 383, 384, 385, 386, 387, 388, 389, 390, 391, 392, 393, 394, 395, 396, 397, 398, 399, 400, 401, 402, 403, 404, 405, 406, 407, 408, 409, 410, 411, 412, 413, 414, 415, 416, 417, 418, 419, 420, 421, 422, 423, 424, 425, 426, 427, 428, 429, 430, 431, 432, 433, 434, 435, 436, 437, 438, 439, 440, 441, 442, 443, 444, 445, 446, 447, 448, 449, 450, 451, 452, 453, 454, 455, 456, 457, 458, 459, 460, 461, 462, 463, 464, 465, 466, 467, 468, 469, 470, 471, 472, 473, 474, 475, 476, 477, 478, 479, 480, 481, 482, 483, 484, 485, 486, 487, 488, 489, 490, 491, 492, 493, 494, 495, 496, 497, 498, 499, 500, 501, 502, 503, 504, 505, 506, 507, 508, 509, 510, 511, 512, 513, 514, 515, 516, 517, 518, 519, 520, 521, 522, 523, 524, 525, 526, 527, 528, 529, 530, 531, 532, 533, 534, 535, 536, 537, 538, 539, 540, 541, 542, 543, 544, 545, 546, 547, 548, 549, 550, 551, 552, 553, 554, 555, 556, 557, 558, 559, 560, 561, 562, 563, 564, 565, 566, 567, 568, 569, 570, 571, 572, 573, 574, 575, 576, 577, 578, 579, 580, 581, 582, 583, 584, 585, 586, 587, 588, 589, 590, 591, 592, 593, 594, 595, 596, 597, 598, 599, 600, 601, 602, 603, 604, 605, 606, 607, 608, 609, 610, 611, 612, 613, 614, 615, 616, 617, 618, 619, 620, 621, 622, 623, 624, 625, 626, 627, 628, 629, 630, 631, 632, 633, 634, 635, 636, 637, 638, 639, 640, 641, 642, 643, 644, 645, 646, 647, 648, 649, 650, 651, 652, 653, 654, 655, 656, 657, 658, 659, 660, 661, 662, 663, 664, 665, 666, 667, 668, 669, 670, 671, 672, 673, 674, 675, 676, 677, 678, 679, 680, 681, 682, 683, 684, 685, 686, 687, 688, 689, 690, 691, 692, 693, 694, 695, 696, 697, 698, 699, 700, 701, 702, 703, 704, 705, 706, 707, 708, 709, 710, 711, 712, 713, 714, 715, 716, 717, 718, 719, 720, 721, 722, 723, 724, 725, 726, 727, 728, 729, 730, 731, 732, 733, 734, 735, 736, 737, 738, 739, 740, 741, 742, 743, 744, 745, 746, 747, 748, 749, 750, 751, 752
Dennyo
15.05.2022 - 18:38
Цитата(Секлетея Абрамовна @ 15.05.2022 - 17:25) *
Dennyo реально вкусно? Я могу есть тартар из телятины, из семги. Сашими, но вот свиной метт..... не осилила. Кулинарный канон - свинина должна быть только хорошо прожарена.


Мне очень нравится. И за всё время не слышал ни одного случая об отравлении. Ты пробовала? Смогла откусить? Можно и без лука, конечно... ))))
Секлетея Абрамовна
15.05.2022 - 18:45
Цитата(Dennyo @ 15.05.2022 - 18:38) *
Мне очень нравится. И за всё время не слышал ни одного случая об отравлении. Ты пробовала? Смогла откусить? Можно и без лука, конечно... ))))

нет, не смогла)
Dennyo
15.05.2022 - 19:06
Цитата(Секлетея Абрамовна @ 15.05.2022 - 17:45) *
нет, не смогла)


Стоит лишь один раз укусить и жизнь поделится на до и после. ah.gif ag.gif
Секлетея Абрамовна
15.05.2022 - 19:16
Цитата(Dennyo @ 15.05.2022 - 19:06) *
Стоит лишь один раз укусить и жизнь поделится на до и после. ah.gif ag.gif
рк) Располовиним жизнь)







Мисо суп,
котлетки
Лимонад из крыжовника с мятой
льдинка
18.05.2022 - 13:52
ag.gif

» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «
Айя-Софи
19.05.2022 - 6:32
Окрошку...
Секлетея Абрамовна
21.05.2022 - 12:00


Лобио,филе индейки запеченое в рукаве,
Запеканка из кабачков с сыром
Вяленые томаты
Cortes
21.05.2022 - 12:05
Куриная печень с яблоками, клубника со сметаной
Бульбаш
23.05.2022 - 12:05
Рассольник, жареные крестьянские колбаски с жареной же картошечкой и солёным огурчиком вприкуску.
Айя-Софи
23.05.2022 - 12:47
Окрошка на даче is.gif ip.gif


МилыйАнгел
23.05.2022 - 16:21
Давно окрошку не ела. Спасибо за идею.


Секлетея Абрамовна
23.05.2022 - 16:33
Ангел, это с чем?
МилыйАнгел
23.05.2022 - 16:37
С рисом и с фаршом. Взяли рецепт с форума, больше не буду. Брать надо свой. zr.gif Тесто не сильно поднялось.
Секлетея Абрамовна
23.05.2022 - 16:42
Цитата(МилыйАнгел @ 23.05.2022 - 16:37) *
С рисом и с фаршом. Взяли рецепт с форума, больше не буду. Брать надо свой. zr.gif Тесто не сильно поднялось.

Выглядит хорошо)

Я вчера блинчики яичные пекла на завтрак


Айя-Софи
24.05.2022 - 5:16
Цитата(МилыйАнгел @ 23.05.2022 - 16:37) *
С рисом и с фаршом. Взяли рецепт с форума, больше не буду. Брать надо свой. zr.gif Тесто не сильно поднялось.

Выглядят роскошно bi.gif

Цитата(Секлетея Абрамовна @ 23.05.2022 - 16:42) *
Выглядит хорошо)

Я вчера блинчики яичные пекла на завтрак



Тож замечательные az.gif
Aлиса
24.05.2022 - 13:50
паста болоньезе
Natik
24.05.2022 - 13:57
Всё думаю, когда же мои съедят уже плов и я поэкспериментирую.
Хочу рис с кислой капустой и мясом натушить.

И ложку томатной пасты, в обжареный лук с морковью добавлю.Точно, так и сделаю.

Мясо в фарш перемолоть надо, что не выбирали ag.gif
Za сахар!
24.05.2022 - 14:12
Я вчера жене готовил запеченную тыкву с яблоками и орешками, плюс десерт - "ежик и ежиха" получился ag.gif
Сегодня - рулетики с сыром и зеленью из кабачков.
Завтра - котлетки с овощами
Четверг - запеченая рыба и салат из авокадо с креветками.

У меня все по-плану... ag.gif
льдинка
24.05.2022 - 14:25
Za сахар!
фото давай, а то сказать можно все, что угодно))
Za сахар!
24.05.2022 - 14:29
Да я как-то не часто фоткаю. Инстаграмм же запретили! ag.gif
У жены спрошу - она может фоткает ))
Айя-Софи
25.05.2022 - 4:47


Цитата(Za сахар! @ 24.05.2022 - 14:12) *
Я вчера жене готовил запеченную тыкву с яблоками и орешками, плюс десерт - "ежик и ежиха" получился ag.gif
Сегодня - рулетики с сыром и зеленью из кабачков.
Завтра - котлетки с овощами
Четверг - запеченая рыба и салат из авокадо с креветками.

У меня все по-плану... ag.gif


Насочиняяял то, насочиняяял..
В три короба ag.gif
Za сахар!
25.05.2022 - 13:30
Цитата(Айя-Софи @ 25.05.2022 - 4:47) *
Насочиняяял то, насочиняяял..
В три короба ag.gif


От зависти не позеленейте ag.gif
Jusi
25.05.2022 - 13:33
Цитата(Za сахар! @ 25.05.2022 - 13:30) *
От зависти не позеленейте ag.gif

нам бы конечно с фото наглядней ag.gif
Luminosa
25.05.2022 - 19:26
Цитата(Za сахар! @ 25.05.2022 - 13:30) *
От зависти не позеленейте ag.gif

Завидовать чему? Что вы готовите, а жена на йоге или где. Хоть одно фото и поверю в ваши кулинарные таланты.
Za сахар!
25.05.2022 - 19:47
Хоть одну? Вот, злобный сырник ag.gif
Секлетея Абрамовна
25.05.2022 - 19:49
Цитата(Za сахар! @ 24.05.2022 - 14:12) *
Четверг - запеченая рыба и салат из авокадо с креветками.
Давайте про рыбу подробнее.
Какая? На подушке или в соусе? Или целиком с цитрусом?
А салат креветочный как делаете? Просто в половинки авокадо коктейльные креветки с лимонным или с горчичным соусом? или крем фиш делаете? Или большие креветки на гриле?
Я с коктейльными люблю
hook
25.05.2022 - 19:50
Цитата(Za сахар! @ 25.05.2022 - 20:47) *
Хоть одну? Вот, злобный сырник ag.gif


С себя что ль лепил? А чо, думаю ты в жизни похож на него...
Секлетея Абрамовна
25.05.2022 - 19:51
Цитата(Za сахар! @ 25.05.2022 - 19:47) *
Хоть одну? Вот, злобный сырник ag.gif

неплохо выглядит. Рецептом поделитесь? Корочка, как у оладий, но видно, что не творожные оладьи, а именно сырники.
Za сахар!
25.05.2022 - 19:55
Цитата(Секлетея Абрамовна @ 25.05.2022 - 19:51) *
неплохо выглядит. Рецептом поделитесь? Корочка, как у оладий, но видно, что не творожные оладьи, а именно сырники.


Мои рецепты Вам вряд ли подойдут.
Моя жена мучное старается не есть, поэтому приходится выкручиваться - делать сырники без муки. И без сахара.

Цитата(Секлетея Абрамовна @ 25.05.2022 - 19:49) *
Давайте про рыбу подробнее.
Какая? На подушке или в соусе? Или целиком с цитрусом?
А салат креветочный как делаете? Просто в половинки авокадо коктейльные креветки с лимонным или с горчичным соусом? или крем фиш делаете? Или большие креветки на гриле?
Я с коктейльными люблю


У меня есть противень с непригарным покрытием.
Я просто солю и кладу рыбу на него, и в духовку.
Потом режу авокадо и лимончик.
Все.
Обычно форель или дораду.
Секлетея Абрамовна
25.05.2022 - 19:57
Цитата(Za сахар! @ 25.05.2022 - 19:53) *
Мои рецепты Вам вряд ли подойдут.
Моя жена мучное старается не есть, поэтому приходится выкручиваться - делать сырники без муки. И без сахара.
заинтригована
Я многое хорошо готовлю, но вот сырники у меня не получаются, как нужно.
Так что я одно сплошное внимание.


Цитата(Za сахар! @ 25.05.2022 - 19:55) *
Мои рецепты Вам вряд ли подойдут.
Моя жена мучное старается не есть, поэтому приходится выкручиваться - делать сырники без муки. И без сахара.



У меня есть противень с непригарным покрытием.
Я просто солю и кладу рыбу на него, и в духовку.
Потом режу авокадо и лимончик.
Все.
Обычно форель или дораду.

без фольги? А какую температуру ставите и сколько минут?
Za сахар!
25.05.2022 - 19:59
Цитата(Секлетея Абрамовна @ 25.05.2022 - 19:55) *
заинтригована
Я многое хорошо готовлю, но вот сырники у меня не получаются, как нужно.
Так что я одно сплошное внимание.


Творог беру Можайский в красной пачке 9%.
Остальные, которые я пробовал - все растекаются.
2 пачки творога по 200г.
1 яйцо.
Я туда еще крошу сухофрукты - курагу, к примеру.
В муке только обваливаю, в сами сырники не добавляю.
Сахар тоже не добавляю.
Раньше жарил на сковородке, сейчас в духовке на 30 мин.
Секлетея Абрамовна
25.05.2022 - 20:01
Цитата(Za сахар! @ 25.05.2022 - 19:59) *
Творог беру Можайский в красной пачке 9%.
Остальные, которые я пробовал - все растекаются.
2 пачки творога по 200г.
1 яйцо.
Я туда еще крошу сухофрукты - курагу, к примеру.
В муке только обваливаю, в сами сырники не добавляю.
Сахар тоже не добавляю.
Раньше жарил на сковородке, сейчас в духовке на 30 мин.
при 180 или 220?
Za сахар!
25.05.2022 - 20:24
Цитата(Секлетея Абрамовна @ 25.05.2022 - 20:01) *
при 180 или 220?


200, но если не успеваю по времени, включаю аэрогриль ag.gif
Секлетея Абрамовна
25.05.2022 - 20:38
Цитата(Za сахар! @ 25.05.2022 - 20:24) *
200, но если не успеваю по времени, включаю аэрогриль ag.gif

О, аэрогриль я люблю
Za сахар!
25.05.2022 - 20:41
Завтра сделаю ей на работу запеченую тыкву с яблоками и салат с авокадо и креветками.
Постараюсь не забыть зафоткать!

До чего я докатился... ag.gif
Айя-Софи
26.05.2022 - 5:56
Цитата(Za сахар! @ 25.05.2022 - 20:41) *
Завтра сделаю ей на работу запеченую тыкву с яблоками и салат с авокадо и креветками.
Постараюсь не забыть зафоткать!

До чего я докатился... ag.gif

Кто тебе поверит......)))
Бульбаш
26.05.2022 - 10:03
Цитата(Za сахар! @ 25.05.2022 - 18:55) *
У меня есть противень с непригарным покрытием.
Я просто солю и кладу рыбу на него, и в духовку.
Я так обычно мойву готовлю.
На сковородке эту мелочь жарить муторно, да и слишком жирная при обжарке в масле получается.
А так, в духовке запёк и трескаю её как семечки. Вкусно!
Cortes
26.05.2022 - 10:07
Уточку домашнюю подарили, надо замариновать)
Любопытная
26.05.2022 - 10:08
Цитата(Бульбаш @ 26.05.2022 - 10:03) *
Я так обычно мойву готовлю.
На сковородке эту мелочь жарить муторно, да и слишком жирная при обжарке в масле получается.
А так, в духовке запёк и трескаю её как семечки. Вкусно!



как то попробовала, она получилась без корочки, хоть и обваливала в муке....есть какой то секрет?
Секлетея Абрамовна
26.05.2022 - 10:10
Цитата(Любопытная @ 26.05.2022 - 10:08) *
как то попробовала, она получилась без корочки, хоть и обваливала в муке....есть какой то секрет?

Гриль
Любопытная
26.05.2022 - 10:13
Цитата(Секлетея Абрамовна @ 26.05.2022 - 10:10) *
Гриль



а режим и температура? время?
Секлетея Абрамовна
26.05.2022 - 10:30
Цитата(Любопытная @ 26.05.2022 - 10:13) *
а режим и температура? время?

У меня газовый. Просто на минуту в конце. Вся подрумянится
Любопытная
26.05.2022 - 10:31
Цитата(Секлетея Абрамовна @ 26.05.2022 - 10:30) *
У меня газовый. Просто на минуту в конце. Вся подрумянится



не поняла) надо пробовать
Лола Лоу
26.05.2022 - 10:31
Цитата(Za сахар! @ 25.05.2022 - 18:47) *
Хоть одну? Вот, злобный сырник ag.gif


Это с изюмом? мням
За сахар, у вас есть дети. удочерите меня))
Jusi
26.05.2022 - 10:35
Цитата(Za сахар! @ 25.05.2022 - 19:47) *
Хоть одну? Вот, злобный сырник ag.gif

Между прочим, аппетитно весьма
Не готовила сырники в духовке, надо попробовать!
Масло не добавляешь?
Корочка и рожица замечательные :)
Luminosa
26.05.2022 - 10:39
Надо сырники приготовить. Насмотрелась тут ag.gif
Jusi
26.05.2022 - 10:45
Тоже хочу теперь, или запеканку :)
Лола Лоу
26.05.2022 - 10:52
я тоже сегодня сыыыыырникии приготовлю)
Jusi
26.05.2022 - 10:52
Я завтра ab.gif
Cortes
26.05.2022 - 11:03
Цитата(Любопытная @ 26.05.2022 - 10:08) *
как то попробовала, она получилась без корочки, хоть и обваливала в муке....есть какой то секрет?

Во фритюре, обвалять в сухарях
Для просмотра полной версии этой страницы, пожалуйста, пройдите по ссылке.
Форум IP.Board © 2001-2026 IPS, Inc.