Цитата(Любопытная @ 23.11.2025 - 13:59) 
Смотрю на фермерскую курочку и думаю, что из нее приготовить
Мы их в Беларуси собираем и солим, и маринуем, замораживаем отварные
Мы их в Беларуси собираем и солим, и маринуем, замораживаем отварные
Жульен.
Полная версия этой страницы: Что бы сегодня приготовить?
Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40, 41, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 49, 50, 51, 52, 53, 54, 55, 56, 57, 58, 59, 60, 61, 62, 63, 64, 65, 66, 67, 68, 69, 70, 71, 72, 73, 74, 75, 76, 77, 78, 79, 80, 81, 82, 83, 84, 85, 86, 87, 88, 89, 90, 91, 92, 93, 94, 95, 96, 97, 98, 99, 100, 101, 102, 103, 104, 105, 106, 107, 108, 109, 110, 111, 112, 113, 114, 115, 116, 117, 118, 119, 120, 121, 122, 123, 124, 125, 126, 127, 128, 129, 130, 131, 132, 133, 134, 135, 136, 137, 138, 139, 140, 141, 142, 143, 144, 145, 146, 147, 148, 149, 150, 151, 152, 153, 154, 155, 156, 157, 158, 159, 160, 161, 162, 163, 164, 165, 166, 167, 168, 169, 170, 171, 172, 173, 174, 175, 176, 177, 178, 179, 180, 181, 182, 183, 184, 185, 186, 187, 188, 189, 190, 191, 192, 193, 194, 195, 196, 197, 198, 199, 200, 201, 202, 203, 204, 205, 206, 207, 208, 209, 210, 211, 212, 213, 214, 215, 216, 217, 218, 219, 220, 221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 228, 229, 230, 231, 232, 233, 234, 235, 236, 237, 238, 239, 240, 241, 242, 243, 244, 245, 246, 247, 248, 249, 250, 251, 252, 253, 254, 255, 256, 257, 258, 259, 260, 261, 262, 263, 264, 265, 266, 267, 268, 269, 270, 271, 272, 273, 274, 275, 276, 277, 278, 279, 280, 281, 282, 283, 284, 285, 286, 287, 288, 289, 290, 291, 292, 293, 294, 295, 296, 297, 298, 299, 300, 301, 302, 303, 304, 305, 306, 307, 308, 309, 310, 311, 312, 313, 314, 315, 316, 317, 318, 319, 320, 321, 322, 323, 324, 325, 326, 327, 328, 329, 330, 331, 332, 333, 334, 335, 336, 337, 338, 339, 340, 341, 342, 343, 344, 345, 346, 347, 348, 349, 350, 351, 352, 353, 354, 355, 356, 357, 358, 359, 360, 361, 362, 363, 364, 365, 366, 367, 368, 369, 370, 371, 372, 373, 374, 375, 376, 377, 378, 379, 380, 381, 382, 383, 384, 385, 386, 387, 388, 389, 390, 391, 392, 393, 394, 395, 396, 397, 398, 399, 400, 401, 402, 403, 404, 405, 406, 407, 408, 409, 410, 411, 412, 413, 414, 415, 416, 417, 418, 419, 420, 421, 422, 423, 424, 425, 426, 427, 428, 429, 430, 431, 432, 433, 434, 435, 436, 437, 438, 439, 440, 441, 442, 443, 444, 445, 446, 447, 448, 449, 450, 451, 452, 453, 454, 455, 456, 457, 458, 459, 460, 461, 462, 463, 464, 465, 466, 467, 468, 469, 470, 471, 472, 473, 474, 475, 476, 477, 478, 479, 480, 481, 482, 483, 484, 485, 486, 487, 488, 489, 490, 491, 492, 493, 494, 495, 496, 497, 498, 499, 500, 501, 502, 503, 504, 505, 506, 507, 508, 509, 510, 511, 512, 513, 514, 515, 516, 517, 518, 519, 520, 521, 522, 523, 524, 525, 526, 527, 528, 529, 530, 531, 532, 533, 534, 535, 536, 537, 538, 539, 540, 541, 542, 543, 544, 545, 546, 547, 548, 549, 550, 551, 552, 553, 554, 555, 556, 557, 558, 559, 560, 561, 562, 563, 564, 565, 566, 567, 568, 569, 570, 571, 572, 573, 574, 575, 576, 577, 578, 579, 580, 581, 582, 583, 584, 585, 586, 587, 588, 589, 590, 591, 592, 593, 594, 595, 596, 597, 598, 599, 600, 601, 602, 603, 604, 605, 606, 607, 608, 609, 610, 611, 612, 613, 614, 615, 616, 617, 618, 619, 620, 621, 622, 623, 624, 625, 626, 627, 628, 629, 630, 631, 632, 633, 634, 635, 636, 637, 638, 639, 640, 641, 642, 643, 644, 645, 646, 647, 648, 649, 650, 651, 652, 653, 654, 655, 656, 657, 658, 659, 660, 661, 662, 663, 664, 665, 666, 667, 668, 669, 670, 671, 672, 673, 674, 675, 676, 677, 678, 679, 680, 681, 682, 683, 684, 685, 686, 687, 688, 689, 690, 691, 692, 693, 694, 695, 696, 697, 698, 699, 700, 701, 702, 703, 704, 705, 706, 707, 708, 709, 710, 711, 712, 713, 714, 715, 716, 717, 718, 719, 720, 721, 722, 723, 724, 725, 726, 727, 728, 729, 730, 731, 732, 733, 734, 735, 736, 737, 738, 739, 740, 741, 742, 743, 744, 745, 746, 747, 748, 749, 750, 751, 752
Жульен.
Цитата(Sabalento @ 23.11.2025 - 15:00)
Жульен.
Из целой курицы много будет)
Цитата(Любопытная @ 23.11.2025 - 14:04)
Из целой курицы много будет)
Его много не бывает, сытный, но улетает быстро
Выверенная вся курица помещается в лоток для выпечки хлеба
На жульен курицу лучше готовить на пару, бульон на суп
В кокотницах хорошо смотрится, которых я не имею
Кокотницы есть
Грибов нет)
Грибов нет)
Цитата(Любопытная @ 23.11.2025 - 14:41)
Кокотницы есть
Грибов нет)
Грибов нет)
Баклажаны добавь, цукини, нут.
Пол курицы на жульен , пол на суп, тот же харчо.
Цитата(Любопытная @ 23.11.2025 - 14:59)
Смотрю на фермерскую курочку и думаю, что из нее приготовить
Запечь фаршированную... инжиром, например) или айвой
Цитата(Sabalento @ 23.11.2025 - 15:44)
Баклажаны добавь, цукини, нут.
Пол курицы на жульен , пол на суп, тот же харчо.
Пол курицы на жульен , пол на суп, тот же харчо.
Суп вчера варила…лапшу с курицей и грибы туда же ушли)
Цитата(Секлетея Абрамовна @ 23.11.2025 - 16:11)
Запечь фаршированную... инжиром, например) или айвой
Есть только два яблока
Чет вспомнила, в детстве моем мама запекала курицу с гречкой и орехами)
Я куплю сегодня филе соломкой, затушу в белом соусе, с грибами
Забрал последние грибы, укроп, и редьку.
До вечера соберу корзину. Распродается все быстро
Видели как таромат выглядит из нутри?
У нас сливки дешёвые, дешевле на 60%0чем везде
До вечера соберу корзину. Распродается все быстро
Видели как таромат выглядит из нутри?
У нас сливки дешёвые, дешевле на 60%0чем везде
Цитата(Любопытная @ 23.11.2025 - 16:41)
Есть только два яблока
Чет вспомнила, в детстве моем мама запекала курицу с гречкой и орехами)
Чет вспомнила, в детстве моем мама запекала курицу с гречкой и орехами)
Можно чем угодно: гречкой, черносливом, орехами, яблоками, овощами.я как то даже с персиками делала
Заливной пирог с голубикой
Цитата(Секлетея Абрамовна @ 23.11.2025 - 18:02)
Можно чем угодно: гречкой, черносливом, орехами, яблоками, овощами.я как то даже с персиками делала
Было много персиков и ты их спасала?
У меня будут фрикадельки в томатном соусе, к ним отварная греча. И винегрет
жульен и харчо суп приготовил.. старая печь пахнет деревом....с привкусом получается
уже половины нет.... любимое блюдо дочери....я так чуть чуть только
Цитата(Luminosa @ 24.11.2025 - 15:23)
Было много персиков и ты их спасала?
Они мне не зашли и я отправила их в ж...опку.. куринную)))
Кстати, было интересно. Точно помню, что был ещё розмарин
хотела приготовить салат из свеклы с грецкими орехами, оказалось, что орехи закончились, ну штош, будет просто салат из свеклы 
много вышло из одной курицы 6 литров супа..там половина курицы.....и в жульен половина......
два раза двоим покушать....да и суп на три дня
два раза двоим покушать....да и суп на три дня
Готовила куру с цв капустой)))
Цитата(Айя-Софи @ 25.11.2025 - 12:42)
Готовила куру с цв капустой)))
Вот напомнила - я этим летом ни разу цветную капусту не готовил, хотя мне она нравится!
Дополнил в список на завтрашнюю поездку по магазам. Пасиб!
Цитата(Вик @ 25.11.2025 - 5:49)
Вот напомнила - я этим летом ни разу цветную капусту не готовил, хотя мне она нравится!
Дополнил в список на завтрашнюю поездку по магазам. Пасиб!
Дополнил в список на завтрашнюю поездку по магазам. Пасиб!
полезная она…вкусная с мяском..
Цитата(Айя-Софи @ 25.11.2025 - 5:58)
полезная она…вкусная с мяском..Как готовишь цветную капусту? Поделись)
Цитата(Варвара @ 25.11.2025 - 7:39)
Как готовишь цветную капусту? Поделись)
просто поджариваю с бочков ,а потом тушу 5 минут.
Люблю альденте
Или варю.
Цитата(Айя-Софи @ 25.11.2025 - 7:57)
просто поджариваю с бочков ,а потом тушу 5 минут.
Люблю альденте
Или варю.
Люблю альденте
Или варю.
Благодарю! Да, я тоже не люблю, когда разваренная.
Цитата(Варвара @ 25.11.2025 - 8:48)
Благодарю! Да, я тоже не люблю, когда разваренная.
сначала свари, а потом поджарь в яйце и сухарях) или приготовь запеканку со сливками и моцареллой)
Цитата(Любопытная @ 25.11.2025 - 9:20)
сначала свари, а потом поджарь в яйце и сухарях) или приготовь запеканку со сливками и моцареллой)
Я без сухарей, просто в сковороде с яйцом перемешиваю + чеснок) Сначала варю, да.
Цитата(Варвара @ 25.11.2025 - 9:54)
Я без сухарей, просто в сковороде с яйцом перемешиваю + чеснок) Сначала варю, да.
не заливаю....макаю в лизьон и обжариваю каждый кусочек)
Цитата(Любопытная @ 25.11.2025 - 10:13)
не заливаю....макаю в лизьон и обжариваю каждый кусочек)
А я с яйцом делаю лобио, капусту цветную, брокколи.
Бабушка в моем детстве делала так лобио. А мама уже перенесла на капусту.
Но и по времени быстро. Каждый ломтик обжаривать - время. А тут быстро получается, как я люблю))
Кто даст проверенный рецепт лобио. Ни разу не готовила.
Цитата(Варвара @ 25.11.2025 - 10:29)
А я с яйцом делаю лобио, капусту цветную, брокколи.
Бабушка в моем детстве делала так лобио. А мама уже перенесла на капусту.
Но и по времени быстро. Каждый ломтик обжаривать - время. А тут быстро получается, как я люблю))
Бабушка в моем детстве делала так лобио. А мама уже перенесла на капусту.
Но и по времени быстро. Каждый ломтик обжаривать - время. А тут быстро получается, как я люблю))
тогда мне проще яйцо+сливки+сыр+капуста и в духовку)специи и чеснок по вкусу
Цитата(Айя-Софи'
[quote name='Айя-Софи @ 25.11.2025 - 5:42)
[quote name='Айя-Софи @ 25.11.2025 - 5:42)
Готовила куру с цв капустой)))
Айка, такими порциями лопаешь? Ужс.
Цитата(ЧФК @ 25.11.2025 - 10:32)
Кто даст проверенный рецепт лобио. Ни разу не готовила.
из красной фасоли? в инете рецепты лобио по-грузински, рецепты почти все одинаковые....рецепт простой и вкусный
готовлю так, только без сельдерея
https://eda.ru/recepty/osnovnye-blyuda/lobi...icheskoe-173491
Вот я раньше садила разную капусту, ну не понимаю я ее вкус, для меня она вся одинаковая))))), что белокачанная, что цветная, что савойская, чио брюссельская...)))
Спасибо. Я боюсь готовить по непроверенным рецептам.
Цитата(Любопытная @ 25.11.2025 - 10:39)
из красной фасоли? в инете рецепты лобио по-грузински, рецепты почти все одинаковые....рецепт простой и вкусный
готовлю так, только без сельдерея
https://eda.ru/recepty/osnovnye-blyuda/lobi...icheskoe-173491
готовлю так, только без сельдерея
https://eda.ru/recepty/osnovnye-blyuda/lobi...icheskoe-173491
Спасибо. Я боюсь готовить по непроверенным рецептам.
Цитата(Любопытная @ 25.11.2025 - 10:36)
тогда мне проще яйцо+сливки+сыр+капуста и в духовку)специи и чеснок по вкусу
Кстати да, можно с сыром попробовать в духовке. Ни разу так и не сделала!
Цитата(ЧФК @ 25.11.2025 - 10:44)
Спасибо. Я боюсь готовить по непроверенным рецептам.
по этому рецепту испортить сложно) главное, чтобы фасоль хорошо сварилась...я бы сказала - разварилась...и осталось немного жидкости, чтобы сухой не был лобио
Цитата(ЧФК @ 25.11.2025 - 9:39)
Айка, такими порциями лопаешь? Ужс.
Главное чтоб много было. )
Цитата(Любопытная @ 25.11.2025 - 11:03)
по этому рецепту испортить сложно) главное, чтобы фасоль хорошо сварилась...я бы сказала - разварилась...и осталось немного жидкости, чтобы сухой не был лобио
Завтра попробую. Куплю фасоль, а то я всегда пользуюсь фасолью в баночках.
Цитата(ЧФК @ 25.11.2025 - 11:41)
Завтра попробую. Куплю фасоль, а то я всегда пользуюсь фасолью в баночках.
в баночках не подойдет, да)
что то и мне лобио захотелось...надо проверить свой запас бобов
Цитата(Sabalento @ 25.11.2025 - 11:19)
Главное чтоб много было. )
Главное красивая подача, а как показывпет Айка, аппетит начисто отбивает, ну возьми курицу, как будто ее уже кошки погрызли со всех сторон...да и капуста..руки поотбивать за такую готовку)))))
А орехи только грецкие? А то у меня фундук есть, а грецкие кончились. Завтра придется и за орехами на рынок заехать.
Кстати, зира у меня тоже только зерна..надо помолоть?
Цитата(ЧФК @ 25.11.2025 - 11:46)
А орехи только грецкие? А то у меня фундук есть, а грецкие кончились. Завтра придется и за орехами на рынок заехать.
Кстати, зира у меня тоже только зерна..надо помолоть?
Кстати, зира у меня тоже только зерна..надо помолоть?
мне кажется, и фундук хорошо) но не пробовала...грузины все готовят с грецкими орехами) они и в магните/пятерочке продаются...сколько там надо...
зиру измельченную....я часто не кладу...
только уцхо- сунели, хмели-сунели и кинзу...черный молотый перец....или немного свежего красного
Поняла. Завтра похвастаюсь, что получится.
Цитата(Любопытная @ 25.11.2025 - 11:55)
мне кажется, и фундук хорошо) но не пробовала...грузины все готовят с грецкими орехами) они и в магните/пятерочке продаются...сколько там надо...
зиру измельченную....я часто не кладу...
только уцхо- сунели, хмели-сунели и кинзу...черный молотый перец....или немного свежего красного
зиру измельченную....я часто не кладу...
только уцхо- сунели, хмели-сунели и кинзу...черный молотый перец....или немного свежего красного
Не пойдёт фундук, вкус не тот(
Цитата(Luminosa @ 25.11.2025 - 12:06)
Не пойдёт фундук, вкус не тот(
вот...Люми не советует...
Цитата(Секлетея Абрамовна @ 24.11.2025 - 22:20)
Они мне не зашли и я отправила их в ж...опку.. куринную)))
Кстати, было интересно. Точно помню, что был ещё розмарин
Кстати, было интересно. Точно помню, что был ещё розмарин
Листаю тему, ищу вдохновение и здесь такое. )) Вспомнил что у немцев есть "блюдо" "курица на пивной банке". Отливаешь немного пива из банки (из него "обмазку" можно сделать, с мёдом там, горчицей, кто на что горазд) закидываешь в неё пару веточек розмарина и садишь курочку сверху. 
Если серьёзно, никогда не видел, чтобы так готовили, но слышал байки. (Это ж каким отбитым надо быть краску есть?) ))
В общем курочке быть. )))
Тушёная капуста по немецки, голени куриные ( да ,мне одна, ем немного) и салат с корейской морковью, крабовым мясом, зеленью, яйцом и сыром.
Цитата(Dennyo @ 25.11.2025 - 13:40)
» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «
у тебя есть такая подставка?
у меня была глиняная...лопнула(((
Цитата(Luminosa @ 25.11.2025 - 17:41)
Тушёная капуста по немецки, голени куриные ( да ,мне одна, ем немного) и салат с корейской морковью, крабовым мясом, зеленью, яйцом и сыром.
тушеная капуста из квашенной капусты? аппетитно...
Цитата(Любопытная @ 25.11.2025 - 16:47)
у тебя есть такая подставка?
у меня была глиняная...лопнула(((
капуста из квашенной капусты? аппетитно...
у меня была глиняная...лопнула(((
капуста из квашенной капусты? аппетитно...
это из музея инквизиции ? )))
Цитата(Sabalento @ 25.11.2025 - 17:47)
это из музея инквизиции ? )))
согласна, можно было и попроще конструкцию сделать
Цитата(Любопытная @ 25.11.2025 - 17:47)
тушеная капуста из квашенной капусты? аппетитно...
Очень вкусно) муж любит
увидела в группе ТГ канала Аэрогриль рецепт кабачков, заеду в магазин, куплю и попробую приготовить
я тоже люблю) но лучше с мясом - бигус)
Цитата(Luminosa @ 25.11.2025 - 17:50)
Очень вкусно) муж любит
я тоже люблю) но лучше с мясом - бигус)
Для просмотра полной версии этой страницы, пожалуйста, пройдите по ссылке.