Помощь - Поиск - Пользователи - Календарь
Полная версия этой страницы: Что бы сегодня приготовить?
Форум Точек.нет - общение без границ ! > Досуг > Кулинария
Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40, 41, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 49, 50, 51, 52, 53, 54, 55, 56, 57, 58, 59, 60, 61, 62, 63, 64, 65, 66, 67, 68, 69, 70, 71, 72, 73, 74, 75, 76, 77, 78, 79, 80, 81, 82, 83, 84, 85, 86, 87, 88, 89, 90, 91, 92, 93, 94, 95, 96, 97, 98, 99, 100, 101, 102, 103, 104, 105, 106, 107, 108, 109, 110, 111, 112, 113, 114, 115, 116, 117, 118, 119, 120, 121, 122, 123, 124, 125, 126, 127, 128, 129, 130, 131, 132, 133, 134, 135, 136, 137, 138, 139, 140, 141, 142, 143, 144, 145, 146, 147, 148, 149, 150, 151, 152, 153, 154, 155, 156, 157, 158, 159, 160, 161, 162, 163, 164, 165, 166, 167, 168, 169, 170, 171, 172, 173, 174, 175, 176, 177, 178, 179, 180, 181, 182, 183, 184, 185, 186, 187, 188, 189, 190, 191, 192, 193, 194, 195, 196, 197, 198, 199, 200, 201, 202, 203, 204, 205, 206, 207, 208, 209, 210, 211, 212, 213, 214, 215, 216, 217, 218, 219, 220, 221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 228, 229, 230, 231, 232, 233, 234, 235, 236, 237, 238, 239, 240, 241, 242, 243, 244, 245, 246, 247, 248, 249, 250, 251, 252, 253, 254, 255, 256, 257, 258, 259, 260, 261, 262, 263, 264, 265, 266, 267, 268, 269, 270, 271, 272, 273, 274, 275, 276, 277, 278, 279, 280, 281, 282, 283, 284, 285, 286, 287, 288, 289, 290, 291, 292, 293, 294, 295, 296, 297, 298, 299, 300, 301, 302, 303, 304, 305, 306, 307, 308, 309, 310, 311, 312, 313, 314, 315, 316, 317, 318, 319, 320, 321, 322, 323, 324, 325, 326, 327, 328, 329, 330, 331, 332, 333, 334, 335, 336, 337, 338, 339, 340, 341, 342, 343, 344, 345, 346, 347, 348, 349, 350, 351, 352, 353, 354, 355, 356, 357, 358, 359, 360, 361, 362, 363, 364, 365, 366, 367, 368, 369, 370, 371, 372, 373, 374, 375, 376, 377, 378, 379, 380, 381, 382, 383, 384, 385, 386, 387, 388, 389, 390, 391, 392, 393, 394, 395, 396, 397, 398, 399, 400, 401, 402, 403, 404, 405, 406, 407, 408, 409, 410, 411, 412, 413, 414, 415, 416, 417, 418, 419, 420, 421, 422, 423, 424, 425, 426, 427, 428, 429, 430, 431, 432, 433, 434, 435, 436, 437, 438, 439, 440, 441, 442, 443, 444, 445, 446, 447, 448, 449, 450, 451, 452, 453, 454, 455, 456, 457, 458, 459, 460, 461, 462, 463, 464, 465, 466, 467, 468, 469, 470, 471, 472, 473, 474, 475, 476, 477, 478, 479, 480, 481, 482, 483, 484, 485, 486, 487, 488, 489, 490, 491, 492, 493, 494, 495, 496, 497, 498, 499, 500, 501, 502, 503, 504, 505, 506, 507, 508, 509, 510, 511, 512, 513, 514, 515, 516, 517, 518, 519, 520, 521, 522, 523, 524, 525, 526, 527, 528, 529, 530, 531, 532, 533, 534, 535, 536, 537, 538, 539, 540, 541, 542, 543, 544, 545, 546, 547, 548, 549, 550, 551, 552, 553, 554, 555, 556, 557, 558, 559, 560, 561, 562, 563, 564, 565, 566, 567, 568, 569, 570, 571, 572, 573, 574, 575, 576, 577, 578, 579, 580, 581, 582, 583, 584, 585, 586, 587, 588, 589, 590, 591, 592, 593, 594, 595, 596, 597, 598, 599, 600, 601, 602, 603, 604, 605, 606, 607, 608, 609, 610, 611, 612, 613, 614, 615, 616, 617, 618, 619, 620, 621, 622, 623, 624, 625, 626, 627, 628, 629, 630, 631, 632, 633, 634, 635, 636, 637, 638, 639, 640, 641, 642, 643, 644, 645, 646, 647, 648, 649, 650, 651, 652, 653, 654, 655, 656, 657, 658, 659, 660, 661, 662, 663, 664, 665, 666, 667, 668, 669, 670, 671, 672, 673, 674, 675, 676, 677, 678, 679, 680, 681, 682, 683, 684, 685, 686, 687, 688, 689, 690, 691, 692, 693, 694, 695, 696, 697, 698, 699, 700, 701, 702, 703, 704, 705, 706, 707, 708, 709, 710, 711, 712, 713, 714, 715, 716, 717, 718, 719, 720, 721, 722, 723, 724, 725, 726, 727, 728, 729, 730, 731, 732, 733, 734, 735, 736, 737, 738, 739, 740, 741, 742, 743, 744, 745, 746, 747, 748, 749, 750, 751, 752
Любопытная
Наташа, какой они у тебя формы необычной...столбики стоят)
Jusi
Цитата(Тютя Тупотилова @ 22.01.2024 - 15:35) *
Люб, пирожные под названием" Ёжики")

я знаю мясные ёжики, что за рецепт?

Любо, люблю красивую сервировку
За формочку обычная чайная чашечка идет ab.gif

ЧеРтЕнОк_Ф_кЕдАх
Цитата(Sunshine @ 24.01.2024 - 17:11) *

у тебя всегда все наваристое, жЫрненькое, я обожаю такое... ay.gif
Luminosa
Винегрет

И куриные шницели с гречей
Любопытная
Цитата(Sunshine @ 24.01.2024 - 17:11) *
я знаю мясные ёжики, что за рецепт?

Любо, люблю красивую сервировку
За формочку обычная чайная чашечка идет ab.gif

» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «



не поняла...и прям в чашечке готовишь?
Allegra
Цитата(Luminosa @ 24.01.2024 - 17:13) *
Винегрет

И куриные шницели с гречей

Так.
ag.gif
Мне тоже нужен винегрет))))
Jusi
Цитата(ЧФК @ 24.01.2024 - 16:12) *
у тебя всегда все наваристое, жЫрненькое, я обожаю такое... ay.gif


растительного масла в моей стряпне минимум, сочность от соуса

Цитата(Любопытная @ 24.01.2024 - 16:27) *
не поняла...и прям в чашечке готовишь?

Аня, фотка из кастрюльки прям)
» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «



А эта, уже подача ab.gif
» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «
Любопытная
Цитата(Sunshine @ 24.01.2024 - 18:29) *
растительного масла в моей стряпне минимум, сочность от соуса


Аня, фотка из кастрюльки прям)



А эта, уже подача ab.gif

фото видела выше, понятнее не стало)
ael
Цитата(Allegra @ 24.01.2024 - 22:28) *
Так.
ag.gif
Мне тоже нужен винегрет))))

и фрукты овощи на обед....и кусочек баранины для вкуса...(роллтон не пойдет))


хм.. ай.
дня три назад купил подкопченную селедку, довольно гармоничную про вкусу
до сех пор не наскучила

Секлетея Абрамовна
Цитата(Любопытная @ 25.01.2024 - 9:29) *
фото видела выше, понятнее не стало)

Ленивые голубцы формируют в виде котлет и запекают в духовке под соусом.
А мешанину готовят в полевых кухнях и в 90 е годы в больницах пациентов кормили.
ael
Цитата(Секлетея Абрамовна @ 25.01.2024 - 15:58) *
Ленивые голубцы формируют в виде котлет и запекают в духовке под соусом.
А мешанину готовят в полевых кухнях и в 90 е годы в больницах пациентов кормили.

ай...а как это было?
Jusi
Цитата(Любопытная @ 25.01.2024 - 8:29) *
фото видела выше, понятнее не стало)

Аня, что непонятно?
Ленивые голубцы знаешь как готовить?
А что бы их не жарить, я жареное мало ем.
мешанину, как выразилась Секлетея, формирую при подачи на стол, у блюда аппетитный вид, вкус хороший само собой тоже ab.gif

ael
ленивые голубцы мешанина сама по себе.
даже если предварительно подготовить капусту
хм..это три дня назад произошло.
девушка отвечающая за питание поваров решила готовить голубцы из замороженной капусты

растащила капусту по всей кухне и не накормила даже котлетами

растащила капусту по всей кухне и не накормила даже котлетами
Любопытная
Цитата(Sunshine @ 25.01.2024 - 11:07) *
Аня, что непонятно?
Ленивые голубцы знаешь как готовить?
А что бы их не жарить, я жареное мало ем.
мешанину, как выразилась Секлетея, формирую при подачи на стол, у блюда аппетитный вид, вкус хороший само собой тоже ab.gif



непонятно, потому что я формирую перед готовкой, как Секлетея написала.....теперь поняла....перед подачей в кружку, утоптали и в тарелку ag.gif первый раз с таким сталкиваюсь....

хочу на ужин жаренного морского окуня
Jusi
Цитата(Любопытная @ 25.01.2024 - 10:35) *
непонятно, потому что я формирую перед готовкой, как Секлетея написала.....теперь поняла....перед подачей в кружку, утоптали и в тарелку ag.gif первый раз с таким сталкиваюсь....

хочу на ужин жаренного морского окуня

Я и рис перед подачей точно так же «утаптываю» ag.gif если он на гарнир идет))
Любопытная
Цитата(Sunshine @ 25.01.2024 - 11:49) *
Я и рис перед подачей точно так же «утаптываю» ag.gif если он на гарнир идет))



а пюре?) прям как в ресторане) я так не заморачиваюсь)
Natik
Рис с брокколи закину в мультиварку.
Timecop
А вытаскивать кто будет?
Natik
Само как-нибудь пусть.
ael
из интернета

яйцо. в жопке пробил отверстие
бдля
теперь прямо в кипящюю воду
и по минутам, как в книжке
мммммм кстати чуть...яйца мелкие\

мм.четыре минуты в мешочек...(извините, я уже этот учебник не помню)
но он работает)
Секлетея Абрамовна
Цитата(ael @ 25.01.2024 - 11:01) *
ай...а как это было?

Больничные голубцы Из бардака90-х?
Капуста шинкуется и ошпаривается, полуотваривается рис, варёное мясо из которого был сварен бульон для супа прокручено в мясорубке, все соединяется,добавляются специи, тушится в огромной ёмкости, потом в ведра разводится по отделениям
Allegra
Какой-нибудь супчик, салат с красной фасолью)
Luminosa
Оливьешка на праздник. У меня мама Татьяна)
Картошка тушёная с шампиньонами.
Natik
Ну ладно, раз уж праздник, то кину сыром в рис.
Allegra
Цитата(Luminosa @ 25.01.2024 - 13:43) *
Оливьешка на праздник. У меня мама Татьяна)
Картошка тушёная с шампиньонами.

Поздравляю маму fd.gif
wonderful woman
Хочу капусту тушеную))))

Вредно ни вредно, с колбасками хочу)
Секлетея Абрамовна
Цитата(Natik @ 25.01.2024 - 13:52) *
Ну ладно, раз уж праздник, то кину сыром в рис.

Каким сыром кинешь?)
Jusi
Цитата(Любопытная @ 25.01.2024 - 10:55) *
а пюре?) прям как в ресторане) я так не заморачиваюсь)

Пюре само по себе красиво выкладывается))
Allegra
Я готовила филе лосося в сливочном соусе с томатами и шпинатом и картофельное пюре на гарнир) Быстро и очень вкусно)))
Айя-Софи
Говядину с грибами





Грибочки я люблю обжаривать отдельно…на сливочном масле с луком……потом всё соединяю.
Секлетея Абрамовна
Салат из пекинской капусты, яблока, мелко нарезанных помидоров. Заправка оливковое масло+ дижонская горчица+ немного жидкого меда+ сок лайма + морская соль + базилик( порошок)

Суп лапша с яйцом из крыла индейки, кстати, нравится домашняя лапша из ВВ.

Треска в сметанном соусе с чили и лаймом , на гарнир отварной картофель

Мороженое с размороженной клубникой
Natik
Цитата(Секлетея Абрамовна @ 25.01.2024 - 14:11) *
Каким сыром кинешь?)

Тильзитер только есть.

Цитата(Секлетея Абрамовна @ 27.01.2024 - 12:39) *
Салат из пекинской капусты, яблока, мелко нарезанных помидоров. Заправка оливковое масло+ дижонская горчица+ немного жидкого меда+ сок лайма + морская соль + базилик( порошок)

Суп лапша с яйцом из крыла индейки, кстати, нравится домашняя лапша из ВВ.

Треска в сметанном соусе с чили и лаймом , на гарнир отварной картофель

Мороженое с размороженной клубникой

ВВ это что?
wonderful woman
может быть это вкус вилл?

приготовлю пастерони с куриным соусом
Allegra
Омлет с овощами и сыром и лимонный кекс smirk.gif
Allegra
Кекс какой-то:



ag.gif
Секлетея Абрамовна
Цитата(Natik @ 27.01.2024 - 12:56) *
Тильзитер только есть.


ВВ это что?

Хороший сыр
Вв - вкус вилл.
ael
а что такое вкус вил?
Тютеличка
Вчера готовила Том Ям.

Jusi
Цитата(Тютя Тупотилова @ 27.01.2024 - 15:32) *
Том Ям.

люблю, только у меня там больше морских гадов))
Jusi
Запеченая курица с толченой картошкой -ой ... та-дам !
Лук!
Что бы я ела лук?
Вот такой видимый, да не вжись!
Во, что с моими вкусовыми рецепторами ковид сотворил ag.gif
ael
твердую пищу в твёрдом соусе? из овощей


я кстати открыл для себя овощной сок., они там пишут на этикетке свеклу, а по факту там огуречный томатный, и чуть всего остального
приятный на вкус.
вот

wonderful woman
Тыквенный ещё, морковный вкусные
ael
ещё не видел)

по вкусу там ферментированный
рассол..
Секлетея Абрамовна
Цитата(wonderful woman @ 27.01.2024 - 17:25) *
Тыквенный ещё, морковный вкусные

Обожаю. Только не покупные. Благо в имении выращивается достаточно овощей.
Секлетея Абрамовна
На ужин трубочки из тортильи, разных соусов и мортаделлы
Фруктовый салат ( яблоко, груша, киви, мандарин, грецкие орехи, мед)
Черничный питьевой йогурт из замороженной черники.
Секлетея Абрамовна
Сегодня лёгкий обед
Фруктовый суп из кураги и чернослива с черникой и рисовыми хлопьями
Овсяные блины с рикоттой
Пуньк
Свиная лопатка в рукаве под специями, осталось гарнир придумать
Секлетея Абрамовна
Цитата(Пыльная @ 28.01.2024 - 13:03) *
Свиная лопатка в рукаве под специями, осталось гарнир придумать

Овощи гриль или рис
Можно и картофель печеный
Брюссельскую капусту)
ЧеРтЕнОк_Ф_кЕдАх
Суп из домашней курочки с галушками, приготовленными по особому рецепту.
(С итальянскими травами, свежей петрушкой и чесноком.)
Оливье настрогала
ну и разные вкусняшки типа кисель с африканским апельсином и мандаринами. ag.gif
ael
вот эту брюссельскую капусту все или любят или ненавидят)
так то само по себе что то рыхлое
не русское


Цитата(ЧФК @ 28.01.2024 - 18:10) *
Суп из домашней курочки с галушками, приготовленными по особому рецепту.
(С итальянскими травами, свежей петрушкой и чесноком.)
Оливье настрогала
ну и разные вкусняшки типа кисель с африканским апельсином и мандаринами. ag.gif

мм домашне
Для просмотра полной версии этой страницы, пожалуйста, пройдите по ссылке.
Форум IP.Board © 2001-2026 IPS, Inc.