Помощь - Поиск - Пользователи - Календарь
Полная версия этой страницы: Что бы сегодня приготовить?
Форум Точек.нет - общение без границ ! > Досуг > Кулинария
Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40, 41, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 49, 50, 51, 52, 53, 54, 55, 56, 57, 58, 59, 60, 61, 62, 63, 64, 65, 66, 67, 68, 69, 70, 71, 72, 73, 74, 75, 76, 77, 78, 79, 80, 81, 82, 83, 84, 85, 86, 87, 88, 89, 90, 91, 92, 93, 94, 95, 96, 97, 98, 99, 100, 101, 102, 103, 104, 105, 106, 107, 108, 109, 110, 111, 112, 113, 114, 115, 116, 117, 118, 119, 120, 121, 122, 123, 124, 125, 126, 127, 128, 129, 130, 131, 132, 133, 134, 135, 136, 137, 138, 139, 140, 141, 142, 143, 144, 145, 146, 147, 148, 149, 150, 151, 152, 153, 154, 155, 156, 157, 158, 159, 160, 161, 162, 163, 164, 165, 166, 167, 168, 169, 170, 171, 172, 173, 174, 175, 176, 177, 178, 179, 180, 181, 182, 183, 184, 185, 186, 187, 188, 189, 190, 191, 192, 193, 194, 195, 196, 197, 198, 199, 200, 201, 202, 203, 204, 205, 206, 207, 208, 209, 210, 211, 212, 213, 214, 215, 216, 217, 218, 219, 220, 221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 228, 229, 230, 231, 232, 233, 234, 235, 236, 237, 238, 239, 240, 241, 242, 243, 244, 245, 246, 247, 248, 249, 250, 251, 252, 253, 254, 255, 256, 257, 258, 259, 260, 261, 262, 263, 264, 265, 266, 267, 268, 269, 270, 271, 272, 273, 274, 275, 276, 277, 278, 279, 280, 281, 282, 283, 284, 285, 286, 287, 288, 289, 290, 291, 292, 293, 294, 295, 296, 297, 298, 299, 300, 301, 302, 303, 304, 305, 306, 307, 308, 309, 310, 311, 312, 313, 314, 315, 316, 317, 318, 319, 320, 321, 322, 323, 324, 325, 326, 327, 328, 329, 330, 331, 332, 333, 334, 335, 336, 337, 338, 339, 340, 341, 342, 343, 344, 345, 346, 347, 348, 349, 350, 351, 352, 353, 354, 355, 356, 357, 358, 359, 360, 361, 362, 363, 364, 365, 366, 367, 368, 369, 370, 371, 372, 373, 374, 375, 376, 377, 378, 379, 380, 381, 382, 383, 384, 385, 386, 387, 388, 389, 390, 391, 392, 393, 394, 395, 396, 397, 398, 399, 400, 401, 402, 403, 404, 405, 406, 407, 408, 409, 410, 411, 412, 413, 414, 415, 416, 417, 418, 419, 420, 421, 422, 423, 424, 425, 426, 427, 428, 429, 430, 431, 432, 433, 434, 435, 436, 437, 438, 439, 440, 441, 442, 443, 444, 445, 446, 447, 448, 449, 450, 451, 452, 453, 454, 455, 456, 457, 458, 459, 460, 461, 462, 463, 464, 465, 466, 467, 468, 469, 470, 471, 472, 473, 474, 475, 476, 477, 478, 479, 480, 481, 482, 483, 484, 485, 486, 487, 488, 489, 490, 491, 492, 493, 494, 495, 496, 497, 498, 499, 500, 501, 502, 503, 504, 505, 506, 507, 508, 509, 510, 511, 512, 513, 514, 515, 516, 517, 518, 519, 520, 521, 522, 523, 524, 525, 526, 527, 528, 529, 530, 531, 532, 533, 534, 535, 536, 537, 538, 539, 540, 541, 542, 543, 544, 545, 546, 547, 548, 549, 550, 551, 552, 553, 554, 555, 556, 557, 558, 559, 560, 561, 562, 563, 564, 565, 566, 567, 568, 569, 570, 571, 572, 573, 574, 575, 576, 577, 578, 579, 580, 581, 582, 583, 584, 585, 586, 587, 588, 589, 590, 591, 592, 593, 594, 595, 596, 597, 598, 599, 600, 601, 602, 603, 604, 605, 606, 607, 608, 609, 610, 611, 612, 613, 614, 615, 616, 617, 618, 619, 620, 621, 622, 623, 624, 625, 626, 627, 628, 629, 630, 631, 632, 633, 634, 635, 636, 637, 638, 639, 640, 641, 642, 643, 644, 645, 646, 647, 648, 649, 650, 651, 652, 653, 654, 655, 656, 657, 658, 659, 660, 661, 662, 663, 664, 665, 666, 667, 668, 669, 670, 671, 672, 673, 674, 675, 676, 677, 678, 679, 680, 681, 682, 683, 684, 685, 686, 687, 688, 689, 690, 691, 692, 693, 694, 695, 696, 697, 698, 699, 700, 701, 702, 703, 704, 705, 706, 707, 708, 709, 710, 711, 712, 713, 714, 715, 716, 717, 718, 719, 720, 721, 722, 723, 724, 725, 726, 727, 728, 729, 730, 731, 732, 733, 734, 735, 736, 737, 738, 739, 740, 741, 742, 743, 744, 745, 746, 747, 748, 749, 750, 751, 752
Секлетея Абрамовна
Сегодня питы начинила смесью из брынзы,варёных яиц, ореховой пасты, зелени/лук,укроп,базилик,чеснок
Холодный борщ
Стейки сёмги гриль и помидоры гриль
Печёная картошка
Битые огурцы
Молочный коктейль с черникой
Компот из яблок и смородины
JuLi
Третий час стою на кухне... делаю заготовки на пару недель...так себе удовольствие!
Ветер
Не скажу.
Мне миски не завтра на пожрать надо приготовить.
А зато субботу оттилбоню, а в понедельник - свободен.
Jusi
божи...опять драники ag.gif
Секлетея Абрамовна
Цитата(JuLi @ 23.07.2021 - 21:37) *
Третий час стою на кухне... делаю заготовки на пару недель...так себе удовольствие!

Что конкретно делаешь?полуфабрикаты?
Jusi
Цитата(JuLi @ 23.07.2021 - 21:37) *
Третий час стою на кухне... делаю заготовки на пару недель...так себе удовольствие!

куда денешься на пару недель? ag.gif
Скрип колеса
Цитата(Наташа @ 23.07.2021 - 21:57) *
божи...опять драники ag.gif

Вот когда то и у меня так было...боже...опять драники... ag.gif с тех пор я их больше не ем...

У нас сегодня ленивый день, с утра чайком позавтракали и укатили в город на весь день, а там в холодильнике только одна бутылка воды стояла и мышка висела, дети сушки нашли, а когда на дачу приехали на вечер пиццу купили.
Варвара
Сегодня испекла тарт со смородиной и сыром рикотта. Блин, красная смородина дала потеки. И чуть кисленько получилось. Надо набить руку, а то мне очень нравится этот тарт, но если печь раз в год, то вряд ли я достигну совершенства))



Цитата(Секлетея Абрамовна @ 23.07.2021 - 20:40) *
Сегодня питы начинила смесью из брынзы,варёных яиц, ореховой пасты, зелени/лук,укроп,базилик,чеснок
Холодный борщ
Стейки сёмги гриль и помидоры гриль
Печёная картошка
Битые огурцы
Молочный коктейль с черникой
Компот из яблок и смородины

Когда читаю меню Секлетеи, как будто в гастрономический музей хожу!)))
Агата
Цитата(Секлетея Абрамовна @ 23.07.2021 - 20:40) *
Сегодня питы начинила смесью из брынзы,варёных яиц, ореховой пасты, зелени/лук,укроп,базилик,чеснок
Холодный борщ
Стейки сёмги гриль и помидоры гриль
Печёная картошка
Битые огурцы
Молочный коктейль с черникой
Компот из яблок и смородины

А какая ореховая паста?
Dennyo
Вчера мясо захотелось, много мяса. Пригласил друзей, налопались от пуза (стейки, курица, рёбрышки, люля-кебаб, нарезки, колбаски и шашлык). Всё мясо, что не съели, удалось раздать, кроме шашлыка. В связи с чем возник вопрос - что можно приготовить из "вчерашнего" шашлыка? ag.gif (Салат уже сделал, запеканка в планах).
Пуньк
Цитата(Dennyo @ 24.07.2021 - 19:39) *
Вчера мясо захотелось, много мяса. Пригласил друзей, налопались от пуза (стейки, курица, рёбрышки, люля-кебаб, нарезки, колбаски и шашлык). Всё мясо, что не съели, удалось раздать, кроме шашлыка. В связи с чем возник вопрос - что можно приготовить из "вчерашнего" шашлыка? ag.gif (Салат уже сделал, запеканка в планах).

заверни в лаваш с зеленью и соусом, разогрей на гриле - а Ля шаурма
Варвара
Были друзья, на ужин пожарили люля куриные с сыром и свино-говяжьи. Чет устали от тандырных изысков, на сковороде тоже неплохо жарится))
Секлетея Абрамовна
Цитата(Агата @ 24.07.2021 - 10:27) *
А какая ореховая паста?

соленый арахис. Дома я делаю с кешью

Цитата(Dennyo @ 24.07.2021 - 15:39) *
Вчера мясо захотелось, много мяса. Пригласил друзей, налопались от пуза (стейки, курица, рёбрышки, люля-кебаб, нарезки, колбаски и шашлык). Всё мясо, что не съели, удалось раздать, кроме шашлыка. В связи с чем возник вопрос - что можно приготовить из "вчерашнего" шашлыка? ag.gif (Салат уже сделал, запеканка в планах).

можно пиццу забабахать!
Секлетея Абрамовна
Сегодня нажарила молодых кабачков , обвалянных в муке, кружочками, как у тетушки в детстве, Жарила на печке на улице на березовых дровах,,, мммм с дымком
К ним сметанный соус с укропчиком. Как говорит Деннио, наелись от пуза)

И я подсела на лобио из стручковой фасоли. Изобрела свой рецепт)
Пуньк
Цитата(Секлетея Абрамовна @ 25.07.2021 - 0:36) *
Сегодня нажарила молодых кабачков , обвалянных в муке, кружочками, как у тетушки в детстве, Жарила на печке на улице на березовых дровах,,, мммм с дымком
К ним сметанный соус с укропчиком. Как говорит Деннио, наелись от пуза)

И я подсела на лобио из стручковой фасоли. Изобрела свой рецепт)

Аромат дымка в кабачке - обалденно вкусно!
Jusi
Запечённая рыбка с перчиками, рис басмати и много базилика)
Агата
У меня гастрономический обморок.
Мы сегодня по простому. Каша перловая с мясом и овощами. Некогда готовить.
Любопытная
Цитата(Секлетея Абрамовна @ 24.07.2021 - 20:36) *
Сегодня нажарила молодых кабачков , обвалянных в муке, кружочками, как у тетушки в детстве, Жарила на печке на улице на березовых дровах,,, мммм с дымком
К ним сметанный соус с укропчиком. Как говорит Деннио, наелись от пуза)

И я подсела на лобио из стручковой фасоли. Изобрела свой рецепт)

Делитесь рецептом)
Секлетея Абрамовна
Цитата(Любопытная @ 25.07.2021 - 14:41) *
Делитесь рецептом)

Любо, он адаптирован под быстроту)
Фасоль сорвать с куста)У меня очень молодая)
Удалить плодоножки, расстричь на фрагменты по 1,5 см( так быстрее готовится
залить крутым кипятком на 3—5 минут. так же ошпарить томаты крестообразно надрезанные напротив плодоножки.
Тем временем раздавить ножом чеснок и мелко порезать укроп, кинзу и базилик

Очистить и измельчить томатызакинуть к ним зелень и чеснок, пару ложек ореховой пасты( кешью) все перемешать и отправить на 3 минуты в микроволновку
Достать, добавить паприку по вкусу, соль( можно заменить соевым соусом— неплохой вариант) по желанию хмели— сунели и немного сахара
в эту смесь закинуть фасоль и отправить в микроволновку на 8 минут.

Получилось очень вкусно и быстро.
Любопытная
Цитата(Секлетея Абрамовна @ 25.07.2021 - 15:04) *
Любо, он адаптирован под быстроту)
Фасоль сорвать с куста)У меня очень молодая)
Удалить плодоножки, расстричь на фрагменты по 1,5 см( так быстрее готовится
залить крутым кипятком на 3—5 минут. так же ошпарить томаты крестообразно надрезанные напротив плодоножки.
Тем временем раздавить ножом чеснок и мелко порезать укроп, кинзу и базилик

Очистить и измельчить томатызакинуть к ним зелень и чеснок, пару ложек ореховой пасты( кешью) все перемешать и отправить на 3 минуты в микроволновку
Достать, добавить паприку по вкусу, соль( можно заменить соевым соусом— неплохой вариант) по желанию хмели— сунели и немного сахара
в эту смесь закинуть фасоль и отправить в микроволновку на 8 минут.

Получилось очень вкусно и быстро.

Мне кажется, что на плите получилось бы также быстро)
Интересно про ореховую пасту, попробую добавить)
Агата
Девочки, а что это за паста?
Лола Лоу
орехи (любимые, любые) чуть прокалить в духовке или обжарить на сухой сковороде, измельчить на чем там у вас есть в обиходе - мясорубка. кофемолка. измельчитель. блендер
переложить массу в стеклянную баночку и вуаля, ореховая паста готова)
добавляйте в любые блюда из овощей или мяса
Агата
Цитата(Лола Лоу @ 25.07.2021 - 15:29) *
орехи (любимые, любые) чуть прокалить в духовке или обжарить на сухой сковороде, измельчить на чем там у вас есть в обиходе - мясорубка. кофемолка. измельчитель. блендер
переложить массу в стеклянную баночку и вуаля, ореховая паста готова)
добавляйте в любые блюда из овощей или мяса

Спасибо ab.gif
Любопытная
Не, у меня проще, готовая ag.gif сейчас в холодильнике есть из кешью
Агата
Надо поискать)
Секлетея Абрамовна
Цитата(Агата @ 25.07.2021 - 15:14) *
Девочки, а что это за паста?

у меня такая, как Любо показала)
а дома из грецких есть такая, как Лола описала)

Цитата(Агата @ 25.07.2021 - 15:34) *
Надо поискать)

они сейчас стоят в отделах здорового питания
Агата
Секлетея, спасибо 4u.gif
Секлетея Абрамовна
Цитата(Любопытная @ 25.07.2021 - 15:09) *
Мне кажется, что на плите получилось бы также быстро)
Интересно про ореховую пасту, попробую добавить)

с плитой проблема) Газа временно нет.
Апостол Иуда
Сегодня будит просто сосиски с пивом.
Jusi
Коктейль 8f.gif
2 порции
200г пломбира
250 мл сока ( лучше погуще) я люблю со сливовым нектаром
Jusi
Овсянка с черникой, хлопьями и мёдом
comandor
Блинчики из кабачков
Любопытная
Цитата(comandor @ 26.07.2021 - 11:55) *
Блинчики из кабачков



тоже захотелось....помазать сметанкой с чесноком и зеленью, свернуть трубочкой и съесть 8f.gif
comandor
Цитата(Любопытная @ 26.07.2021 - 12:12) *
тоже захотелось....помазать сметанкой с чесноком и зеленью, свернуть трубочкой и съесть 8f.gif

Если кабачки сажают, нужно же из них что-то готовить dv.gif
Любопытная
Цитата(comandor @ 26.07.2021 - 12:15) *
Если кабачки сажают, нужно же из них что-то готовить dv.gif



меня угощают те, кто их сажает ag.gif
Секлетея Абрамовна
Запекается сёмга и молодой картофель с маслом сливочным и укропчиком в пакетах в коптилке,будет дымком пахнуть
Сорвала огурчики помидоры,сделаю сейчас салат с кубанским маслом
Лимонад из черной смородины с мятой мороженое с малиной
Агата
Время ужина.
На жарили камбалу, товарищи картошки молодой.
Салат из овощей.
Пить чай будем с малиой)
Любопытная
Цитата(Секлетея Абрамовна @ 26.07.2021 - 12:40) *
Запекается сёмга и молодой картофель с маслом сливочным и укропчиком в пакетах в коптилке,будет дымком пахнуть
Сорвала огурчики помидоры,сделаю сейчас салат с кубанским маслом
Лимонад из черной смородины с мятой мороженое с малиной



о, хочу салат с пахучим маслом ag.gif огурцы, помидоры, перец - свои
Секлетея Абрамовна
Цитата(Любопытная @ 26.07.2021 - 17:42) *
о, хочу салат с пахучим маслом ag.gif огурцы, помидоры, перец - свои

огурцы несмотря на жару сладкие, а помидоры сочные) « юшки» полсалатника)
Секлетея Абрамовна
Гаспачо
Острые куриные крылья с соусом из крыжовника
Лимонад из малины и белой смородины
Агата
Цитата(Секлетея Абрамовна @ 28.07.2021 - 13:58) *
Гаспачо
Острые куриные крылья с соусом из крыжовника
Лимонад из малины и белой смородины

Это сколько же у вас всего растет ay.gif
Секлетея Абрамовна
Цитата(Агата @ 28.07.2021 - 13:59) *
Это сколько же у вас всего растет ay.gif

Много всего растет,потому и имение(
Баклажаны в этом году погибли,жаль(
Капусты будет мало и дайкон веснойвымок,не взошел и горошек птицы почти весь посеянный выклевали
Агата
Цитата(Секлетея Абрамовна @ 28.07.2021 - 14:09) *
Много всего растет,потому и имение(
Баклажаны в этом году погибли,жаль(
Капусты будет мало и дайкон веснойвымок,не взошел и горошек птицы почти весь посеянный выклевали

Я представляю, сколько работы. У меня баклажаны кустами стоят, а цветов нет. Зелень почти не взошла(
Секлетея Абрамовна
Цитата(Агата @ 28.07.2021 - 14:10) *
Я представляю, сколько работы. У меня баклажаны кустами стоят, а цветов нет. Зелень почти не взошла(

У людей с картошкой проблема,сначала вода стояла,а потом сушь и жара.Но у нас все хорошо,вытаскивала ветки-нормальная картошка
Агата
Цитата(Секлетея Абрамовна @ 28.07.2021 - 14:18) *
У людей с картошкой проблема,сначала вода стояла,а потом сушь и жара.Но у нас все хорошо,вытаскивала ветки-нормальная картошка

Мы картошку поливаем ,тоже подкапывали. Неплохая.
Frukt
печень охота.. с кровью..
льдинка
ежики, компот, салат
Dennyo
Цитата(Секлетея Абрамовна @ 28.07.2021 - 13:18) *
У людей с картошкой проблема,сначала вода стояла,а потом сушь и жара.Но у нас все хорошо,вытаскивала ветки-нормальная картошка


О, и я свои два куста выкопал уже. Теперь жалею, что мало посадил. ag.gif ag.gif

___________________

Блинчики с лососем, пицца с тунцом, вареники с вишней. ag.gif
comandor
Фаршированные баклажаны (имам баялды), варёная кукуруза молодые початки, дыня-узбечка.. dv.gif
Агата
Цитата(comandor @ 28.07.2021 - 16:21) *
Фаршированные баклажаны (имам баялды), варёная кукуруза молодые початки, дыня-узбечка.. dv.gif

А чем фаршированные?
Для просмотра полной версии этой страницы, пожалуйста, пройдите по ссылке.
Форум IP.Board © 2001-2026 IPS, Inc.