Полная версия этой страницы:
Что бы сегодня приготовить?
Секлетея Абрамовна
23.07.2021 - 20:40
Сегодня питы начинила смесью из брынзы,варёных яиц, ореховой пасты, зелени/лук,укроп,базилик,чеснок
Холодный борщ
Стейки сёмги гриль и помидоры гриль
Печёная картошка
Битые огурцы
Молочный коктейль с черникой
Компот из яблок и смородины
Третий час стою на кухне... делаю заготовки на пару недель...так себе удовольствие!
Не скажу.
Мне миски не завтра на пожрать надо приготовить.
А зато субботу оттилбоню, а в понедельник - свободен.
божи...опять драники
Секлетея Абрамовна
23.07.2021 - 22:07
Цитата(JuLi @ 23.07.2021 - 21:37)

Третий час стою на кухне... делаю заготовки на пару недель...так себе удовольствие!
Что конкретно делаешь?полуфабрикаты?
Цитата(JuLi @ 23.07.2021 - 21:37)

Третий час стою на кухне... делаю заготовки на пару недель...так себе удовольствие!
куда денешься на пару недель?
Скрип колеса
23.07.2021 - 22:17
Цитата(Наташа @ 23.07.2021 - 21:57)

божи...опять драники

Вот когда то и у меня так было...боже...опять драники...

с тех пор я их больше не ем...
У нас сегодня ленивый день, с утра чайком позавтракали и укатили в город на весь день, а там в холодильнике только одна бутылка воды стояла и мышка висела, дети сушки нашли, а когда на дачу приехали на вечер пиццу купили.
Варвара
24.07.2021 - 10:23
Сегодня испекла тарт со смородиной и сыром рикотта. Блин, красная смородина дала потеки. И чуть кисленько получилось. Надо набить руку, а то мне очень нравится этот тарт, но если печь раз в год, то вряд ли я достигну совершенства))

Цитата(Секлетея Абрамовна @ 23.07.2021 - 20:40)

Сегодня питы начинила смесью из брынзы,варёных яиц, ореховой пасты, зелени/лук,укроп,базилик,чеснок
Холодный борщ
Стейки сёмги гриль и помидоры гриль
Печёная картошка
Битые огурцы
Молочный коктейль с черникой
Компот из яблок и смородины
Когда читаю меню Секлетеи, как будто в гастрономический музей хожу!)))
Цитата(Секлетея Абрамовна @ 23.07.2021 - 20:40)

Сегодня питы начинила смесью из брынзы,варёных яиц, ореховой пасты, зелени/лук,укроп,базилик,чеснок
Холодный борщ
Стейки сёмги гриль и помидоры гриль
Печёная картошка
Битые огурцы
Молочный коктейль с черникой
Компот из яблок и смородины
А какая ореховая паста?
Dennyo
24.07.2021 - 15:39
Вчера мясо захотелось, много мяса. Пригласил друзей, налопались от пуза (стейки, курица, рёбрышки, люля-кебаб, нарезки, колбаски и шашлык). Всё мясо, что не съели, удалось раздать, кроме шашлыка. В связи с чем возник вопрос - что можно приготовить из "вчерашнего" шашлыка?

(Салат уже сделал, запеканка в планах).
Цитата(Dennyo @ 24.07.2021 - 19:39)

Вчера мясо захотелось, много мяса. Пригласил друзей, налопались от пуза (стейки, курица, рёбрышки, люля-кебаб, нарезки, колбаски и шашлык). Всё мясо, что не съели, удалось раздать, кроме шашлыка. В связи с чем возник вопрос - что можно приготовить из "вчерашнего" шашлыка?

(Салат уже сделал, запеканка в планах).
заверни в лаваш с зеленью и соусом, разогрей на гриле - а Ля шаурма
Варвара
24.07.2021 - 19:49
Были друзья, на ужин пожарили люля куриные с сыром и свино-говяжьи. Чет устали от тандырных изысков, на сковороде тоже неплохо жарится))
Секлетея Абрамовна
24.07.2021 - 20:30
Цитата(Агата @ 24.07.2021 - 10:27)

А какая ореховая паста?
соленый арахис. Дома я делаю с кешью
Цитата(Dennyo @ 24.07.2021 - 15:39)

Вчера мясо захотелось, много мяса. Пригласил друзей, налопались от пуза (стейки, курица, рёбрышки, люля-кебаб, нарезки, колбаски и шашлык). Всё мясо, что не съели, удалось раздать, кроме шашлыка. В связи с чем возник вопрос - что можно приготовить из "вчерашнего" шашлыка?

(Салат уже сделал, запеканка в планах).
можно пиццу забабахать!
Секлетея Абрамовна
24.07.2021 - 20:36
Сегодня нажарила молодых кабачков , обвалянных в муке, кружочками, как у тетушки в детстве, Жарила на печке на улице на березовых дровах,,, мммм с дымком
К ним сметанный соус с укропчиком. Как говорит Деннио, наелись от пуза)
И я подсела на лобио из стручковой фасоли. Изобрела свой рецепт)
Цитата(Секлетея Абрамовна @ 25.07.2021 - 0:36)

Сегодня нажарила молодых кабачков , обвалянных в муке, кружочками, как у тетушки в детстве, Жарила на печке на улице на березовых дровах,,, мммм с дымком
К ним сметанный соус с укропчиком. Как говорит Деннио, наелись от пуза)
И я подсела на лобио из стручковой фасоли. Изобрела свой рецепт)
Аромат дымка в кабачке - обалденно вкусно!
Запечённая рыбка с перчиками, рис басмати и много базилика)
У меня гастрономический обморок.
Мы сегодня по простому. Каша перловая с мясом и овощами. Некогда готовить.
Любопытная
25.07.2021 - 14:41
Цитата(Секлетея Абрамовна @ 24.07.2021 - 20:36)

Сегодня нажарила молодых кабачков , обвалянных в муке, кружочками, как у тетушки в детстве, Жарила на печке на улице на березовых дровах,,, мммм с дымком
К ним сметанный соус с укропчиком. Как говорит Деннио, наелись от пуза)
И я подсела на лобио из стручковой фасоли. Изобрела свой рецепт)
Делитесь рецептом)
Секлетея Абрамовна
25.07.2021 - 15:04
Цитата(Любопытная @ 25.07.2021 - 14:41)

Делитесь рецептом)
Любо, он адаптирован под быстроту)
Фасоль сорвать с куста)У меня очень молодая)
Удалить плодоножки, расстричь на фрагменты по 1,5 см( так быстрее готовится
залить крутым кипятком на 3—5 минут. так же ошпарить томаты крестообразно надрезанные напротив плодоножки.
Тем временем раздавить ножом чеснок и мелко порезать укроп, кинзу и базилик
Очистить и измельчить томатызакинуть к ним зелень и чеснок, пару ложек ореховой пасты( кешью) все перемешать и отправить на 3 минуты в микроволновку
Достать, добавить паприку по вкусу, соль( можно заменить соевым соусом— неплохой вариант) по желанию хмели— сунели и немного сахара
в эту смесь закинуть фасоль и отправить в микроволновку на 8 минут.
Получилось очень вкусно и быстро.
Любопытная
25.07.2021 - 15:09
Цитата(Секлетея Абрамовна @ 25.07.2021 - 15:04)

Любо, он адаптирован под быстроту)
Фасоль сорвать с куста)У меня очень молодая)
Удалить плодоножки, расстричь на фрагменты по 1,5 см( так быстрее готовится
залить крутым кипятком на 3—5 минут. так же ошпарить томаты крестообразно надрезанные напротив плодоножки.
Тем временем раздавить ножом чеснок и мелко порезать укроп, кинзу и базилик
Очистить и измельчить томатызакинуть к ним зелень и чеснок, пару ложек ореховой пасты( кешью) все перемешать и отправить на 3 минуты в микроволновку
Достать, добавить паприку по вкусу, соль( можно заменить соевым соусом— неплохой вариант) по желанию хмели— сунели и немного сахара
в эту смесь закинуть фасоль и отправить в микроволновку на 8 минут.
Получилось очень вкусно и быстро.
Мне кажется, что на плите получилось бы также быстро)
Интересно про ореховую пасту, попробую добавить)
Девочки, а что это за паста?
Лола Лоу
25.07.2021 - 15:29
орехи (любимые, любые) чуть прокалить в духовке или обжарить на сухой сковороде, измельчить на чем там у вас есть в обиходе - мясорубка. кофемолка. измельчитель. блендер
переложить массу в стеклянную баночку и вуаля, ореховая паста готова)
добавляйте в любые блюда из овощей или мяса
Цитата(Лола Лоу @ 25.07.2021 - 15:29)

орехи (любимые, любые) чуть прокалить в духовке или обжарить на сухой сковороде, измельчить на чем там у вас есть в обиходе - мясорубка. кофемолка. измельчитель. блендер
переложить массу в стеклянную баночку и вуаля, ореховая паста готова)
добавляйте в любые блюда из овощей или мяса
Спасибо
Любопытная
25.07.2021 - 15:32
Не, у меня проще, готовая

сейчас в холодильнике есть из кешью
Секлетея Абрамовна
25.07.2021 - 16:03
Цитата(Агата @ 25.07.2021 - 15:14)

Девочки, а что это за паста?
у меня такая, как Любо показала)
а дома из грецких есть такая, как Лола описала)
Цитата(Агата @ 25.07.2021 - 15:34)

Надо поискать)
они сейчас стоят в отделах здорового питания
Секлетея, спасибо
Секлетея Абрамовна
25.07.2021 - 16:05
Цитата(Любопытная @ 25.07.2021 - 15:09)

Мне кажется, что на плите получилось бы также быстро)
Интересно про ореховую пасту, попробую добавить)
с плитой проблема) Газа временно нет.
Апостол Иуда
25.07.2021 - 16:22
Сегодня будит просто сосиски с пивом.
Коктейль
2 порции
200г пломбира
250 мл сока ( лучше погуще) я люблю со сливовым нектаром
Овсянка с черникой, хлопьями и мёдом
comandor
26.07.2021 - 11:55
Блинчики из кабачков
Любопытная
26.07.2021 - 12:12
Цитата(comandor @ 26.07.2021 - 11:55)

Блинчики из кабачков
тоже захотелось....помазать сметанкой с чесноком и зеленью, свернуть трубочкой и съесть
comandor
26.07.2021 - 12:15
Цитата(Любопытная @ 26.07.2021 - 12:12)

тоже захотелось....помазать сметанкой с чесноком и зеленью, свернуть трубочкой и съесть

Если кабачки сажают, нужно же из них что-то готовить
Любопытная
26.07.2021 - 12:23
Цитата(comandor @ 26.07.2021 - 12:15)

Если кабачки сажают, нужно же из них что-то готовить

меня угощают те, кто их сажает
Секлетея Абрамовна
26.07.2021 - 12:40
Запекается сёмга и молодой картофель с маслом сливочным и укропчиком в пакетах в коптилке,будет дымком пахнуть
Сорвала огурчики помидоры,сделаю сейчас салат с кубанским маслом
Лимонад из черной смородины с мятой мороженое с малиной
Время ужина.
На жарили камбалу, товарищи картошки молодой.
Салат из овощей.
Пить чай будем с малиой)
Любопытная
26.07.2021 - 17:42
Цитата(Секлетея Абрамовна @ 26.07.2021 - 12:40)

Запекается сёмга и молодой картофель с маслом сливочным и укропчиком в пакетах в коптилке,будет дымком пахнуть
Сорвала огурчики помидоры,сделаю сейчас салат с кубанским маслом
Лимонад из черной смородины с мятой мороженое с малиной
о, хочу салат с пахучим маслом

огурцы, помидоры, перец - свои
Секлетея Абрамовна
26.07.2021 - 19:00
Цитата(Любопытная @ 26.07.2021 - 17:42)

о, хочу салат с пахучим маслом

огурцы, помидоры, перец - свои
огурцы несмотря на жару сладкие, а помидоры сочные) « юшки» полсалатника)
Секлетея Абрамовна
28.07.2021 - 13:58
Гаспачо
Острые куриные крылья с соусом из крыжовника
Лимонад из малины и белой смородины
Цитата(Секлетея Абрамовна @ 28.07.2021 - 13:58)

Гаспачо
Острые куриные крылья с соусом из крыжовника
Лимонад из малины и белой смородины
Это сколько же у вас всего растет
Секлетея Абрамовна
28.07.2021 - 14:09
Цитата(Агата @ 28.07.2021 - 13:59)

Это сколько же у вас всего растет

Много всего растет,потому и имение(
Баклажаны в этом году погибли,жаль(
Капусты будет мало и дайкон веснойвымок,не взошел и горошек птицы почти весь посеянный выклевали
Цитата(Секлетея Абрамовна @ 28.07.2021 - 14:09)

Много всего растет,потому и имение(
Баклажаны в этом году погибли,жаль(
Капусты будет мало и дайкон веснойвымок,не взошел и горошек птицы почти весь посеянный выклевали
Я представляю, сколько работы. У меня баклажаны кустами стоят, а цветов нет. Зелень почти не взошла(
Секлетея Абрамовна
28.07.2021 - 14:18
Цитата(Агата @ 28.07.2021 - 14:10)

Я представляю, сколько работы. У меня баклажаны кустами стоят, а цветов нет. Зелень почти не взошла(
У людей с картошкой проблема,сначала вода стояла,а потом сушь и жара.Но у нас все хорошо,вытаскивала ветки-нормальная картошка
Цитата(Секлетея Абрамовна @ 28.07.2021 - 14:18)

У людей с картошкой проблема,сначала вода стояла,а потом сушь и жара.Но у нас все хорошо,вытаскивала ветки-нормальная картошка
Мы картошку поливаем ,тоже подкапывали. Неплохая.
печень охота.. с кровью..
льдинка
28.07.2021 - 15:39
ежики, компот, салат
Dennyo
28.07.2021 - 15:47
Цитата(Секлетея Абрамовна @ 28.07.2021 - 13:18)

У людей с картошкой проблема,сначала вода стояла,а потом сушь и жара.Но у нас все хорошо,вытаскивала ветки-нормальная картошка
О, и я свои два куста выкопал уже. Теперь жалею, что мало посадил.
___________________
Блинчики с лососем, пицца с тунцом, вареники с вишней.
comandor
28.07.2021 - 16:21
Фаршированные баклажаны (имам баялды), варёная кукуруза молодые початки, дыня-узбечка..
Цитата(comandor @ 28.07.2021 - 16:21)

Фаршированные баклажаны (имам баялды), варёная кукуруза молодые початки, дыня-узбечка..

А чем фаршированные?
Для просмотра полной версии этой страницы, пожалуйста,
пройдите по ссылке.